【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6、会OPERA者优先。

1.中/西餐厅工作岗位； 2.每天工作8小时，做五休二； 3.工资+班次补贴； 4.免费供应一日三餐且提供员工宿舍； 岗位要求 1.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神，餐饮或酒店服务工作经验优先。 2.能接受酒店轮班制上班时间，法定假期间排班，打工时间坚持一个月的。

岗位职责： 1、根据酒店制定的房务营收及利润预算目标，与市场营销部密切配合，带领房务部各分部制定实施计划并组织落实。 2、与市场营销部（收益管理、预订部）密切合作，严格监控并执行既定的房价体系规定， 合理分配房间，争取提升每房收益。 3、审核房务部各分部的服务标准，规范运营流程，设定例行检查、考核机制，在日常运营中检查、监督、实施 ，并不断加以完善、提升。 4、确保作为酒店门面的前厅部员工的仪容仪表、微笑服务时刻达到标准，做好对每一位客人的嘘寒问暖、迎来送往；给重要客人提供管家式服务，为客人营造宾至如归的氛围。  5、指导、控制、协调房务各分部的工作及与其它相关部门的联系，加强与客人的沟通，及时处理对客服务及管理问题，积极采取必要的补救措施，争取客人的理解，提升满意度。  6、加强酒店公共区域检查，确保酒店日常经营的运转正常，起到对客服务沟通枢纽的作用， 圆满完成各项接待任务。  7、发挥团队的力量，加强与客人的沟通，了解客人喜好，特别是重要客人的特殊要求，建立客史档案与分享机制，在标准化服务的基础上提供客人满意的个性化体验。 8、与房务部各部门经理一道，分析经营数据，采取有效行动，管理好各项运营成本，实现利润目标。 9、督促房务部各分部根据运营需要，制定、完成各项培训任务，提升员工的整体服务水平及工作效率。 任职要求： 1、五年以上星级酒店管理经营，2年以上同岗位或前厅部经理、客房部经理工作经验，熟悉酒店前厅部、客房部工作，熟练掌握前厅管理、客房管理、管家管理等业务。 2、具有较强的管理能力、判断与决策能力、观察与应变能力、公关 能力、良好的团队合作精神、沟通能力、影响力、计划与执行能力，较强的文字处理能力、语言表达能力，熟练掌握OFFICE等办公软件操。

岗位描述 负责高端宴请服务接待，有2年以上高星级酒店同岗位工作经验（大小休）。

财务回报： · 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 · 帮助管事部经理将破损率控制在预算之内 · 有效的精细化管理，合理的控制及管理人工费用，不造成人工浪费 · 关注成本控制，确保食品成本率控制在酒店预算之内 ·主导FSMS工作，确保酒店FSMS 有序的，高质量的按照标准执行，并且每年必须顺利通过FSMS年度审计 员工团队： · 处理厨房日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工业绩。 · 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 ·根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 · 关注团队稳定，控制人员流失，定期团队建设，维持部门稳定可持续发展 宾客体验： ·获取宾客反馈，不断提高食品品质及成品质量。 · 协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 · 协助餐饮总监设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。 ·关于“心语”分数，确保厨房分值每月完成目标，甚至超出目标。 产品 ·配合餐饮总监，定期回顾产品及研发新品，确保产品质量在行业极具竞争力 · 每日关注产品出品，及时在现场进行检查与纠编，确保产品质量 · 时刻关注竞争对手产品，迅速动作与反应，确保产品的在市场的声誉度 ·定期更新菜单，淘汰点击率的菜品，上新时下流行及卖座产品

职位概述        餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 工作职责 1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5、在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8、与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 9、能够达到产品知识的要求。 10、可以根据不同国籍的客人推荐菜单上的食品。 11、了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 12、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。  13、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 14、在工作中随时检查员工的产品知识。 15、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 16、检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 17、在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 18、确保所有员工提前了解换班的详细安排。 19、完成账单检查表以准备餐厅服务。 20、微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 21、保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 22、满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与餐饮部经理联系。 23、确保所有服务都符合标准。 24、确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 25、在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 26、控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 27、协助餐饮部经理进行就职培训，及在职培训。 28、为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 29、通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 30、确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 31、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 技能要求 1、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 经验 1、二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2、良好的英语口译及书写能力。 3、领导技能及培训技巧。 4、外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成上级领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 须持有【电工证】 1、熟知酒店各项维修工程（如：水电、管道、空调、木工等）专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2、五官端正、无不良记录。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、需具备2年以上销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历

1. 在总厨领导下，负责厨房的各项管理工作。 2. 负责协助总厨菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定。 3. 掌握好厨房核心人员的技术特长，合理安排各部门的技术力量搭配。 4. 每天掌握营销情况，统筹各环节的工作，负责大型宴会的烹制工作。 5. 把好菜肴质量关，现场指挥，督促检查，保证菜肴的质量，保证出菜速度要求。 6. 负责厨房食品卫生工作，督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生，杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作。 7. 掌握餐饮市场信息，熟悉和掌握货源供应和库存情况，经常检查食品仓库的保管工作，防止货物变质、短缺和积压，实行计划管理。 8. 抓好成本核算和控制，掌握进货品种、质量、数量、价格，加强对食品原材料、各类物料、水、电、煤的管理，堵塞各种漏洞，降低成本提高效益。 9. 抓好业务交流，重抓技术培训，做好传、帮、带、组织厨师不断研制各个时令新菜式，更新品种，提高技术素质。 10. 抓好厨房的精诚团结，提高工作积极性。执行总厨要求，积极改进技术，研制新菜品。 11. 掌握原材料耗用、食品加工情况和储备情况，负责制定食品原料申领计划及采购计划，抓好领货、进货的验收手续，防止原料变质。 12. 加强与楼面的沟通，紧密配合、收集和听取客人对菜肴质量的意见和反映，掌握信息，适时对菜式进行调整和补充。 13. 负责对厨房的各类设施设备和财产管理，检查厨师对厨房设备的使用和保养，做好厨房的安全消防工作及消防培训，保证安全出品，提高安全意识。 14. 完成上级交办的其他工作任务 任职资格： 1. 熟练的烹饪技术及相关工作经验。 2.身体健康，精力充沛。 3.有较强的责任心,工作认真踏实 4.5年以上粤菜经验，中餐炒锅优先

【职位描述】 ·Ensure that service is carried out in accordance with brand standards ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet. ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required. ·Manage the delivery of high quality food to guests ·Ensure guest needs and reasonable requests are met ·Seek opportunities to continually improve food ·Abide by the Sofitel Guest Satisfaction System ·To make that the specialized food are its origin and in quality. ·Test and develop new dish and items ·确保员工根据品牌标准给客人提供服务。 ·加强、提高食品水准以超出规定的服务要求。 ·承担起客人满意的责任。 ·负责向客人传送高水平食品。 ·确保客人的需求和合理的要求被满足。 ·不断寻找机会改进食品。 ·遵守索菲特酒店顾客满意标准。 ·确定食物的产地和质量。 ·尝试和开发新菜式和新的原材料。 【任职要求】 1.基础英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、根据集团略目标，全面主持酒店项目的生产、经营、管理工作。 2、把握酒店发展方向，制定酒店整体发展战略规划，组织实施年度生产经营计划。 3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、负责审核酒店项目的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。  5、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、召集、主持总经理办公会议、行政例会、专题会等会议。 7、积极与各界人士建立良好公共关系，带领全体员工传播酒店项目良好形象，实现营业收入指标和利润指标。 8、评估属下部门的工作业绩和管理效果，对下属部门负责人的工作业绩和个人表现提出聘任和使用意见。 9、推进公司企业文化的建设工作等。 10、负责公司安全生产、综治维稳、消防安全、计划生育等工作的统筹。 11、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历，酒店、旅游等相关管理专业； 2、10 年以上相关星级酒店工作经验，5年以上星级酒店高层管理工作经验； 3、熟悉酒店各部门、各模块服务及管理流程，具有企业管理、酒店管理、会议管理、市场营销、餐饮管理、客房管理等专业知识； 4、具有良好的身体素质、心理素质和职业素养； 5、良好的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力；善于管理和经营团队，事业心强，能够适应较高强度工作压力。

【岗位职责】 1、学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策；根据酒店相关政策，负责员工档案的收集、管理 2、负责酒店所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档，并妥善保管随时待查；每月统计酒店人员变动情况上报酒店领导 3、负责酒店人员入职、离职所需的一切手续 4、负责员工工号牌的制作、发放与管理 5、负责酒店员工合同签订 6、负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档 7、负责员工培训、质检工作 8、负责员工考勤统计、制作 9、完成领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、专科以上学历，酒店管理、人力资源等相关专业 2、具有酒店人力资源管理从业经验优先 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质 4、熟练使用办公软件

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、高中以上学历，同岗位工作3年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

（一）主要职责： 1、根据主厨安排，负责菜品的开发和制作。 2、 负责食材的选购、验收和加工，以及菜品用量的调配。 3、 负责菜品制作过程中的各项操作，包括调味、翻炒等，并确保菜品的口感和质量。 4、 负责菜品制作过程中的卫生和安全，确保菜品符合卫生标准。 5、协助餐厅运营，包括菜品更新、推广、客户服务。 6、保持良好的卫生习惯，遵守食品安全法律法规，对厨房设施设备保持良好的使用状态。 （二）任职要求： 1、具有3年以上炉台工作经验，熟练掌握粤菜的烹饪技法，了解基本的食品卫生和安全知识。 2、熟悉中餐烹饪流程，擅长各种菜品的制作，能熟练运用各种调味料。 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具有较强的责任心。 4、具备良好的抗压能力和应变能力，能够适应工作中的压力和挑战。 5、身体健康，形象良好。 （三）员工福利 1、每月4天休息。 2、提供住宿。 3、五险一金

【岗位职责】 1、熟练掌握并修复网络问题及前台Opera系统，Key等问题。 2、熟练掌握并修复电脑，打印机故障，软件升级等问题。 3、能够承担并管理采购仓库，熟知库存及收货流程。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。从事酒店IT管理及系统维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、Opera系统、系统等熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。 5.能应对紧急突发情况并及时到岗。

监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最 大的客人满意度 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到 特别关照 在贵宾到达前对贵宾房进行检查 亲自迎接贵宾 与其它部门和必要的外部承包商联系，以确保提供高质量的服务 对高效的常客客史档案系统维护实施监管 促进店际销售及完善内部设施 行使下列功能，包括但不仅限于: 向优悦会会员和常客致欢迎信 发展优悦会会员 回应客人提出的特别要求 开发和应用客人电话联系系统 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进 对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制 计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动，以便进一步提高服务质量 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 及时准备设备使用申请 确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务，最大程度的获得宾客满意度 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取直接的纠正措施 组织和召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情 况的前提下，为客户关系部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 协助忠诚客户经理和前厅部经理按照客人喜好为客人安排房间

【岗位职责】 1、为宾客提供干净的客房和环境及提供优质的服务； 2、及时完成客房及公共区域的清理、保洁、布置工作； 3、完成上级交付的其他工作。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责 1.根据预订情况及炒锅主管安排下，做好厨房每日的餐前、餐中、餐后各项准备工作，负责菜品的烹制，严格区分各种烹调方法，保证上市过程中出品供应的质量和速度，监督好打荷员的工作及各岗位的卫生清洁。 2.协助总厨及厨师长做好营运管理、团队管理、考核管理、成本管理、卫生安全管理等相关流程和制度，为各部门提供良好的支持保障，为员工创造良好的工作生活条件。 3.严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回 4.严格区分炒、爆、焖、 炸、煎、烩等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味 5.掌握所烹制菜系的基本特点，并熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感、营养卫生的标准。 6.执行总厨及厨师长的要求，积极改进技术，研制新菜品 7.负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗 8.对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费。 岗位要求 1. 熟练的烹饪技术及相关工作经验。 2. 身体健康，精力充沛。有较强的责任心,工作认真踏实。 3.有3年以上同等级酒店经验，半年以上岗位经验

岗位职责; 1.办理客人登记入住、换房、挂账、问询、延期、结账、离店等手续。 2.负责到店散客的销售工作。 3.负责输入到店客人的资料信息，并为新到店客人建立客史档案。 4.妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。 任职要求： 1.大学专科以上学历或同等文化程度。 2.具有英语或俄语会话能力，能与客人进行简单交流。 3.有星级酒店前厅接待工作经验优先。 4.善于建立人际关系，办事稳重、踏实，具有较强的销售意识和应变能力。性格开朗，活泼大方。能熟练操作电脑。 5.形象气质佳，微笑富有亲和力。身高：女士160cm以上，男士170cm以上 薪资待遇： 1、提供住宿、工作餐，发放劳保福利，五险一金。

岗位性质：HRBP（偏培训） 职责描述：  1.根据公司发展需要，制定符合公司战略、组织成长和员工个人发展的培训计划,协同相关部门，带领团队实施并闭环培训效果;  2.主动发掘培训需求，推荐有效落地方案，开发培训内容和形式满足需求；  3.合理有效配置人力资源，关注人才发展和培养体系搭建，包括人员招聘、培训、沟通、晋升，从人才留用的角度给与管理者更全面的建议。  4.绩效激励体系建设及持续优化、绩效体系运营过程跟踪与反馈；落实推进公司绩效考核政策，提出激励计划和具体实施办法；  5.积极与员工沟通，了解员工所需，帮助解决问题，搭建员工关怀体系； 6.在业务规划中代表人力资源部门，并向人力资源部提供业务需求。   任职要求：  1.本科及以上学历，3年以上美的或酒店行业，培训或BP相关工作经验优先；  2.熟悉人力资源日常管理工作流程；了解并掌握人力资源各项管理工具、技术和资源；  3.具有工作主动性，具备极强的责任心和原则性，良好的人际沟通及协调能力，良好的学习能力，抗压能力强；  4.形象良好，思路清晰，思维敏捷，口头和书面表达能力俱佳，协调亲和力强；  5.性格开朗，有良好的职业道德和职业操守。

Duties And Responsibilities工作职责： · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   o House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 o Health and Safety 健康和安全 o Grooming 仪表仪容 o Quality  质量 o Hygiene and Cleanliness  卫生和清洁 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

您的日常工作 财务回报 • 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率。 • 维持适宜的库存水平，控制单位客房的消耗品与人力成本。 员工团队 • 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定 期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 • 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训，保证为他们配 备完成工作所需的各种工具和设备。 • 可能需要在高峰时段协助客房部员工工作，并协助大清洁项目。 宾客体验 • 负责客房部与洗衣房服务质量。安排客房和公共区域常规检查，确保家具、客房、设备、布草、公用卫 生间、大堂区域的整洁并得到及时养护，确保宾客感到满意。 • 满足普通宾客、贵宾、常客和优悦会员提出的特别要求。 • 对宾客的投诉予以回应，确保采取相应的行动予以解决或改正，确保宾客对此感到满意。 企业责任 • 及时、高效订购各种所需物资和设备，降低浪费，促进“绿色”环保（如： 循环使用容器、节约清洁剂 等）。 • 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。 • 完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。 我们对您的要求 • 拥有酒店管理或工商管理学士学位或更高学历，或同等学历。 • 8年宾客服务/酒店工作经验，且至少2年同岗位工作经验，或者教育背景加工作经验达到同等水平。 • 必须熟练掌握当地语言。 • 同时精通其它语言者优先。

工作地点：鸿恩寺森林公园融景酒店 【岗位职责】 1.负责餐厅班次的日常服务及管理， 规范服务员标准。 2.严格管理餐厅的设备、物资、及酒水账务，负责餐厅的物资及酒水管理。 3.负责餐厅服务规范和工作流程的贯彻实施。  5.检查餐厅营业，做好餐前、餐中、餐后的准备服务和收尾工作。  6.协助餐厅经理对下属进行日常的基本培训。 7.负责餐厅的日常员工考勤及加班汇总等工作。  8.做好餐厅的安全和防火工作。  9.不定时向经理和厨师长反馈食品、服务方面的信息。  10.其他上级要求完成的工作。  【岗位要求】 1.具有品牌酒店至少2年以上餐饮领班岗位工作经验。  2.精通服务流程。  3.良好的仪容仪表。  4.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。