随时检查已准备好的食品的味道与温度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature.                                            保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准。                                                                                                   To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers.                          每日例会，厨房部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议。                                         daily briefings, Food and Beverage Meetings and other meetings as needed to obtain optimal results 1. 了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 2. 了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 3. 熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强在你管辖区域的所述事宜。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas. 4. 能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告。  Initiate action to correct a hazardous situation and notify manager of potential dangers. 完成公司领导交办的其他工作                                                                        To follow up other tasks which assigned by superior

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.有中级消防证的优先； 2.有安保经验优先； 3.具有中专以上文化程度，退伍军人优先； 4.处理事情要迅速，果断、准确； 5.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识； 6.身高175cm及以上，形象良好。

【岗位职责】 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 为VIP宾客提供额外的服务，包括点心，毛巾等， 掌握酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 【岗位要求】 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁

岗位职责 1.负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。 2.负责本部门员工的培训工作，进行业务指导及考核。 3.监督安全生产及卫生管理工作，积极倡导“绿色酒店”环保意识。 4.督导员工擦拭保养洗涤设备，与友邻部门建立良好的工作联系。 5.教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程；做好员工的思想工作。 6.掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能，在保证质量的前提下，做到高效低耗，控制成本。 岗位要求 1..有洗衣部管理工作经验。 2.熟悉部门专业知识，熟悉洗涤设备的使用与保养 3.身体健康，相貌端正。 4.受过专业培训。

岗位职责 1.各类西餐菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.工作经验要求：两年以上工作经验 2.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)。 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、给宾客提供个性化服务员。 5、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.负责员工餐厅厨房的菜品准备。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有员工餐厅厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.高中及以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.电工，钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强 3.身体健康，态度端正，为人正直热情。

岗位要求： 1.中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握几点工程设备的基础知识。 3.能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，经理充沛。

岗位职责 ·负责协调各项培训的顺利进行以及其他相关工作。 ·协助培训经理完成酒店日常培训。 ·联络并协调与其他部门员工参加各种在酒店的所有线上及线下培训。 ·与相关部门联系预定、安排培训教室事宜并随时跟进。 ·协调培训所需设备与培训材料。 ·协助准备月度培训报告。 ·协助组织团队成员活动。 岗位要求 ·良好的沟通技能。 ·中英文口语及书写流利。 ·一年以上相关工作经验。 ·态度积极。 ·良好的人际关系。 ·热情。 ·能熟练使用办软件。

岗位职责 · 执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 · 参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 · 检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 · 掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 · 检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住。 · 确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 · 大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 · 熟悉前台的各项业务。 · 精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 · 性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。 · 熟悉OnQ系统的候选人优先考虑

岗位职责 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉前台的各项业务，精通opera系统。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

岗位职责： 1、各类菜式的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求： 1、为人正直，有责任心。 2、最少3以上厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

 使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items.   确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies.   烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards.   严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.   在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine.   为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept.   密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.   观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.   在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service.   确保所有厨房设备的干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment.   确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job.   确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner.   确保工作场所始终干净整洁。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time.   严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements, accord with the hotel and local government requirements in daily operations.

岗位职责 1、负责提供高效高质量的西餐服务。 2、维持国际品牌酒店的服务标准，实现客人满意度和员工满意度的目标。 3、参加每日交接班例会，确保了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品。 4、在餐厅执行餐饮部产品的促销计划。 5、在服务期间保持餐厅良好的形象，特别注意与客人的关系及他们的要求。 6、积极参加部门培训，受到专业的技能培训，确保服务的专业性和良好的专业形象。 岗位要求 1、中专及以上学历，有同星级酒店至少一年以上工作经验。 2、有较强的语言表达能力、书面表达能力和优秀的组织能力。 3、掌握一定的办公软件操作技能。 4、热爱酒店行业，有良好的人际交往能力。

岗位职责 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 1.     Handle all duties according to hotel policies, procedure, internal rules and standards. 处理所有的工作都要依照酒店政策、程序、内部规定及标准。 2.     Responsible for all activities relevant to Front Desk such as check in ,check out, cashiering, foreign exchange. Provide information to any guests or visitor’s inquires. 负责前台的相关工作，如入住、退房、收银、外币兑换。为客人或来访提供信息及协助。 3.     Get a daily briefing about extra events to effectively deal with all foreseen situations on a daily basis. 在每日例会中了解额外的事件，以便捷处理所有可能发生的情况。 4.     Have knowledge about room rates, packages, discount and promotions and know how to handle about that. 掌握房价、包价、折扣和促销的所有信息，并知道如何去处理。 5.     Be well known of hotel products knowledge and city information. 掌握酒店产品知识和城市信息。 6.     Strictly follow all cash handling and banking procedures to check out all customers efficiently. 在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 7.     Operate CISA and Opera system. 熟练使用CISA和Opera系统。 8.     Perform guest registration and room assignment, fulfill special request of all customers. 执行客人的入住登记、房间分配，满足所有客人的特殊要求。 9.     Be knowledge about Wyndham awards program, ensure accuracy and activation rate meet brand goal. 了解温德姆奖赏计划，确保正确率和活动达到集团目标。 10.  Be knowledge about Wyndham rewards program, responsible to scout for new Wyndham rewards members on daily basis. 了解温德姆奖赏计划，有责任每天寻找加入新会员。 11.  Ensure phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within three rings. 在三声之内按标准接听电话并使用正确的电话礼仪。 12.  Know how to operate safety deposit box. 知道如何使用保险箱。 13.  Ensure the cleanliness of the front desk and heart of the house area at all ties. 确保前台和后台办公室区域的整洁。 14.  Use Opera/CISA password with discretion, log off the terminal when leaving the area. 谨慎的使用Opera/CISA的密码，在离开时必须退出登录用户终端。 15.  Ensure proper charge is posted to guest credit card when check out, provide guest with a zero balance folio. 结账时候确保在客人的信用卡上收取正确的费用，为客人提供余额为零的账单。 16.  Close cashier at the end of each shift by following the blind drop procedure strictly. 每班次结束时严格遵守投账程序平账。 17.  Be disciplined at all times, stand alert at the front desk, greet guests immediately and offer assistance before guest asking, focus your attention to the customers. 时刻遵守前台纪律并保持警醒及时问候客人，在客人未开口之前为之提供帮助，集中所有注意力在客人身上。 18.  Be familiar with morning, afternoon and overnight daily check list to ensure smooth daily operations. 熟悉早班、中班和夜班的班次检查表以确保运作的正常。 19.  Be aware of the hotel VIP/repeat guest/long stay guest/high value guest and pay special attention to make the guest have a memorable sta. 知道酒店的贵宾、常客、长住客、重要客人并给予特别的关注，以让客人拥有一个难忘的入住经历。 20.  Maintain the guest information and ensure proper input in the Opera and PSB system. 建立客人信息并正确的输入到Opera和PSB系统中。 21.  Be responsible for every check out guest, ensure each transaction has proper posted to guest account. 对每位退房客人负责，确保正确将每一笔消费输入到客人房账。 22.  Adhere to all cashiering procedures in daily work, including paid out, correction, rebate, advance deposit, miscellaneous charge, cash not refund, money change. 在日常工作中依据所有收银员程序，包括支付、修正、扣减、预付押金、杂项收费、押金未退以及找零。 23.  Ensure accuracy of the guest information and proper input in the system. 确保客人的信息及时准确的输入到PSB系统中。 24.  Handle all duties according to hotel policies, procedures, internal rules and standards. Conform to cash and Chinese invoice handling procedures at all times. 工作依照酒店政策及内部标准程序，任何时候都根据标准交接备用金和发票。 25.  Have knowledge about guest rooms, location, amenities, feature and all other service offered by the hotel. 熟悉了解酒店客房特征，客房分部，客房内的物品以及酒店提供的所有服务项目。 26.  Perform all three shifts (AM,PM,Night) and complete the shift check list to ensure smooth running of daily front desk operations. 能够完成三个班次（早，中，夜）的工作，确保前台日常的正常运作。 27.  Be highly familiar with all emergency procedures, bomb threat, firm alarm, death and evacuation plans. 高度熟悉应急处理程序，爆炸事件，火警，紧急逃生图。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.     Preferably college graduate. 大学专科毕业。 2.     Has experience is preferred. 有工作经验优先考虑。 3.     Verbal and written facility. 口头表达和书面表达能力强。 4.     Female-4050px, Male-4325px. 女性身高不低于1米62，男性身高不低于1米73。 5.     Be fluent in English language-second language preferred. 英语流利，精通第二门外语优先。 6.     General knowledge of overall operations and activities of the hotel. 对酒店总体操作知识了解。

BASIC FUNCTION基本职责 Responsible forregional health and professional services of a fitness center, to ensure thesafety and comfort.负责健身中心区域卫生及专业服务，确保顾客的安全和舒适。 DUTIES ANDRESPONSIBILITIES职责和义务 1.       Observesclosely activities in the swimming pool area and advises pool users onpreventive and safety measures.    紧密观察泳池区域的情况，并劝告顾客注意安全。 2.       Controlthe towel and locker room keys distributed to customers to ensure thatcustomers sign the log book.    控制好发放给顾客的毛巾和更衣室钥匙，确保顾客在记录本上签字。 3.       Understandingof the operating standards of fitness equipment to provide effective advice tothe guests.    了解健身器材的操作标准，给客人提供有效的建议。 4.       Understandingof product knowledge and promotional activities, and recommended to the guestsin a timely manner.    了解部门产品知识及推广活动，及时向客人推荐。 5.       Theconventional fitness knowledge.    了解常规的健身知识。 6.       Withenthusiastic service attitude and good professional conduct. 具备热情的服务态度及良好的职业操守。 7.       Attends tothe needs of guests such as providing them with towels, arranging tables andchairs and others.    照顾顾客的需要，例如：为他们提供毛巾，整理桌子和躺椅等。 8.       Conversationwith the guests may be appropriate to introduce Hotel Facilities.与客人谈话时可适当介绍酒店设施。 9.       Take careof equipment in use.保养所有使用的设备。 10.     Checks and maintains supplies room and ensures thatsupplies and equipment are adequate and complete for the day’s work. 检查和保养供应室，并确保供品和设备的完好充足以满足一天的工作。 11.     Makes sure that all doors are locked before signing out.    在下班前确保所有的门都被锁上。 12.     Performs other related duties that may be assigned.    履行其他可能被安排的相关任务。   JOB SPECIFICATION工作要求 1.      Preferably college graduate or equivalent in experience.大学专科毕业以上或同等经验。 2.      Less than 1 year of experience in the fitness center.不少于1年以上的健身中心工作经验。 3.      Keen attention to fine details.良好的观察能力。

Knowledge of hotel product knowledge and related activities, as well as a high degree of product knowledge in and around the hotel. 熟悉了解酒店产品知识及相关活动，同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 Maximise room sales and revenue, with room promotions being the most important. 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 Handle bookings from different channels in a timely and efficient manner. 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 Daily checking of all new bookings, cancellations or changes for the day to ensure accurate information is communicated to the relevant departments in a timely manner. 每日检查当日所有新预定，取消或变更的预定，确保信息准确无误及时通知相关部门。  Maintain a positive sales attitude at all times and not miss any sales opportunities within the hotel. 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 Develop the hotel's casual and group booking team and ensure that every telephone enquiry is made to ensure maximum revenue. 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 Comply with the company's credit system and adhere to pre-set room availability and rate controls. 遵守公司的信用制度，遵守预先设定的客房供应及房价控制。 Ensure a high standard of guest service on an ongoing basis, adhering to strict brand service standards. 持续性地确保高水准的对客服务标准，严格遵守品牌服务标准。

岗位职责 1、保持本区域的卫生清洁。 2、负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4、协助管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 5、在本区域按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 6、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

【岗位职责】 1、分配督导员工工作，制定工作计划。 2、每日查房，掌握所有客房状态。 3、完成客房中心每月盘点工作。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有1年以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，服务流程和质量标准，能解决宾客提出的问题。 5、具有良好的组织协调能力、表达能力，熟练使用电脑。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.安排并检查下属员工的各项工作。 岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上四星级及以上星级酒店同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。