【职位描述】 1.对所有菜单上的食品和饮料有透彻的认识和了解并有能力去推荐食品和饮料的搭配和促销。 2.确保客房服务领域是干净的,有组织的。 3.品尝和监督餐饮产品，在整个过程中提供反馈。 4.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 5.负责与厨房及餐饮部的日常运作和质量控制。 【任职要求】 1. 相关工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 思维灵活，积极主动 5. 较强的沟通及管理能力

【职位描述】 1. 负责为酒店内外，员工和客人之间提供灵活、高效地沟通与交流。 2. 根据操作程序，对总机交换台，传呼系统和相关的电脑设备运用自如。 3. 熟练地应对各种紧急情况。在遭遇严重事件的状况下，保持冷静的头脑、警惕的神经和专业的判断力，并能高效地进行处理。 4. 熟悉餐饮方面的知识，以便于高效和礼貌的回应客人的询问。 5. 确保所有的预定、点单及等要求的准确，并快捷地传递给相关的部门。 6. 为客人及员工提供优质的接线服务，及尽可能多的酒店周边地区的相关信息。 【任职要求】 1. 奢华酒店工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致，积极主动 5. 较强的沟通能力

【职位描述】 I 熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。坚持酒店安全制度，熟练掌握紧急情况处理程序。 l 督导员工按照酒店的制度和流程提供优质的服务。熟练掌握并执行相关前台运作的相关标准。 l 检查班组的现金、票据的上交和保管情况，督导员工严格备用金管理程序。 l 了解宾客的付款情况，检查各旅行社、协议公司、挂账单位的账务操作是否正确，及时查看散客预交保证金、画押信用卡等情况。 l 督导员工严格执行有关挂账、会员管理、外汇管理、现金管理、银行信用卡使用规定、账单及发票管理等制度。 l 严格工作程序，防范逃账、错账的情况发生，发现问题及时上报。 l 及时检查稽核报告中需处理的事项。协助做好重要团队的结账工作。 l 了解有关安全和紧急情况下的处理程序，懂得预防事故发生的措施。 l 调动员工积极性，高效率、高质量地完成各项接待工作。制订培训计划，对下属进行考核、评估及技能指导。 l 做好客史档案的收集、建立完善工作。做好各类分析报表的汇总工作。 l 完成上级交代的其他工作。 【任职要求】 1.学历要求：大专及以上学历。 2. 外语水平：具有良好的英语沟通能力。 3. 工作经验：2年以上酒店前台从业经验。 4. 基本素质：具备本岗位较强的知识水平和技能；具有较强的信息沟通能力；具有电脑、财务基础知识；能较好地督导下属对客服务；稳定有责任心。

【职位描述】 1.维修，保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致。 2.避免潜在危险的发生，遵从当地法律和法规。 3.确保所有工作区域干净整洁，在进行维护、维修的时候做好周边保护工作。 4.确保做到自身与维修技术员工的有效沟通，就工作执行的情况及时反馈，并提出自己的意见，以及提高工作流程的方法。 5.确保消防及安全系统操作正常。 6.就部门自身内部矛盾、执行力度不足及不可预见等因素，所造成的所有问题、事件及冲突，领班应确保部门内部团结，并肩解决。 7.确保及时完成工作单和预防性维护任务。 8.确保提供高效的服务并收集客人相关的反馈意见。 【任职要求】 1. 国际五星级酒店工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致，积极主动 5. 较强的沟通能力

【职位描述】 1、为餐饮部总监及行政总厨参加的所有会议准备相关材料：每日运营会议、行政管理层会议、部门会议及临时召开的会议； 2、应答电话并给予致电者相关信息或将电话转给适当的人并拨打外线电话 3、为餐饮部总监及行政总厨提供行政支持，确保酒店应用于行政职能的政策、标准及程序的实施； 4、以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作； 5、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策； 6、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发文件等； 7、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生； 8、日常办公用品申领、发放、登记管理、办公设备管理； 9、部门员工考勤； 10、执行分派的任何合理任务和额外职责。 【任职要求】 1、大专及以上学历，具备1年以上国际联号酒店相关职位工作经验者优先； 2、熟练使用相关办公软件； 3、英文听说读写能力较强，有一定的写作能力及应变处理问题的能力； 4、较强的团队合作能力； 5、逻辑清晰。

【职位描述】 1、协助餐厅经理，落实各个时期的工作任务。 2、协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【任职要求】 1、大专学历，两年以上同岗位工作经验；高星级酒店同岗位工作经验优先。 2、熟悉中餐服务流程，熟练掌握中餐服务技能。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力；善于调动团队成员的积极性。 4、熟练的餐饮推销技巧。

【职位描述】 1.负责指定工作区域的所有职责和任务。关注、回顾重点任务清单，并根据行业趋势、客人期望和运营理念等对其进行修改。 2.为健身中心的的销售做出贡献。 3.提供礼貌、专业、有效及灵活的服务。 【任职要求】 1. 有相关工作经验 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致，积极主动 5. 较强的沟通能力

【职位描述】 1.确保所有培训记录在人事系统中的维护，归档以及更新。 2.根据进修发展部经理的要求与当地劳动行政部门联系所有相关事宜。 3.协助制定年度培训计划，确保培训目标完全符合酒店经营目标和员工的培训需求。 4.协助汇总部门运营手册、员工任务清单和任务分解的内容，并保证其准确性。 5.协助完成以下员工沟通项目的编辑、执行和保持，如员工手册、每月人事活动计划，员工布告栏和电视交流。 6.协助开展各种竞赛活动来提升凯悦的最佳实践。 7.根据进修发展部经理或副理的要求协助招聘工作。 【任职要求】 1. 国际五星级酒店工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致 5. 积极主动，有成长型思维 6. 较强的沟通能力

【职位描述】 1. 确保遵循与财务记账，资金处理及营业执照相关的酒店、公司及当地的政策与法规等，及时准确的汇报财务信息。 2. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 3. 确定酒店每日所有的收入是否入账和正确的记录，包括对夜审、前厅和餐饮部的收银员审计。 4. 核实电脑系统的报告记录是否全面反映了每天所有的营业情况。 5. 复查现金提取单和津贴的合理性，是否经过批准，和提供的说明。 6. 检验所有的每天的已经批准的付款的凭证。 7. 监督和跟进所有的借款单，确保他们在规定的期限内清理掉。 8. 为部门主管提供必要的成本数字，有利于它们经营他们各自的利润中心。 9. 确保所有采购请求及其他存货的采购经过总经理和财务主管的批准。 10.确保拥有新技术和设备，同时利用系统来提高生产力。 【任职要求】 1. 国际五星级酒店工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致 5. 较强的沟通能力

【职位描述】 1.确保遵循与财务记账，资金处理及营业执照相关的酒店、公司及当地的政策与法规等，及时准确的汇报财务信息。 2.协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 3.负责准确、及时地收货，并严格记录酒店接受的所有货物和服务。 4.确保对所有包括本埠及进口物料在内的收货工作都有正确记录。 5.负责将所有收到的货物及时准确地输入酒店计算机系统，向物料部经理和会计部门提交所有收货活动的日报。 6.确保及时处理好所有供货商办理赊账要求及相关文件，及时将退货返还给供货商。 7.确保从供货商或签约卖家处收到的所有货品都能满足酒店需要、符合酒店标准。 8.寻找货源，取得采购要求的所有报价。 【任职要求】 1. 国际五星级酒店工作经验优先 2. 能够使用Birchstreet系统优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致 5. 较强的沟通能力

【职位描述】 1.确保有效管理健身中心的服务，使之遵循部门运行手册的程序，并将效率最大化。 2.保持健身中心内部高水准的环境、设施及服务行为。 3.与会员、客人和来访者保持良好的关系。 4.积极参与并协助健身中心的促销和公众活动。 【任职要求】 1. 相关工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致，积极主动 5. 较强的沟通能力

1完成每天的午餐 晚餐的出品要求。 2上班后加工预制半成品菜肴、调制酱汁。 3根据客户订单及上菜时间节点提前准备好食材及菜品。 4配合厨师长做好月底食品盘点  破损统计 餐具盘点 5负责婚宴 大型会议 VIP的菜品出品 6注意食品卫生及安全生产，维护设备保养 保持卫生标准 7监管本组出品，砧板，打荷，安排日常工作 8执行： 食材标准 餐料标准  切配标准 烹饪标准 装盘标准 9完成上司交办的其他任务。

【职位描述】 1. 负责整个员工公寓公共区域卫生清洁。 2.检查公寓内员工房间和倒班宿舍的卫生清洁及安全状况。 3.在同内部客人的接触中，表现出积极主动，乐于助人。 4.检查并维护员工公寓内所有设施设备的运行，如有损坏及时报修并积极跟进维修情况。 5.及时为员工办理入住和退宿手续，提供快速准确的服务。 6.检查并及时更新员工公寓的布告栏。 7.保持员工公寓仓库的整洁，物品摆放符合标准。 8.做好每月物品的盘点和报损工作。 9.协助组织各种活动丰富员工在员工公寓的业余文化生活。 10.工作中注意节水节电，控制员工公寓运营成本。 11.注意随时收集员工意见并及时向员工公寓副理汇报。 【任职要求】 1. 相关工作经验优先 2. 有维修经验优先 3. 有亲和力及团队合作能力 4. 吃苦耐劳 5. 有较强的沟通能力

【职位描述】 1、能接受倒班工作，吃苦耐劳，抗压能力强。 2、基本的餐饮服务技能以及良好的服务意识。酒店、旅游管理专业。 3、在酒店或具有一定标准的酒吧任服务员的工作经验。 4、具备酒店、餐厅或旅游业工作经验者优先。 5、优先联系简历附照片的求职者。 联系电话：0851-86102837 【任职要求】 1、基本的餐饮服务技能以及良好的服务意识。 2、酒店、旅游管理专业。 3、在酒店或具有一定标准的酒吧任服务员的工作经验。 4、具备酒店、餐厅或旅游业工作经验者优先。

汤品与炖品制作：熟练掌握各类汤品、炖品及蒸制菜品的制作工艺，能根据不同食材的特性，运用独特的烹饪技巧，如吊汤、炖制、清蒸等，制作出符合淮扬菜特色的鲜美汤品和精致炖品，确保汤品的醇厚、炖品的软烂入味，以及蒸制菜品的原汁原味。 食材处理与准备：严格挑选和处理用于上什菜品的食材，确保食材的新鲜度和品质。对海鲜、肉类、蔬菜等食材进行精细加工，包括清洗、切配、腌制等预处理工作，为烹饪环节做好充分准备。 炉灶与蒸锅操作：精准掌控炉灶火候和蒸锅的蒸汽量，根据菜品的要求，灵活调整烹饪时间和温度，保证菜品的烹饪质量。熟练操作各类上什烹饪设备，定期进行设备的清洁和维护，确保设备的正常运行。 成本控制与库存管理：协助厨房管理人员进行成本控制，合理使用食材，避免浪费。对常用的食材、调料和配料进行定期盘点，及时反馈库存情况，协助采购部门进行物资采购，确保厨房物资的充足供应。 团队协作与沟通：与厨房其他岗位密切配合，如炒锅厨师、切配厨师等，确保菜品的出菜顺序和时间协调一致。积极参与厨房的日常管理工作，提出改进建议和创新想法，共同提升厨房的整体运营效率。

【岗位职责】 1、负责配合厨师长管理中厨的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量管理； 2、配合并执行厨房操作规范及卫生标准，确保食品安全及厨房环境符合行业要求； 3、合理调配厨房人员分工，监督下属工作表现，组织技能培训，提升团队整体效率； 4、根据经营需求控制食材采购、库存及损耗，优化成本结构； 5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务流程顺畅； 6、可以配合处理厨房突发问题。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉闽菜系优先，以炒锅为主； 2、有较强的厨房管理能力，能独立制定工作计划并落实执行； 3、熟悉食品卫生法规及厨房设备操作规范； 4、具备良好的团队领导能力，善于沟通与协调； 5、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力； 6、对菜品创新有热情，关注餐饮行业发展趋势。

负责自助早餐的出品，二顿员工餐，大概30人 会简单炒锅，简单炒饭炒面，早餐是中西合璧出品 品种不多 15个品种

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，熟悉常见菜系制作方法 2、了解食品安全及卫生管理相关规范 3、能够适应倒班工作制，包括早晚班及节假日排班 4、具备团队合作精神，能与厨房其他成员有效配合 5、工作细致认真，有责任心，能承受一定工作压力 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 【岗位要求】 1、女性身高158以上，男性172以上。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，形象气质佳，仪表端庄。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1、在行政总厨/餐厅经理安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 5、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 6、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 7、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 8、完成上级交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源及行政管理工作，制定并执行人力资源战略规划，确保与酒店发展战略相匹配。 2、建立健全人力资源管理体系，包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的制度与流程。 3、统筹酒店行政事务管理，优化行政流程，确保后勤支持高效运转。 4、主导人才梯队建设，制定关键岗位人才培养计划，提升团队整体素质。 5、处理员工劳动关系，协调解决劳动纠纷，维护和谐的员工关系。 6、监督酒店合规管理，确保人力资源及行政工作符合法律法规要求。 7、负责酒店企业文化建设，策划员工活动，提升员工归属感与满意度。 8、控制人力成本，优化组织架构，提升人力资源使用效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的人力资源及行政管理专业知识，熟悉酒店行业优先。 2、出色的战略思维与执行能力，能独立制定并推动人力资源策略落地。 3、优秀的沟通协调能力，擅长跨部门协作与团队管理。 4、熟悉劳动法律法规及人力资源管理相关政策。 5、具备较强的数据分析能力，能通过数据优化人力资源决策。 6、抗压能力强，能适应酒店行业快节奏工作环境。 7、具备创新意识，能根据业务需求优化管理流程。

川内商旅项目储备岗位 1.职责概述 为酒店制定长、短期计划并全面负责酒店营运。职责范围涵盖财务结果（包括利润、销售成本、人力成本及其他费用、部门收入、毛利润、现金流、新的和替代投资），提供符合标准的产品与服务，对人力资源的管理以及确定市场销售的策略。总经理对实现酒店的目标和整体满意度负有最终责任。 2.职责和方法   全面负责酒店项目的整体经营，保障酒店良好运营状态及安全运营。   保持并提高酒店资产价值。   制定营运预算并进行财务预测，提报酒管公司。   审查并分析市场竞争、市场趋向、客人需求及意见，积极主动地适应市场变化发展。   发展、推荐、实施并管理酒店的年度与长期营运计划，以便最大限度的提高盈利能力。   评估客人需求、客人结构，调整营运方式提高客人满意度。   对现金应收账款应保持高度关注并将其尽可能的控制在最低位。   通过建立预防性维护计划，保持酒店所有使用设备处于最佳运行状态。   全面负责安全与维护政策的落实与应用。   确保酒店全面符合酒管公司的重点审计与其他抽查的要求。   合理控制成本，保持酒店经营利润符合期望水平。   确保酒店全面符合当地政府的相关规定与政策。   参与社区和专业机构保持酒店知名度，提升酒店正面形象。   妥善维护所有行政与法律文件（包括手册、员工信息、工资信息、医疗信息、劳动监察、安全管理等）。   确保人员及生产的安全，包括对酒店客人的保护并及时掌握更新的法律信息。

有同等职位工作经验者优先