中厨房冷菜 【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、交接并保管楼层房卡、查阅交接班记录；了解房态，熟知客房清扫程序，检查存放物品，清点酒水，核实房态； 2、负责清扫公共卫生以及检查门、窗、灯的开、关； 3、尽全力满足客人的合理性服务需求，若无法解决的服务项目，及时通知领班； 4、做好来访登记及服务工作； 5、了解房态完成VIP客人房间的小整理和开夜床工作； 6、其它素质要求：仪表端庄，亲切大方，口齿清晰，懂礼仪知礼貌。 任职条件： 1、要求初中及中专以上学历，作为储备干部培养；身体健康，五官端正； 2、普通话流利； 3、善于领会客人心理，服务意识与责任心强。 相关福利： 1、包吃包住、购买社保、公积金； 2、逢节日发放应节礼品、定期发放劳保用品，发放生日礼品，为员工举办生日会； 3、定期发放安全奖、绩效奖、超产奖、年终双薪、年终红包； 4、定期组织团建、聚餐活动、不定期组织拓展游活动。

岗位职责： 1.熟悉酒店冷热空调系统、配套冷冻泵、热水泵切换操作，做好温度运行及流量记录。 2.负责做好空调设备的预防性保养工作，建立周、月、季、年度维保计划。 3.负责做好酒店各区域月度的测温记录，随时调整供水温度，确保空调温度在设定控制范围内。 4.密切关注天气预报，掌握季节变化，调节温度变化规律，并做好节能工作。 5.负责做好机房与设备的维护保养工作，并确保机房环境与设备的整洁。 6.负责做好各类空调设备端的设备操作与基本排故。 岗位要求： 1. 初中、中专学历以上，能够吃苦耐劳。 2.热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 3.身体健康，精力充沛。 4.有酒店、物业工作经验。 5.空调工持有制冷与空调作业证等相关岗位证书者优先。 福利待遇： 法定假期、带薪年假、五险一金；生日会/聚餐；节假日员工福利； 额外的员工医疗保险；健全的奖金福利体系；美味的员工餐等

职位描述 两年以上消防经验 有消防中级证 1、制定消防安全管理工作的制度、规定及计划，并督促落实； 2、利用各种形式对员工及消防管理员进行消防常识与专业技能的宣传、教育、培训； 3、督促检查各部门的消防安全管理制度、计划的实施落实情况，并加强对要害重点部位的巡视检查； 4、经常对消防设施、设备、器材等进行检查维修和保养，使其始终处于正常状态，发现问题及时进行处理； 5、制定防火安全制度及措施，审批动用明火作业申请，制定火警应急疏散方案与计划，组织消防演习； 6、负责组建义务消防队，并对义务消防队进行培训与督导； 7、负责与有关消防机关及上级主管消防安全单位的联系工作； 8、在秩序维护部经理的领导下，对分管部位的安全工作负有直接管理责任，要按安全岗位责任制的要求，对下属的安全工作实施督促检查； 9、贯彻上级有关安全工作的指示，协助领导制定防火制度、火灾应急预案和防火工作计划。

To ensure the good co-ordinate of orders. 确保所有订单的质量一致性 To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.  对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To attend kitchen supervisor briefings 出席每日厨房部例会 To conduct section briefing in the absence of section chef  在厨师长缺席时负责部门例会                 To assist the Sous Chef in whole section organization. 帮助厨师长管理该部门的运作 To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好产品的质量和数量 To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制厨房收货的质量和数量 To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 To keep Sous Chef aware of all items of interest. 协助厨师长了解所有工作项目 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 To develop and complement training programs and conduct training sessions. 发展和完善培训体系 To establish and maintain good guest relations. 建立和维护良好的客户关系

【岗位职责】 1、负责酒店锅炉房设备的日常运行、维护及保养工作，确保锅炉系统安全稳定运行； 2、定期检查锅炉及相关设备的运行状态，及时发现并处理故障，做好维修记录； 3、严格按照操作规程执行锅炉的启停、调试及水质处理工作，确保符合安全与环保标准； 4、监控锅炉运行参数（如压力、温度、水位等），调整运行工况以提高能效； 5、负责锅炉房的安全管理，落实防火、防爆等安全措施，定期组织安全检查； 6、配合相关部门完成节能降耗目标，提出设备优化改进建议； 7、管理锅炉房工具、备件及耗材，做好库存登记与申购工作； 8、完成上级交办的其他工程维修相关任务。 【岗位要求】 1、持有有效的锅炉操作证（司炉证、电工证），熟悉燃气/燃油锅炉工作原理及操作规范； 2、3年以上酒店或大型物业锅炉运行、维修工作经验，熟悉锅炉系统常见故障处理； 3、具备较强的安全意识，了解特种设备安全管理相关法规； 4、能独立完成锅炉水质检测、排污及日常维护保养工作； 5、身体健康，责任心强，适应倒班工作制； 6、具备基础机械维修及电气知识者优先； 7、无不良操作记录，能承受一定工作压力。

岗位职责 1、熟悉酒店规章制度、服务标准和规程。 2、负责VIP接待工作的落实，处理前台工作中的差错以及宾客有关投诉。 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5、与宾客保持良好的工作关系，适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

招聘人数:1人 【岗位职责】 1、配置宴会、零点等菜品的半成品 2、配置菜品的某种原料用尽且无库存是，应 及时通知传菜 员: 3、开餐结束后，妥善保存肉类、禽类、水产品等原料: 4、清洁所用道具和负责区域内的卫生及冰箱 5、熟悉各种荤素食品原料的切配制作技术懂得干货浸发要领，掌握厨房任务情况，做好原料准备，准确、及时的做好贾工制作工作 任职要求: 1、初中及以上学历: 2、两年以上同岗位工作经验: 3、身体健康;精通各种原材料，砧板工作熟练

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升客人体验 3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理调配物料资源 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保冷菜间环境、设备及工具的清洁与消毒 5、检查每日餐后原料消耗，及时申购补充 6、协助厨师长做好本部门工作 7、熟练掌握各种冷菜、拼盘的烹制方法和质量要求 8、熟练掌握各种凉菜熟食的加工、制作、改刀、摆盘及保存 【岗位要求】 1、具有相同岗位工作经验1年以上 2、具有良好的食品卫生知识、烹饪技能

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历； 2.熟悉中点、西点的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。

1、负责落实和完善物资采购管理体系，清楚了解每项物品的进货渠道、质量要求、价格等； 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，与仓库联络确保不出现重复采购； 3、收集市场信息，做到货比三家，优质优价优先发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； 4、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 5、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 6、对供货商的信誉进行调研； 7、准备相关采购文件，包括电话查询、与财务、用货部门共同进行市场价格调查、开发货源； 8、对经过批准同意购买的货物及时采购、保证供应。 9、接受应届毕业生；

【岗位职责】 IT： 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 3、维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 5、解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 6、维护数据中心，对系统数据进行备份。 音响： 1、熟悉所有音响设备的技术状况，学习维修技术，掌握维修技能。 2、服从分配，严格按照各项操作规程及规章制度完成音响设备系统的大、中、小修和日常音响设备的检修和保养工作，并认真填写检修记录。 3、负责协助工程部经理制定音响系统设备的年、季、月度检查计划。日常维护保养计划、预防性维修计划并实施。 4、负责提交音响设备备件的申购计划。 5、负责组织安排完成音响派工单的维修任务，并做好记录。 6、与其它班组或部门协调合作。 【岗位要求】 1、经过音像播放专业培训，对电子设备有广泛的了解，能熟练地运用电声设备，熟悉一般电气的安全操作规程，有一定的电工基础。 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3、精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，有较好的协作精神，纪律性强

岗位职责 1.了解上一班的移交事项，并处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 5.掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康形象气质好。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

1.负责检查员工打扫后的客房、 公共区域、 游泳池等确保卫生标准。打印房态报告、 验证房间状态、 确定房间差异，优先考虑房间清洁和更新离店房状态。协助客房部管理层管理日常活动。联络协调管家部、 工程、 前厅部和洗衣房的日常运作。记录并解决客房前台房态差异问题。与下一个班次的进行交班。完成所需的文书工作。 2.协助在招聘、 培训、 调度、 评估、 咨询、 管教，以及激励和培训等方面进行管理。遵循所有公司安全和安全政策和程序;报告任何维修问题、 安全隐患、 事故或伤害;完成安全培训和认证;妥善储存易燃易爆材料。确保着工服，并保持仪容仪表整洁、 专业;保护专有资料的机密性。根据公司标准欢迎和承认所有客人;预见并满足客人的服务需求;协助残疾人;真心的感谢客人。使用清晰和专业的语言与他人交谈。支持团队，以达到共同的目标。确保遵守质量的期望和标准。能够在没有帮助的情况下挪动、 提起、 携带，放置物体重量需小于等于 25公斤的物品，超过 25公斤需寻求帮助援助。在不同工作场合使用与工作有关的机械的能力。可以熟练的使用电脑获取工作所需的信息并进行分析。根据经理的要求执行其他合理的工作职责。

岗位要求 1.酒店管理、旅游管理等相关专业优先。具有2年及以上酒店前台工作经验； 2.熟悉酒店客房服务的操作流程和服务标准，掌握基本的计算机操作技能。具备良好的沟通能力、组织协调能力和解决问题的能力。持有相关资格证书者优先； 3.具有良好的团队配合精神、责任心强、执行力强。热爱本职工作，勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌，形象好、气质佳； 4.具备良好的英语听说读写能力，能够用英语与外宾进行流利沟通； 5.能够适应倒班制度。具备良好的领导力和决策能力。 岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项

岗位职责 1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工作； 3.负责向采购下单，添补西餐厅必需品； 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌；  6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤； 7.结束服务后，协助清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1. 负责巡查所有公共区域的卫生，确保清洁状况良好； 2. 做好客房部基础工作运转，按照酒店标准对地毯、家具及硬地面进行清洁保养； 3. 检查公共区域, 办公室, 后台和员工区域需要维修的项目报告给房务中心； 4. 及时清洁责任区域并时刻保持其整洁； 5. 在日常工作中安排清洗餐厅、办公室、公共区域地毯的工作，定期打扫天花板，空调风口或其他死角的卫生； 6. 将前一班所未能完成的工作分配到各保洁员，继续跟进； 7. 如在公共区域拾到客人遗留物品，应及时上交客房失物招领处，同时记在交班上； 8. 小心使用机器，及时清洁机器；确保所有清洁器材正确摆放，并适当保存； 9. 及时申请和领用消耗品及清洁材料； 10. 了解先进的清洁技术工作及质量好的清洁产品，不断提高清洁保养质量； 11. 保证公共区域的鲜花是新鲜的并且鲜花状况是良好的； 12.随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 【岗位要求】 1、中专及以上学历 2、至少2年的客房或PA管理经验

【岗位职责】 1. 要清晰了解餐牌上的菜式，每天厨房有什么菜式沽清、有什么菜式推广； 2. 认真阅读交班记录，跟进上一班没有完成的各项工作任务； 3.确保所负责区域的服务用品充足，环境清洁卫生，餐厅布置标准美观； 4.指导下属员工按规范化的服务标准主动为客人提供高效、优质的服务，监督员工工作纪律； 5.向客人推介食品、留意所负责区域客人的用餐动态，掌握点菜、上菜、清洁台面杂物、结账等具体的服务环节； 6.客人用餐后主动询问客人的意见，收集意见后及时向餐厅经理、副经理、主管作出汇报； 7.对餐厅每天的营业情况及所发生的特别事项做好记录，安排好交接班工作； 8.协助餐厅主管对下属进行业务培训； 9.补充各种用具及控制损坏情况； 10.完成餐厅经理、副经理及主管分配的其他工作任务。 【任职要求】 1.应具有熟练的服务操作技巧 ，对客人服务热情耐心周到； 2.有一定的英语水平 。具有较强的沟通能力和一定的英语水平； 3.性格开朗，身体健康，心理素质强； 4.学历大专及以上； 5.个人条件：男身高：170厘米以上；女身高：160厘米以上； 6. 相关工作年限：从事本岗位工作有1年以上。

Greet Hotel guests and visitors promptly and courteously. 及时，礼貌的迎接酒店的客人和游客。 Communicate Hotel product knowledge and philosophies to visitors and guests. 与游客和嘉宾沟通交流酒店的理念知识。 Provide hands on support to reception and concierge as required. 对前台和礼宾部的要求提供支持。 Be responsible for the complete guest satisfaction and check in procedure for groups. 负责客人满意度以及团体的入住手续办理。 Keep abreast with Hotel product knowledge, activities, banquets, function and special events motivating guests to utilize Hotel facilities and services. 随时了解酒店的产品知识，活动，宴会，功能和大事件，鼓励客人运用酒店的服务与设备。 Ensure work area is kept neat and tidy. 确保工作区域保持整洁。 Ensure safety of cash drawer and accuracy with personal cashiering. 确保现金抽屉的安全以及收支准确。 Communicate effectively with Concierge on guest needs, and changes to schedules. 有效的与礼宾部沟通有关客人的需求，以及更改日程表。 Adhere to all Radisson policies and procedures. 坚持贯彻所有的 Radisson 政策和程序。 Actively support and promote Workplace Health and Safety within the work environment. 积极支持和促进工作环境的健康和安全。 Keep General Manager promptly and fully aware of all problems or unusual matters of significance. 让总经理及时充分的了解所有问题以及非同一般的事宜。 Performs all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objective of this position. 有效的按照公司既定的政策和程序及时的执行所有的职责和责任，以完成这个职位的总体目标。 Maintains a favourable working relationship with all other hotel employees to foster and promote a co-operative and harmonious working environment. 与酒店其他员工保持良好的工作关系，以推动和促进和谐的工作环境。 At all times projects a favourable image of the Hotel to the public. 在任何时候都要向公众展示酒店良好的形象。

1.主要负责会议、餐饮、节庆活动的美术设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的客用品设计； 2.负责保存有关国内外知名酒店的出版物和宣传品； 3.负责管理所有供公关宣传或特殊事件使用的影像资料； 4.定期更新酒店设施和服务的影像资料； 5.保证印刷品的储存量，及时统计和汇报； 6.合理分配美工单，与美工能用最短时间完成工作； 7.留意各区域水牌、指示牌、标识牌等，保证酒店区域资料及时更新； 8.与广告公司、印刷公司保持良好沟通，安排酒店广告传送和监制； 9.履行部门有关的其他职责，随时协助酒店内部提供帮助。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2.身高要求女165CM，男175CM。 3.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力；4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强；5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力； 6.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

1. 供应链管理 1）供应商开发与评估：建立供应商数据库，定期审核供应商资质（如食品安全认证、环保资质），优化供应商结构。 2）合同谈判：主导签订年度框架协议，明确交货周期、退换货条款及违约责任，例如针对易腐食材需约定最短交货时间。 3）关系维护：通过季度绩效评分（如质量合格率、交货准时率、价格合理区间）动态调整合作比例。 2. 采购执行 1）需求分析：使用ABC分类法区分高价值物资（如进口红酒）与低值易耗品（如客房文具），制定差异化采购策略。 2）订单管理：运用ERP系统实现自动化请购单流转，对紧急订单（如宴会临时加单）启动绿色审批通道。 3）物流跟踪：通过GPS监控生鲜类物资运输温度，对延迟订单启动备用供应商切换预案。 3. 成本控制 1）价格分析：建立历史价格曲线模型，识别季节性波动（如节庆期间海鲜价格峰值），实施反季节囤货策略。 2）预算管理：将部门预算分解为食品成本率、非客耗品等维度进行过程管控。 3）降本举措：推行集中采购（如集团层面联合采购床单），采用VMI模式降低库存资金占用。 4. 质量控制 1）验收标准：制定生鲜类物资验收细则（如牛排大理石纹评分标准），配备快速检测设备（农残检测仪）。 2）质量追溯：建立批次管理系统，对问题物资（如发霉餐具）可实现48小时内逆向溯源。 5. 库存优化 1）安全库存计算：运用（5S）库存模型设定临界值，如客房迷你吧零食补货点为3天用量。 2）呆滞处理：对6个月未动用的布草启动跨店调拨或二手平台处置流程。 6. 合规与风控 1）内控审计：确保三单匹配（订单、入库单、发票），防范采购舞弊（如虚构供应商）。 2）应急预案：建立战略储备（如疫情期口罩90天库存），签订不可抗力补充协议。 7. 跨部门协作 1）需求对接：参与新菜单研发成本测算，提供替代食材建议（如用阿根廷红虾替代泰国虎虾降本15%）。 2）运营支持：为大型宴会提供临时设备租赁资源（如高端咖啡机短期租赁方案）。 任职要求： 1.中专及以上学历。具有三年以上采购管理或同星级酒店两年以上采购管理工作经历。 2.具备一定的采购专业知识如精通酒店业采购特点；掌握供应商KPI考核体系设计（质量+交期+价格+服务）；熟悉酒店业相关法规如食品安全法。 3.熟练运用Excel表；熟悉使用酒店财务软件 4.具有良好的职业道德，有强烈的事业心和责任心以及大局意识，有高度的工作积极性，踏实稳重。廉洁自律，忠诚敬业；具有良好的职业素养和团队合作精神；服从工作指示。 5.需提供担保。