【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、厨房冷菜工作经验。 2、有联号酒店工作经验优先。

岗位职责： 1. 负责前台的接待工作，为客人提供高品质服务，给客人留下良好的第一印象； 2. 负责前台的收银工作，做好现金流水的登记整理； 3. 销售和促销酒店的产品与服务； 4. 严格遵守公司的财务制度； 5. 严格遵守消防安全制度； 6. 支持公司的各项政策和程序； 7. 完成上级领导安排的其他各项工作。 岗位要求： 1. 大专以上学历，应届生亦可，女身高160cm以上，男身高175cm以上； 2. 熟练使用办公软件； 3. 良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际； 4. 工作积极，认真负责，善于团队合作。 福利待遇：入职当月即购买社保！底薪3000+提成，综合薪资4000-5000！

餐饮部服务员包含：中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、送餐部。 一、岗位职责： 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动； 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 3、熟悉菜单及酒水知识，并向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐； 4、为客人提供五星级的餐饮服务，以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意饮服务。 二、岗位要求： 1、五官端正，形象佳，性格开朗，面带微笑； 2、身体健康，有上进心，工作认真负责并守时； 3、普通话流利，有亲和力； 4、熟悉餐饮部服务流程，具有良好的团队协作能力，有星级酒店工作经验者优先。 面试地点：南充高坪凯悦嘉轩酒店30楼人力资源部 工作地址 江东中路三段川东北金融中心一号楼

岗位概述 1、在指定工作范围内，专业并有效地履行主管指定的工作职责。 2、在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 3、安全使用厨房设施设备。 4、确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 5、当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 6、能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 资质要求 1.基本要求（年龄，性别，外貌等）: 1.1、拥有良好的沟通能力。 1.2、具有听、说、读和写的能力。 1.3、18周岁以上男性或女性。 1.4、身体健康。 2.学历要求: 中学或相当学历。 3.工作经验: 3.1、拥有一些饼房厨房工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求； 2、解答客人咨询，提供酒店服务、周边设施及旅游信息，确保客人获得优质服务体验； 3、准确收取房费、押金及其他费用，熟练操作酒店管理系统，确保账务清晰无误； 4、协助处理客人投诉及突发情况，及时反馈并协调相关部门解决； 5、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，专业不限，酒店管理或相关专业优先； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能耐心、热情地对待每一位客人； 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先； 4、能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力； 5、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神； 6、无经验者可接受培训，有酒店前台或服务行业经验者优先；

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保各部门服务流程顺畅执行； 2、处理宾客投诉及突发事件，及时采取有效措施并做好记录与跟进； 3、监督前台、客房、餐饮等一线部门的服务质量与操作标准； 4、统筹安排每日班次及人员调配，确保各岗位人力配置合理； 5、检查公共区域设施设备运行状态，协调工程部完成维护工作； 6、审核每日营业报表及交接班记录，确保数据准确性与完整性； 7、执行酒店安全管理制度，定期组织消防及应急演练。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2、3年以上高星级酒店前台或客房管理工作经验，1年以上同岗位经验； 3、精通Opera/OnQ系统操作，熟悉酒店各部门运营流程； 4、具备优秀的突发事件处理能力及客户投诉解决技巧； 5、持有英语相关证书，能处理英文邮件及外宾接待； 6、工作细致严谨，具备较强的团队协调与跨部门沟通能力； 7、可适应倒班工作制，能承受高强度工作压力。

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.初中以上学历。同岗位工作2年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

【岗位职责】 1、需有驾照，有驾驶经验，负责宾客送站、接站。 2、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 3、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 4、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 5、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 6、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行简单英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位描述： 能够完成酒店设施设备日常综合维修保养工作，具有强电、弱电、电梯、暖通工作经验。 任职条件： 有相关岗位上岗证书，有1年以上酒店或物业同岗位工作经验优先。

【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理，确保出品质量稳定、符合标准 2、制定烧腊菜品制作流程与标准，监督执行并持续优化 3、负责烧腊原料的验收、储存及成本控制工作 4、带领团队完成每日烧腊菜品制作，保证按时出餐 5、研发新式烧腊菜品，定期更新菜单 6、维护厨房设备，确保操作安全规范 7、培训指导烧腊厨师，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的粤式烧腊制作功底，熟悉各类烧腊工艺 2、能独立完成烧鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊制作 3、掌握烧腊酱料调配及腌制技术 4、具备厨房管理经验，有团队领导能力 5、对食材新鲜度及出品质量有严格要求 6、能适应高强度工作，具备较强抗压能力 7、持有健康证及相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 与其它前台接待员一起协作，以保证客人满意并达到高标准服务。确保客人消费的每笔帐目清晰 ，准确 【岗位要求】 1.电脑基本操作 2.基本游泳救护知识 3.销售技巧知识 4.基本器械知识

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务； 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态，确保预订系统的准确性； 3、协助处理客人投诉及特殊需求，提供高效、专业的解决方案； 4、负责前台收银工作，确保账目清晰、准确，并妥善保管现金及票据； 5、维护前台区域整洁有序，确保服务环境符合酒店标准； 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决客人在店期间的问题； 7、熟悉酒店产品及服务，主动向客人推荐酒店各项设施及活动。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验，熟悉前台操作流程； 3、年龄18-28岁，形象气质佳，具备良好的服务意识和职业素养； 4、普通话流利，具备基本的英语沟通能力； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统； 6、具备较强的应变能力、沟通能力及团队协作精神； 7、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班。

Compliance with and enforcement of the rules and regulations formulated hotels, thereby achieving the highest level of unity and service. 遵守并执行酒店制定的各项规章制度，从而达到统一及服务的高水平。 To complete the work and other tasks asked by duty supervisor. 完成当值主管交给的工作和其它任务。 To be good at observing and prevent unrelated personnel entered the hotel rooms region. 善于观察，防止无关人员进入酒店客房区域。 Attention to the detection and prevention of mental patients, intoxicated persons in the hotel trouble. 注意发现和防止精神病患者，醉酒者在酒店滋事。 Pay close attention to all the security posts jurisdiction fire safety, and ensure that timely detection, rapid processing and reporting. 密切注意所在岗位管辖范围的一切治安消防隐患，做到及时发现，迅速处理和汇报。

愿意从事酒店餐饮工作 良好的沟通能力，较强的服务意识 熟悉酒店中西餐服务工作流程者优先考虑

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1.主要负责中式早餐（包子 抄手 饺子 面条）； 2.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 3.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.亲和力强，普通话良好。

1. Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 2. Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures. 熟知部门标准工作程序。 3. Registers and rooms all arrivals according to established procedures. 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 4. Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received. 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 5. Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Club Med Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及地中海酒店集团忠实方案。 6. Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems. 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 岗位要求： 1.专科（含）以上学历 2. 熟练使用办公软件和前台系统

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

中厨房点心档 宾客服务 CustomerService n  时刻为客人提供礼貌专业的服务。 Provides a courteousand professional service at all times. n  礼貌高效地处理外部和内部客人的问题，如不能立即解决，及时向上级汇报，并跟进结果。 Handles guest and associateenquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problemsif no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. n  与客人和同事保证良好的沟通和工作关系。 Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. 营运 Operational n  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that allcompany minimum brand standards have been implemented. n  团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely withother associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 营运 Operational (continued) n  根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts,and seeds vegetables and fruits. n  根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Cleans, cuts, andgrinds meats, poultry, and seafood. n  根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 Dips food items incrumbs, flour, and batter to bread them. n  根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strainssoups and sauces. n  根据不同的要求，确定配料的量。 Weights and measuresdesignated ingredients. n  为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans,kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. n  在规定地点存放食物。 Stores foods indesignated areas. n  打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas,equipment and utensils, segregates and removes garbage. n  为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 Distributessupplies, utensils, and portable equipment. n  根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves variouscooked meats. n  协助保证食品的质量。 Assists in qualitycontrol of items. n  协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffetpresentations. § 熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure. 人事 Personnel § 支持落实人本品牌，示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports theimplementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’sValues and Culture Characteristics. 其他 Other Duties n  保证高标准的个人仪表。 Ensures highstandards of personal presentation and grooming. n  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全制度。 Reads the hotel's AssociateHandbook and has an understanding of and adheres to the hotel's rules andregulations and in particular, the policies and procedures relating to fire,hygiene, health and safety. n  根据安排出席酒店和部门的培训和会议。 Attends trainingsessions and meetings as and when required. n  响应安排，根据酒店、行业和公司的指令做调整，执行其他餐厅 和部门的合理的任务及职责。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties alsoin other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes asdictated by hotel, industry and company.

【岗位职责】 1、认真做好宾客的房内送餐、收餐具工作。 2、听取宾客对房内用膳服务工作意见，并及时向领班或餐厅主管汇报。 3、与订餐员密切配合，保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 4、负责接受贵宾的水果通知单，并及时送上。 5、负责整理房膳工作间，做到工作间清洁卫生。

【岗位职责】 1. 熟悉餐厅信息，积极向客人推荐餐厅。 2. 热情迎接客人，为客人提供真诚关怀和专业服务。 3. 积极寻求客人反馈并做好相关记录，协助餐厅创新和改进提供给客人的体验。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，接听客人电话，记录相关信息。 8. 熟悉餐厅菜品信息并向客人介绍。

岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送VIP住离店。 8、协助入住VIP楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

熟知会议及宴会销售标准                                                                    Is fully aware of Conference & Banquet Sales standards 维护及管理回头客的活动 Maintains and supervises activities for accounts with repeat business. 达到并超越宴会销售预算期望 ·Achieves (exceeds) budget expectations for catering and banquet 确定并跟进自己负责的的所有宴会生意 Confirm & follow up own catering booking and business 参加宴会/会议销售及部门晨会 Attend conference/banquet sales and morning meetings 参加信贷、收入及销售会议 Attendance of credit, revenue　and sales meetings 参加客户的活动（即，经理人酒会，考察旅行/访问） Attendance of client events (i.e.  Managers Cocktail, familiarization trips/visits)  与新老客户建立良好的关系 Establishes and maintains close relationship to existing and new customers 或具有前厅部、预定部工作经验者优先考虑 Or with the working experience of Front office/ Reservation priority