岗位要求 1.熟练掌摒粤菜的各种烹饪技巧，能精准把握火候和调味，使菜品的色香味形俱佳。 2.深入了解粵菜常用食材的特性、产地、季节性，能严格挑选新鲜、优质的食材，确保符合食品 安全标准。 3. 对待工作认真负责，保证菜品质量稳定，注重细节，确保每一道菜品都符合标准和要求。严格 遵守食品卫生法规和厨房安全规范。 4.与厨房其他人员密切配合，保证厨房工作的顺利进行。能够接受上级的指导和批评，积极改进 工作，共同提升餐厅的服务质量。 5.具备良好的服务意识，根据顾客需求调整菜品制作方式，解答顾客关于粤菜菜品的疑问。 6. 持续学习新的烹饪技术和理念，提升自己的专业水平，有不断学习和创新的精神，能创新菜品。

岗位职责： 1、负责酒店线上销售渠道的运营，（包括但不限于携程，美团，飞猪，抖音，小红书等）； 2、熟悉并掌握各平台的运营规则，同时能与各渠道保持良好的沟通与合作； 3、熟练掌握各平台酒店产品上下架，订单处理，价格修改，客户服务等各项操作流程； 4、熟悉各平台的运营，在各平台对酒店进行深层次的运营工作，提高曝光率，转化率，并提升酒店在各平台的销售额； 5、统计分析酒店产品销售数据，为渠道运营和产品开发提供数据支持，通过数据分析，提出问题，并改进运营方案，提升酒店销售额； 6、完成酒店制定的业绩目标； 岗位要求： 1、有OTA渠道工作经验者优先； 2、有自媒体经验者优先； 3、有美工经验，会修图，会P图，有拍摄经验者优先； 4、有直播工作经验者优先； 5、热爱新事物，热爱学习，并运用到工作中；

1、22-38岁，大专及以上学历； 2、性格开朗，服务意识、沟通能力、工作责任心强； 3、熟悉酒店前厅部运营，从事星级酒店或连锁酒店前厅管理经验1年以上。 目前需求城市：广东佛山、中山、珠海、东莞、清远、肇庆、韶关

1、22-45岁，高中及以上学历； 2、责任心强，认真细心，具有较强的团队管理能力和沟通协调能力； 3、熟悉酒店客房部运营，从事星级酒店或连锁酒店客房管理经验1年以上。 目前需求城市：广东佛山、中山、珠海、东莞、清远、肇庆、韶关

1、22-45岁，高中及以上学历； 2、责任心强，认真细心，具有较强的团队管理能力和沟通协调能力； 3、熟悉酒店客房部运营，从事星级酒店或连锁酒店客房管理经验1年以上。 目前需求城市：广东佛山、中山、珠海、东莞、清远、肇庆、韶关

1、22-38岁，大专及以上学历； 2、性格开朗，服务意识、沟通能力、工作责任心强； 3、熟悉酒店前厅部运营，从事星级酒店或连锁酒店前厅管理经验1年以上。 目前需求城市：广东佛山、中山、珠海、东莞、清远、肇庆、韶关

1、22-45岁，中专及以上学历，机电工程相关专业； 2、认真踏实 ，具有较强的沟通能力、工作责任心、安全意识； 3、掌握机电工程设计基础知识，熟悉酒店常用机电设备使用与维修、工程五大系统，持有电工上岗证；从事星级酒店或连锁酒店工程管理经验1年以上。 目前需求城市：广东佛山、中山、珠海、东莞、清远、肇庆、韶关

岗位职责: Customer and Colleague Experience 宾客服务 • Ensures the delivery of exceptional guest service at all times. 确保始终提供优异的对客服务。 • Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 • Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 • Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 • Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Operational 营运 • Ensures that minimum brand standards have been implemented. 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准。 • Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 • Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 • Maintains par stocks of all equipment and guest supplies as required. 按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 • Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 • Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 根据标准程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 • Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 • Clears and resets counters or tables at conclusion of each course. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 • Fully conversant with all aspects of the POS System & Cashiering 熟悉操作Micros电脑电脑系统。 • Computes bill and accepts payment. 计算账单费用并收款。 • Performs the function of cashier as required .按要求执行收银员职能。 • Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 • Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 • Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 • Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Other Duties 其他 • Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 • Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 • Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 • Exercises responsible behavior at all times and positively representing the hotel 。 在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。 • Attends training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned/sidework 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格: • Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 • Oral and written fluency in English is preferred. 熟练的英语口语及书面表达能力优先 • Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格

岗位要求 1. 精通扣、熬、炖、煲、蒸等菜品的制作，以及鲍鱼、海参等干货的泡发。 2. 熟悉粤菜中各类汤品、炖品的烹制工艺，能精准掌握火候和时间，保证汤汁浓郁、食材入味。 3. 了解各种食材的特性、产地、季节变化以及搭配原则，熟悉干货原料的品质鉴别和储存方法， 确保选用的食材新鲜、优质，符合菜品要求。 4.熟练操作蒸箱、炉灶、炖锅等厨房设备，掌握其性能和使用方法，能够进行日常的维护和保养， 确保设备正常运行。 5. 对待工作认真负责，严格遵守厨房的各项规章制度，确保菜品的质量和安全。认真完成每日的 食材准备工作，保证菜品按时、按质出品。 6. 具备良好的团队合作精神，能够与其他厨师、服务员等密切配合，共同完成餐厅的服务任务。

1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位要求 1. 对待工作认真负责，注重细节，严格遵守食品安全和卫生标准，确保点心的质量和安全，对每 要求 一道出品都能做到精益求精。 2.精通各类粤式点心的制作工艺，熟练掌握多种点心制作手法，能够独立完成从原料准备到成品 点心的制作过程。 3. 熟悉粤式点心常用的各种原料的特性、质量鉴别方法和储存要求，能根据不同点心的特点选择 合适的原料，并能准确把握原料的配比。 4. 擅长调制各种粤式点心的馅料，掌握馅料的调味技巧和火候控制，使馅料达到鲜美、香甜、咸 淡适中的口感，且具有良好的流动性或黏性，以符合点心的制作要求。 5. 具备一定的美学素养，能够将点心制作成精美的造型，并且可以运用适当的装饰手法提升点心 的视觉效果，使点心不仅美味可口，还具有观赏性。 6. 能够在传统粤式点心的基础上进行创新，结合现代饮食潮流和顾客口味需求，开发新的点心品 种或对传统点心进行改良，推出具有特色的粤式点心。

岗位要求 要求 1、熟悉各类冷菜食材的特性，掌握正确的处理方法和保存技巧，确保食材的新鲜度和品质。 2、熟悉食品安全法规和卫生标准，严格遵守食品加工操作规范，确保冷菜的制作过程符合卫生要求，防止食品污染和变质。了解食品添加剂的使用范围和限量，知道如何正确清洁和消毒冷菜制作设备及餐具。 3、了解各种冷菜食材的产地、季节、特点、营养成分等知识，以便根据不同的需求选择合适的食材，并能合理搭配食材，发挥出食材的最佳风味和营养价值。 4、有冷菜厨师工作经验，熟悉高档餐厅的冷菜制作流程和服务标准。具有在快节奏环境下同时处理多个订单的能力，能够保证冷菜的出品速度和质量。 5、具备良好的团队合作精神，能够与其他岗位人员密切配合，共同完成餐厅的服务任务。能够照顾顾客的特殊需求，并根据需要调整冷菜的制作。 6、能学习借鉴其他餐厅的特色冷菜，结合本餐厅的实际情况进行改良和创新。

岗位职责: 1. Receives, processes, and confirms all by Hotel Sales, phone, letter, from the Internet or other booking channels reservation requirements; 接受、处理和确认所有通过销售、电话、信函、网络或其他订房渠道发来的订房需求； 2. Complete OTA and travel guests audit every day; 每天完成OTA、旅行社客人的入住审核； 3. According to the operational procedures, booking sheet for sorting and filing. To ensure that all relevant information on record, regular inspection to ensure that the guest data, the correctness of the information; 根据操作规程，对预订单进行整理和归档。确保所有相关资料记录在案,定期检查以确保客人资料、信息的正确性； 4. Maintains file of no-show and cancellation report; record each channel reservation during the day; 维护整理未抵店客人的报告，预订取消报告，记录当日各渠道的订房数量； 5. Attends to inquiries, complaints and requests regarding reservations; 处理客户有关订房的咨询、投诉和需求； 6. Reasonable room control state changes, to maximize revenue; 合理控制房态变化，实现收益最大化； 7. Complete the Daily/Weekly/Monthly report; 完成Daily/Weekly/Monthly报表； 8. Participate and cooperate with RSVN training; 参与并配合部门经理、主管的部门培训； 9. Performs duties common to all non-supervisory personnel and other duties as may be assigned by the Revenue Manager/Supervisor; 独立自主的完成日常工作和收益经理或主管委派的任务； 任职资格: 1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company; 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2. Good communication skills; 良好的沟通技巧； 3. Good organization skills; 良好的组织能力； 4. High energy level with presentation skills; 具备优秀展示技巧； 5. Proficient in the use of Microsoft Office; 精通微软办公软件； 6. English Fluent in both writing and speaking; 流利的英语说、写能力；

岗位要求 1. 熟练掌握各类烧烤食材的特性与处理技巧，包括切割、腌制、调味等，能保证食材新鲜度和卫 岗位要求 生。精通多种烧烤风格，可独立完成复杂烧烤菜品制作。 2.精准把控烧烤火候与时间，使烤制出的菜品达到色、香、味、形俱佳的效果，确保口味稳定、 品质上乘。 3. 熟悉各类烧烤设备与工具的使用、清洁和维护，如烤炉、烤架、碳火等，能保证设备正常运行， 营造安全卫生的烤制环境。 4.对待工作认真负责，有较强的责任心。具备良好的团队协作精神与沟通能力，能与同事密切配 合，共同完成工作任务 5. 拥有良好的服务意识，能与顾客进行良好互动，根据顾客需求调整菜品制作方式，解答顾客疑问。 6. 关注行业动态与流行趋势，有不断学习和创新的精神，能创新烧烤菜品。

岗位职责 坚持利用鲜活产品，以确保一贯向客人提供多种口味及变化的菜品。 根据设定的政策和方向，确保多余的食品原料能够加以利用。 烹制菜品，确保根据菜单及配方准备食品，并保证食品质量达到酒店的标准。 在厨师长的指导下，乐于学习并悉心准备新的菜品。 向客人提供精心制作、一贯高品质并展现餐厅理念的新鲜菜品。 督导厨师及其他厨房员工，并协调他们的工作安排，以确保经济、及时的食品制作。 观察食品准备及制做的方法、份量及食品的装饰，以确保食品按预先的设计制做。 在将食品装盘及呈送给客人前，对食品进行检查。 确保所有厨房设备的干净整洁。 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机械。 确保工作区域的全面清洁。 符合HACCP运营规范。 岗位要求 1.中专学历，系统学习过烹饪课程，具有一定组织协调能力。 2.有连号酒店同岗位工作2年以上经验，能够吃苦耐劳。 3.具有烹饪知识，责任心强，处事机警、果断

1.    根据公司及酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以 及开发客源的计划； 2.    调查和掌握国内市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向销售总监提交 书面报告； 3.    建立完整的客户资料 ，维系良好顾客关系 ，稳定客源；完成销售指标.提高销售业绩； 4.    维护公司形象 ，积极提高服务意识； 5.    积极开拓客源 ，确保销售计划和销售指标的完成 ，定期向酒店总监汇报工作； 6.    负责重要客户的拜访维护工作 ，征求客户意见 ，增进了解 ，加强合作； 7.    保持同网络公司.旅行社.商务公司.协议单位，政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、 稳定、 良好的合作关系； 8.    熟知酒店的宣传推广工作 ，积极参与酒店销售活动的开展.改造和组合开发 ，提高酒店的影 响力； 9.    了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况 ，组织协调各部门 ，按照规定要求接待好 VIP 客人； 10.  做好客户资料的归档和保密工作 ，杜绝营私舞弊现象； 11.  按时完成上级交办的其他工作。

销售总监岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。3、掌握应用销售及前台的电脑系统。4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。5、能够掌握和理解市场和竞争。6、必须具备良好的中，英文读写能力。7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。8、良好的人际交往和沟通技巧。9、独立工作和团队工作的能力。10、会对客户数据变化进行分析和总结、统筹、计划 11、对酒店业绩提升完成绩效考核付主要责任 12、国际联号工作经验优先 13、有筹备经验优先

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9、此工作岗位工作地点在市区。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，熟练使用电脑； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

工作职责： 1、对区域内酒店整体营收负责，制定相应经营计划和业绩增长点策略并实施，不断提升经营业绩和利润水平； 2、执行品牌运营标准、对酒店品质进行检查及督导、推动老版本升级改造； 3、开发和挖掘项目资源、促进品牌扩张；对辖区内开店指标负责、推动新店开业； 4、团队管理，人才梯队建设，以及对下属沟通、指导和赋能； 5、加盟业主沟通和服务，确保加盟业主收益优化。 任职资格： 1、30－40岁，统招大专以上学历，3－5年中高端连锁酒店区域管理经验： 2、有较强的沟通能力、独立工作能力和团队精神，善于协调内部以及外部关系； 3、具有敏锐的市场感知以及客户开发能力，较强的执行力，有韧性、能抗压。

岗位要求 要求 1、熟悉各类冷菜食材的特性，掌握正确的处理方法和保存技巧，确保食材的新鲜度和品质。 2、熟悉食品安全法规和卫生标准，严格遵守食品加工操作规范，确保冷菜的制作过程符合卫生要求，防止食品污染和变质。了解食品添加剂的使用范围和限量，知道如何正确清洁和消毒冷菜制作设备及餐具。 3、了解各种冷菜食材的产地、季节、特点、营养成分等知识，以便根据不同的需求选择合适的食材，并能合理搭配食材，发挥出食材的最佳风味和营养价值。 4、有冷菜厨师工作经验，熟悉铁板烧餐厅或类似高档餐厅的冷菜制作流程和服务标准。具有在快节奏环境下同时处理多个订单的能力，能够保证冷菜的出品速度和质量。 5、具备良好的团队合作精神，能够与其他岗位人员密切配合，共同完成餐厅的服务任务。能够照顾顾客的特殊需求，并根据需要调整冷菜的制作。 6、具备良好的职业道德和职业操守，工作认真负责，有责任心。能学习借鉴其他餐厅的特色冷菜，结合本餐厅的实际情况进行改良和创新。

1.    参与制定并组织实施经营部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标 的完成； 2.    根据公司的年度、月度工作重点 ，制定部门年度、月度、周工作计划； 3.    根据酒店总经理体经营目标，制定部门目标达成措施，最大限度地提升酒店收入，并向总 经理提供有利于酒店经营管理及客户服务的建议； 4.    了解公司及门店下发各项政策，及时组织部门人员宣贯与学习，制定部门内部培训计划并 实施； 5.    主持部门的工作例会，传达酒店例会精神，听取下属人员的日常工作汇报，掌握业务工作 进度 ，解决运转中发现的新问题 ，确保业务目标的完成； 6.    采集、审核酒店每日点评数据 ，点评回复 ，每日跟进差评回复及整改情况； 7.    根据酒店内外部实际情况 ，协助客务总监确定合理的房价并做好相关的预测； 8.    处理客人投诉 ，确保客户满意度 ，对于重大客诉及时汇报 ，并将重要投诉写成案例存档； 9.    负责收集、整理长住客、VIP客户的入住感受、建议、并向店总经理经理汇报； 10.  掌握房间预订情况及当天客情，与销售部、客房部和工程部协作，确保客房准确高效出租； 11.  协助酒店领导和有关职能部门 ，处理在酒店内发生的各种突发事件； 12.  跟进公司各部门反馈的关于经营部的品质管理问题 ，及时回复并整改； 13.  定期审阅各类工作报表，及时学握客房出租率、平均房价、房态控制等情况，提供给酒店 领导和有关部门作为决策依据； 14.  对前台账务工作负责 ，处理好客人结账工作 ，并监督前台收银的规范性； 15.  控制监督部门内各项费用情况 ， 降低工作成本； 16.  维护与合作企业、旅行社等的良好业务关系； 17.  其他临时安排的工作。

国际联号体系优先 部门经理已到位 现招聘部门主管

1、负责客服部的全面工作与日常管理; 2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任; 3、负责全渠道网评分值有效提升，个人数据要起带头作用; 4、负责渠道网评回复; 5、检查客服部员工的仪表、仪态和工作质量，检查设施是否布置有序、整洁美观; 6、有效地解决客人投诉和本部门]的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系; 7、负责客户档案建立与管理; 8、负责客户投诉应急接待及处理的出台政策; 9、负责各项服务的落地。

岗位职责： 1、自觉遵守财务制度、采购管理制度，不索贿行贿，在平等互利的前提下开展工作。 2、在财务总监的领导下，主持采购部的工作，确保各项采购任务的顺利完成。 3、根据业务部门的需要和酒店库存情况，编制物资采购计划以及季度、月度具体实施计划。 4、严格遵守采购制度，审核各部门物资采购计划，以及部门物资申购单；组织和督促下属员工做好物资采购工作。 5、根据财务制度规定，负责酒店采购合同的签订。 6、调查研究酒店各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和变化情况，确保酒店物资的正常供应。 7、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等，检查购进物资是否符合质量要求；处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。 开展市场询价工作，及时掌握市场信息，定期进行市场价格信息、供货质量汇总，及时向财务总监汇报。 8、熟练掌握供应链系统的基本操作，组织供应商做好餐饮原料的投标竞价工作，会同餐厅厨房，确定各种原料的价格。 9、督促将采购物品按规定办理入库验收手续，及时结账、报账。 10、选择、评审、管理供应商，建立和更新供应商档案。同时，建立良好的购销关系，定期与供应商沟通，及时调解矛盾。 11、建立采购合同台账，并对合同执行情况进行监督。 12、做好采购资料的整理、归档和保存工作。 任职要求： 1、相关专业大专及以上学历。 2、供应链管理、采购管理等相关专业 3、五年以上酒店采购经验，两年以上采购管理经验，熟悉酒店物料市场行情。 4、有较强的事业心和责任感，热爱本岗位工作，有良好的职业道德；具备本岗位较强的知识水平和技能；擅长谈判，与供应商建立并维持良好的合作关系；能遵守企业制度，较好地完成工作任务。 5、有丰富的供应商开发、评估经验；优秀的管理、沟通、协调能力 （能力优异者薪资可以面谈）