西厨房主管/领班

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。收益管理副理将领导酒店的营收会计，并为提供最优会计方法。收益管理副理将负责酒店收入中同会计相关的所有技术层面的工作。这一角色将在酒店的收入识别政策方面起到关键性的领导作用，并将定期与销售、营运及市行销企划部门进行协调。此外，收益管理副经理还将负责忠诚计划账目统计与发票。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Assistant Manager-Revenue is responsible to provide revenue accounting leadership and business best practices to the hotel. The Assistant Manager-Revenue has responsibility for all technical accounting aspects of hotel's revenue streams. This role will provide key leadership surrounding the hotel's revenue recognition policies and will regularly interface with the sales, operations and marketing organizations. The Assistant Manager-Revenue is also responsible for royalty accounting and invoicing. 最好拥有战略营销或酒店/旅游管理的本科或专科学历，MBA 优先；必须具有战略眼光及良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree in Strategic Marketing or Hospitality/Tourism management. An MBA would be an asset. Strategic orientation, as well as good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 1、协助厨师长管理西厨房热菜部门的日常运营，确保菜品质量、出品标准及食品安全符合酒店要求。 2、负责热菜菜单的设计、研发及更新，根据季节和市场趋势调整菜品，提升顾客满意度。 3、监督热菜制作流程，控制食材成本，优化库存管理，减少浪费。 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保操作规范。 5、检查厨房设备的使用和维护，确保工作环境安全、卫生符合标准。 6、协调与其他厨房部门的工作，确保出餐及时、高效。 7、处理突发问题，如顾客投诉或食材短缺，提出解决方案并落实。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性。 2、有一定的厨房管理经验，能够带领团队完成高强度工作任务。 3、对食品安全、卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范。 4、具备创新意识，能根据市场需求设计新菜品。 5、良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门高效合作。 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发状况。 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

岗位职责/职位描述 1、负责酒店项目的销售工作，主要拓展及客户开发，完成酒店及个人业绩指标。 2、主要负责上海、北京、广东、成都等发达地区的旅行社、及PCO拓展开发工作。并根据外部环境可能对酒店销售产生的因素，制定不同的销售策略和方案。 3、树立良好的品牌形象，利用整合的品牌资源，提升品牌力及影响力，促进销售任务的顺利完成。 4、根据酒店的运营目标，扩大公司的信息渠道，扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息，安排项目信息整理，跟踪项目、客户回访，挖掘潜在客户资源。   岗位要求 1、30岁以上，至少3年以上品牌酒店销售经验、担任高端度假酒店项目销售经理级以上职务，掌握大量旅行社或会务等市场客户资源以及具备相关工作经历。 2、对酒店及文旅行业领域的发展有深刻的理解；具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力、业务推进和销售能力。

岗位职责 1、全面负责VIP宴会和会议，展览会等的接待服务、预订工作； 2、制定宴会销售的市场销售计划、完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加本公司内部会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日志、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部负责人和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有政府接待，酒店宴会销售岗位工作经验，特别是VIP宴会的接待与销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对VIP宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的中，英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。

工作内容： 1.执行总经理的工作指令，在总经理领导下，完成楼面日常管理工作，并对其负责和汇报工作； 2.必须确保在岗人员准时上岗，保证服务热情周到，并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责； 3.负责宴会订餐和确定餐桌席位标准； 4.坚持服务现场的管理、检查和督导员工的服务流程和质量要求做好各项工作； 5.积极与客人沟通，了解菜点佳肴和服务等方面的满意程度； 6.负责处理客户的投诉问题，协调客人与服务人员之间的关系； 7.协调下属主管与服务的工作岗位，定期组织员工学习技巧技能； 8.完成上级交代的其他工作。 任职要求： 1.形象良好，思路清晰，为人热情，热爱餐饮行业 2.有良好的沟通、组织、协调能力

要了解本酒店的出品情况和各项设施，有针对性的向客人去推荐，保证酒店所有的业态业绩良好。搞好营销工作，并在接到订单后，制定最恰当的接待计划，传达到各个接待部门，做好内外衔接，跟踪服务，展现酒店最好的品质。服务不足的时候也要及时弥补，保证宾客的满意度。 订单完结后，必须对应好相关优惠，例如配送客房，要与前厅对接清晰无误。 有经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作，包括财务规划、预算编制、成本控制、资金管理及税务筹划等。 2、建立健全财务管理制度及流程，监督执行并持续优化，确保财务工作合规高效。 3、审核财务报表及财务分析报告，为公司经营决策提供数据支持及专业建议。 4、统筹资金运作，合理调配资金使用，提高资金使用效率，防范财务风险。 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保公司财务工作顺利开展。 6、参与公司重大投资、并购等项目的财务评估及风险控制。 7、负责财务团队的建设与管理，提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计、金融等相关专业，持有中级以上会计职称或CPA优先。 2、5年以上财务管理工作经验，有五星级酒店行业或大型企业财务总监经验者优先。 3、精通国家财税法规及会计准则，具备扎实的财务分析及风险管理能力。 4、熟悉企业全面预算管理、成本控制及资金运作，具备较强的战略思维。 5、具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力，能承受较强的工作压力。 6、为人正直，责任心强，具备良好的职业操守及保密意识。

Takes orders, promotes outlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人。 Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 Ensure grooming and general appearance of talent conforms to Hotel standards. 确保人才的仪容仪表符合酒店标准。 Ensure adequate supplies of materials, and requisition for general supplies. 确保材料供应充足，并申请采购所需的物品。 Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 Carries out assigned duties. 完成分配的任务。  Attention to detail, perfectionist. 注重细节，追求完美。 Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切机会成为一名“销售人员”，推广特殊活动、促销活动和设施。

岗位职责： 1.掌握所辖客房的状况； 2.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率； 3.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算； 4.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导； 5.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告； 6.能适应翻班。   任职资格： 1.中专毕业学历或同等文化程度； 2.从事星级酒店楼层领班2年以上或楼层主管工作1年以上； 3.有较强的组织能力及协调能力； 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责：  1.严格按照规定制作各类菜品，保证出品质量
 2.做好准备工作，保持所有用具的清洁卫生
 3.严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量  应聘要求： 1.外貌整洁，身体健康，性格开朗 2.1年以上同岗位工作经验

【岗位职责】 1、全面统筹酒店安全生产管理工作，建立并完善安全管理制度、操作流程及应急预案，确保符合国家及行业安全标准； 2、监督并执行酒店安全管理制度，包括消防、监控、门禁等系统的日常维护与管理； 3、协助处理突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，确保快速响应并采取有效措施； 4、定期组织安全培训及演练，提高员工安全意识和应急处理能力； 5、配合相关部门完成安全检查及整改工作，确保符合行业标准及法律法规要求； 6、负责安全相关台账的记录与整理，确保资料完整、准确； 7、完成上级交办的其他安全管理工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，安全管理、消防工程或相关专业优先； 2、5年以上酒店、物业或相关行业安全管理工作经验，熟悉酒店安全运作流程； 3、持有消防设施操作员证、安全管理员证等相关资格证书者优先； 4、具备较强的应急处理能力，能冷静应对突发事件； 5、责任心强，工作细致，具备良好的沟通协调能力； 6、年龄25-45岁，身体健康，能适应轮班工作制； 7、熟悉国家及地方安全相关法律法规，具备一定的风险防控意识。

岗位职责： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求： 1、高中（或中专或职高）及以上学历，退伍军人优先。 2、处理事情迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

工作内容： 1.做好会议、宴会前的一切准备工作； 2.准备工作范围内的用品和摆设； 3.在提供会议、宴会服务前整理好用具和摆设好座位； 4.根据会议订单做好会议接待准备及服务工作； 5.根据宴会订单做好宴会接待准备及服务工作； 6.严格按照服务工作程序和标准为客人提供优质服务； 7.做好会议、宴会后的清理工作； 8.各仓库物资的整理盘点、盘点、采购工作； 9.相关物资、设备维护，报修，盘点等日常工作； 10.参加项目和部门举行的各种培训； 11.完成部门安排的其他工作任务。 岗位要求： 1. 女性：身高165cm及以上，男性：178cm及以上； 2.具有较强的执行力、团队意识，极高的服务意识及亲和力，形象气质佳； 3.获得英语4级/6级优先录用； PS:每周5天，至少6个月实习期及以上。 工作地点： 广州市黄埔区知识城国际合作交流中心(凤凰台)

工作描述Job Description 1.分析餐饮报告，核算餐饮成本。 Analyses F&B reports . Calculates F&B costs. 2.对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs. sales. 3.计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Spot checks Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 4.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 On purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 5.合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 6.准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 Prepares Monthly F&B Cost Control reports and analyses variances. 7．针对如何降低成本提出合理化建议 Makes recommendations on cost reductions. 8.关注损耗慢的存货项目。 Highlights slow-moving stock items. 任职资格 Qualification 1.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力 Strong skills of organizing, planning, communication and coordination 2.熟练运用办公软件及相关管理软件 Skilled in the use of office automation equipment and related management software 3.具备优秀的书面和口头表达能力 Excellent written and verbal communication 4.至少三年以上五星级酒店财务管理同岗位工作经验 Work experience of finance management for three years or above in 5 star international brand hotel 5.原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正 Strong principle, professional management ability, strong team spirit of collaboration, excellent interpersonal skills, honest and reliable, ethical and decent.

工作描述Job Description 1.以最有效的方式划分销售区域。 To conduct daily sales visit to assigned accounts to solicit business for the hotel for both rooms and food & beverage through effective client account management. 2.履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 To plan sales coverage of area/territory assigned in the most effective manner. 3.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。  Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interview 4.确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。  Monitors and reports on market and competition within own market segment. 5.向销售总监提交每周和每月报告 To upkeep of updated record of all sales activities for each accounts (including updated database, production tracking, trends and movement of each accounts) 任职资格 Qualification 1.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验 Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels 2.妥善处理及回复客人需求 Knowledge in Corporate, Travel Industry and Catering Sales 3.良好的交流沟通能力 Good interpersonal and communication skills 4.熟练操作微软等操作系统 Proficient with Microsoft Windows other software

工作描述Job Description 1.完成各自负责销售区域的销售目标。  Responsible in achieving sales target objectives of his/her assigned area and business segments. 2.在销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责。  To perform duties within the framework defined by the hotel as supervised by Director of  Salest 3.通过保持与其负责区域客户的联系来进一步提高酒店的知名度。  Represents and promotes the hotel by maintain constant contact with customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management 4.保存和更新销售记录。  Maintains and updates sales records manually and electronically regularly 5.监督下级员工按时完成当日所有工作。  Supervise subordinates to ensure all daily task are completed in a timely fashion.   任职资格 Qualification 1.必须具有良好的中英文交流及写作能力  Excellent spoken and written communication skills in both English and Mandarin are a must 2.良好的交流沟通能力  Good interpersonal and communication skills 3.熟练操作微软等操作系统  Proficient with Microsoft Windows other software 4.妥善处理及回复客人需求; Able to handle guest request and feedback in a professional manner; 5.了解，旅游产业和宴会销售 Knowledge in Corporate, Travel Industry and Catering Sales 6.良好的交流沟通能力, 良好的团队合作精神 Good interpersonal and communication skills, Team Player 7.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验 Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels

1、主要负责酒店在住客人的早餐和员工三餐制作，针对不同时节做出菜品调整，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，酒店内不得吸烟。未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从领导安排，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 6、对餐饮员工排班轮休管理 7、每日收货以及采购单审理

岗位职责 1、检查准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。 2、调整餐厅/酒廊的摆台，使之符合集团标准的要求。 3、检查餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能。 4、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水，会点菜配菜，掌握一定的与客沟通技巧。 5、员工入职时向他们介绍部门和酒店情况，并为其提供在岗培训，告知其工作职责。 6、分配员工工作,根据餐厅预定情况合理调配人手。 7、完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、至少一年以上的品牌酒店餐厅工作经验； 2、有较强的书面和口头沟通能力和基本的办公软件操作能力； 3、有能力有效的与其他员工和经理保持沟通和协作，确保团队合作； 4、能够解决客人矛盾，监督好餐厅员工的工作； 5、面临压力时有能力很好的完成多个工作任务。

工作概述 JOB SUMMARY     处理酒店一切事物，主持酒店日常经营管理工作，统筹整合酒店各项资源，完成酒店经营目标。 职位要求 REQUIREMENT 1. 具有大专及以上文化程度，并受过旅游酒店管理课程培训,掌握酒店各营业部门的服务及管理流程； 2. 熟练运用一门外语，能够流利准确地与宾客交流； 3. 具有15年以上酒店行业工作经验，3年以上五星级酒店同等职务工作经验。能充分调动员工潜能，发挥人才的创造性及工作积极性。具备高效决策力及统筹能力，具有处理突发事件能力。

Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries.   负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Able to read and write simple English. 能够读写简单英语。 Proficient in the use of Microsoft Office and Property Management System. 熟练使用微软办公软件和酒店管理系统。 High School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent. 具有高中学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的职业证书。 1 year experience in guest / customer service, or an equivalent combination of education and experience.   拥有1年宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责 1、按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 2、负责日本市场销售网络布局、渠道开拓、客户管理、订单管理，对管理的客户进行定期拜访和回顾。 3、监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 4、根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 5、 持续关注日本市场动态，包括旅游趋势、竞争对手情况以及客户需求变化，为酒店制定针对性的市场策略提供准确依据。你需要收集和分析日本市场的行业数据、客户反馈和竞争对手信息，以便更好地了解市场需求和竞争态势。 6、 研究日本不同地区的客源特点和消费习惯，确定目标客户群体，并制定相应的市场推广计划。例如，了解日本游客对酒店设施、服务和餐饮的偏好，以便调整酒店的产品和服务以满足他们的需求。 7、与日本客户保持良好的沟通和合作关系，了解他们的需求和反馈，为酒店的产品和服务改进提供建议。例如，根据客户的反馈，改进酒店的客房设施、餐饮服务等，提高客户满意度。 岗位要求 1、本科以上学历，党员优先。 2、日语听说写熟练，口语沟通精通，熟悉日本文化/风俗。 3、具备一定的销售意识，有较好的协调能力。