1.注重食品的质量，呈现方式及风味。 2.维持采购，收货及食品贮藏标准，做好备菜及履行正确的贮藏标准 3.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 4.按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味 5.技巧及完美的呈现方式。 6.每月进行预防性维修检查

协助经理培训，激励员工，工作内容按时完成。 巡视酒店的公共区域、餐厅、住客楼层、办公室、机器房及所有其它区域，发现各类隐患，及时纠正或向酒店管理层汇报。 对保安部员工的有效培训，为客人和员工创造安全的环境。 确保员工遵守酒店各项规章制度和避免发生违反酒店制度和流程的隐患发生。 通晓酒店设施的功能 与部门经理紧密合作，确保与各政府部门保持良好关系及负责协助完成酒店各项常规检查和各许可证件的办理和延期 培训及保持专业的保安队伍，保证安全干净的环境。 保护客人和员工安全和隐私 CCTV 实时监控，保证布控，监察，火警系统正常工作，有任何突发事件对相关的人员调查和记录 同事須明瞭酒店是每周七天、每天二十四小时运转的行業。因應工作需要，上班的班次会随时相應调動。 执行直接主管/酒店管理层布置的合理工作任务和要求。

宾客关系专员必须在所有时间主动与客人情感联系，通过使用授权来创造一个难忘的经历，确保所有的客人得到个性化的友好的有效的入住和离店，协助客人解决疑问，和把握好每个机会去满足客人。  Guest Relation Officer must at all time actively engage with guest while creating memorable experience by using empowerment. Ensure all the guests receive a personalized, friendly and efficient check-in and check-out, assisting with guest with queries and handling guest opportunities to achieve guest satisfaction.

前台接待必须在所有时间主动与客人情感联系，通过使用授权来创造一个难忘的经历，确保所有的客人得到个性化的友好的有效的入住和离店，根据酒店的要求和规定进行财务操作，协助客人解决疑问，和把握好每个机会去满足客人 The receptionist must take the initiative to connect emotionally with guests at all times, create a memorable experience through the use of authorization, ensure that all guests receive personalized, friendly and effective check-in and check-out, conduct financial operations according to the hotel's requirements and regulations, assist guests to solve questions, and seize every opportunity to satisfy guests

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : Work closely with the managers to ensure daily operations in Front Desk are run smoothly.  Ensure allareas in Front Office are covered by sufficient manpower at all times.  Overseeing and training all Front Desk Agentsat the counters to ensure consistency of  services rendered to all guests.  与部门经理紧密地合作，提供积极有效地协助，以达到令前台的日常运转顺利正确地进行的目的。确保在任何时刻前厅部各个岗位都配以充足的人力。监督并培训所有的前台员工为客人提供一致性的服务。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1.    Ensure all StandardOperating Procedure and Local Operating Procedures are adhered to and carriedout.         确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。 2.     Monitor work stationeries to ensure there are sufficient supplies andrequisite through Managers whenever required.         持续监督和检查工作所需要文具等相关用品，保证其充足的贮备与供给，以备之需。 3.     Meeting and escorting of VIP guests to their room/s and any other guestas and when required.         迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。 4.     Preparing of 15 minutes training for all Front Office associates.         准备前厅员工的15分钟培训。 5.     Monitor room assignments to ensure all guests’ requests are met orprovide guest with an alternative if unable to meet request.         监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。 6.     Knowing all duties and responsibilities of the Front Office in order toassist associates more efficiently whenever required.         清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。 7.     Check and ensure that all tasks stated on the associate’s dailyoperations checklists, are completed before the end of each shift.            监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。 8.     Handling of guests’ request and complains and taking ownership ofguests’ feedback.  Correspond with guestif necessary.          处理客人的需求及投诉，负责集取客人的反馈信息，必要时与客人保持联系。 9.    Ensure key packetsfor guest are properly packed according to the hotel’s standard and room/sassigned according to guests’ request               依照酒店的规范标准为客人准备好客房钥匙及相关对象, 按照客人需求分配房间。 10.  Ensure all areas at Front Desk and Back Office are cleaned at all times.(Includes lobby level.)          时刻确保所有在前厅管辖范围内的环境的干净与整洁。（包括酒店大堂） 11.  Ensure hotel’s properties, department’s equipment are handled with careby all associates and used according to proper procedures at all times          时刻确保所有员工按照正确的程序小心谨慎地使用酒店的设施与部门的设备。 12.  Maintaining the security of guests’ profiles and gifts.          维护客人的资料信息及礼物。 13.  Handling of overbooked situations with Manager on Duty.          协同当班经理处理解决超员预订的状况。 14.  Knowing all emergency procedure at all times.          任何时候都清楚地了解所有紧急情况的处理步骤。 15.  Be wary of general liability issues and if unclear to check with Manageron Duty.          对常规的职责议题保持小心谨慎的态度，当有不清楚时及时与经理核查。 16.  Maintain effective service in line with the Hotel’s Corporate Image         为客人提供有效的服务并保持其与酒店团队形象的一致性。         a.      Company’s Grooming Standard                    酒店仪表标准         b.      Standard Operation Procedures                    标准工作程序         c.      Departmental Policies                    部门方针政策         d.      Corporate Policies                    酒店方针政策 17.  Any other duties as may be assigned from time to time.        承担其他实时被委派的职责。 18. Implement the proper training program and control the training of thestaff to top efficiency and in accordance with hotel policies.         参加相关培训课程，帮助培养符合酒店标准的高品质的员工。 19.   Providejob descriptions and an updated training manual.         制定工作描述，更新培训手册。 20.  Maintain close control and inventory of suppliesand equipment. Everything in Working Order (EIWO).          监管并保证所有供应品及设备都完好无损。确保所有物品都能正常使用。 21.  Maintain cleanliness and neatness of work area.          保持工作环境的干净整洁。 22.   Befamiliar with and follow all hotel safety and accident prevention procedures.          熟悉并遵守酒店安全防卫条例。 23. Have knowledge of hotel rates, discounts, and how to handle each.         了解并知道如何处理与酒店房价和折扣相关的问题。 24. Have working knowledge of reservations and Fidelio procedures.  Know cancellation procedures and walkprocedures.         了解与预订和酒店所用管理系统相关的工作知识。了解取消预订以及订预定的程序。 25.  Follow the Marriott customer servicesatisfaction standard and ensure the guest satisfaction score is up tostandard.         在工作中遵循对客服务满意标准，确保宾客满意度和携程点评分的分数达标。 26.  At all times, should be the most professionaland polite manner to show the style of hotel.         任何时候都应该以最专业及最礼貌的举止来展现酒店的风采。 27.  Understand possible emergencies and know how todeal with them. Report to superior or guest service Manager in case of failure.         了解可能出现的突发事件并懂得如何应对，如无法处理时及时向上级或宾客服务经理上报。 28.  Check the arrival guest information, includingVIP, Marriott membership, regulars, group reservations and other relevantspecial requirements, timely inform the Housekeeping Department and Food andBeverage Department of the relevant information.          查看当天抵店客人信息，包括贵宾，温德姆会员顾客，常客，团队预订，OTA宾客及其它相关的特殊要求，及时将相关信息通知客房部和餐饮部。 29.  Maintain good relationship with HousekeepingDepartment, promptly inform them of early departure, early arrival, extend booking,late check-out, room change and other special requests.          维持与客房部的良好关系, 迅速及时将有关客人提前离店、提前抵店、续住、延迟退房、换房以及其它特殊要求通知客房部。 30.  Liaise with the Housekeeping Department toensure room image is maintained and the “ Room Ready on Arrival ” policy is adhered to .          与客房部协调以确保房间干净整洁以保证“可用房”政策。

Job responsibilities岗位职责： 1. Be responsible for the cost accounting and control of hotel inventory materials, and regularly check with relevant accounts 负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。 2. Prepare a cost calculation sheet for each kind of food and dish according to the consumption, so as to provide a basis for formulating the sales price. 对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3. Do a good job in the business communication between the food and beverage manager and the executive chef, and put forward suggestions for the improvement of the hotel's food management and control system. 做好餐饮部经理和行政总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4. Regularly investigate and analyze the market price with the purchasing department and the catering department to control the purchase price more effectively. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5. Carry out work inspection on the warehouse and receiving department, and strictly enforce the procedures and standards related to the purchase, acceptance, warehousing and ex warehouse of various articles, food and beverages. 对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6. Reduce the overstock of inventory, cooperate with the warehouse to summarize the overstock table of inventory materials every month, and try to use the overstock materials to reduce the cost. 减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 Job requirements岗位要求： 1. College degree or above in finance, accounting and other related majors, with accounting qualification. 财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。 2. Have certain management, communication, coordination skills and teamwork awareness. 具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

具体标准 1.了解酒店，酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。 2.运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 3.作为酒店，餐厅，酒吧及礼品部等开展的促销活动的代表。 4.能向客人提供准确的地铁乘坐指示及信息。 5.能提供给客人24小时送餐服务点单。 6.能运用相关程序处理所有紧急事件。 7.本着及时坦率的专业态度，确保所有客人的投诉都被记录于客户回访项目中。 8.确保对客人所提出的问题都能给以及时满意的答复，以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。 9.确保对所有个别特定以及需要跟进的事件都要做好相关记录，并附有所有与之相关的信息。 10.要求每一个员工在其能力范围内执行所有合理的经营决策。 对当地所举办的各项活动及会议信息保持不断更新，从而向客人提供实时的信息。

【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作。 2、对普通员工的工资调整和审核。 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计。 4、协助对员工奖惩的审核。 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办。 6、填报工资表，并报上级审核。 7、监督】检查人事档案，以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规。 5、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 6、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、 负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、 按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助人事经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、必须具备计算机能力，如Word, Excel, Word, Outlook和PowerPoint。

工作内容： 1、掌握饭店出租率情况，做好出租率预测工作。 2、控制房间的分配情况。做好及时上报。 3、定期检查每日员工预订是否正确的记录在案并输入电脑。 4、做好部门相关预订数据及收益数据的统计工作。 5、了解各市场信息及其它竞争对手饭店的出租率情况。 6、督导本部门与其它部门的工作协调。 7、领导安排的其他工作 任职资格： 1、经验一年以上。 2、具有一定的数据统计分析能力； 3、具有良好的沟通技巧和人际交往能力； 4、能承受工作压力。

【主要工作内容】：  1、负责酒店全品类采购（包括食品饮料、客房用品、工程设备、服务外包等），确保物资质量、价格及交付时效并符合集团标准； 2、在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商，保证酒店每天所需的食品饮料的供应； 3、建立并维护供应商数据库，定期评估供应商绩效，优化供应链结构； 4、制定年度采购预算，监控采购成本，通过比价、谈判、集中采购等方式降低运营成本； 5、分析市场趋势，规避价格波动风险，提出成本优化方案； 6、严格执行采购制度和流程，确保符合铂尔曼品牌标准及当地法律法规； 7、管理采购合同、订单及付款流程，确保文件完整可追溯； 8、与各部门沟通需求，制定采购计划并确保及时供应； 9、协调仓储管理，优化库存水平，避免积压或短缺； 10、监督和指导采购员的工作，向财务总监汇报工作。 【任职要求】： 1、专科及以上学历； 2、年龄要求：30-40岁； 3、语言要求：粤语-良好，英语-良好； 4、精通采购谈判技巧，具备优秀的成本分析能力； 5、5年以上酒店采购经验，其中3年以上国际连锁酒店或高端服务业采购管理经验； 6、具广、佛珠三角区域酒店工作经历； 7、熟悉酒店行业采购品类及供应链运作模式，有本地供应商资源； 8、责任心强，具备抗压能力及跨部门协调能力； 9、廉洁自律，严守职业道德，无商业贿赂记录。

岗位职责：  保证所有客房、公共区域保持洁净和整洁的最高标准让客人有安全和舒适的感觉。  能灵活地意识到酒店的入住高峰期，能够迅速地组织工作。  协助行政管家做好对员工的培训工作。  协助行政管家监督评估客房服务员的工作表现。  检查服务员的仪容仪表，行为规范和出勤情况。  按照工作时间适当地安排膳食时间, 立刻报告任何不端行为。  保证客房服务员严格按照房间的清洁顺序操作。  早上和下午准时递送由客房服务员检查后正确的房间状态给客房主管。  每日检查客房服务员的设备和清洁机器能否正常使用。  要保证客房服务员的工作车一直是在整洁的情况下，并停放在走廊或工作间的适当位置。  保证VIP 房间及时的清洁，准时检查和最迟上午11：00给行政管家检查。在VIP到达之前，检查VIP房间的准备情况和用品的布置情况。  向行政管家和客房主管报告客房的坏房情况，并跟催维修事项。  按标准每日检查所负责的全部客房和客房公共区域，并填写检查单。  督导客房服务员按正确的程序和标准操作，正确使用清洁用品。  根据程序报告DND和DL房间和楼层上可疑的人或行动。  保持所有安全楼梯、服务区域畅通和妥善保管楼层钥匙，并根据程序返还。  根据房间出租率控制客用物品及清洁用品的领用、发放，并保管好布草。  填写工作表和交班日志，做好与下一班的交接工作。  如果员工表现不是令人满意，给行政管家提建议。 任职资格：  拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。  熟练使用微软办公软件。  具有组织和培训能力。  高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。  直接  客房楼层服务员

岗位职责： 1、负责总经办请示、报告、总结和联系函等相关文件的起草、归档工作。 2、负责总经办主持的各类会议的组织安排、会场布置及会议记录工作，跟进有关事项，监督各部门工作任务落实情况，随时向上级汇报。 3、处理、协调总经办日常来访接待、来信、来电、投诉等相关事宜； 4、负责部门日常办公用品的采购、领取、发放管理和保管的监督管理； 5、负责部门固定资产及低值易耗品的盘点和日常管理工作； 6、负责部门每月各类费用报销、租赁费用和能耗费用付款的跟办工作； 7、负责酒店行政办公费预算和使用进行监控； 8、完成上级领导安排的其它工作。 任职要求： 1、35岁以下，大专或以上学历，文秘、行政管理相关专业优先。掌握酒店管理、档案管理、公文写作等方面知识。 2、3年以上行政管理工作经验，档案管理工作经验/行政人事管理或管理专业优先 3、具有较强的时间管理能力。善于处理人际关系，有较强的公关和沟通协调能力、理解能力和高效执行力。熟练使用日常办公软件； 4、具备较强的亲和力、沟通协调能力、抗压能力和工作热情，做事严谨细心。

岗位职责： 1、熟知岗位工作程序、方法，电脑操作及各种服务设施的正确使用；熟练、专业的接转酒店电话；了解酒店各营业部门的基本情况，帮助各部门与客人开展有效的沟通；熟知前日、当日及次日的客房出租情况及安排；熟知酒店防火、疏散工作程序及有关应急措施；服从上级的工作安排，遇紧急情况立即上报；保证酒店大堂区域内的清洁、卫生，随时找保洁人员清理，保持前厅物品摆放整齐；建立并保持同宾客的良好关系，处理客人投诉，将客人的意见及时反馈酒店管理人员；客人遇到问题需要其它部门解决时，及时联系相关部门，保证在客人要求内时间完成； 2、每日交接班，必须将前厅备用金交接清楚无误，并双方签字认可；爱护部门内的服务设施，节约部门办公成本；每月按时收取长住客人杂费； 3、积极参加部门组织的相关培训，不缺勤； 4、控制部门办公用品的浪费，及时清点。需要补充时立即上报主管申请； 5、随时关注酒店内消防设施及安全隐患，发现问题立即上报，以确保酒店无事故发生； 6、同其他部门建立并保持良好的工作关系，为客人解决问题； 7、每日班前交接会要认真参加，参加前厅每月例会； 8、具有流利的英语会话水平；专业的酒店服务知识和技巧； 9、完成上级领导交办的其他工作任务。 任职要求： 1、18-28岁，高中以上或同等学历文化程度； 2、2年以上酒店前厅接待工作经验。 3、能够在强大的压力下工作； 4、熟悉Word和Excel操作。

【岗位职责】 1、依据公司整体运营战略，负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估，跟踪和反馈方案的推广执行情况； 2、负责酒店的图文宣传、活动推广、形象监控的等； 3、对公司承办的一些大型活动进行策划、活动后进行分析总结活动的成果和不足； 4、负责营销活动的整案策划和撰写； 5、负责酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 6、负责项目外部公共场地的活动组织、策划、实施工作； 7、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事公关活动策划广告设计、平面设计等相关专业1年以上经验，；酒店行业优先考虑； 2、熟练掌握AI/PS/ID/CDR等各种设计软件，有新颖的设计思想，有丰富的想象力； 3、熟悉活动运营和各类型活动策划技巧 4、有较强的语言和文字表达能力、观察力和应变能力，优秀的人际交往和协调能力。 5、注重细节，具备较强的执行力 6、熟练的操作办公软件 7、高度的工作热情，良好的团队合作精神

岗位职责： 1、注意大堂出入客人的动向，细心观察，保证酒店和客人的生命财产安全；维护大堂的秩序，对在大堂发生争吵、大声呼叫、到处乱串的客人要立即上前婉言劝说和制止，使大堂保持高雅宁静；注意保护大堂的公共设施，劝阻客人随意敲击和损坏或躺在大堂宾客休息沙发上，以保持大堂文明的环境；要防止客人在大堂乱丢、乱吐、乱蹲、乱坐，发现此情况应立即委婉劝阻；有小孩在大堂追逐打闹、玩耍，或醉酒的客人进入大堂时，要及时婉言劝阻；夜深时要加倍警惕，对24：00以后进入大堂的客人要认真观察，发现可疑人员应上前询问；不得在大堂和其他人闲聊；不得擅离职守，要热情礼貌、周到地回答客人的询问；协助总台办理入住或离店手续，防止客人的行李丢失； 2、负责维护当班期间酒店大堂的营业秩序；熟悉酒店紧急措施，在发生意外时，确保客人和员工能安全从大堂撤离； 3、按时向本班领班进行工作汇报，及时将工作中发现的事情向领班报告；参与本部门的各项会议； 4、掌握一定的消防和本职业务知识，以及酒店管理的基本知识； 5、完成上级领导安排的各种临时性工作。 任职要求： 1、18-35岁，中专以上或同等文化程度； 2、具有 3 年以上保安员的工作经历。 4、有过酒店保安的业务知识，能独立解决岗位上的问题； 5、退伍军人优先。

岗位职责： 1.英语听说读写流利。 2.有较强的沟通协调和管理能力。 3.能较好完成工作职责规定的各项任务。 4.熟练操作各种办公软件。

岗位职责: 该职位确保客人洗衣和店内洗衣及布草在高标准的状态之中，保证向客人提供快速便捷的服务。 岗位描述： 1、管理客衣、餐饮部布草、房间布草和员工制服的清洗工作。管理客衣、餐饮部布草、房间布草和员工制服的清洗工作。 2、巡视其所属部门的工作是否符合操作规范、程序。 3、检查清洗程序并在必要时进行纠正和改进。检查清洗程序并在必要时进行纠正和改进。 4、向洗衣房经理报告并提出建议。向洗衣房经理报告并提出建议。 5、与维修人员协商解决机器设备的维修和更换问题。 6、根据客房部和餐饮部需要制定工作表。 7、检查工作报表、日程表以及检查洗衣它记录以督促其正常运转。 8、确保部门员工掌握最新的工艺、方法和工作指示。

岗位职责 1、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期表。 2、各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题

主要职责 培训、管理和支持员工。帮助水疗日常运营，并不局限于理疗、零售、会员、沙龙、健身计划和泳池的计划。 1、要求有基本的知识、技能和能力。 为了成功的我完成这项工作，要精通自己的工作并有相应的智慧和能力。 2、完全理解黄金标准，水疗远景和使命，14个关键的品牌服务标准和程序。 3、为客人提供持续的服务和预见客人的需求。 4、能够与客人很好的交流，询问客人的期望、要求和评论。 岗位要求 1、大专学历或2年在水疗健身中心的管理和运营经验。 2、能够愉快在电话和面对面的与人用英文交流。 3、酒店行业的工作经验。 4、计算机知识。

(1)Ability to perform job functions with attention to detail, speed and accuracy.  (2) Ability to prioritize, organize and follow through.  (3) Ability to be a clear thinker remain calm and resolve problems using good judgment.       (4)  Ability to maintain good coordination. (5)  Ability to input and access information into property technology systems (6)  Ability to perform job functions with minimal supervision. (7)  Ability to work cohesively with co-workers as part of a team. (8)  Ability to work well under pressure of organizing and attaining production schedules and timelines. (9) Ability to ensure confidentiality of guests and hotel information.

岗位职责： 1. 协助市场传讯经理组织各种公关和促销活动以实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2. 与媒体、本地社区、客户保持密切联系，代表并宣传酒店形象。 3. 保证每天的工作及上级交待的工作及时地完成。 4. 保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的正确形象和定位。 任职条件： 1. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。 2. 良好的中、英文口语、阅读及书写技能。 3. 大学专科（含）以上学历, 酒店管理、英语、公共媒体关系相关专业

Take order and serve the guest according to the sequence. 根据顺序，为客人点单并服务。 Up-sell product. 销售产品。 Maintain guest supplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 Ensure beverage stock in the bar is correct. 在下班时，确保饮料的存货是正确的。 Ensure buffet set up and service according to the standard. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 Ensure smoothly service according to the task arranged. 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 Handle enquiries and require in food and beverage. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 Provide guidance before serving. 在服务之前，必需做指导。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 Able to train the new coming staffs and trainees. 有能力培训新员工和实习生。 Maintain communication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. 与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 Provide food and beverage according to the menu. 根据设计的菜单，提供饮料。 Exchange the position flexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 Provide efficient and high quality service all the time. 始终提供高质量、快速的服务。 Set up and tune over the table in the meal period. 根据不同的用餐时间，进行不同的摆台并在用餐高峰时，从新摆台。 Change the linen according to the schedule. 根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 Set up tables according to the Department Operation Manual. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 Collect the needs in food and beverage. 收集所有食物和饮料的需求。 Fold napkin when not busy. 在不忙的时候，叠餐巾。 Strict in restaurant opening hours. 严格遵守餐厅的营业时间。 Maintain bar area tidy and clean. 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 Strict in control guest supplies, Release breakage and waste. 控制营运的供应品，减少损害和浪费。 Handle guest require in a professional and efficiency manner. 用礼貌和有效的方式，解决客人的要求。 Fully understand and strict  in Department Operations Manual. 完全理解并执行部门的营运手册。 All the work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 Fully understand F&B Top 20. 完全理解并应用餐饮部Top 20’s的理念。 Fully understand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。

【岗位职责】 1、负责各部门假期单据的审核、录入及假期汇总表的制作，审核酒店各部门员工的考勤； 2、负责酒店员工的工资调整、审核和录入，及对员工奖惩的审核和录入； 3、员工社保&公积金缴存业务工作的经办； 4、整理、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作； 5、协助部门经理做好普通员工的面试工作； 6、服从上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，薪酬工作经验1年以上； 2、能熟练操作计算机； 3、了解劳动法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规。 4、原则性强。