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    工作职责: 1.负责整理客房,配齐各种物品及撤换布草和茶具,为客人提供优质服务 2.备妥客房部所需的工作表格及责任表格 3.客房清洁及浴室清洁服务按制定程序及指标进行。填写客房清扫报表、报告及补充客房内消耗 4.报告一切有关住客的特殊情况及报告有关住客物品遗失和客房物品损坏事宜。负责将客人在其本身地方范围内所作之不正常态度向楼屏主管报告 5.保管楼层的布件及其它物品,将破损布草送返布草房 6.清洁客房及走廊地毯污点,房内清洁及清洁窗门等 8.房间的设施保养 9.主管报告有关楼层情况和客房的保安事项 10.根据酒店每日客流量,及时清扫房间
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    【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、咖啡厅行业一年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
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    岗位职责:1、根据工作标准、为客人及员工准备食品。2、当接到指示时立即进入工作状态。3、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。4、熟知菜单及配料成分,懂得基础食物营养搭配。5、各班组考勤、培训管理 任职要求: 1、具备烹饪知识及技能2、至少两年相关工作经验3、沟通技巧和领导技巧
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、xx毕业学历或同等以上文化程度。 2、有X年以上客房管理工作经验或X年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
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    1.   熟悉菜肴酒水知识,餐饮服务的工作规范及质量标准; 2.   熟知接待服务中的礼节礼仪; 3.   有较强的语言表达能力及推销能力; 4.   在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识; 5.   保持积极的工作态度,做好本职工作,并且能主动解决问题; 6.   协助餐厅经理处理日常事务; 7.   具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
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    【岗位职责】 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管及教学厨房团队中的基层员工。 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 【岗位要求】 1、拥有国际品牌酒店工作经验 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。
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    7千-8千
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    【岗位职责】 1、按照市场传媒负责人的指示,设计、制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。 3、协助市场传媒负责人日常工作和分配下的特别任务 4、负责公关活动的摄影及照片的剪辑 5、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 6、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷 7、监督酒店所有宣传品的质量 8、参加酒店促销活动 9、与市场传媒经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有2年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力 5、奢华酒店工作经验者优先
  • 前台主管

    5.5千-8千
    宁波 | 3年以上 | 大专

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    发布于 14:07
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 6、英语听说读写流畅。
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    发布于 11:01
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    1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。
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    发布于 11:01
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    【岗位职责】 应收主管: 1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时,要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告,并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 应付主管: 1、 审查所有付款(包括工资),无论是支票,银行转帐或其他事项,并得到财务经理的批准和签字; 2、平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对; 3、确保正确且及时输入应付帐款分类帐的数据。 4、记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已入账”章. 记录所有凭证,包括在凭证列表中取消的项目; 5、 合理记录,调节,和准备发票付款,以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用; 成本主管: 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、协助餐饮部编制成本卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 审计主管: 1.审核酒店所有收入,修改入账,并负责与应收款核对项目,确保每日收入核数的真实准确。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、有酒店财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。
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    岗位职责: 1.在保安部经理的领导下,负责酒店的消防工作,包括消防教育、消防工作的落实及消防器材的安置和保养.及时排查和处理解决酒店内部存在的消防安全隐患。 2.熟悉国家消防机关及有关部门和酒店关于消防工作的法规制度及要求,认真完成国家消防机关及有关部门和酒店交办的各项消防任务。  3.熟悉消防业务知识,负责制定酒店的消防制度。了解本酒店消防工作的实际情况及其中的各种有利及不利因素,制定消防工作计划和组织演习。 4.负责对全酒店员工及保安员的消防教育,做到有计划、有安排、有效果、有教材以提高全体员工消防知识和实际工作能力。 5.熟悉掌握消防器材的保养、使用,定期做好检查工作,使消防器材始终处于良好状态。 6.负责酒店消防器材的配置、安装,做到布局合理。不断改进、提高消防能力。 7.负责酒店员工宿舍消防安全工作,定期做好安全检查及防范工作。 岗位要求: 1.中专及以上文化水平,受过专业培训。 2.了解消控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏。 3.具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。
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    发布于 15:22
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
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    发布于 11:01
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    岗位职责: 1.做好运维部/设备部日常工作安排,做到接到报修,迅速及时,保质保量地完成维修,对突发的设备故障,及时抢修。 2.协助部门经理或主管履行维修维护工作职责,制定维修维护工作计划,监督指导工程技工、服务外包单位高效、高质完成维修工作。 3.做好项目检修保养计划和备品备件计划,并负责实施。 4.负责落实实施各项节能措施,降低酒店能源消耗,控本增效。 5.负责联络各类设施设备的维保供应商,统筹安排相关维修保养事宜。  6.上级交办的其他事宜。 任职要求: 1.男性,身体健康,形象健康。 2.必须持有相关专业操作维修证书。 3.从事酒店或物业同岗位相关经验3年以上,有机电设备维修管理工作经验。 4.能够独立分析设备故障原因,独立完成相关专业设备的分解组合。 5.熟悉了解水电,装修,空调等相关知识并有良好的动手能力。 6.良好的服务意识,团队合作精神。
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    发布于 11:08
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    【岗位职责】 1、数字营销经理将负责管理所有在线平台,包括IHG网站内容、OTA内容、TripaAvisor评论等,以增加收入和转化率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、出色的沟通和谈判技巧,能有效地与客户、同事和上级沟通。 3、较强的抗压能力和责任心
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:18
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    1.规划销售活动,集中精力于销售,例如电话销售,介绍酒店设施和套餐等; 2.协助销售及市场推广总监、销售总监达成月度及年终预算; 3.协助销售及市场推广总监、销售总监确保业务,达到利润最大化; 4.跟进销售及市场推广总监、销售总监分配的商业线索; 5.与现有的客户保持良好的合作关系; 6.开拓新的市场和新业务资源; 7.为客户决策者或者预定安排人安排宴请和酒店参观事宜; 8.商务拜访潜在客户; 9.与指定区域内的公司协商合同事宜; 10.根据指示,对指定区域内的主要客户进行商务拜访; 11.提出有关产品和市场推广产品的新建议,例如客房套餐,特别优惠, 并协助销售及市场推广总监开展相关优惠活动; 12.参加由销售及市场推广总监分派的本地商务会议和展览会、出差(国内和海外的); 13.完成由销售总监,销售及市场推广总监指示的特别任务。 岗位要求 1.在酒店销售部门或者前厅部门接受过专业的培训; 2.良好的组织和计划能力; 3.有独立和压力下工作的能力; 4.卓越的沟通技巧; 5.良好的团队合作精神,能够与同事发展良好的工作关系; 6.强有力的领导技巧; 7.敏锐的了解市场发展趋势和情况,并迅速作出反映行动; 8.在酒店行业中拥有良好的沟通网络。
  • 大堂副理

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:07
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,男性身高175CM以上,女性身高165CM以上,有五星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    发布于 14:28
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
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    发布于 15:22
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    • 投递简历
    1、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;3、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。任职需求:有热菜厨房管理经验2年以上,关于团队管理,沟通能力强,责任心强。
  • 销售经理

    6千-1万
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    • 探亲陪同假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-17
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    发布于 05-17
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    高级销售经理需协助销售总监领导销售部门。他/她督导并管理所有谈判过程,同时需成功的跟进所分派的公司、散客、会务、社会活动、旅游团队等各项活动。领导销售团队通过准确、快速的服务使收入最大化,同时给客户以最高标准的服务。   1. 在销售总监或商务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 2. 在跟进处理以一些生意或客户询问时,与销售团队保持紧密的联络与沟通,最终时生意确认下来。 3. 确保与组织者有效的沟通。 4. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 5. 负责协助宴会销售将团队所有相关信息分发至酒店各部门。 6. 协助宴会销售团队与各部门的协调沟通。 7. 参与宴会销售经理在活动结束后的继续跟进,例如致客户感谢信和会议跟踪调查表等。 8. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 9.  指引部门活动并确保部门正常运作。 10.激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 11. 监控客户管理系统。 12. 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 13. 与各部门之间建立良好的工作关系。 14. 指导销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 15. 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通。 16. 紧密监督主要客户的收入和产量。 17. 在与销售经理和销售总监紧密的沟通下,及时反馈市场讯息,保持与客户良好的关系及发展目标的更新。 18. 无论何时,最大化增加销售额。 19. 对团队及宴会收入进行有效的预测。 20. 根据需要安排销售拜访客户。 21. 根据需要在销售经理或代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 22. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    发布于 05-17
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    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专以上学历,希尔顿酒店集团背景优先考虑。 2、有酒店财务部总会计师职位工作经验优先考虑。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    招募酒店:宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店 1.    Managing Health and Safety   管理健康和安全              To ensure the health, safety and well being of customers and all staff  确保健康和安全存在与客人和员工之中 2.     Managing Customer Service  管理客人服务 Creating an environment where everyone in the department is focused on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service.  让部门中每个人都集中给客人创造出(特殊的体验)传达特殊的服务    3.Managing the delivery of Service Standards传送服务标准 To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department确保所有的服务标准都按照客人满意守则和标准执行程序守则里的内容准确的传到到部门。    4.   Managing the operation运营管理 To plan, prioritise, organise and control the day-to-day operation计划,优先次序 组织和控制日常工作                    5.  Managing Sales  销售管理   To seek out and maximise departmental and hotel revenue opportunities寻找出可以让酒店取得最大收入的部门和机会                   6.  Managing Financial Performance财务管理 To supervise the financial performance of the department in line with the profit plan好的财务管理有利于部门的利润规划
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    招聘岗位: 宴会厅经理/副经理 招聘要求: 有3年以上宴会厅工作经验 全面的了解餐饮部运营及中餐、西餐知识。 良好的中英文沟通能力 【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    卓越雇主
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    SERVICE AND ORGANIZATION • Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services • Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  • Support the creation of innovative and diversified events • Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. • Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department • Propose appropriate solutions. • Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. • Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. • Adapt the organization according to infrastructures, • Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary • Organize and distribute work for the restaurant team. • To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: • Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. • Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) • Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment • Participate in the Health and Safety Unit. • Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) • Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) • Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: • Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  • Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. • Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT • Demonstrate leadership • Adopt a coaching posture in your management • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development
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    • 节日礼物
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    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1.监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.职高以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
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