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  • 客服

  • 餐饮经理

    8千-9千
    金华 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 2024-08-06
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 收银员

    4千-5千
    北京-丰台区 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-26
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    岗位职责: 1、遵守酒店的财务规章制度和管理规定。 2、熟练掌握收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 4、保证各帐款及时、完整地收回。 5、协助做好餐厅服务工作。 任职资格: 1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高1.60m以上、男性身高1、70以上,能吃苦。 2、品行端正,能吃苦耐劳,高中以上文化程度。 3、会熟练使用计算机。
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-12-16
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中学历 2、至少1年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 房务总监

    2万-3万
    成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-06
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    1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 职位要求: 1.10年以上5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 5星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验者优先; 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求; 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化; 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 引领行业创新
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    • 让人心扎根
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 01-08
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力。 可接受区域外派(苏州无锡南通常州等城市)
  • 长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工作氛围佳
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-10-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作安排。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、督导部门的摘菜工作、传菜工作、洗碗等工作的有序开展; 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、大专以上学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 前厅主管

    4千-6千
    济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 缴纳五险
    • 宿舍配备空调
    • 24小时热水
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-04-10
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    • 投递简历
    岗位职责 (1) 全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务,直接对前厅部经理负责。 (2) 主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。 (3) 负责客人的投诉的处理。 (4) 负责每天检查员工外表及工作情况。 (5) 负责掌握员工的培训。 (6) 负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好。 (7) 检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。 (8) 及时申领物品,保证前台有足够办公用品。 (9) 协助大堂副理检查大厅卫生,陈列酒店介绍等宣传品,并在用餐时间,临时接替大堂副理的工作。 (10)负责每月有关报表的制作。 (11)努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-10-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的整体运营和管理,确保部门工作高效有序进行。2、制定并完善前厅部的工作流程和服务标准,提升客户满意度和服务质量。3、监督并指导前台接待员的日常工作,包括客户入住登记、结账退房等流程的顺畅执行。4、协调与其他部门的沟通与合作,确保客户需求得到及时响应和解决。5、定期组织员工培训,提高团队的业务能力和服务水平。6、关注市场动态和行业趋势,为酒店的业务发展提供有力支持。7、处理客户投诉与纠纷,维护酒店形象和声誉。8、完成领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、专科及以上学历,酒店管理或相关专业优先考虑;具备星级酒店同岗位工作经验者可放宽学历要求。2、至少三年以上五星级酒店前厅部经理或相关岗位管理工作经验,熟悉酒店行业运作及管理模式。3、具备优秀的领导力和团队协作精神,能够带领团队应对各种挑战和压力。4、具备良好的沟通能力和客户服务意识,善于处理复杂问题和突发事件。5、熟练掌握各类办公软件操作技能(如Word/Excel/PowerPoint),具备一定的数据分析能力。6、具备较强的责任心和敬业精神,能够承受较大的工作压力并保持积极乐观的心态。
  • 冷厨主管

    4.8千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-05
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    • 投递简历
    1、根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 2、视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3、确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。 4、执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 5、管理和监督在其所负责范围内的厨师和厨工的工作。
  • 南平 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在房务总监的带领下,协助酒店经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作; 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件; 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作; 4、负责酒店夜间的质量管理工作; 5、编写“工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示; 6、完成管理层安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有酒店行业同等岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 全球免费房
    • 凯悦员工价
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2.参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5.配合做好所有水系统设备的维修保养。 6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1.初中以上文化程度, 2.有同岗位工作经验2年以上。 3.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4.持有相关的上岗操作证书。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
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    • 午餐补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、  根据酒店的标准,执行相应的烹饪和备制; 2、  据有常规的烹饪技能和知识; 3、  熟悉厨房的设施设备; 4、  确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位; 5、  确保西餐厨房设备和用具保养和维护; 6、  确保供应商及时的到货; 7、  负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 8、  根据出餐要求,完成西式点心的制作,保证出品质量; 9、  保持与饼房厨师长良好的沟通,及时传达内部及顾客的意见和建议; 10、确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存; 11、完成上级交办的其他工作 岗位要求 1、  1-3年酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验); 2、  对西点制作熟练; 3、  态度端正,吃苦耐劳,能倒班,工作有责任心,做事认真负责; 4、  个性温和,大方,主动积极、向上阳光的工作心态; 5、  能按工作规范和质量标准要求独立进行工作; 6、  持有高中、旅游或烹饪学校证书以上; 7、  能胜任本职工作; 8、  能够适应不同班次; 9、  具备团队合作精神; 10、 能够适应快节奏的工作环境。
  • 前台接待

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-10-31
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 4、领导交办的其他事务。 岗位要求 1、大专或以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感。 3、相貌端正,身体健康。
  • 财务部总监

    1.2万-1.5万
    四平 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2024-11-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、负责建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、拟定财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有十年以上财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 市场销售总监

    1.5万-1.8万
    大连 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-12
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    • 投递简历
    (1)制定年度营销方案,并获取总经理批准 (2)与公众、顾客和行业会员发展良好关系以确保并提升酒店形象; (3)确保所有销售和公共关系广告取得最佳回报; (4)参与制定酒店年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划; (5)定义潜在业务,通过私人访问、电话、信件和先前以及潜在客户保持联系,以便和他们建立合同关系,特别是公司客户; (6)在预算内达成酒店营收目标和员工销售目标,使利润率最大化; (7)与销售团队一起起草营销方案,确保营销方案的执行并监管其过程; (8)拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量及RGI,增加餐饮和宴会销售收益; (9)审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划; (10)制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会; (11)发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决; (12)紧密关注与竞争相关信息(位置、价格、定期开展的、按季开展的和更频繁开展的任务); 在所属当地区域推广本酒店及本集团酒店,争取取得最佳销售业绩,以提升酒店与品牌在本地的知名度。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-28
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    【岗位要求】 1、熟悉工程安保部工作流程。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 五指山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-19
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 宴会冷菜

    5.8千-6千
    上海-长宁区 | 2年以上 | 初中

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-04-19
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    • 投递简历
    岗位:中厨房冷菜 岗位职责: 在冷菜领班的领导下,熟练掌握并执行酒店制度和操作规范,负责冷菜及各类三明治、色拉、水果的制作,并进行盘饰美化,保证出品及时。 任职要求: 1、高星级酒店中厨房同岗位工作2年以上,熟悉该岗位的日常管理及要求; 2、冷菜制作基础扎实,有良好的卫生习惯及职业操守和奉献精神,身体健康。
  • 实习生

    2.5千-2.7千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生或实习生;实习期最少6个月以上。 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、有一定文字语言表达能力。 4、工作责任心强,做事认真负责。
  • 柳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 2024-11-11
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    工作内容: 1、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务; 2、指导部门中层管理人员迅速、准确地为住店客人提供各类服务,保证提供优质的服务;   3、收集宾客的各项意见与要求,及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准;   4、负责协调客房部各项工作,与各相关部门做好工作沟通与配合; 5、拟定落实本部门的各类设施设备保养计划、物料消耗计划,合理控制成本; 6、注重部门团队建设,监督、提升客房服务质量,提高酒店美誉度。 任职要求: 1、大专及以上学历,四星、五星或大型连锁型酒店3年以上相关岗位管理工作经验; 2、熟悉房务管理知识及相关服务流程、质量标准; 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 02-18
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    卓越雇主
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    岗位职责: 1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-40岁,大专及以上学历; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出;
  • 天津 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
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    岗位职责: 1、 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 2、 Responsible for the management and maintenance of the front office property and equipment, and the collection, filing and management of all kinds of data. 3、 Assisting with serious complaints 4、 Responsible for the front desk arrangement to ensure the normal operation of the front desk. 5、 Establish a good relationship between guests and guests, and strive to increase sales of guestrooms. 1、 进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求。 2、 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 3、 协助解决严重投诉问题。 4、 负责前台工作的安排,保证前台运行正常。 5、 建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求: 1、  Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 2、  Problem solving and organizational abilities 3、  2 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  1、 熟练使用微软办公软件和前台系统。 2、 具有解决问题和组织能力。 3、 拥有2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 联系我们: 酒店地址:天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线:地铁2号线空港经济区站下车,A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话:022-58678888—2158 联系人:张女士 邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
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    岗位职责:确保个人仪表和仪容符合酒店要求;清洁酒店走道、大堂、餐厅、洗手间、电梯、楼梯及办公区域;将垃圾运到相应地点;完成公共区域主管交给的其他任务。要求:身体健康,相貌端正;能接受轮班工作。  岗位工作地点:靠近地铁二号线唐镇站
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    5千-6.5千
    大连 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
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    负责VIP客人的用餐接待
  • 餐饮领班

    4千-5千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通中文 4、至少中专毕业
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