岗位职责 1. 负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3. 与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6. 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7. 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1. 2年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、大堂吧的技能及管理技巧。 3. 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

建立清洁客房和走廊的高标准，确保客人得到的高标准服务达到管理层和客人的期望。 JOB SPECIFICATION 职位要求: • Four years above relative working experience with one year above supervisor position 四年以上相关工作经验，一年以上主管级别 • Good communication skills 良好的沟通技巧

1.      To be responsible forthe daily supervision of the restaurant, concentrating on service procedure andquality of product. 负责日常的餐厅运行，注重服务程序和产品质量 2.      To liaise with directly Housekeeping and Engineering regardingthe upkeep, repairs and maintenance of all furniture,fixtures and operating equipment. 保持和客房部以及工程部对需要维修，修理和保养的设备和家具的联系 3.      To conduct training andskills development programs, to ensure well trained staff offering excellentservice to the guest at all times. 指导培训和技能发展的项目，保证受到培训的员工，都能提供良好的服务 4.      To ensure that allrestaurant mise en place is correctly prepared and ready for each serviceperiod 在每个用餐时间，都可以保证所有餐厅准备待用 5.      To maintain a breakageprevention program designed to minimize breakage of operating equipment, and toliaise directly with the ChiefSteward and recommend changes to policies or procedures if needed 尽量将损坏的物品的概率降低到最小，如需要改变的条例，和主要负责人直接讨论 6.      To ensure all staffattend English Training classes, and meet the required English language levelfor their positions. 让每位员工都注重英语培训和自己职位相符的英语水平 7.      To maintain all relevantrecords regarding departments personnel and that this information is passed tothe Personnel Department. 把部门里所有的员工的信息及时报告给人事科 8.      To maintain a closecustomer contact to ensure satisfaction and recognitionof regular guests. 与老顾客保持经常地联系，清楚知道他们的满意度 9.      To oversee allpresentation of Food and Beverage products, ensure that they meet the standardsas laid down by the policies of the Hotel. 检查有关于食物和饮料的表述，确保规定的正确实施 10.   To comply with any reasonable request made by Food &Beverage management 遵照上级合理的要求 11.   To supervise the servicewithin the restaurant, to ensure that the service standards, quality ofproduct, staff grooming are with all operational policies and hotel standard 监督餐厅的服务，同时把服务标准，产品质量, 员工仪容仪表都符合酒店的规章制度政策 12.   To ensure that theHostess staff perform all duties as are required, that the front reception areaof the restaurant is neat and tidy. And that the reservation book is properlymaintained. 保证在全天的轮班中有女服务员，大堂餐厅整洁干净，所有的预定簿保存妥当 13.   To ensure that allcaptains are on station and performing all duties as required 保证全天都有必需的领导值班 14.   Ensure that all Buffetset ups are correct, fresh and appealing, and to ensure that all set ups are asper the standards outlined in the operating policy and as required by theExecutive Chef. 在规定和上级的要求下，保证所有的餐具柜都准备妥当 15.   To assist the restaurantmanager in spot checks of the restaurant to ensure that all repairs andmaintenance has been carried out, reporting any new areas that need attention 帮助经理检查餐厅中损坏和需要维修的物件已经及时处理，报告需要关注的新的区域 16.   To ensure that allmenu's are clean, neat and tidy, free from marks and dirt, stains or watermarks. Replacing any menu with a new one as required. 保证所有的菜单是清洁，整齐，没有标记，污染，瑕疵和水渍，替换需要修理的菜单 17.   To ensure that all staffreport for work as per the posted roster, and that all leave and sick leaverequests are handed to the Restaurant Manager. 保证每位员工报告值班记录，同时将离开和病假的员工请求报告 18.   To assist the RestaurantManager at all times, ensuring a high level of co-operation at all times. 随时帮助经理提高合作水平 19.   Must always checkpersonal hygiene and be well groomed in appearance, as per the groomingstandards of the hotel and the department. 按照员工准则检查员工的个人卫生 20.   Must always maintain aprofessional image at all times, be friendly and smiling at all times when incontact with guests and staff alike. 维持专业人士的形象，当遇到客人和员工的时候，随时保持微笑 21.   When presenting menus toguests or answering guest questions as to the menu content, the person must befully aware of all menu items and services that are offered, and be able to explainthem accordingly. 须清楚知道菜单的所有内容和服务，以便于向客人解释 22.  Performs other duties as assigned to meet business needs 帮助其他员工完成工作 23.  Attend monthly department meeting 参加月度部门会议 24. Be aligned with Cashier Responsibilities (see attachment) if handle cash 遵守万豪收银员职责(见附件)

1.Ensure at all times maximum guest satisfaction through personal recognition to all guests along with A|CLUB members, VIPs, and repeat guests,  and prompt cordial attention from arrival through departure 确保最大限度上满足客人的需求，A|CLUB会员及重要贵宾从到达至离开酒店期间，为客人提供个性化服务，使客户满意。 2.Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity. 随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量称呼客人的姓名。 3.Meets and escorts arriving VIPs and bids farewell upon their departure. 迎接并陪同抵达的重要客人办理入住，在客人离店时应向客人道别。 4.Provides courteous and efficient service and if possible complies with every guest request. 如果有可能对每位客人提出的每一个要求都要提供礼貌和高效率的服务和帮助。 5.Greets guests in a courteous and friendly manner. 礼貌友好的问候客人。 6.Escorts guests from the main entrance to the reception counter for registration. 从正门陪同客人到前台登记。 7.Shows guests up to their rooms and explain the facilities the hotel provides. 引领客人到房间并向客人介绍酒店的设施。 8.Offer to do their flight reconfirmation, changes or new bookings. 为客人提供机票再确认，更改或预订机票的服务。 9.Promotes the hotel outlets and offers to make reservations for them. 推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 10.Adheres to policies established by the hotel. 遵守酒店建立的制度。 11.To be thoroughly conversant with the computer system at the Front Office. 精通前厅的电脑系统。 12.Is conversant with all Accor Loyalty Program, Frequent Flyer programs and benefits. 熟悉雅高忠诚计划，和常飞卡计划以及其优惠政策。 13.Provides guest service and comply if possible with every guest’s requests. 如果有可能对每一位客人提出的每一个要求提供服务和帮助。 14.Checks and ensures that all room/suites assigned for VIPs are in order and the respective amenities are placed in the room/suites before the guest arrival. 检查并确保为重要客人所预分的房间已经就绪，所有客房所需相关用具已于客人抵达前布置完毕。 15.Ensures that the lobby and work place is kept clean at all times. 确保大堂和工作区域始终保持整洁。 16.Assist in taking room reservations, if a guest approaches the Front Desk or calls up. 如果客人路过前台或打电话预订房间，要帮助客人。 17. Works closely with the front desk staff to ensure a smooth check in. 同前台员工密切合作以确保客人入住登记办理顺畅。 18.Provides information on the city to the guests. 向客人提供本市的有关资料。 19.Reads and signs the logbook and notice board for the latest news and follow-ups. 阅读工作日志并签字，注意板面上的最新信息并尽快解决落实。 20.Adheres to hotel policies and procedures. 遵守酒店的制度和工作程序。 21.Attends meetings and training programs (if any). 参加会议和培训。 22.Reports immediately any guest complaints to the Duty Manager 及时向值班经理报告客人的投诉。 23.Acts as a “Hotel Host” to hotel guests 以酒店主人的姿态接待住店客人。 24.Issues fruits baskets and other amenities 赠送果篮或其它用品。 25.Must be able to provide guests with any information pertaining to functions, tours, ticketing arrangements, general information on flights, bus, ferry and train schedules, special happenings in town and activities of the hotel in particular. Full attention must be given at all times. 必须能够向客人提供酒店各种附属功能，旅游、票务，航班、公交、客船、火车时刻表及概述，所在城市特别事件及酒店组织的特殊活动。必须随时给予客人足够重视。 26.Meets all repeated guests and VIPs upon arrival. 必须迎接抵达的所有常客及重要人物。 27.Checks with the reservation correspondence to make sure that all guest’s requests are granted. 核查预订信息以确保客人所有要求均可满足。 28. Be alert and reports to the Duty Manager if seeing someone suspicious on the floor or around the lobby area. 如果在楼层或大堂区域看到可疑的人要警醒并汇报给当班的值班经理。 29.Assumes other duties as delegated from time to time. 随时承担被委派的其他工作。 30.Ensure all Airport pick-ups are being taken care of. 确保照顾到所有需要接机的客人。 31.Provide services and information to guests that are the most accurate and up to date possible, and delivered to the guest in the most meaningful way. 通过最恰当的途径，尽可能地向客人提供最优质的服务和最新、最准确的信息。 31.Maintains a very good reputation for the Hotel and assists to increase the overall profitability of the Hotel. 为酒店保持良好的声望并帮助酒店增加收入。

1.协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

岗位基本要求： 1. 外貌气质良好，身高1.65米以上。 2. 良好的中、英文沟通能力。 3. 良好的酒水餐饮知识。 4. 有一年以上四、五星级酒店餐饮工作经验者优先考虑。

岗位概述： 根据工作标准、为客人及员工准备食品。  负责开餐前的准备工作。对个别菜单菜品种基本成分、准备方式和摆盘方式有一定的了解。 对酒店供应的所有菜品都有最基本的了解。 当接到指示时立即进入工作状态。 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 专业知识技能： 西式烹调的知识、技能。西厨房的实际操作技能。

1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量，并掌握客房状况； 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划； 3. 留意宾客动态，有重大事故时及时向上级领导报告； 4. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工的工作； 岗位要求： 1.中专及以上学历； 2.有2年以上客房工作经验； 3.可合理的为客人解决问题； 4.身体健康，相貌气质佳； 5.接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、负责酒店薪酬福利体系的建立、完善及日常管理工作，确保薪酬福利政策的合理性和竞争力； 2、定期进行市场薪酬调研，分析行业薪酬水平，为酒店薪酬调整提供数据支持； 3、核算员工工资、奖金、社保、公积金等，确保薪资发放的准确性和及时性； 4、处理员工薪酬福利相关的咨询、投诉及异常情况，提供专业解答和解决方案； 5、协助完成年度薪酬预算编制及人力成本分析，优化薪酬结构； 6、配合完成人力资源相关报表的统计、分析及上报工作； 7、确保薪酬福利工作符合国家法律法规及酒店内部政策。 【岗位要求】 1、熟悉薪酬福利管理流程及相关法律法规，具备薪酬核算、社保公积金操作经验； 2、具备较强的数据分析和逻辑思维能力，能独立完成薪酬调研及分析报告； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的保密意识； 4、熟练使用Excel等办公软件，具备一定的数据处理能力； 5、良好的沟通协调能力，能高效处理员工薪酬福利相关问题； 6、对酒店行业薪酬福利管理有一定了解者优先。

工作职责： 工程主要职责﹣(职务的主要工作) ·           执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作 ·           保持设备间的清洁卫生 ·           掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题 ·           处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产 ·           维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 ·           协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 ·           根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作 ·           记录每日进行的服务工作，包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本 ·           参加关于设备正确使用及维护的员工会议 ·           按照规定的时间执行设备维修计划 ·           每日进行工作日报，记录当天完成的工作 ·           根据酒店要求，遵守相关规定和仪容仪表要求； ·           做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清； ·           积极维持一个安全的酒店环境并根据要求协助保安工作 ·           其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 技能要求 ·           相关的维修技能 ·           能够读写中文

1.提报维修计划、材料采购计划。 2.独自承担公司安排的综合维修工作，主要负责装修（油工、木工、瓦工）综合维修，配合其他专业的维修工作。 3.领用维修材料、使用智能手机上传维修工作前、后照片，提交维修材料使用情况。接受物业公司管理人员的管理及监督。 4.负责公区装修的维护、维修工作，协助其他专业完成设备维护、维保、维修工作。 5.问题巡查上报等工作

1.提报维修计划、材料采购计划。 2.独自承担公司安排的综合维修工作，主要负责电气、水暖专业维修，配合其他专业的维修工作。 3.领用维修材料、使用智能手机上传维修工作前、后照片，提交维修材料使用情况。接受物业公司管理人员的管理及监督。 4.负责电气、安装设备的维护、维保工作，包括不限于设备清理、除锈、刷漆、配件更换工作。协助其他专业完成工作。 5.问题巡查上报等工作。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 检查房态并记录 将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 为房间补足酒水与日用消耗品 清洁并整理客房洗手间里的客用物品 为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 清理已退的房间 将送餐桌或托盘从房间内撤出 汇报房间内是否有损坏物品 报告房间内需要维修的问题 汇报有可疑行为的客人 汇报房间遗失物品 上交给楼层主管拾到物品 为客房做清理后的最后检查 填写客房服务员每日报表 清理楼层走道服务区域和楼梯 清理窗户内部 发现并去除地毯上的污渍 清理冲洗楼梯及楼梯口 参加不同的培训 检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 整理员工车中有污损的布草 将员工车中的垃圾清除 完成楼层主管交给的额外任务 填写房间状态表 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

此岗位招聘西厨冷菜厨师主管。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当，并且符合客人口味。 Wash hands before entering the kitchen or returning to work station.Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times.  进入厨房及回到操作台前先洗手。向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。 A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time. Proper handling of equipment. 正确使用设备，确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 职位要求： 1、简单的英语交流能力，热情开朗 2、有3年以上的五星级酒店经验优先，熟练制作精致的菜式。 3、有一定的厨房管理能力，熟悉厨房卫生标准

工作职责 1.协助餐厅经理管理餐厅区域，以确保营运顺利进行，在酒店的原则下很好的运行。 2.帮助维护部门员工的福利，为他们提供培训和资源来以照顾客人。 3.通过增加销售收入和控制成本费用维持盈利从而达到部门的预算目标。 4.和餐厅经理一起对每月盈利和损耗负责。 5.负责部门所有的结帐和开帐单的程序。 6.与财务部和人力资源部一起负责准确监督控制员工工作时间和工资表系统。 7.遵守公司所有的政策和程序。 职位要求 1.一年以上餐厅运作管理经验。 2.出色的领导能力。 3.出色的餐厅营运知识。 4.英语和中文熟练。

Your day to day 日常职责   1.Provide fast and courteousservice of food and beverages to guests and ensure quality of food and beveragepresentation per established standards.    为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。   2.Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.      遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   3.Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures    按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。   4.Take appropriate action toresolve guest complaints    正确处理客人的投诉。   5.Food and beverage stock isstored in relation to hotel procedures    按照酒店的规定存储餐饮存货。 What we need from you 我们需要你具备   1.Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company.    完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。   2.Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency.    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。   3.Able to read and write English    能够读写英语。

①中餐厅主管 1、Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsible      for the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the roster. 质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告 2、Heath and Safety: Understand fully all emergency evacuation procedures. Ensure a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety is maintained at all times. Ensure that all food operating equipment and linen is stored securely in the correct location. 健康和安全: 完全了解所有紧急程序, 坚持高标准的卫生和整洁, 保证所有的物品存放在安全和正确的地方。 3、Communication, Training and Development: Assist the Outlet manager with induction, training, coaching, counseling and development of associates. Be familiar with all current menus and beverage lists. Also to conduct daily training topic. Be completely conversant with all items and services available within the entire Hotel. 交谈，训练和发展: 提醒经理合作的归纳，训练，劝导和发展. 进行高档位推销. 处理每天的训练.精通物品和服务能力在餐饮部。 4、Financial: Maintain a cost conscious attitude. Monitor changes to the volume of business and react accordingly. Monitor restaurant reservations and booking ensuring they are recorded and processed according to established outlet procedures. 财务: 保持价钱意识的态度, 控制生意的影响和起伏,控制餐厅的预约确保是按适当的步骤进。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行酒店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。

要求持有双证（工程方面，不限证书类别） 参与酒店日常的维修保养工作，对酒店设施设备进行定期检查和维护，及时修复损坏的设施，保障酒店正常运营。 身体健康，无不良嗜好，能够适应高强度的工作环境和工作节奏。 具备2年以上的装修维保经验，熟练掌握各类装修工具和设备的使用方法，能够独立完成各项维修任务。 具备良好的团队协作精神和沟通能力，能够与不同部门的人员进行有效沟通和协作。 有酒店装修技工经验者优先，持有相关专业技能证书（如电工证、焊工证等）者优先。（无工作经验者，酒店可接受相关专业应届毕业生）

岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得救生证书。 2. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1. 预订处理：接听预订电话，记录宾客预订信息。 2. 信息核实：核实预订信息的准确性，确保无差错。 3. 房型推荐：根据宾客需求推荐合适的房型和套餐。 4. 沟通协调：与相关部门沟通协调，确保预订的顺利落实。 5. 特殊要求处理：处理宾客的特殊要求和备注事项。 6. 订单管理：及时更新和管理预订订单。 7. 咨询解答：解答宾客关于预订的各种疑问。 8. 数据统计：统计预订数据，提供相关报表。 1. Reservation processing: Answer the reservation phone and record the guest reservation information. 2. Information verification: Verify the accuracy of the booking information to ensure that there is no error. 3. Room type recommendation: Recommend the right room type and package according to the needs of guests. 4. Communication and coordination: communicate and coordinate with relevant departments to ensure the smooth implementation of booking. 5. Special request handling: Handle guests' special requests and remarks. 6. Order management: Timely update and management of booking orders. 7. Consultation Answer: Answer all kinds of questions about booking. 8. Data statistics: collect booking data and provide related reports.

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.相关专业优先考虑。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 4.身体健康，仪表端正。