【岗位职责】 1、协助厨师长管理全日制餐厅厨房日常运营，确保出品质量符合酒店标准 2、负责亚式菜品的研发、制作及成本控制，定期更新菜单 3、督导厨房员工操作规范，落实食品安全及卫生管理制度 4、协调食材采购与库存管理，控制食材损耗率 5、培训初级厨师，提升团队专业技能与工作效率 6、处理厨房设备维护报修，确保工作环境安全 【岗位要求】 1、具备扎实的亚洲菜系烹饪功底（中餐/日料/东南亚菜系优先） 2、熟悉高端酒店厨房运作流程及HACCP标准 3、具备基础厨房管理经验或团队协作能力 4、对食材特性有敏锐判断力，擅长成本管控

【岗位职责】 1、协助厨师长管理全日制餐厅西餐档口的日常运营，确保出品质量符合酒店标准 2、监督并指导西餐档口厨师团队的工作流程，优化操作规范 3、负责西餐菜单的研发与更新，定期推出季节性特色菜品 4、严格把控食品成本，合理控制原材料损耗 5、导厨房员工操作规范，落实食品安全及卫生管理制度 6、协调与其他厨房部门的配合，保证出餐效率 7、参与员工排班及绩效考核评估工作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式烹饪技法 2、有团队管理经验者优先 3、掌握食品安全及卫生管理相关规范 4、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力 5、工作细致认真，具备较强的抗压能力和应变能力

贯彻落实大堂工作计划与工作规范，对执行过程中的偏差及时纠正。 代表酒店做好客人接待和送行工作。 迎接及带领VIP客人入住客房并介绍房间设施。 处理客人投诉，与相关部门沟通合作，积极予以解决，做好详细记录，对于重大投诉要立即上报。 介绍酒店信息，解答客人的问题，最大限度地满足客人的要求。 定期向前厅部经理汇报工作、接受指示。 完成领导交办的其他工作。 遇紧急事件时，采取及时、果断的措施，尽全力保证客人安全。

岗位要求 1、中专学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

1、有较强的英语口语及书面表达能力。 2、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 3、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 4、熟悉处理房问预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 5、调节和控制房问预订、销售。 6、协助销售部经理监测竞争对手的价格动向，了解当地市场动态和需求群体，并根据市场需求就酒店的客房以及相关套餐的定价提供适当的建议。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有星级酒店、中介、房产等相关工作经验者优先； 6.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应翻班制。

岗位职责： 1、协助日料/西厨主管完成各项工作任务。 2、负责食品的加工，根据客人需求制作菜肴出品。 3、服从上级安排，定期协助推出新菜品。 4、具备有与本职位相匹配的日料/西餐烹饪技能。 5、保持各工具的清洁卫生。 任职条件： 1、工作认真负责，有较强的节约意识。 2、有较好的团队协助经验，与同事合作态度良好。 3、身体健康，为人和善，能主动完成各项工作。

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入，协助部门经理制定审计工作计划，并组织实施。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表，确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据，负责部门内外部内控管理培训 岗位要求 1.高中以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务3年以上工作经验（大专及以上审计、财务相关专业可接纳优秀应届生）。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。 主管级别需大专以上学历，财会、税务等相关专业, 具有初级会计职称以上资格证书，具有3年以上酒店审计领班工作经历。

招聘中/西餐主管 工作地点：泉州鲤城 岗位职责： 1.负责参与重要宾客的接待服务； 2.负责督导员工按标准做好包厢及餐饮的面客服务； 3.负责主动与客人沟通，妥善处理客人投诉； 4.负责安排员工轮换班，确保餐厅对客服务的正常运转； 5.负责员工的日常培训工作； 6.负责新员工、外帮工入职岗位培训； 7.负责每日、月、季度餐厅物资盘点管理工作； 8.负责检查餐厅物品、设备和用具的领用和管理工作； 9.负责每日营业报表的审核管理； 10.负责检查所辖区域的安全与防火工作； 11.完成上级领导交办的工作任务。 任职要求： 1.学历不限； 2.3年以上餐饮服务经验； 3.掌握中餐厅各岗位操作技能、服务流程及待客礼仪； 4.基本工作文字处理能力，语言表达及沟通能力

岗位职责： 1.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 2.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 3.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 4.检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 5.查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。 6.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 岗位要求： 1.具备清洁工作知识。 2.熟悉食品安全体系方面的知识。 3.两年的国际品牌酒店管事部领班经验优先。 4.身体健康，精力充沛，有较强的责任心,工作认真踏实。

Maintain general filing systems 日常文件的管理归档 Answer incoming telephone call either transfer, redirect or take a message 接听电话或转接、重拨或留言 Prepare files, reports, correspondence and other relevant business documentation 准备文件、报告或其它相关的业务报告 Handle general enquiries 处理日常询问 Arrange and participate in meetings, prepare meeting minutes. 安排并参加会议，准备会议纪要 Take dictation of correspondence as required 根据需要对信函做好笔录 Open and sort mail 对邮件进行分类  Maintain confidentiality at alltimes on all matters 对任何事情在任何时候保密 Demonstrate essential overallknowledge of the organization 演示组织必要的整体的知识 Understand the responsibilitiesof other units and departments and co-operate with them 知晓其它部门和单元的职责并与他们协作 Access and use work processing computer packages and keep up to date with enhancements to latest upgrades 访问和处理电脑中的工作流程，并保持附件的随时更新 Any other duties assigned by Finance Controller 财务总监安排的其它工作 Develops and maintains current payroll processing procedures 发展和维护当前工资处理程序 Maintains confidentiality at all times and maintains strict practice of office lock up and security of information 时刻保持机密性并严格执行办公室上锁和信息的安全 Performs payroll processing and month end closing of payroll 执行工资处理和工资月结 Maintains control over actual payroll performance 保持对工资行为的控制 Compares actual payroll with forecasts/budgets and report’s findings to Department Heads 将实际工资与预算对比并向部门总监报告结论 Ensure overtime claims are supported by proper approval and authorization 确保加班申请有合理的批示和授权 Prepares input for payroll run including hours worked, terminations, adjustments, annual, sick, etc. 准备输入工资运行相关资料包括工作小时数、离职汇总、调整、年假和病假等等 Attend to employee enquiries in relation to pay issues 处理员工对于工资支付相关问题的询问 Prepares manual payment for termination 准备离职人员工资的手动支付 Supervises filing of payroll reports 监督工资报告的相关文件 Journalizes payroll summary each month 建立每月工资台帐 Supervises filing pay slips 监督提交工资单 Examines year-to-date tax calculations 检查年度税收的计算 Examines tax returns of the year 检查年度纳税申报表 Prepares income tax payment to tax office 准备支付给税务局的所得税 Conducts training to staff on time sheet completion and other payroll related information 按时完成员工培训表和其它与工资相关的工作

Assigns workers their duties and inspects work for conformance to prescribed standards of cleanliness. 分配员工工作并根据清洁标准进行检查工作。 Investigates complaints regarding housekeeping service and equipment, and takes corrective action 调查关于客房服务和设备投诉问题，并且采取正确对策措施。 Obtains list of rooms to be cleaned immediately and list of prospective check-outs or discharges to prepare work assignments. 获得立即打扫房间清单以及预退房列表或者预到房分配。 Coordinates work activities among departments. 协助部门间的各种工作。 Conducts orientation training and in-service training to explain policies, work procedures, and to demonstrate use and maintenance of equipment. 进行定向训练和在职训练包括解释公司政策，工作程序和示范机器设备的使用和维护。 Inventories stock to ensure adequate supplies. 库存盘点以确保供应充足。 Evaluates records to forecast department personnel requirements. 评估记录以预测部门个人需求。 Makes recommendations to improve service and ensure more efficient operation. 提出建议来改善服务,确保更有效的操作。 Performs cleaning duties in case of emergency or staff shortage. 在紧急情况或员工短缺情况下进行清理工作。 Examines building to determine need for repairs or replacement of furniture or equipment, and makes recommendations to management. 检查房间来决定需要维修或更换的家具或设备,并向管理层提出建议。 Attends staff meetings to discuss company policies and patrons' complaints. 参加员工会议,讨论公司政策和顾客的投诉。 Issues supplies and equipment to workers. 给员工分发客房用品和清洁设备。 To follow the policies and procedures of work and safety closely. 严格执行和遵守各项工作、安全流程和制度。 Records data regarding work assignments, personnel actions, and time cards, and prepares periodic reports. 记录好关于工作分配,人员安排,和时间分配的数据并准备定期报告。 To be perfectly aware of all procedures concerning safety and security in the hotel. 完全了解所有关于酒店的安保章程。 To be fully conversant with and act legally according to all measures regarding fire safety, security, hygiene, safety and employment. 完全熟悉并且依法执行所有关于消防安全，安保，卫生安全以及雇工等方面的措施。 To act at all times according to hotels rules and regulations. 任何时候都要遵循酒店的规章制度。

Organize uniform room and keep it tidy at all times. 整理收拾制服房，保持一贯的整洁。 Issues uniforms. 分发制服。 Numbers uniforms and store them per department. 给制服编号，并按部门分类。 Repairs or alter uniforms. 缝补或更改制服。 Inspects all clean uniforms. 检查所有干净的制服。 Monitors and keep an inventory of uniforms. 管理并记录更新制服盘点情况。 Leases with tailor for repairing clothing for guests. 与裁缝沟通关于客衣的缝补情况。 Assists in stock inventories. 协助库存盘点。 Helps in laundry section as and when required. 随时协助洗衣房的运转。 Responsible for repairing items such as drapes, sheers, bed dust ruffles, other linen, etc. Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 负责缝补厚重的隔光帘布、纱帘布、床罩花边及其他布草等。

Bakery 面包 Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备 Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物。 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 以最大程度的专注、细致及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎。 Maintain the highest hygiene and work safety standards. 维持最高卫生和工作安全标准。 Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。 Be able to provide food in accordance to outlet requirements and maintain flexibility to work within kitchen section of different cuisines as per department need and training specifications. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作。 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation. 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用。 Monitor the implementation of stock control procedures. 管理实施库存控制程序。 Assist in preparing interpreting and producing follow up action an stock reports. 准备、说明并制定库存报表的跟进计划。 Support outlet chefs and supervisors in conducting inventory and taking, according to purchasing procedures and hotel policies. 根据采购程序及酒店政策，支持餐厅厨师长及主管指导库存盘点。 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生。 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物。 Support supervisor and manager to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements. 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备。 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物随时都以恰当的温度出品和储存，同时遵守酒店制度及危害分析与关键点控制指南。 Assist supervisors and managers in checking fresh products and dry storage items ensuring they are timery ordered as per food production requirements. 根据食品生产要求，协助主管和经理检查并及时订购新鲜产品和干货。 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement. 根据酒店要求准备并出品自助餐食物。 Support supervisors and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet et up timing are respected. 协助主管和经理以确保食物及时出品、食用及精确的自助餐设置时间。 Ensure working stations buffet stations and all related food preparation area ares properly cleaned at all times. 确保随时都保持工作区、自助餐区以及所有食物准备相关区域的清洁。 Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 下班前或上班时，仔细彻底的清洁厨房设备、工具以及工作区。 Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards. 维持最高标准的个人卫生，并遵守酒店仪容仪表标准。 Maintain a Safe and Secure Working Environment. 维持一个安全的工作环境。 Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures. 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序。 Report any breakage, malfunction, improper working conditions and working hazard to supervisor and manager immediately. 及时向主管和经理汇报破损、故障及不合适的工作条件以及工作障碍。 Initiate action to correct any hazardous situation and notify supervisors/managers of potential danger. 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患。 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 Log security incidents in accordance with hotel requirements. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 Demonstrate professional attitude and behavior at all times. 随时表现出职业态度和行为。

【岗位职责】 1、管理园区内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理园区内所有弱电设备设施的安全操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、保证各区域背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 4、各区域弱电处理，包括调制功放音响设备、话筒、LED屏幕使用等。 5、监控系统和门禁系统的管理和维护。 6、确保各区域公共广播系统、车库管理系统、消防报警系统、灯光控制系统等安全运行，并使其运行状况良好。 7、熟悉综合布线，对各种会议和活动，能合理布置会场用电，保证场所设备设施正常使用。 【岗位要求】 1、熟悉酒店或景区弱电工作流程，思维清晰，责任心强。 2、具备相关的专业技术能力及相关证件，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验。 3、有弱电设备装配、修理实际工作两年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路，对弱电设备、电子器材、通讯广播器材等有广泛了解。 4、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。

【岗位职责】 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 管理酒店布草及制服 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

经副理不在时，进行交接汇报，保证酒店日常活动以及运营有序。 b)   解决好交接班时出现的投诉事件，解决不了的记录下来留待日后解决。 c)   监督现金流动和存款程序。 d)   准备每日存款和现金支出报告。 e)   提高员工处理现金的安全意识。  f)   有处理各种付款的能力。 g)   监督服务设施的维护。 h)   控制库存，监督安全程序。 i)   协助制订菜单和酒水单。 j)   监督职能。 k)   监督一切服务。 l)   积极为酒店收入创收,完成部门收入目标,扩大客人流量并让他们成为我们的常驻客,减少客人投诉,提高社交媒体点评。 m)   以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 n)   积极为酒店收入创收,完成部门收入目标,扩大客人流量并让他们成为我们的常驻客,减少客人投诉,提高社交媒体点评。 o)   以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 ·             人才与文化及培训责任 与经副理合作，确保员工工作高效。职责包括： a)   根据部门标准和程序进行在职培训；记录员工表现情况。 b)   按照酒店指南对试用期及正式予以雇佣的员工业绩进行讨论并形成书面材料。 c)   确保新员工在第一个月参加企业定向培训。 d)   对新员工正确引导。 e)   协助制定部门高效工作的时间安排。 f)   对违反酒店政策部的员工进行处罚教育；提供建设性的反馈意见，提高员工的工作表现。 ·             财政责任- a)   与经理合作管理部门预算；意识到财务指标。 b)   实现回收利用；让员工执行节约成本方案。 ·             职业健康和安全责任 a)   强化对新世界酒店相关政策的理解认识，切实保证所有的章程执行时的安全性和合法性，所作出的任何直接汇报到要符合新世界酒店的方针路线。 b)   意识到自己的责任，严格遵守职业健康要求，执行安全立法政策程序。    c)   对财产安全性熟悉了解，懂得如何处理突发事件，知道火灾的紧急处理方案，安全理智地对设备进行合理操作。 d)   首先对暴露出的危险事宜予以妥善处理，之后对潜在的问题通知监督人员。 e)   按酒店要求，对安全问题予以详细记录。   ·             关键能力及关键任务 a)   对业绩的推动作用 -            制定较高的工作业绩标准，完成并达到期望的目标。 -            提高并对预定目标负责，解决工作中存在的问题。 b)   懂得经营 -            对于某一部门存在的相关问题，要表现出你的兴趣以及你对该问题的理解能力，要不断充实。 -            不断提高自己的知识。比如要随时关注最新立法信息。 -            理解酒店的业务优先等级，产品和服务；并对如何对部门有效运营有很好的了解。 -            与团队成员一起探讨工作中涌现出的新方法。 -            让员工对自己的工作认可。 c)   解决问题与做出决定 -            对于问题要进行详细分析思考，做出切合实际的决策方案。 -            对关键信息进行客观评价之后得出结论，找出符合客观实际，具有创新性的决定。 d)   以顾客为中心 -            建立和客人良好的关系，及时想到他们的实际需要。 -            想客人之所想，做客人之所需，使客人感到满意。 -            与国内外客人的互动交流中，努力塑造积极的酒店正面形象。 -            执行公司品牌要求标准。 -            坚持产品和服务的高标准，高质量，将酒店优质服务与好产品推销给客人。 -            向客人提供帮助，满足客人需求。 -            了解酒店中的方方面面，尤其是一些特别事宜，保证对客人提出的问题作出及时回复。 -            提供给客人目前酒店的相关信息。 e)   团队精神 -            保持与团队部门中的同事，上级领导团结合作，予以绝对信任，对团队作出积极影响。 -            积极参加酒店会议。 -            积极与公司员工进行互动交流，建立良好的伙伴关系，推动团队精神的发扬，保证有效的双向交流。 f)   适应性 -            在工作和例行公事时，按照要求开放新思路并做出改变。 -            在工作中，通过变通乐观的方式迎合业务规定。 -            按照管理部门的指导完成任务。 -            经副理不在时，代理其开展工作。 g)   组织能力 -            满足部门实际需要，建立行动计划安排。 -            分配责任；在工作中进行统筹计划安排。 -            给新员工安排工作，给他们创造发挥能力的空间。 h)   影响力 -             循循善诱的阐明自己的观点，同时对于下属的意见也要有所考虑，努力克服阻力，并达成同事间的一致性意见，通过彼此协商找出最佳的解决方案。 i)   执行能力 -            与副经理合作，了解预定目标的目标任务要求，工作中勇于承担责任。确保团队在规定期限内高标准，高质量地完成任务。 -            执行酒店的政策规定。 j)   开发员工 -            培养员工的竞争意识，对他们的引导要明确、清晰；在员工中树立典型形象，积极支持员工的良好表现。 -            通过对员工的积极指导挖掘他们身上的内在潜力，通过积极创造条件来培养他们未来的组织才能。 k)   文化意识 -            了解市场商业动态。 与自己观点不同，来自不同文化背景和国家的同事高效合作。

·             关键责任 a)   经副理不在时，进行交接汇报，保证酒店日常活动以及运营有序。 b)   解决好交接班时出现的投诉事件，解决不了的记录下来留待日后解决。 c)   监督现金流动和存款程序。 d)   准备每日存款和现金支出报告。 e)   提高员工处理现金的安全意识。  f)   有处理各种付款的能力。 g)   监督服务设施的维护。 h)   控制库存，监督安全程序。 i)   协助制订菜单和酒水单。 j)   监督职能。 k)   监督一切服务。 l)   积极为酒店收入创收,完成部门收入目标,扩大客人流量并让他们成为我们的常驻客,减少客人投诉,提高社交媒体点评。 m)   以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 n)   积极为酒店收入创收,完成部门收入目标,扩大客人流量并让他们成为我们的常驻客,减少客人投诉,提高社交媒体点评。 o)   以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 ·             人才与文化及培训责任 与经副理合作，确保员工工作高效。职责包括： a)   根据部门标准和程序进行在职培训；记录员工表现情况。 b)   按照酒店指南对试用期及正式予以雇佣的员工业绩进行讨论并形成书面材料。 c)   确保新员工在第一个月参加企业定向培训。 d)   对新员工正确引导。 e)   协助制定部门高效工作的时间安排。 f)   对违反酒店政策部的员工进行处罚教育；提供建设性的反馈意见，提高员工的工作表现。 ·             财政责任- a)   与经理合作管理部门预算；意识到财务指标。 b)   实现回收利用；让员工执行节约成本方案。 ·             职业健康和安全责任 a)   强化对新世界酒店相关政策的理解认识，切实保证所有的章程执行时的安全性和合法性，所作出的任何直接汇报到要符合新世界酒店的方针路线。 b)   意识到自己的责任，严格遵守职业健康要求，执行安全立法政策程序。    c)   对财产安全性熟悉了解，懂得如何处理突发事件，知道火灾的紧急处理方案，安全理智地对设备进行合理操作。 d)   首先对暴露出的危险事宜予以妥善处理，之后对潜在的问题通知监督人员。 e)   按酒店要求，对安全问题予以详细记录。   ·             关键能力及关键任务 a)   对业绩的推动作用 -            制定较高的工作业绩标准，完成并达到期望的目标。 -            提高并对预定目标负责，解决工作中存在的问题。 b)   懂得经营 -            对于某一部门存在的相关问题，要表现出你的兴趣以及你对该问题的理解能力，要不断充实。 -            不断提高自己的知识。比如要随时关注最新立法信息。 -            理解酒店的业务优先等级，产品和服务；并对如何对部门有效运营有很好的了解。 -            与团队成员一起探讨工作中涌现出的新方法。 -            让员工对自己的工作认可。 c)   解决问题与做出决定 -            对于问题要进行详细分析思考，做出切合实际的决策方案。 -            对关键信息进行客观评价之后得出结论，找出符合客观实际，具有创新性的决定。 d)   以顾客为中心 -            建立和客人良好的关系，及时想到他们的实际需要。 -            想客人之所想，做客人之所需，使客人感到满意。 -            与国内外客人的互动交流中，努力塑造积极的酒店正面形象。 -            执行公司品牌要求标准。 -            坚持产品和服务的高标准，高质量，将酒店优质服务与好产品推销给客人。 -            向客人提供帮助，满足客人需求。 -            了解酒店中的方方面面，尤其是一些特别事宜，保证对客人提出的问题作出及时回复。 -            提供给客人目前酒店的相关信息。 e)   团队精神 -            保持与团队部门中的同事，上级领导团结合作，予以绝对信任，对团队作出积极影响。 -            积极参加酒店会议。 -            积极与公司员工进行互动交流，建立良好的伙伴关系，推动团队精神的发扬，保证有效的双向交流。 f)   适应性 -            在工作和例行公事时，按照要求开放新思路并做出改变。 -            在工作中，通过变通乐观的方式迎合业务规定。 -            按照管理部门的指导完成任务。 -            经副理不在时，代理其开展工作。 g)   组织能力 -            满足部门实际需要，建立行动计划安排。 -            分配责任；在工作中进行统筹计划安排。 -            给新员工安排工作，给他们创造发挥能力的空间。 h)   影响力 -             循循善诱的阐明自己的观点，同时对于下属的意见也要有所考虑，努力克服阻力，并达成同事间的一致性意见，通过彼此协商找出最佳的解决方案。 i)   执行能力 -            与副经理合作，了解预定目标的目标任务要求，工作中勇于承担责任。确保团队在规定期限内高标准，高质量地完成任务。 -            执行酒店的政策规定。 j)   开发员工 -            培养员工的竞争意识，对他们的引导要明确、清晰；在员工中树立典型形象，积极支持员工的良好表现。 -            通过对员工的积极指导挖掘他们身上的内在潜力，通过积极创造条件来培养他们未来的组织才能。 k)   文化意识 -            了解市场商业动态。 与自己观点不同，来自不同文化背景和国家的同事高效合作。

1协助餐厅经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3.在营业期问，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 6.督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 7.完成经理交办的其他工作。 岗位要求 1.必须具备1年以上餐饮工作经验； 2.开朗的性格，善于言谈。 3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

1.协助员餐副厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 Assists Sous Chef of Employee Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for employees. 2.协助员餐副厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 Assists Sous Chef of Employee Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from employees. 3.协助员餐副厨师长，按时完成员餐菜单编制工作。 Assists Sous Chef of Employee Restaurant to plan the Employee Restaurant menus in a promptly fashion. 4.确保根据所设定的政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Utilising of food surpluses and leftovers according to setting policies and guidelines. 5.烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Adheres to recipe requirements when preparing food, making sure food quality meets Hyatt International’s standard.

1.使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh productswhenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 2.确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures foodsurpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 3.烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 Cooks and ensuresfoods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality offood meets the Hyatt Hotels Corporation standards. 4.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres tofood apportionment policy to effectively control costs. 5.在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest inlearning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 6.为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food toguests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflectsthe style of the outlet concept. 7.密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Supervises cookingand other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 8.观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 9.在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked foodbefore plate-up and service. 10.确保所有厨房设备的干净整洁。 Ensures thecleanliness of all kitchen equipment. 11.确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all CommisChefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 12.确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all CommisChefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper andsafe manner. 13.确保工作场所始终干净整洁。 Ensures thecleanliness of the work areas at all time. 14.严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements,accord with the hotel and local government requirements in daily operations.

1.细心处理销售电话达到既定目标 Carefully plans Sales Calls into defined objectives. 2.协助开展广泛的竞争者调查，保持对酒店产品的良好认知 Assists to conduct extensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. 3.通过电话销售、对客合同和书面交流，保证酒店的广泛认知度 Ensures a high level of exposure for Hotel through direct sales solicitation via telephone, contracts and written communications. 4.开展专业的日常电话销售活动、吸引新客户 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new accounts. 5.确保电话销售活动使用了专业的凯悦咨询式销售原则和销售锦囊策略 Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies. 6.保持对酒店设施、特色和服务的详细认知 Maintains a detailed knowledge of hotel facilities, features and services. 7.系统地、有效地对被指派的分区中指定的客户进行分析并且将发现和商业机会对销售经理、销售副总监进行报告 Systematically and efficiently calls on allocated Accounts within assigned sector and reports findings and opportunities to the Sales Manager/ Associate Director of Sales. 8.跟进销售，确认新的销售机会 Follows up sales leads to identify prospect. 9.达到月度、年度个人目标和本分区的房间天数产出与销售额 Achieves the monthly and annual personal target and the segment target room night production and room revenue. 10.准备并确保所有的宴会会议订单及时传送给相关部门 Prepares and ensures all Events Orders are distributed to concerned department on a timely manner. 11.协助销售经理，跟进其缺席时所有的事务 Assists the Sales Managers to follow up on all matters in the absence of the Sales Manager. 12.协助销售人员，跟进其缺席时所有事务 Assists Sales Buddy to follow-up on all matters in the absence of Sales Buddy. 13.确保本部门总是可以开展应当的对客服务，根据部门运营手册进行标准严格、长期有效、礼貌待人的服务 Ensures services provided by the department are always available and carried out according to defined standards with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual.

1.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that allFront Office employees deliver the brand promise and provide exceptional guestservice at all times. 2.确保前厅部员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Ensures Front Officeemployees provide excellent service to internal customers as appropriate. 3.协助问候并向贵宾和长住客人提供入住登记服务。 Assists in greetingand checking-in VIP and Long Stay guests 4.确保所有礼宾部员工和行李员知悉最新的促销信息，规章制度及其他重要信息。 Ensures that allFront Office employees are aware of current promotions, policies and otherimportant information 5.确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息，规章制度及其他重要信息。 Ensures that allFront Office employees are familiar with the hotel’s products and services 6.协助推行客人认知计划并更新客史数据。 Assist to implementconsistent guest recognition programmes and maintains a relevant guest historydatabase. 7.礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guestand internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficientmanner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 8.经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。 Personally andfrequently verify that guests are receiving the best possible service duringcheck-in and check-out. 9.在前厅办公室投入一定的时间, 确保有条不紊的运作并且实现酒店品牌的承诺。 Spends time in FrontOffice areas to ensure that the area is managed well by the respective team anddeliver the brand promise. 10.保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships 11.确保客人信息的历史记录得到精确的维护，并提前对回头客进行入住登记。 Ensures that guesthistory records are accurately maintained and all repeat guests arepre-registered. 12.与相关部门协作，协调贵宾在店内的各项活动。 Co-ordinates VIPmovements with relevant Departments as advised.

1.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Concierge employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.确保礼宾部员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Ensures that Concierge employees provide excellent service to internal customers as appropriate. 3.确保所有礼宾部员工和行李员知悉最新的促销信息，规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Concierge and Bell Desk employees are aware of current promotions, policies and other important information. 4.确保所有礼宾部员工和行李员知悉最新的促销信息，规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Concierge and Bell Desk employees are familiar with the hotel’s products and services. 5.礼貌并有效地处理客人和员工的投诉或询问，跟进确保问题的圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 6.经常性地亲自确认客人得到尽善尽美的服务。 Personally and frequently verifies that guests are receiving the best possible service. 7.繁忙时期确保礼宾部和行李部均能有条不紊地运作并实现酒店的品牌承诺。 Spends time in Concierge and Bell Desk areas during peak periods to ensure that the area is managed well by the respective team and deliver the brand promise. 8.与客人之间建立和谐的客服关系并长久保持。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationship. 9.保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 Maintains positive guests and colleagues interactions with good working relationships. 10.确保所有员工始终为客人提供礼貌和专业化的服务。 Ensures all employees provide a courteous and professional service at all times. 11.确保全部的顾客留言，信件，传真和包裹的正确迅速地分类及分发。 Ensures all guests' messages, mail, faxes and parcels are handled and distributed promptly. 12.确保所有顾客需求和要求得到及时关注并以正确的方式处理。 Ensures that all guest requests and requirements are attended to promptly and handled in the correct manner. 13.始终确保迅速、准确和高效的电话和留言服务。 Ensures speedy, accurate and efficient telephone and message service at all times. 14.确保与所有部门的沟通和协调工作顺畅有效，特别是与前台、销售、客房、维修、电话、保卫等部门之间。 Ensures that communication and co-ordination of all Departments, with particular emphasis on the interaction between Concierge and Front Desk, Sales, housekeeping, Maintenance, Telephone, Security are smooth and efficient. . 15.负责给所有客人提供友善、迅捷的服务。 Responsible for the provision of friendly and efficient service to all guests. 16.确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. 17.与客人建立并保持良好的关系。 Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. 18.贯彻主人翁精神，并以身作则。保持良好的商业意识，尽可能抓住每个盈利机会。 Exemplifies and instils upon the employees the ownership and a sales attitude to maintain awareness of all sales opportunities within the Hotel. 19.确保礼宾部的柜台、及储藏室的干净并妥善保养设备设施。 Ensures cleanliness and maintenance of the Concierge counter, equipment and storage. 20.确保所有运营设备状态良好，并在需要时提出维修要求。 Ensures operating equipment is maintained in good working order and to report maintenance requirements. 21.经常性的亲自确认客人、员工得到符合酒店标准的服务。 Personally and frequently verifies that guests, employees and members of the public utilising the Concierge services are receiving service in line with Hyatt International standards.