岗位职责 1、熟练办理入住和退房手续，解决客人的疑问。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总监提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯总监工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

岗位职责 1. 最大化酒店的客房销售和收益，尽量升级销售从而为酒店创造更多的收益。 2. 确保熟练掌握本酒店和本区域其它酒店的相关信息。 3. 承担文书工作，包括处理信件，传递相关文件，发送传真和接打电话等等。 4. 时刻保持敏锐的商业眼光，抓住一切销售机会。保持与其它相关部门的密切联系。 5. 时刻注重预定服务和工作的质量。 6. 时刻保持与业务相关领域的密切交流，在必要情况下向预定部经理反馈相关信息。 7. 始终确保高质量的客户预定服务。 8. 及时通知预定部经理业务相关的任何变更或可能情况。 9. 及时记录任何被拒绝的预定的拒绝理由等相关信息。 10. 确保及时正确归档各类信件和文档，及时更新文档相关信息。 任职要求 1.具有一定的英语会话能力。 2.条理清晰，关注细节并且擅长文件分类。 3.专科以上学历，酒店管理专业或相关专业。

【岗位职责】 1、必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机，维护设备 2、掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 3、确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 4、申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 5、维持客房布巾和制服的质量 6、保持简单的供应记录 7、管理督促员工，培训新员工，维持员工纪律，指挥和保持部门间的工作流动 8、向客人提供优质服务，处理客人急需的清洗服务 9、检查成品的数量和品质，节约使用产品供给 10、观察员工表现并向上级汇报 11、通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务，促销酒店的产品与服务 12、完成上级安排的特殊任务 13、汇报出故障的机器，以便及时维修 【岗位要求】 1、至少2年相关酒店洗衣房的工作经验。 2、具备服装面料方面的知识 3、有洗衣房详细操作的基本知识 4、掌握洗衣房专业英语 5、身体健康，能适应长时间工作 6、能承受工作压力

Primary Responsibilities主要职责 1. To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests.  充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品；了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 2.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 3. Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 4.Participate in service as necessary in accordance with Restaurant/Bar needs. 根据餐厅和酒吧的需求来参与相关服务。 5. To actively promote the service and facilities of the Fairmont Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐费尔蒙酒店的服务及设施。 6.To  understand how to operate all the equipment used in the outlet.  懂得使用餐厅内的所有设备。 7.Confidently  knowing all outlets & hotel information.  熟悉所有餐厅及酒店其他部门的信息。 8.  Look for ways to upsell and cross sell. 能通过多种促销的手段为酒店，自己的部门和其他餐饮部门带来更多经济效益。 9.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中，能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 10.Maintains  guest's history. 记录就餐客人的情况。 11. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解客人食品和酒水的要求，并可以给出适当的建议。 12.Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求，提供个性化服务。 13. To facilitate all guest needs and expectations in the restaurant by providing extraordinary service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望，并为其提供卓越非凡的服务。 14.Assist the restaurant manager with training all colleagues for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 Knowledge and Experience知识与经验 1.6 – 12 months in a food service position, similar operations style. 具有6-12个月餐饮相关的服务经验。 2.Retail or colleague interaction experience. 具有销售/对客服务经验。 3.Technical service skills. 专业服务技能。 4.  Communication skills in English spoken/written. 具备英语听说读写的能力。 5.Reliable and consistent. 可靠且能持续性地保持优质服务。 6. Hotel expected grooming standard, clean/tidy. 做到酒店仪容仪表的标准，保持干净/整洁。 7.Comes across as enthusiastic, energetic. 充满热情，精力充沛。

主要职责﹣(职务的主要工作) ·负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作   · 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题   · 采取行动以便迅速处理危急情况   ·执行安全和紧急事件处理程序   ·   发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作   ·熟悉消防报警及灭火器材的位置   · 维护酒店安全系统   · 必要时分发员工储物柜钥匙   ·抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况   · 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况   ·  监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况   ·定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备   · 确保酒店报警系统的正常工作   ·保持良好的业务知识，包括： o   酒店电话总机及支付系统 o 酒店各控制点，燃气、空调系统的正常工作 o 酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统   · 保留事故记录日志 ·按照酒店制度要求定期检查员工储物柜   · 检查出入酒店员工的随身携带物品   · 每月进行消防检查   · 掌握有关酗酒及犯罪管理条理   ·禁止在酒店内赌博行为                                                         · 禁止毁坏酒店设施的行为   · 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全   · 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现   · 确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内   ·  与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作，并与其建立良好关系   ·  执行酒店的各项规章制度，并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议   ·  正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件     · 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况   · 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况   · 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序   ·  确保安全控制办公室无缺岗情况   · 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫   技能要求： · 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 ·具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。

Duties andResponsibilities工作职责 ·        Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        Provides direction to theKitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·        指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information  ·        与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        Establishes and maintains effectiveemployee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        按计划参加培训活动 。 ·        Prepares in advance food, beverage,material and equipment needed for the service ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        Cleans and re-sets his/herworking area ·        清洁并整理工作区域。 Experience – 经验 ·        1 years related experience orformal training or an equivalent combination of education and experience. ·        1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1. 负责吧台区域的服务工作； 2. 保持吧台清洁以及维护店内良好的氛围； 3. 需要确保顾客享受到优质的服务体验，并能有效处理各种突发情况，提升顾客满意度。 【任职要求】 1. 具备一定的服务行业工作经验者优先； 2. 熟练掌握基本的饮品制作技巧，了解各类饮料的配方和制作流程； 3. 良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客建立积极互动，解决顾客需求； 4. 具备团队合作精神，能够在快节奏的工作环境中保持高效工作状态； 5. 有责任心，细心耐心，能够适应轮班制工作时间。

1       Assistthe Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain ahigh Standard of food presentation and quality of product. 协助厨师长管理厨房的运作，坚持高标准的食品和高质量的产品 2       Preparesfood for guests and associates efficiently and economically.      为客人和员工高效率的提供食品，并做到物美价廉 3       Ensureshygiene, cleanliness and tidiness in all areas of the kitchen including storage,cool rooms, Freezers, dry stores. 保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准 4       Supportthe Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring promptservice at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务 5       Participatesin making food requisitions. 根据要求参与制作服务 6       Participatesin training and developing associates. 参与培训和发展员工 7       Works inall areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，所有区域都要进行食物的准备工作 8       Ensuressafe and correct use of the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用设备、工具和机器 9       Ensuresthat the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁 10     Takespart in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训 11     Supervisesthe operation department 监督部门的运作 12     Maintaina safe and secure working environment 维持一个安全可靠的工作环境 13     Be awareof care, and adhere to occupational and safety legislation, policies and procedures. 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序 14     Initiateaction to correct a hazardous situation and notify supervise/managers ofpotential danger. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 15     Adhereto the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度,紧急情况处理规定和程序 16     Befamiliar with property safety, current first aid and fire emergency procedures. 熟悉对财产安全,紧急救护和火警等处理程序 17     Complywith all hotel and corporate guidelines 遵守酒店和公司的所有工作指南 18     Abide bythe Marriott Code of Conduct. 遵守喜万豪行为准则 19     Abide bythe Marriott Employee Handbook. 遵守万豪员工手册 20     Abide byboth the hotel and Marriott policies and procedures. 遵守酒店和万豪的规章制度 21     Dealeffectively with gusts and workplace colleagues from a variety cultures. 与具有不同文化背景的客人和同事有效沟通 22     Workeffectively in a team. 在团对内有效工作 23     Othertasks. 完成你上级交待的其它任务

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1、接受应届毕业生，或有1-2年星级酒店一线服务经验 2、男女不限，有英语口语基础，熟练office，会开车，情商高，沟通协调能力极强 3、组织会议以及会议记录，汇总数据分析 4、做好高层客人来访接待 5、管理公章、酒店日周月工作日志、营业资质等行政事务 6、领导安排的其他运营监督管理工作

岗位职责： 1、负责班组内的全面管理工作，检查员工的仪容仪表，指派保安员工作。 2、组织班组保安员学习业务知识，经常进行岗位练兵。 3、处理对班组保安员的投诉，加强巡查，处理巡查中发现的问题。 4、安排好本班组当值保安员的用餐时间，杜绝空岗用餐。 5、保持与各岗位的联系，建立安全防范网络。 6、协助上级处理各种事故。 岗位要求： 1、中专及以上学历（退役军人优先考虑）具有一定组织协调能力。 2、有消防证优先 3、有酒店相关部门工作1年以上经验，接受过酒店安保培训。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

岗位职责 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 岗位要求 1、有一定工作经验或实践经验 2、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 3、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 4、身体健康，精力充沛。

【工作地点】 东莞观澜湖度假酒店（东莞塘厦大坪） 【‍‍岗位职责】 1. 受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预订，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位； 2. 为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好房间，同时完成与接待工作相关之各项服务； 3. 保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班； 4. 为客人提供续住、退房、外币兑换、账单核算、设施咨询等服务； 5. 认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性； 6. 执行酒店入住的公安政策，配合各项应急和投诉事件的处理等事务。 【任职要求】 1、大专及以上学历，旅游/酒店管理等款待业相关专业者优先； 2、无纹身，近视者可佩戴隐形眼镜。保持良好的职业形象、服务意识佳、诚信负责； 3、需求有旅游/酒店行业的服务英语基础，掌握电脑办公技能。 【岗位资讯】 1、提供宿舍（六人间/配备空调/公共卫浴），每月餐补260元（餐卡充值用于员工餐厅），免费班车，五险一金，带薪年假 2、底薪3500元+绩效提成0-500元/月，试用期三个月，法定节假日三薪 3、每日8小时工作制，营业时间内（24小时轮值）进行轮班调休（每月8天），含通宵班

1. 负责西式烧味档口的日常工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 协助厨师长制订中餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. 负责指导中厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1.负责市场销售的签订合同的流程跟进； 2.市场销售部各类数据报表的汇总与整理； 3部门内部会议的记录与内容的跟进； 任职要求： 1.熟悉Microsoft软件操作； 2.工作认真、仔细和负责； 3.愿意长期在酒店行业发展。

- Positive attitude ,and good communication skill  工作态度积极，良好的沟通协调能力； - life guard qualification is preferred 要求有救生证 也可兼职，25元/时

女性: Over one year work experience； 可以提供面部及全身的护理和推拿； Could offer facial, body treatment and massage； 有团队精神和服务意识； Team player and service sense 基本工资加提成. Basic salary +commission 无经验有意向学习的也可考虑！

1.Fluently English speaking   英文流利; 2.Well Operate the Opera System   熟练操作Opera前台系统; 3.Minimum 2 years experience in star-hotel reception.  具有国际品牌酒店相关工作经验2年以上者优先考虑。

1.监督和分派任务给行李员、酒店车队。 Supervise and delegate duties to Bellman and Transportation. 2.确保客人登记完毕后，迅速把行李送到客人房间。 Ensure all guest baggage is delivered promptly to their rooms after registration. 3.根据酒店服务标准迅速且礼貌的接听电话。 According brand service standard answer the telephone promptly and courteously. 4.处理客人要求，并亲自协调相关人员/部门以满足客人要求。 Handle guest request and take personal responsibility by following up with relevant persons/ departments. 5.全面了解酒店的设施和经营时间。 Have thorough knowledge of hotel facilities and hours of operation. 6.负责新员工的在职培训。 Conduct on Job Training of new staff. 7.维护经营设备良好的工作状态。 Maintain operating equipment in good working order. 8.确保工作区域在任何时间内的干净和整洁。 Keep working areas neat and tidy at all times. 9.建立与其它部门良好的工作关系 Cultivate good working relationships with other departments. 10.向客人提供优质服务。 Deliver high quality service to guests. 11.遵守酒店的工作政策及程序，遵守硬石的商业行为规范以及员工手册中的条款。 Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Hard Rock Code of Business Conduct and the hotel’s Associate Handbook. 12.在上级指导下执行其它任务。 Carry out other tasks as directed by your supervisors.  

  Responsibilities 工作职责 1. Manage in-coming clients enquiries received via fax, phone and email effectively to ensure all calls are handled professionally, promptly and courteously.  确保用专业，及时及礼貌的标准处理好客户通过来电，传真、邮件的形式的问询。 2. Provide accurate resorts & hotels information to all clients and efficient coordination of requests from FITs or Groups to ensure high level of customers' satisfaction. 对客户提供准确的酒店信息，有效率的协助来自散客及团队的需求，确保客户的满意度。 3. Possess excellent product knowledge to enhance work efficiency and productivity. 具备出色的酒店产品知识，提高工作效率及效绩。 4. Convert each caller’s enquiry into reservations with the relevant tactical programs developed by sales. 从销售中获取相关的战略性销售方法，努力使每位客人的问询变为实质预定。 5. Assist sales team to achieve sales targets by promoting and representing appropriate tactical sales programs to prospects. 通过推销及展示销售战术确保销售团队的销售任务。 6. Prepare sales contracts, update contract summary and follow up with clients on outstanding contract.准备销售合同，更新合同汇总表，更近客户还未签订的合同。 Job Specs 职位要求 1. Excellent Negotiation skills 优秀的谈判技巧。 2. Excellent Communication skills 优秀的沟通技巧。 3. Knowledge of business travel, international tourism market, conference travel and catering sales.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4. Ability to work independently and in a team. 独立工作和团队工作的能力。

Responsibilities 工作职责 1.To engage in beverage preparation and delivery ensuring that guest satisfaction objectives within the outlet are achieved by providing an efficient, friendly and attentive service as per the standards of performance and training provided   酒水的准备以及保证各个餐厅内客人的需求，为客人提供有效的，友好的以及细致的服务。 2.To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence. 按照标准和程序做好酒水的准备工作和服务。 3.To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.  对酒水单和葡萄酒单要非常的熟悉，并且能够对客人的要求做出反应。 4.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.Maximizes revenue in the outlet by implementing up selling procedures. 在各个厅面进行酒水的促销以达到利润最大化。 6.Maintains beverage par stocks and places orders accordingly. 根据客人的点单率维持酒吧的库存。 Job Specs 职位要求 1.Senior High School Education or specialty Hospitality .   高中毕业或相关同等学历。 2.1-2  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel.   一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 3.Must have basic knowledge of food and beverage preparation and service of various alcoholic.  对餐饮和各种酒类有基本的了解；对收银操作初步的了解。 4.Ability to remember, recite and promote the variety of menu items.  了解和熟悉酒水单的能力。