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  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. Directs and controls all subordinate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and associate expectations are met. 指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作,并且能达到员工的期望值。 2. Ensure that specific operations function efficiently and on time. 确保员工餐厅高效并按时运营。 3. Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly. 准备排班和相应的假期。 4. Liaises with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目,并且在有竞争的价格下保持较好的质量。 5. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 保证所有食品在储存,准备和来源的卫生性和安全性。 6. Ensures that food is prepared and cooked according to menu and wastage is minimized. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪,并且把浪费降到最低。 7. Conduct the associate satisfaction survey and do the menu innovation accordingly. 根据员工意见调查,改进与更新员工餐厅菜单。 8. Maintaining standards of hygiene and cleanliness in kitchen and related areas. 维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 9. Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监督所有厨房的费用支出。 10. Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors. 按照上级的指导准备和提交报告,文件和申请。 11. Checks mise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee grooming and manning levels ensuring they are in order and takes appropriate action where necessary. 检查准备工作的生产程序,检修,员工的仪容仪表,人员配备,必要时采取行动。 12. Selection, training and evaluation of subordinate employees. 挑选、培训和评估下属人员。 13. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指导、 建议、训练、发展下属员工。 14. Observe the Labor Law 遵守劳动法有关规定。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作,确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品及消耗品,保持物品充足 3、检查房间设施设备,发现问题及时报修 4、按要求完成客房深度清洁及专项清洁任务 5、遵守酒店服务流程与操作规范,确保工作效率 6、配合前台完成查房、续住等协调工作 【岗位要求】 1、具备基础体力劳动能力,能承受一定工作强度 2、工作细致认真,有服务意识 3、有酒店同职位工作经验1年以上
  • 值班工程师

    6.5千-8千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
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    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行 接受分配并且跟进所有的工作单核维修单 处理技术图纸,以及备货的记录和库存 故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作 在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念 督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度 协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量 岗位要求: 三年以上工程部岗位工作经验 必须掌握机电工程设备的基础知识 能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转 有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利 能适应灵活班次
  • 常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助部门总监日常管理工作,包括招聘、培训、员工关系等模块; 2、负责考勤、薪酬福利核算; 3、优化招聘流程,负责关键岗位的招聘工作,确保招聘效率与质量; 4、组织员工培训与发展计划,提升员工专业技能与综合素质; 5、处理员工关系问题,维护良好的企业文化与员工满意度; 6、确保人力资源政策与流程符合法律法规及公司要求。 7、起草、修改和完善人力资源相关管理制度和工作流程; 8、监督控制各部门绩效评价过程并不断完善绩效管理体系,提出激励计划和具体实施办法,完善激励机制提出建议; 9、制定培训计划,实施培训方案,组织完成培训工作和培训后的情况跟踪,完善培训体系; 10、受理员工投诉,处理劳动争议、纠纷; 11、指导规划员工活动,协助推动公司理念及企业文化的形成; 12、完成人力资源总监分派的其它人事行政相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店人力资源相关工作经验2年; 2、熟悉人力资源管理各模块操作流程,具备独立开展工作的能力; 3、优秀的沟通协调能力,能够高效处理员工关系问题; 4、责任心强,具备团队管理经验者优先; 5、能够适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力。
  • 副礼宾司

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 班车接送
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作,提供专业、热情的迎送服务,确保宾客获得良好的印象。 2、协助礼宾司管理礼宾部日常运营,包括行李寄存、车辆安排、票务预订等服务,确保流程高效顺畅。 3、为宾客提供本地旅游、交通、餐饮等信息的咨询与推荐,协助解决宾客的个性化需求。 4、监督并指导礼宾员的工作表现,确保服务标准符合酒店要求,必要时提供培训支持。 5、处理宾客投诉或特殊需求,及时协调相关部门解决问题,提升宾客满意度。 6、维护礼宾部设备及用品的完好性,确保工作区域整洁有序。 7、协助完成部门排班、考勤及数据统计等行政事务。 【岗位职责】 1、具备良好的服务意识与职业素养,能够以热情、细致的态度对待每一位宾客。 2、优秀的沟通与协调能力,能高效处理宾客需求及突发情况。 3、具备团队合作精神,能够与前台、客房等部门紧密配合。 4、形象端正,举止得体,普通话流利,掌握基础英语沟通能力者优先。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : To contribute to the smooth and efficient running of the Personnel Department within the Human Resources Division. 协助保证人力资源部的正常高效运行。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. Report to work in uniform following all appearance standards. 上班时遵守仪容仪表和制服制度。 2. Assists the Cluster Director of Human Resources in the smooth and efficient running of the Human Resources Division, ensure that all the policies and procedures outlined in the Departmental Operations Manual are strictly adhered to. 协助集群人力资源部总监保证人力资源部工作的高效运行,确保部门营运手册中的政策和程序得到严格的执行。 3. Assist in managing hotel’s overall payroll cost 协助管控酒店总体工资成本。 4. Well managed the outsource contract and part time associates, make sure all the procedure meeting audit standard 严格管理外包公司员工和小时工的使用规范,确保程序符合相关审计标准。 5. Assists in the recruitment process by handling enquiries, registration and arranging interview at appropriate time. 通过询问求职者情况、登记信息和安排面试,安排招聘程序。 6. Assists in conducting recruitment job fair. 协助开展大型招聘会。 7. Propose the Recruitment Plan based on manning budget. 根据酒店人员配置情况,做出相应招聘计划。 8. Maintain close relationship with academic institutions and hotel schools. 与相关学院和旅游学校保持良好的关系 9. Conducts interviews and co-ordinates recruitment activities in liaison with the respective Heads of Department. 进行面试并与相关部门经理协调招聘活动。 10. Administers all internal transfers. 管理所有内部调动的相关事宜。 11. Conducts Trainee Meetings on a periodic basis, to enhance associate satisfaction. 定期召开实习生会议,提高员工满意度。 12. Responsible for dormitory inspections and relevant stuff. 负责对员工宿舍的检查及相关事宜。 13. Organize positive associate activities to improve the balance of work and life. 组织积极有效的员工活动,丰富员工业余生活。 14. Ensures that all associates are treated fairly and consistently as outlined in their terms and conditions of employment, local legislation, and hotel policies and procedures. 确保所有员工根据合约的雇佣条件、当地法规以及酒店的政策与程序得到公平和一致的对待。 15. Oversees the hotel's recruitment and selection process, providing Division and Department Heads with effective and efficient recruitment solutions. 监督酒店的招聘和挑选程序,为部门总监和部门经理提供有效迅速的招聘方案。 16. Conducts Exit Interviews for all resigned associates and provide feedback to the Cluster Director of Human Resources. 对所有辞职员工进行离店面谈,并将结果反馈给集群人力资源总监。 17. Attends training sessions and meetings as and when required. 根据要求出席酒店和部门的培训和会议。 18. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行及完成分配的其它合理的工作及职责。 19. Follow all company policies and procedures. 遵守公司所有的政策和程序。
  • 大连 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅销售策略,完成经营指标与利润目标 3、监督食品出品质量、卫生标准及服务流程的规范化实施 4、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本,优化物料采购及库存管理 【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运营流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工 3、具备较强的成本意识和经营分析能力 4、良好的沟通协调能力及客户服务意识 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 6、身体健康,符合餐饮行业从业标准
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 全球免费房
    • 服务费分享
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibilities: 工作职责 1.To assist the Assistant Front Office Manager in directing and controlling all Front Office activities, ensuring the hotel meets its financial and guest satisfaction objectives. 协助前台副经理监管和控制前台所有工作,确保酒店实现其财务和客人满意度的目标。 2.Oversees the service standards in all Front Office areas ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 全面负责整个前台的服务标准,确保他们保持高度精确的标准,满足或超出客人期望。 3.Attends to all guest complaints immediately and initiates corrective actions and follow ups. 立刻关注所有客人投诉,采取正确的解决方式并跟进 4.Interacts with guests actively soliciting feedback. 积极征求客人的反馈意见。 5.Summary and analyze guest complaints and requests, assist to make a related training plan to conduct training according to the training plan. 总结和分析客人投诉及需求,协助制定相应的培训计划并按计划实施培训。 Job Specs 职位要求 1.Degree or Diploma or Vocational Certificate in Hotel Management or equivalent. 大专以上学历,酒店管理或相关专业的文凭或职业证书。 2.Good English Language Skills.Advantageous to communicate in other languages including local language. 流利的英文交流能力,包括用本地语言和其他语言。 3.Good interpersonal skills required. 良好的沟通技能。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 加班补助
    • 补充医疗
    • 带薪年假
    • 年终表现奖金
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 福利体检
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 领导与团队管理:领导和监督行政楼层团队,确保所有成员都接受过培训,能够为 VIP 客人提供卓越的个性化服务。监督团队调度、任务委派和绩效评估,以确保行政楼层和休息室高效运作。 • 卓越的宾客服务:确保 VIP 客人和俱乐部会员获得个性化的问候、周到的服务和特殊要求的帮助,创造奢华难忘的住宿体验。监控客人满意度并处理疑虑或投诉,确保快速专业地解决问题。 • 运营监督:管理行政楼层和休息室的日常运营,确保所有区域都维护良好、干净整洁,设施齐全。监督行政休息室的食品和饮料的准备和服务,确保它们符合酒店的质量标准。 • 跨部门协调:与客房部、餐饮部和前台团队密切合作,确保及时准确地满足客人的喜好和特殊要求。将客人的喜好传达给相关部门,确保为回头客提供个性化服务。 • VIP 体验和特殊要求:协调和管理 VIP 客人的特殊服务,如个性化设施、客房设置和专属体验。确保预期并满足客人的所有偏好,从客房分配到餐饮偏好。 • 培训与发展:为行政楼层团队提供持续培训,以保持较高的豪华服务和客人满意度标准。定期进行绩效评估,提供反馈和指导,以确保服务交付持续改进。 • 报告和行政职责:准备行政楼层运营、客人反馈以及任何运营挑战或改进机会的每日报告。管理行政酒廊的库存,确保供应充足,并及时传达采购需求。 任职资格: 拥有丰富的酒店工作经验,在行政楼层或 VIP 客人处担任经理或助理经理。 具备出色的领导能力和团队管理技能,能够激励和鼓舞以服务为导向的团队。 具备出色的沟通和人际交往能力,能够以客人为中心,提供个性化和无缝的体验。 能够谨慎专业地接待高端客人。 英语熟练;会其他语言者优先。 了解酒店物业管理系统 (PMS) 和豪华环境中的服务标准。 能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。
  • 强电工

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历。同岗位工作五年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求 年龄:25周岁以上 健康:要求身体健康,无传染性疾病能适应长时间站立的体力劳动。 资质:需品行端正,无不良嗜好及犯罪记录。 2.能力要求 普通话流利,能与客人顺畅沟通,责任心强,具备良好服务意识,能服从排班安排(含周末、节假日轮值),有团队协作能力。 有客房服务验者优先,无经验人员酒店会提供岗前培训。 PA额外要求能熟练使用清洁工具与药剂,了解公共区域清洁规范。 福利待遇 薪资:3700-8000元/月(客房服务员)、4000-4500(楼层服务员、PA) 2.提供免费员工宿舍及工作餐
  • 上海 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    宾客关系管理 - 负责建立和维护良好的宾客关系,积极与客人沟通交流,了解客人需求和意见,及时解决客人问题和投诉,提高客人满意度。 - 制定宾客服务标准和流程,监督员工执行情况,确保服务质量始终保持在高水平。 团队管理 - 管理前厅部宾客服务团队,包括招聘、培训、考核和激励员工,提高团队整体素质和服务水平。 - 合理安排员工工作岗位和排班,确保宾客服务工作高效、有序进行。 服务协调 - 与酒店其他部门密切合作,协调解决客人在酒店内遇到的各种问题,确保客人在酒店的体验顺畅愉快。 - 及时将客人需求和意见反馈给相关部门,推动酒店服务不断改进和提升。 数据分析与报告 - 收集和分析宾客服务数据,如客人满意度、投诉率等,制定相应的改进措施和策略。 - 定期向上级领导汇报宾客服务工作情况,提供有价值的建议和决策支持。 岗位要求: 2、大专或以上学历,具备酒店管理相关的工作经验,熟悉前厅部运营流程。 3、优秀的沟通与协调能力,能够高效处理宾客及员工关系;具备较强的服务意识和问题解决能力,能灵活应对各种突发情况。 4、熟练使用opera酒店管理系统及办公软件。 5、工作细致耐心,责任心强,能适应轮班工作制。
  • 昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 购买六险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工折扣
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 按需定制制作西餐、面包、甜点、下午茶与茶歇,贴合用餐人饮食偏好,把控餐品健康精致度。 2. 独立完成可颂、法棍等法式面包全流程制作,自研西式餐点,严控成品品质。 3. 食材验收、仓储盘点,减少原料浪费,控制后厨成本。 4. 后厨厨具设备日常清洁消杀与维护,故障及时上报。 任职要求 1. 西餐烘焙相关专科及以上,接受过法式烘焙系统学习。 2. 熟练制作法式面点、西式甜品与轻食,可自主创新菜品。 3. 持有烘焙/西式烹调相关资质,熟悉食安法规。
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 购买六险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工折扣
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 个性化接待准备提前了解宾客的特殊需求、生活习惯及喜好,针对性做好接待准备工作,包括但不限于客房布置、餐饮安排、娱乐项目及用品配置,确保服务贴心周到。 入住接待与引领服务热情迎接宾客到店,协助办理入住手续,全程引领至房间,并详细介绍客房设施、酒店服务项目及特色设施,帮助宾客快速熟悉环境。 在店期间全程关怀与宾客保持密切沟通,主动关注其入住体验,及时回应各类需求与问询,协调相关部门解决问题,确保宾客在店期间舒适、便捷、满意。 餐饮协调与专业建议根据宾客需求协助安排餐饮服务,包括餐厅预订、送餐服务等,熟悉酒店餐饮产品,为宾客提供专业的菜品推荐及用餐建议。 行程协助与旅游支持了解宾客的行程安排,提供周边旅游信息及出行建议,协助预订交通工具、景点门票等,确保宾客出行顺利、行程无忧。 特色活动安排根据宾客兴趣及需求,推荐并协助安排酒店各类特色活动与体验项目,提升宾客的入住体验与满意度。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 具备2年以上高端酒店、VIP接待或管家服务经验,熟悉酒店运营流程。 形象气质佳,具备良好的亲和力与服务意识,注重细节。 具备优秀的沟通协调能力和应变能力,能高效处理宾客需求及突发情况。 熟悉酒店餐饮、客房及周边旅游资源,能为宾客提供专业建议。 普通话标准,具备基础英语沟通能力者优先。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
    • 岗位晋升
    • 薪资优厚
    • 年度调薪机会
    • 社会保险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 系统化培训
    • 年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    中厨档口厨师长(头锅)岗位职责: 1、能独立负责宴会/厨房所有炒锅菜品的现场烹制,确保口味、火候、色泽及出餐速度符合标准。 2、协调分配本岗位人员工作,督导备料,保障高峰时段锅线高效、有序运转。 3、确保工作场所保持清洁和食品安全。 中厨档口厨师长(头锅)岗位要求: 1、持有烹饪专业资格证书者优先; 2、具备良好的专业技术和经验; 3、具备良好的指挥协调能力、成本与标准意识,责任心强 中厨档口厨师长(头砧)岗位职责: 1.全面负责厨房所有肉类、水产、蔬菜等原料的收货、储存、领用及初加工,确保食材品质、规格符合标准,控制成本与损耗; 2.根据宴会菜单及日常预估,统筹、分配砧板岗位工作; 3.制定并监督执行切配规格与流程标准;负责本区域刀具管理、设备维护及卫生安全,确保操作规范。 中厨档口厨师长(头砧)岗位要求: 1、持有烹饪专业资格证书者优先; 2、具备良好的专业技术和经验; 3、具备良好的指挥协调能力、成本与标准意识,责任心强。 中厨主管(上什)岗位职责: 1.全面负责所有蒸制菜品及炖汤的烹制,掌控火候与时间,确保出品口感与品质达标; 2.管理上什岗位日常运作,包括工作分配、设备维护、成本控制及下属技能培训,保障炖汤、蒸品按时、按量供应。 3、完成领导安排的其他事务。 中厨主管(上什)岗位要求: 1、持有烹饪专业资格证书者优先; 2、具备良好的专业技术和经验; 3、中文熟练,懂英语者优先。 4、年龄不超过45岁。 注:此岗位与第三方服务机构签订劳动合同。
  • 汕尾 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 员工活动
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.独立完成广式烧腊及潮汕卤水制作熟悉烧鸭,烧鹅,脆皮烧肉,叉烧,烧排骨,乳鸽,豉油鸡等菜品制作。 2.熟练调配腌料,保持口味统一稳定。负责潮汕老卤熬制,日常老汤养护,香料调配,保持卤水味道稳定,定期优化卤水口味。 3. 熟知潮汕打冷,鱼饭的制作。负责食材验收,成本管控,严格遵守食品安全规范。 任职资格: 1. 中等职业教育(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪工艺与营养、食品加工技术或相关专业优先; 2. 具备2年以上正规餐饮企业后厨工作经验,其中至少1年担任主厨助理、灶台主管或同等管理岗位经历; 3. 熟练掌握中餐热菜制作技艺,熟悉常见菜系风味特点及标准化出品要求; 4. 具备基础成本核算意识,能配合完成食材盘点、单据填报及日常运营数据记录;
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地址:浙江台州市岗位职责:1. 日常运营管理:全面负责客房部日常运营工作,统筹客房清扫、布草更换、公共区域保洁等各项工作,合理排班、调配员工,保障客房服务高效运转,确保每日客房按时保质达标售卖。2. 服务质量管控:制定并落实客房服务标准与操作规范,每日巡查客房、楼层及公共区域卫生、设施、服务细节,及时整改问题,持续提升客房服务品质,保障客人入住体验。3. 物资成本管控:负责客房布草、一次性用品、清洁物料等物资的申领、盘点、管控,杜绝物资浪费、丢失与损耗,合理控制客房部运营成本,做好物资台账管理。4. 人员团队管理:负责客房服务员、保洁人员的招聘、培训、考核与日常管理,规范员工服务礼仪与操作流程,疏导员工情绪,提升团队凝聚力与岗位专业度。任职要求:1. 学历与经验要求:中专及以上学历,酒店管理相关专业优先,具备1-3年及以上酒店客房管理相关工作经验,熟悉星级酒店客房运营流程。3. 综合素养要求:具备良好的沟通协调、统筹规划及团队管理能力,工作细致严谨、责任心强,执行力高,能合理统筹日常工作与突发事务。5. 基础技能要求:掌握基础电脑办公操作,可完成台账登记、数据统计、排班汇总等工作,具备基础的客诉处理与应急处置能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Strong communication and interpersonal skills.优秀的沟通和人际关系技巧。 Excellent organizational skills. 优秀的组织能力。 Excellent leadership skills.优秀的领导能力。 Ability to prioritize and organize work assignments; delegate work.能够很好的安排工作,懂得区分事情的优先次序。 Ability to be a clear thinker, analyze and resolve problems, exercising good judgement. 能思维清晰地思考、分析和解决问题,有出色的判断能力。 Ability to direct the performance of staff and follow up with coaching and guidance to praise or make corrections. 能够根据员工的工作表现进行辅导并表扬或纠正。 Ability to motivate staff and maintain a cohesive team. 能够激励员工并团结大家,使团队具有凝聚力。 Take ownership as first contact resolution for Elite members, engage with Elite members to gather feedback during stay. 当精英会员遇到问题时,能主动承担解决问题的第一责任人,与精英会员交流收集入住期间的反馈。 Update Elite member preferences into Empower GXP and use Guest Planning Screen report to identify opportunities for future stays.更新精英会员的偏好在GXP中,使用个人计划报告,以确定客人未来的入住。 Minimum 2 years management experience in various Room Division positions. 至少两年以上客房管理工作经验。 Demonstrated excellent communication and hospitality skills.有好的沟通能力和对客服务的技巧。 Demonstrated leadership qualities.有良好的领导能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助并操作所有入住/退房、 客房预订、 需求、 更改和取消预定。支付费用;验证和调整计费。激活和发放房间钥匙。处理所有客人的要求和相关信息。打印要记录所有客人在紧急情况下的事件报告。向客人介绍客房信息;为客人提供方向指引和有关设施、 服务,运营时间和本地信息介绍。任何未完成的请求或在前一天问题的跟进和解决。打印和查看每日报告和日志。完成指定出纳的报告。接收和记录叫早请求并交付给相应的部门。在班次开始和结束时核对现金以及账目。并根据财务规范投帐。处理所有付款类型、 调整凭证、 现金支付和杂项费用。处理任何客人报告遗失物品,并通知安保部。
  • 冷菜主管

    6千-8千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜的制作、加工及装盘,确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备各类冷菜原料,做好食材的初加工和储存 3、保持冷菜间卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期检查冷菜原料库存,及时补充所需食材 5、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备冷菜制作基础技能,熟悉各类冷菜加工工艺 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、能够适应餐饮行业工作节奏,具备团队协作意识 4、对菜品摆盘有一定审美能力,注重出品细节 5、有相关工作经验者优先
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的分析、监控及优化,制定成本控制方案并监督执行; 2、定期审核采购订单、供应商报价及合同,确保采购成本合理可控; 3、编制月度、季度及年度成本分析报告,提出降本增效的具体建议; 4、监督库存管理,定期盘点并分析库存数据,避免浪费或积压; 5、与财务、采购、运营等部门协作,确保成本控制措施落地; 6、跟踪市场行情及行业动态,及时调整成本控制策略; 7、完善成本管理制度及流程,提升成本管理效率。 【岗位要求】 1、具备成本控制、财务分析或相关领域的工作经验,酒店行业背景优先; 2、熟悉成本核算、预算管理及财务分析工具,熟练使用Excel等办公软件; 3、逻辑清晰,数据分析能力强,能够独立完成成本报告并提出优化建议; 4、具备良好的沟通协调能力,能与各部门高效合作; 5、工作细致严谨,责任心强,能承受一定的工作压力; 6、对数字敏感,具备较强的成本意识和风险管控能力。
  • 厨师长

    6千-8千
    长春 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划及标准操作流程 2、设计开发符合酒店定位的菜单,定期更新菜品并控制成本 3、监督食品制备全过程,确保出品质量、卫生标准及食品安全 4、管理厨房团队,包括人员排班、培训考核及工作协调 5、负责厨房设备维护保养及食材采购计划制定 【岗位要求】 1、10年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验 2、精通中西餐烹饪技法,具备创新菜品研发能力 3、持有厨师职业资格证,熟悉食品安全及卫生管理规范 4、具备优秀的团队管理能力和成本控制意识 5、能适应高强度工作,具备处理突发情况的能力
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