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  • 实习生

    2.5千-3千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-12
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    1.工作认真仔细,抗压能力强,适应能力强 2.对酒店行业有一份热情,有酒店实习经验者优先 3.实习期至少六个月,毕业取得毕业证书后优秀实习生可直接晋升领班级。 4.实习岗位:客房服务实习生、餐饮服务实习生、餐饮厨房实习生。
  • 民宿管家

    3.5千-4.5千
    成都 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 03-11
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    岗位职责: 1. 负责客人的接待、入住和退房手续办理,提供热情周到的服务。 2. 管理和维护客房,确保房间整洁、设施完好。 3. 处理客人的投诉和问题,提供满意的解决方案。 4. 协助组织和参与各类活动,提升客人的入住体验。 5. 管理预订系统,确保预订信息准确无误。 6. 与团队成员密切合作,共同完成民宿的日常运营。 任职要求: 1. 【本科】及以上学历,有1年左右相关行业经验或酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够与不同背景的客人友好相处。 3. 有团队合作精神,工作认真负责、积极主动。 4. 对民宿行业有浓厚兴趣,有相关工作经验者或有摄影、自媒体运营及其他特长者优先。 5. 熟悉基本的电脑操作和办公软件使用。 6.有驾照及1年以上驾龄。 福利待遇: 1. 有竞争力的薪资待遇。 2. 舒适的住宿环境与美丽的景色。 3. 丰富多彩的员工活动和团队文化建设。 4. 提供专业培训和晋升机会,助力个人成长。 5.五险,带薪年假。
  • 银川 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    SCOPE 范围 Under the direction of the Chinese Master Chef and within the limits of established Kempinski Hotels Policies & Procedures, produces quality food to standard within their designated kitchen. 在中餐行政总厨的领导下,依照凯宾斯基饭店的制度与程序,按标准在指定厨房里制作出高质量且口感极佳菜品. Big support to the department leaders  for jobs arrangement 支持部门领导的工作安排。 MAIN RESPONSIBILITIES 主要职责 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎 Maintain the highest hygiene and work safety standards 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序,确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害,检查其质量、数量及温度 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持部门领导以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物 Support supervisors and managers to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持部门领导以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物出品和储存随时都保持在合适的温度,同时满足酒店政策及危害分析与关键控制点 Maintain Hygienic Standards  保持卫生标准 Ensure working stations, buffet stations, and all related food preparation areas are properly cleaned at all times 确保工作区、自助餐区以及所有食物 Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 在下班之前或上班时,彻底清洁消毒厨房设备、工具以及所有工作区 Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards 维持最高标准的个人卫生,并遵守酒店仪容仪表标准 Provide one to one instruction to commis 2 and 3 and trainee when required 如必要,对初级员工和实习生提供一对一的指导 Maintain a Safe and Secure Working Environment 维持一个安全的工作环境 Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 Report any breakage, malfunction, unproper working conditions and working hazard to supervisors and managers immediately. 及时向部门领导汇报破损、故障及不合适的工作条件以及工作障碍 Initiate action to correct any hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 Log security incidents in accordance with hotel requirements 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 维持所在工作区的高水平清洁 Demonstrate professional attitude and behavior at all times 随时表现出职业态度和行为 Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 Attend department related meetings when required 出席部门相关会议 Adhere to duty roster, staff leaves and attendance record as requested by hotel policies and procedures. 遵守酒店政策程序所要求的排班安排,员工假期以及出勤记录 Comply with all Hotel and Corporate Guidelines 遵守酒店及公司的所有政策指南 Carry out other tasks as directed by your supervisors 执行上级交代的其他任务 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务或酒店需要,其余未尽条款可适时增加
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 03-11
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    任职要求: 剪辑大神:熟练掌握各类剪辑软件,能将平凡素材变爆款视频,节奏把控精准,特效运用自如。 文案高手:用文字直击人心,无论是吸睛标题,还是走心正文,都能轻松拿捏,熟悉平台风格调性。 创意担当:总能冒出新奇点子,热点追得又快又准,策划出极具话题性的运营方案。 工作内容: 1.制定并执行抖音、小红书运营策略,提升酒店品牌知名度与影响力。 2.创作、剪辑高质量短视频……和图文内容,吸引粉丝关注与互动。 3.分析平台数据,根据反馈优化内容,提高运营效果。 能接受因工作需要的出差。
  • 酒店店长

    1万-1.5万
    扬州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历1年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助指导和协调档案馆前台的各项工作,并保证各项工作的顺利运作和有效的行政管理。 2、完全了解酒店的紧急措施和规章制度,与酒店其它部门的同事保持良好的工作关系。 3、负责策划和参与档案馆接待工作,负责档案馆来宾的参观、讲解。 4、听取并处理客人及业主方的意见、建议和投诉,并通知有关部门经理以便引起重视,并跟进处理结果。 5、在档案馆和其它公共场所巡视,在需要帮助的地方采取正确的行动。 6、负责协调、监督档案馆整体的清洁,跟进相关设施维修、工程维保。 7、及时推荐可以提高服务质量和增加公司收入的措施。 8、执行上级领导交办的其它任务。 【岗位要求】 1、学历要求:大专及以上学历。 2、知识要求:具有公关关系、熟悉酒店前台岗位的业务知识。 3、能力要求:良好的分析综合判断能力、语言文字表达能力、组织能力、协调应变能力、讲解主持能力、社会活动能力,熟练计算机系统、办公软件和网络软件的应用操作。 4、品德素质:具有良好的思想品德、心理素质和健康体能。 5、工作经验:有同岗位工作经验1年以上。
  • 酒店总经理

    1.8万-3万
    苏州 | 10年以上 | 大专

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店整体运营工作,包括房务、餐饮、财务支持、人力资源、营销、服务等各方面运营发展及实时策划,保证关键业务目标的实现; 2.负责建立酒店集团运行机构机制,健全酒店管理体系,组织并监督酒店各项制度及工作流程的执行; 3.负责分析审核酒店年度商业计划、发展方向和市场营销规划及策略,制定与收益计划相关的工作计划,通过多种方法使效益最大化,确保收益计划目标得以实现; 4.负责对酒店新产品和服务的开发进行管理; 5.负责配合集团职能部门编制酒店预算、制定人力规划及管理需求,建立酒店培训体系,搭建酒店人才体系等。 岗位要求: 1、大专以上学历,相关管理专业。 2、从事酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验,同岗位工作经验者优先。 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、善于管理和经营团队,事业心强。 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 人资总监

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;具有5年及以上同等岗位或8年及以上餐饮管理工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、工作地址:相城区阳澄湖湖港路1号阳澄喜柯大酒店
  • 苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上销售管理工作经验或两年以上同等岗位工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话标准流利。 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 扬州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、具有酒店销售相关工作经历。 2、 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量。 3、有较强的沟通能力及语言组织能力,清楚流利地阐述观点。 4、 善于解决问题,调节冲突,有效分析所有相关信息,以得出正确结论。 5、 独立工作和团队工作的能力。
  • 前台接待

    3.2千-4千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1.为客人办理入住、离店手续,开发票以及处理客人来电咨询等事宜; 2.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 3.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 4.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 5.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息; 岗位要求 1.大专以上文化程度,男女不限,有一定的英语口语能力;接受实习生。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 销售经理

    6千-1.5万
    成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-11
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    岗位职责 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施,赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态,为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1、 高中以上学历。有酒店销售两年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧,全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、前厅部工作经验。 5、 身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活。
  • 扬州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    可先面试,年后入职 岗位职责: 1、为客人点餐并提供就餐服务。 2、熟知菜单酒水及食品。 3、按标准为客人提供服务并维护工作区域的安全。 4、维护服务区域的摆放及清洁。 5、保证所有餐具、用品及布巾的良好状态及备份充足。 6、热情、周到、友好的主动为客服务,解决客人用餐遇到的困难。 岗位要求: 1、初中及以上学历,有一定服务业工作经验为佳。 2、能吃苦耐劳,工作积极主动,团结同事,尊重领导。 3、形象好,气质佳,35周岁以内。
  • 财务部经理

    8千-1.2万
    苏州 | 经验不限 | 本科

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    【岗位职责】 1、负责酒店财务管理和控制,分析市场供求关系; 2、熟悉制定酒店年度预算,监督经营预算的实施,分析经营执行情况; 3、对酒店的经营成果以及财务管理进行评价,为酒店的经营决策提供资料。 4、负责各总分类账目核算,出具对外财务报表及内部核算; 5、控制经营成本、费用; 6、组织资金筹措,监督资金使用; 7、熟悉酒店信用管理,控制资金回收率。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,具有8年以上财务管理岗位经验 。 2、具有中级会计师以上职称者优先,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。
  • 天津 | 经验不限 | 大专

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、学习支持人力资源部各模块工作。 2、愿意在人力资源部及酒店行业发展。 3、能根据部门工作需要随时调整工作计划和方向。 4、愿意与各部门进行沟通工作。 5、对于员工活动负有热情和创意。 6、喜欢与员工沟通。 【岗位要求】 1、大专以上学历,接受在校学生毕业实习。 2、有学生干部经历、社会实践经历者优先。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、喜欢酒店行业。
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 连锁酒店集团
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 制定及执行酒店市场销售计划。 2. 负责酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3. 分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4. 走访客户,根据市场变化,不断改进服务工作。 5. 审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6. 签订住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7. 统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8. 对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求: 1. 大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2. 按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3. 负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4. 负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5. 负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2. 负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3. 负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4. 执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5. 组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6. 制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求: 1. 有相同岗位工作经验。 2. 在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3. 熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4. 管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    1、负责酒店各餐厅、宴会厅面的各项服务管理工作。 2、巡视和督查负责区域服务工作的情况。 3、完成上级领导交办事项。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 6、确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 7、负责团队的季度评估和团队纪律。 8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 9、确保运营时候和前厅客房等其他一线部门保持精密的联系。 11、在各餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 12、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 13、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 14、监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 1、英文和其它语言的沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、3年相关的工作经验,2年主管级经验。 4、良好的管理技能。 5、持有商业的敏锐感。 6、积极主动和精力充沛。 7、领导才干,和团队有良好的沟通。 8、优秀的书面和口语的英文能力。 9、整洁干净的仪容仪表。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    岗位职责 1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、编制每日存款和流动资金报告。 5、制定并指导员工执行现金安全制度。 6、处理异常的付款情况。 7、监督服务设备的维护保养。 8、监督客用设施和服务的标准。 9、控制存货和监督保安成序。 10、协助菜单和酒水单的设计工作。 11、监督各项职能。 12、监督餐厅的服务。 13、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14、和上级领导一起编制和管理部门预算。 岗位要求 2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    岗位职责 1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2.带领和培训团队按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量,确保各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专及以上学历,烹饪相关专业毕业; 2.2年及以上同星级酒店工作经验,有同岗位(西热主管)工作经验优先考虑; 3.熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 4.身心健康,做事认真负责,有良好的团队合作精神。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    苏州 | 经验不限 | 大专

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    发布于 03-11
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    1、全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作; 2、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划; 3、负责对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。
  • 行政总厨

    1.1万-2万
    茂名 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 17、有酒店筹备经验的优先。
  • 调酒师

    4.5千-5.5千
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    发布于 03-11
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    给予每一位客人高质量的服务 充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式  根据餐厅经理或副经理所制定的要求完成服务间(茶水间)每个工作时段的准备工作  准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备  每日补充并处理酒吧的所需物品,正确、整齐、并有效的保管这些物品,包括向必要的纸质报告  对餐厅经理或副经理布置的各项工作认真负责,并能高效完成
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