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  • 温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 潍坊 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【胶东面点师~】 岗位职责 1、负责制作各类面食,包括但不限于面条、馒头、水饺等; 2、根据领导要求,提供个性化的面食定制服务; 3、保持工作区域的清洁与卫生,确保食品安全; 任职要求 1、对面食制作具有浓厚兴趣,愿意学习和掌握各类面食制作技术; 2、具备良好的团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务; 3、具备较强的工作责任心,按时完成工作任务并保证工作质量;
  • 潍坊 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位工作地址北京,介意慎投~】 【创意融合菜、鲁菜】 工作内容: 1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备; 2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回; 3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味; 4.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗; 5.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费; 6.负责工作区域设备及厨具的维护保养; 7.完成领导交派的其他工作; 任职要求: 1、3-5年工作经验,有高端会所经验优先; 2、熟悉厨房配置,对食材把握能力强; 3、有团队配合意识,沟通能力好;
  • 生鲜采购

    6千-8千
    潍坊 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐厅食材采购的工作; 2.负责食材资源池的寻源工作; 3.负责食材相关商务谈判的工作; 4.负责供应商的对账及付款工作; 5.负责签订采购合同的工作; 任职要求: 1.具备3年以上高端餐饮采购或菜品研发相关工作经验; 2.完成区域门店的采购工作,定期向美食条线输入优势食材资源。 3.认可公司企业文化,有高效的协同力、包容心、热爱食材行业 4.可接收长期工作外派,北京 威海等
  • 炒锅厨师

    6千-8千
    潍坊 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    工作职责:  1.遵守各项规章制度,协调配合相关工种关系,完成本岗位承担的工作任务;  2.熟悉和掌握各种菜品的制作技术,要求色.香.味.形符合质量标准;  3.每天根据餐厅经营需要,按照菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证菜品质量及出菜时间;  4.在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时要针对不同客人的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要;  5.要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术   任职资格: 1.协助厨师长做好每道菜品;  2.做好每日开餐前的各项准备工作;  3.合理控制原材料利用杜绝浪费;  4.做好餐前的花草,调味料的准备;  5.服从厨师长的管理;  6.身体健康,无病史
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1. 负责内部餐厅前厅服务管理,投诉处理,就餐引导; 2. 3年以上餐饮服务及管理经验,亲和力强,形象佳; 3. 具备高端餐饮及星级酒店管理经验优先考虑
  • 披萨师

    6千-8千
    潍坊 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.可独立完成披萨制作; 2.熟悉披萨制作各类配料及使用技巧(专人指导); 3.负责后厨设备.器具等的卫生清洁工作; 4.完成负责人交待其它临时工作等。 任职要求: 1.为人诚实.正直,责任心强.执行能力强,有团队协作精神; 2.身体健康,拥有健康证,愿意成餐饮技术类人才。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2.制定员工工作日程安排。 3.和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4.开展新菜肴的试菜和开发工作。 5.召开所管辖部门的每日例会。 6.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7.监督所有供应食品的质量与数量。 8.监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9.经常检查厨房设备,做好维护工作。 10.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12.与各部门建立良好的联系。 13.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15.负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 任职要求: 1、至少5年以上五星级酒店工作经验,其中包含不少于3年的管理职位经历; 2、精通多种菜系的制作工艺,具备出色的创新能力; 3、具有较强的领导力、组织能力和解决问题的能力。
  • 前厅接待员

    4.5千-6.5千
    青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1.做好宾客迎送服务;根据通知单建立团队账单,按照要求进行分房。 2.对当日应退客做好退房准备,在规定时间内做退房处理。 3.清点管理备用金。 4.准确记录客人需求,及时报给相关部门进行解决。 5.按时接听客人电话,记录客人提出的问题以及投诉,第一时间进行解决,解决不了及时向上一级反应。 6.为客人提供行李寄存,快递邮寄等服务。 7.客人离店后的遗留物品,进行记录保存,并及时联系客人。 8.及时关注网络后台,对已售完的房型及时关闭房态。
  • 黔东南 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 必须具备良好的中,英文读写能力 5、 良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 6、 良好的人际交往和沟通技巧 7、 独立工作和团队工作的能力 8、 6年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历
  • 值班经理

    6千-7千
    拉萨 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年假路费报销
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    工作概述: 1.全面掌握香格里拉标准操作政策和程序方面的知识; 2.管理宾客关系部的运作和工作流程,使宾客满意度最大化; 3.管理和引导员工并且确保酒店政策和程序的执行; 4.获得客人的意见,举行每日和每月会议并指出服务中需要提高的区域; 5.创造积极和谐的工作环境以促进和发展团队精神。   岗位要求: 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,或资深主管经验; 2.形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 3.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节; 4.仪表端庄,热爱酒店工作,善于交际,具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 5.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,有很强的组织管理技巧,可以高效的完成任务。
  • 运行技师

    5千-7千
    珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.遵守、宣导公司及部门各种规章制度和团队管理 ; 2. 日常巡检检查工作执行与监督 ; 3.点检/维护保养计划执行监督,备品备件管理 ; 4.组织实施应急救援和检修工作 招聘要求: 1.大专及以上; 2.在供电系统设备维护领域 工作 3 年以上,从事班组管理工作2年以上 ; 3.电工操作证/高压进网证; 4.熟练供电设备安全操作及电气设备的维修专业技能,熟练公共系统维护;
  • 厦门 | 3年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、审核合同及其他法律文书,出具初步法律意见,参与开发合同等项目合同谈判; 2、对公司拟定的各项规章制度进行合法性合规性审核,并提出意见; 3、根据业务发展需要,对公司及成员公司经营发展中遇到的涉及法律风险的事宜提供专业法律支持和意见; 4、协助开展产业风控合规相关工作,包括风控合规体系建设、风控合规制度建设、运行机制、监督检查、体系运行评估等; 5、参与公司投资、经营项目涉及法律谈判及风险控制相关事务,就项目推进过程中重要节点提供法律风险评估并提出解决方案; 6、根据上级安排,参与或负责成员公司诉讼仲裁纠纷案件的处理,办理日常法律咨询,出具法律函件; 7、跟踪重大合同履约情况,负责本部合同档案的管理及有关涉法函件、资料的归档,及时响应处理风险预警、纠纷、质疑、投诉等; 8、负责公司内部法律法规培训及普及推广; 9、完成部门领导交办的其他事项。 任职资格: 1、本科及以上学历,法学、经济法、民法等相关专业,通过司法考试者优先; 2、三年以上公司法务工作经验,有企业集团法务或律师从业工作经验者优先; 3、熟悉劳动用工、采购、租赁等业务,有风控合规内控相关工作经验者优先; 4、具有独立的合同谈判能力,较强的学习能力和文字表达能力,较好的抗压能力; 5、具有较强的沟通能力和组织纪律性,工作严谨、细致,具有良好的团队配合协作能力; 6、积极主动,踏实肯干,身体健康。
  • 西厨厨师

    4.5千-6.5千
    拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年假路费报销
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、备餐、出餐,确保食品安全。 2、确保服务质量。 3、有效培训下属。 岗位要求 1、有西厨房工作经验,拥有5星级酒店工作经验优先考虑。 2、熟知食品卫生安全知识及设施设备操作。
  • 宾客关系主任

    4.5千-6.5千
    拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年假路费报销
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 中厨厨师

    4.5千-6.5千
    拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、备餐、出餐,确保食品安全。 2、确保服务质量。 3、有效培训下属。 岗位要求 1、有西厨房工作经验,拥有5星级酒店工作经验优先考虑。 2、熟知食品卫生安全知识及设施设备操作。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动; 4、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 8、 以擅长公司客户销售为主。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 2、 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售, 擅长公司客户销售为主 ; 3、能够掌握和理解市场和竞争; 4、良好的人际交往和沟通技巧; 5、独立工作和团队工作的能力; 6、4年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 徽菜炉台

    1万-1.5万
    安庆 | 8年以上 | 学历不限

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    1、根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和配料,做好开餐的一切准备。   2、严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。   3、严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。   4、改进技术,研制新菜品。   5、负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。   6、对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。   7、负责工作区域设备及厨具的维护保养。   8、完成主管交派的其他工作。
  • 传讯经理

    6千-8千
    黔东南 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1、主持市场传讯日常工作,制定本部门计划,率领并督促下属准确按时完成各项任务; 2、负责酒店所有美工制作的指导、安排与协调工作,有效控制成本;安排美工做好VIP和酒店重要接待任务的公关拍照; 3、负责酒店不同时期、季节、不同目的需要的各种公关活动的组织、策划与实施,积极开展新闻媒体的宣传活动,为报刊杂志及其他新闻媒体投递新闻稿和拟写文稿; 4、加强联络,与新闻媒体建立良好的关系;与政府各有关部门加强联络,建立良好的关系;与广告公司客户保持良好的关系,为双方合作打好基础; 5、根据客户需求,适时做好公关接待工作,掌握客户心理,恰当促销酒店产品; 6、负责酒店所有的印刷品、版面设计及内容更改;积负责网站的信息更新工作; 7、与同行交流,积极学习新知识,保持观念领先; 8、制定酒店公关及媒体宣传计划和预算,提出品牌推广、主题活动等方案,确定不同时段的宣传重点和宣传策略、手法; 9、负责安排制作各种酒店最新宣传资料,并保证符合品牌的正确形象和定位,承担所有的把关工作; 10、发布酒店重大事件的新闻,适时组织新闻发布会,并负责相关材料和发言稿的准备; 11、根据酒店需求提出具创新的媒体策略,创新、挖掘新的媒体形式; 12.积极协助上级工作,服从上级指挥,做好上级的助手与参谋. 岗位要求: 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验,有5星级酒店筹备开业经验者优先; 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲; 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力; 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 5、个性积极主动,工作认真负责。
  • 黔东南 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、精通川、黔菜优先。
  • 中餐经理

    6千-8千
    黔东南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向餐饮总监和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息,了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向值班经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给值班经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到酒店规定的标准。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐及自助餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 黔东南 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练,达到2级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 预订经理

    6千-8千
    黔东南 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责 1.收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5.管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7.熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3.具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4.具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7.能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。 备注:要求有一定收益分析经验
  • 培训主任

    4.5千-8千
    黔东南 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。 7、英语能力4级以上。
  • 黔东南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责 1、不论职位和级别在酒店内无论何时何地遇到客人或同事都热情地招呼为其解答问题、提供服务承担责任解决问题主动采取行动并积极跟进落实 2、检查和分析每天工程日志 3、分析数据及仪表的精确性相关的运行数据以确保设备正常运行 4、与上级和维护保养小组人员一起讨论和协调运行上的难题并采取矫正措施 5、准备预防性保养计划和确保保养记录已抄录和更新 6、每日检查机器的运行情况对于所有的缺点例如仪表丢失或失灵、皮带松了、轴承发出噪音、过量的震动、机房肮脏或黑暗等其它问题发出工作单并安排进行整改 7、确保喷淋头消防探测器消防系统和紧急出口灯全部正常及可靠地工作 8、保持所有机器和控制室干净 9、检视和保存完整的操作手册、图纸及工程资料文档 10、填写工程记录单及日志培训下级员工达到工作效率和技能水平要求 11、协助准备每年工程部的预算定期检查预算的实现情况如发生重大偏差需找出满意的解释 12、当总工程师不在时要担负起他的责任和工作在出现紧急或灾难情况时回应上级和同事的召唤。到场排除故障并留守酒店协助进行事故分析和操作 13、协助并监督工程承包商的工作确保生命和财产的安全 14、加入酒店的项目工作组时认真履行相应职责完成酒店管理层交代的其他任务 岗位要求 1、电子或机电工程本科毕业或同等学历 2、在五星级酒店具有相同或相似职位至少5年 3、写作能力做报告的能力 4、执行管理职能 5、质量把关 6、友善平衡能力强并且有很强的人格特征, 普通话流利 7、以结果为导向 8、能够高效使用 Microsoft Office 软件:  Word, Excel, PowerPoint
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