To monitor all costs and recommend/institutemeasures to control them 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 To ensure monthly forecastsand targets are known and understood 确保了解和理解月度预测和目标。 Balance the need of financialcontrol with the need to remain with Sofitel standards and values 为保持索菲特标准和价值观的需要，同时平衡财务控制的需要。 Analyses and respondsappropriately to issues raised by guests or mystery shopper 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题

岗位职责： 1.将房间打扫干净。 2.按规定要求更换床品、清洁房间卫生和对客服务。 3.提供为客洗衣、擦鞋服务。 招聘条件：  1.年龄30-55岁，1-3年工作经验，爱干净、手脚麻利。 2.服务意识强，身体健康，接受上夜班。 3.脚踏实地，绝对服从。

岗位职责： 1、为顾客办理入住、离店手续，销售客房及介绍酒店各项设施与服务 ，关注OTA平台 ，及时开关房及调整价格。 2、负责访客的接待，做好来访登记及相关访客留言的处理 ，处理顾客投诉及被安抚，负责总机接听，为客服务。 3、严格按照酒店服务流程及标准开展接待工作，保证顾客满意度 。 招聘条件： 1、年龄23-40岁，身高160cm以上，形象气质佳、服务意识强。 2、普通话标准、会电脑操作，有销售意识，沟通能力、抗压能力强 。 热爱服务行业 ，接受夜班 ，想往酒店行业发展 ，接受外派。 3、脚踏实地，绝对服从。

1、顾客用餐结束后，承担结算和收款服务。包括但不限于核对订单、确认价格、计算优惠和折扣、收取现金或刷卡等； 2、管理日常收支。如保管现金、开具发票、报表统计等； 3、保管好账单、发票，并按规定使用、登记； 4、完成当班营业日报表，定期向上级主管汇报营业额、客流量、商品销售情况等数据，以便管理者做出决策。

岗位职责 1、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 2、有效地管理本市和长途电话设备，确保有效的总机服务。 3、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 4、熟悉酒店的所有分机号码。 5、健全各种问讯资料。 岗位要求 1、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 2、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1. 负责酒店市场渠道开拓和销售工作。 2. 执行并完成酒店产品推广和营销任务。 3. 维护现有客户关系，定期回访重要客户，收集反馈并提升客户满意度。 4. 协助酒店有关部门现场服务接待。 5. 执行促销活动、套餐优惠、团体预订等营销策略，以吸引不同客户群体。 6. 处理客户投诉，确保问题得到及时解决，维护酒店品牌形象。 7. 参与制定销售预算，监控销售成本，确保销售活动的经济效益。 岗位要求 1.市场营销和酒店管理相关专业优先 2.5年以上工作经验，3年以上行业或岗位经验。 3.有较强的学习、沟通能力，善于交际。 4.有良好的团队合作意识和承压能力。 5. 身体健康、精力充沛，爱岗敬业。 工作地点：广东惠州

【岗位职责】 1、为宾客制作茶饮、咖啡等。 2、做好大堂吧的各项服务工作，耐心细致地为宾客解答各类问题。 【岗位要求】 1、性格外向，具备良好的营销技能和沟通技巧。 2、形象气质佳，具有良好的服务意识。 3、掌握茶艺、咖啡制作相关技能。 4、有高星级酒店大堂吧工作经验者优先。 本岗位为外包岗位，具体薪资福利待遇面议。

岗位职责： 负责完成客房住房和退房的卫生清扫工作。 岗位要求： 1、吃苦耐劳，踏实肯干。 2、有高星级酒店客房清扫长期工作经验者优先。 3、年龄在45岁以下优先。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

该岗位工作地点为香格里拉市独克宗古城；有星级酒店同等岗位经验者优先；

1.根据公安机关，上级安全部门和主管副总经理的要求，结合酒店的实际情况，制定总体安全管理方案和各种防范制度，审定各部门拟定的岗位安全制度、规定。报请主管副总经理批准后督导实施。 2.制定安全工作的工作计划、安排、督导各级安全工作落实。 主持保安部的日常工作，主持部门的办公会、传达贯彻总经理指令、沟通上级业务部门、酒店各部门与保安部的联系。 3.审定店内重大活动的警卫工作方案，并督促实施。 4.协助酒店领导组织对员工进行安全教育和遵纪守法教育。 5.督促内保、消防主管配合人力资源部对新入店员工进行岗前安全培训工作。 6.督导检查主管、领班的工作。 7.负责维护酒店的治安、经营秩序。 8.对重大案件、事故组织调查处理，并协助公安机关进行侦破。 9.配合公安机关、国家安全机关及其它执法机关对违法犯罪活动进行调查取证。 10.根据酒店的特点，组建义务消防队和治保小组，并搞好培训工作，建议酒店领导配备必要的防火器材、技防设备，协助店领导组织检查各部位火险隐患和其它不安全隐患，及时提出整改意见。 11.督促主管做好保安部的信息工作和档案材料的积累。 12.负责保安人员的招聘、录用、评估、奖惩工作。 13.完成店领导及上级业务部门交办的各种临时性保安安全工作。

岗位职责： 1、负责酒店设施设备维护保养，负责办公设备维护及网络运营维护。 2、负责酒店设施紧急情况处理。 3、负责能耗成本控制在合理范围内。 招聘条件： 1、吃苦耐劳，服务意识强。 2、2年以上酒店工作经验，对酒店大型设备了解。 3、脚踏实地，绝对服从。

1.负责将餐厅、客房等地方使用过的餐具进行清洗、消毒、晾干等处理，确保餐具的清洁卫生，协调并满足楼面与厨房的用具使用满足楼面、厨房的用具使用； 2.按要求对原材料进行加工，如对蔬菜、水果、肉类等进行清洗、切割、分装等处理，以备后续烹饪使用； 3.保持清洁和卫生，包括清洗和消毒操作台、设备、工具等，并按规定分类储存好不同的餐具、设备和原材料；

1.礼貌接待来客，解答客人疑问，引导客人就餐； 2.接听顾客订餐电话，做好预定记录； 3.高峰时段安排顾客有序排队、叫号等候餐服务； 4.引导前来就餐的顾客就座，并根据顾客的口味和需求，向顾客介绍菜品，提供推荐和建议，并解答顾客对菜品的疑问，协助顾客点餐等；

1.及时为客人提供餐间服务和将菜品传到对应桌上。 2.客人离开后将餐具分类收放并送到洗完间指定地点。快速恢复桌面摆台，根据班组分工及时完成当班收市及卫生工作。 任职要求 1、能适应餐厅的排班时间和安全管理，能吃苦耐劳，经过培训后所有工作内容必须达到考核标准。 2、有相关从业经验1年以上优先。

1.负责客房清洁卫生。

对公司拟建酒店进行市场定位和可行性分析。 全面负责公司的市场运作和管理。 参与公司整体策划，健全公司各项制度，完善公司运营管理。 推动公司销售业务，推广公司产品，组织完成公司整体业务计划。 建立公司内部信息系统，推进公司行政、质检、人力资源的管理。 负责协调各部门工作，建立有效的团队协作机制。 维持并开拓各方面的外部关系。 管理并激励所属部门的工作绩效。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 XX以上学历，相关管理专业。 2、 从事X星级酒店工作X 年以上，具有X年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、协助厨师长负责中点厨房的日常运营管理工作，包括菜品制作、出品质量等 2、根据酒店定位制定中点菜单，研发符合酒店特色的中式点心及创新菜品 3、严格监督食品卫生安全标准执行，确保厨房操作符合HACCP规范要求 4、合理排班并管理中点厨房团队，组织专业技能培训提升团队业务水平 5、负责原材料验收、库存管理及设备维护保养工作 6、配合餐饮部完成各类宴会、VIP接待的中式点心出品任务 【岗位要求】 1、具备扎实的中式面点制作功底，精通各类传统点心及创新点心的制作工艺 2、熟悉杭帮菜系点心特点者优先，能结合本地食材开发特色产品 3、具备厨房团队管理经验，能有效协调各岗位工作流程 4、工作细致严谨，具备较强的成本控制意识和食品安全意识 5、能适应酒店行业弹性工作时间安排，包括节假日值班

岗位职责： 1. 协助餐饮部总监全面负责酒店餐饮部楼面服务的工作，率领部门员工贯彻和实现酒 店经营管理方针和目标。 2. 协助餐饮总监、配合行政总厨制定餐饮部整体经营发展规划和方案，组织设计市场营销与产品推广计划，审核、制定餐饮部的经营项目、产品结构、经营预算，实施目标分解，指导、监督目标完成。 3. 协助餐饮部总监作好经营成本控制，审核、制定、指导部门实施“开源节流”措施，合理控制经营消耗，保证经营成本指标符合酒店要求。 4. 协助餐饮部总监组织市场和同行业的发展动态调研，掌握市场和竞争对手信息，积极协调市场营销部，提出餐饮经营管理改革创新方案和措施，着力推广酒店的餐饮产品及服务设施，为酒店领导决策提供参考依据，为下属指明工作方向。 5. 协助餐饮部总监制定餐饮部企业文化，组织建设和人力资源管理，审核、确定部门组织结构和人员编制方案，聘用、培养和管理餐厅经理及其他管理人员，控制人工成本，提高团队凝聚力和工作效率，树立优良企业形象，提高员工业务素质，着力保持和提升客人满意度。 6.  协助餐饮部总监审核、确定餐饮部各项规章制度，建立完善餐饮部服务程序标准并督导实施效果。 7.  协助餐饮部总监做好部门安全、卫生管理工作，检查相关法规、条例落实情况，保证安全、卫生工作符合国家法规和酒店运营要求。 8.  负责餐饮部楼面服务部门人员的培训工作和督导工作。 9.  负责与酒店相关部门之间的沟通与协作，解决部门间需协调的问题。 10.  根据上级要求履行其他相应职责。

岗位描述： 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。负责实现部门的营业收入指标和利润指标。与总厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 报告上级：总经理 督导下级：餐饮部经理、主管和领班及餐饮部各岗位员工 工作职责： 1.根据市场动态，熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。制定餐饮各岗点经营策略，制定餐饮推销、促销计划、扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。发挥全体员工的积极性，实施有效的激励手段。 2.根据酒店发展需要，协助总经理建立并完善各项餐饮管理制度，并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。制定和完善下属各岗点的岗位工作说明书、工作程序与工作标准、部门内部管理规定。 3.指导下属岗点制定年度、季度、月度销售计划和工作计划，并提出经营、管理相关的意见或建议，督导其执行。 4.制定服务标准和操作规程，检查餐厅的服务态度、服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正及处理。 5.抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，监督、指导和评估其工作，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和服务水平，注意培训、考核和选拔人才。 6.协调下属各岗点的工作，进行出品质量和成本控制，提高餐饮部门收益。 7.处理突发事件，维护客人利益及酒店利益。 8.参加酒店各类经营管理会议，定期召开本部门的例会、成本控制会议和预算会议。 9.完成领导交办的其他工作。

1.了解酒店，酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。  2. 运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 3.作为酒店，餐厅，大堂吧及礼品等开展的促销活动的代表。  4.能向客人提供准确的地铁乘坐指示及信息。  5.能运用相关程序处理所有紧急事件。  6.本着及时坦率的专业态度，确保所有客人的投诉都被记录于客户回访项目中。 7.确保对客人所提出的问题都能给以及时及满意的答复，以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。付诸于行动！ 8.确保对所有个人被委托进行的后续跟进都做好相关记录，并附有所有与之相关的信息。 9.了解并知道如何处理与酒店房价和折扣相关的问题。 10.了解与预订和酒店所用管理系统相关的工作知识。了解取消预订以及订预定的程序。 12.处理所有叫醒服务要求，并向客人重复相关信息以确保早上能准时叫醒客人。 13. 按照程序处理客人的传真和留言。 职位要求： 1. 有在相关行业工作的经验。 2. 有处理PMS系统的经验。 3. 适应并愿意与公司共同成长。 4. 积极乐观的性格。  5. 英语流利 6. 大专及以上学历。

岗位职责： 掌握所负责楼层的住客状况，提供相关对客服务。 岗位要求： 1、形象气质佳； 2、掌握基本的服务技能技巧； 3、具有较强的沟通能力，亲和力强； 4、具有较强的应变能力和处理突发情况的能力。