1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量，并掌握客房状况； 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划； 3. 留意宾客动态，有重大事故时及时向上级领导报告； 4. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工的工作； 岗位要求： 1.中专及以上学历； 2.有2年以上客房工作经验； 3.可合理的为客人解决问题； 4.身体健康，相貌气质佳； 5.接受过正规客房服务工作培训。

1.具备初中及以上学历或同等学力。 2.需要拥有扎实的面点制作技能，能够熟练掌握多种面点的制作工艺。 3.了解中点、西点基础，至少能制作几种西点，以适应多样化的餐饮需求。 4.直接向行政总厨汇报，负责管理面点厨师团队，确保团队高效运作。 5.制定并执行面点部门的工作计划和目标，提升团队生产力。 6.指导和培训下属，提高整个团队的技能水平和工作效率。 7确保面点产品的质量和口感符合公司标准，不断翻新品种，提高出品质量。 8.制定面点单及其制作规格标准，创新面点品种，满足顾客需求。 9.负责面点原料的采购计划，确保原料的质量和库存适宜。监控原料使用，控制成本，避免浪费。 10.维护和保养面点制作设备，如烤箱、蒸箱等，确保安全运行。执行食品安全和设备设施安全管理，确保工作环境的安全。 11.与前厅紧密协调，确保顾客需求得到及时响应。 12.定期向上级汇报工作进展，完成总厨师长下达的任务。 13.具有良好的思想品质和职业道德，严于律己，具备高度的事业心。

岗位职责 1、擅长团队、会议市场。 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3、高效认知和掌握销售线索。 4、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 5、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 7、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 8、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 9、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 10、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 11、主动参与，完成各种销售报告。 12、协助计划和配合销售活动。 13、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 14、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 15、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 16、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 17、遵守酒店酒店的员工守则。 18、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 20、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、酒店收入账单（包括客房，餐饮及其他）审核，有价票券/发票管理，备用金管理。 2、酒店信贷申请的审核、控制，各种支付渠道，销售渠道、对账并提现或督促付款。 3、信贷协议客户/临时挂账/一次性挂账客户对账，催款。 4、资金进账流水认领核销。 5、编制收入报告，分发给餐厅经理及管理层。 6、编制每月餐费及招待费报表，确保折扣和杂费附有单据，明确收费项目，并遵守财务制度。 7、核对每日总出纳汇总表与存款单的一致性，审查预付款项，确保付款到位。 8、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、熟悉星级酒店财务营运政策。 2、熟悉酒店前台，预定，餐厅的业务流程。 3、熟悉酒店销售的业务流程，包括销售渠道的业务逻辑。 4、熟悉财务业务流程及应收的闭环管理。 5、具备收入审计和信贷管理经验。

成为部门好典范，与客人建立良好的关系，为宾客满意度调查中，解决问题的分值负责。  负责培训和发展前台员工，确保他们殷勤待客，外向活泼和以提供优质服务为本。 确保前厅部的工作能够顺利、高效、专业地运作。 督导并准备前厅部经理要求的宾客服务经理月度报表。 了解客人的文化差异以便提供周到的服务。 与所有部门通力合作，为客人提供友好、优质、周到的酒店服务。 根据需求与其他部门尽心合作协调和沟通。 掌握Opera和MARSHA系统，能够为客人办理入住、离店手续，能够在MARSHA系统中处理有关客人预定的事宜。 组织前厅部的每日例会。 熟悉掌握酒店产品知识，包括本地信息。 熟悉酒店的常客计划，VIP客人接待程序等工作流程，确保以上重要客人得到他们应享受到的高品质服务。 熟悉所有应急程序并且能够在紧急情况发生时按规定予以实施。 确保前厅部所有的操作设备正常运行。 所订计划及所做事宜需满足公司及酒店的目标和任务。 收集所有的客户反馈信息，并将这些信息交给前厅部经理查看以提高我们的服务水平。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 与其他同事积极灵活的合作，以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 确保厨房的卫生标准达到。 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 帮助培训员工，以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能。 4.Provides a courteous and professional service at all times. 随时保证礼貌和专业的服务。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1. High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience.  食品烹饪相关高中学历或相关工作经历。 2. At least three years previous experience in culinary or related work experience. 3年及以上相同职位工作经验。 3. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 能够运营、维持及保持工作环境的清洁。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 强电方向

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有同等星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、工作态度端正，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

前厅、餐饮、客房实习生。有相关部门实习经验者优先考虑。 实习期至少半年。

1. Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit. 监督厨房所有员工的工作、控制设施及成本，以尽可能增加效益。   2. Control and analyse on a on-going basis the following: 控制并分析以下各项: Quality levels of production and presentation 饭菜质量及外观 Guest satisfaction 客人满意 Merchandising and Marketing 销售及促销 Operating food cost 饭菜成本 Cleanliness, sanitation, hygiene 干净、卫生、清洁。   3. Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the Executive Chef, taking into consideration of the following:  在行政总厨的指导下，负责菜单的准备工作，并考虑以下各项： Check punctuality of all staff assigned to him 检 查  所 负 责的 所 有 员 工 出 勤 情 况 Local requirements当地需求 Market needs市场需求 Competition竞争情况 Trends趋势 Potential costs潜在成本 Availability of food products货源情况 Merchandising and promotion销售及促销   4. Inspects, when requested by Executive chef, perishable food items received for quality control. 根据行政总厨的要求，检查购入易损货物的品质。   5. Passes on to the Executive Chef his daily market list requirements. 将每天的购货单上交行政总厨。   6. Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。   7. Assist or executes inspections of physical aspect the food preparation areas. 协助并监督厨房的卫生情况。   8. Attend to specific guests as required. 关注重要客人。   9. Interact with individuals outside the hotel including but not limited to, clients, suppliers, government officials, competitors and other members of the local community, when requested to do so by the by Executive Chef. 根据厨师长的要求，会见酒店外的客人、供货商、政府官员、同行及其它人员。 10. Responsible for all training of the department, group training, training department training. 负责本部门所有培训，及集团培训，培训部培训。 11.  Responsible for all external kitchen allocation and cost balance. 负责厨房所有对外调拨，平衡成本。

1. Direct the work assignments of supervisory and non-supervisory staff in an efficient manner to ensure that guests and other departments receive prompt and courteous service. 有效地指导监督和非监督人员的工作任务，确保客人和其他部门得到及时和礼貌的服务。 2. Check Public Areas / Floors to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurnished as required..  If assigned on Floors, check rooms and particularly those assigned to V.I.P., V.V.I.P and known repeated guests receive special attention to ensure they meet the hotel standards. 检查公共区域/地板，以确保家具，设施和设备清洁，维修良好，维护良好，并根据需要更换/翻新。如果分配到地板，检查室，特别是那些分配给VIP，VVIP和已知重复客人的房间注意确保它们符合酒店标准。 3. Coordinate with the other sections of the Housekeeping Department and the other Departments on all relevant matters that affect the physical appearance of the hotel and room status, keep them informed and follow up on outstanding issues.  It may be the confirmation of room status to the repair work to be done. 与影响酒店外观和房间状况的所有相关事宜协调内务部和其他部门的其他部门，随时向他们通报并跟进未解决的问题。可能是要完成维修工作的房间状态确认。 4. When needed, assist the Assistant Executive Housekeepers in the recruitment, management of performance, identification of training need, development of training plan and implementation of training. 必要时，协助助理行政管家进行招聘，绩效管理，培训需求的确定，培训计划的制定和培训的实施。 5. Conduct monthly training sessions with existing employees in order to meet the identified training needs. 与现有员工每月举办培训课程，以满足已确定的培训需求。 6. Schedule routine inspection by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupied rooms. 安排所有管理区域（包括占用和非占用房间）的主管进行例行检查。 7. Control usage of all amenities and cleaning supplies to ensure compliance to budget and ensure appropriate usage of equipment and tools. 控制所有设施和清洁用品的使用，以确保符合预算并确保适当使用设备和工具。 8. Assist the Assistant Executive Housekeepers in the monitoring of housekeeping procedures including Lost and Found, Key Control, Security and Emergency procedures, and Health and Safety for employee and guests. 协助助理行政管家监督家务管理程序，包括失物招领，钥匙控制，保安和紧急程序，以及员工和客人的健康和安全。

1、具备5年以上高星级酒店同岗位工作经验； 2、具有较强的管理能力。

工作内容及要求：1、按菜肴成品要求保证出品质量 2、有吃苦耐劳的精神 有意向者可直接电话联系

工作内容及要求：1、各式凉菜制作及水果拼盘等相关食品 2、吃苦耐劳、有团队精神 有意向者可直接电话联系

【岗位职责】 1、负责厨房案板工作，包括食材的切配、腌制、初加工等准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单和厨师要求，准确高效地完成各类食材的切配工作，保证出菜速度和质量 3、负责厨房区域的卫生清洁工作，保持案板、刀具、工作台等设备的清洁与消毒 4、协助厨师进行菜品装盘和摆盘，确保菜品呈现美观 5、定期检查食材新鲜度，合理使用食材，避免浪费 6、遵守食品安全和卫生标准，确保操作符合相关规范 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材的切配工作 2、了解常见食材的特性和处理方法，有相关工作经验者优先 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境 4、具备良好的团队合作精神，能与其他厨房人员有效配合 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 6、能适应倒班工作制，包括周末和节假日

1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、接受过系统的人力资源管理培训。

炉灶厨师，25-45岁，四星级酒店工作经历，同岗位工作经验3-5年。

工作职责： 1.根据厨房的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2.定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议，了解每日的预订情况； 3.召开班前例会，督促员工做好班前的各项准备工作，并做好餐前检查； 4.督导员工严格按规格切配与烹调，负责检查菜肴出品的质量，检查盘饰的效果，发现问题及时纠正，保证接受订单与出菜有条不紊； 5.负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，符合卫生要求； 6.按照《食品卫生与安全最低标准》做好冷菜间的食品再加热管理及冷菜食品留样管理工作； 7.负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 8.监督下属员工执行食品卫生法规； 9.监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 10.绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品； 11.督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 12.督导员工按规程操作生产，对各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 13.做好餐后的收尾工作； 14.掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 15.经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 16.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动；  17.做好本班组的人才开发和培养工作； 18.协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 19.完成上级交办的其他工作； 任职标准 工作经验：具有三年以上中餐厨房凉菜经验 基本素质：精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位要求 1.已达中级烹饪技师水平； 2.全面掌握中餐各类冷菜的制作技术，开发新菜肴的能力；熟悉食品原料知识，有较强的班组管理能力； 3.工作勤恳，认真负责； 4.身体健康、精力充沛。

1.中专及以上学历，热爱从事餐饮服务工作 2.形象气质佳，有强烈的服务意识和团队合作精神 3.有较好的沟通能力和语言表达能力 4.有星级酒店中餐实习及工作经验优先考虑 5.女性优先