岗位要求 1、具有大专学历，有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。 2、具有高度责任心和良好的职业道德。

[职位要求] 1、大专及以上毕业生，专业不限； 2、诚实、热忱、踏实、认真，具有创新精神； 3、具有较强的人际沟通能力及团队协作能力； 4、愿意投身酒店服务业，服务意识强； 5、男女不限、户籍不限，外貌端正。 [岗位职责] 1、  为宾客提供接待、预订、问讯、结帐等服务； 2、  为宾客提供干净安全的客房和环境，适应酒店轮岗培训； 3、  在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务； 4、  严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、负责酒店日常行政工作及相关人力资源工作 3、上级安排的其他工作 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、本科及其以上学历，实习至少六个月以上

1.有三年以上星级酒店的工作经验； 2.熟悉客房部运营标准以及工作流程，合理分配楼层与房间； 3.·熟练掌握电脑，为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 4.培训并激励员工，对他们的工作进行评估，给予所管辖的员工以不断的建议和支持； 5.协助部门经理工作，对接其他部门

岗位要求： 1、35 - 45周岁，相关管理专业毕业，本科以上学历； 2、有良好的职业操守和人格魅力，敬业、勤业、精业、乐业，具有正直诚信的道德品质； 3、在高星级酒店担任中级以上管理职务不少于五年、担任总经理或副经理职务不少于三年。具有知名品牌酒店运营和管理经验者优先； 4、具备较强的决策能力、组织能力和创新能力，有良好的团队意识、沟通协调能力和领导力； 5、熟悉旅游饭店政策法规和相关标准，熟练掌握高星级酒店的经营管理专业知识和工作流程。 主要职责： 1、根据明发集团连锁酒店发展战略目标，制订南京明发国际大酒店发展规划、经营方针和管理措施，确保服务品质，树立酒店形象，打造明发品牌。 2、全面负责酒店项目筹备、团队组建及开业后日常经营管理工作。建立健全酒店的组织管理机构，确保酒店各项工作高效运转。 3、全面负责酒店经营预算编制，带领团队全力以赴实现各项经营指标及管理目标。 4、全面负责建立酒店劳动用工、人事选聘、薪酬分配、劳保福利、培训激励、绩效考核等机制。     5、检查、督促和协调各部门的工作进展，定期总结经验，完善整改措施，提升服务质量，强化管理水平。         6、加强酒店设备设施的维护保养，努力降低能耗和费用。     7、负责督导办理酒店开业所需的工商、税务、消防、卫生等各类证照和许可登记证。积极做好与当地政府职能部门的沟通与协调。     8、建立健全酒店安全责任制，加强安全生产，注重公共卫生，强化督导检查，杜绝安全隐患，避免发生重大安全事故。    南京明发国际大酒店由香港上市公司、城市运营商50强——香港明发集团投资兴建。于2012年10月28日正式营业，酒店位于宁南核心区域，玉兰路以西、丁墙路以南，宁栗路石林家乐家西侧200米，紧邻绕城公路，麦德龙超市，百安居，卡子门大街，依托繁华的明发商业广场，地铁三号线直达，距亚洲第一大高铁站南京南站仅2公里。酒店拥有各类型客房183间套，室内设计雅致，设备齐全。设有14个风格迥异的豪华餐饮包间，800多个餐位，大宴会厅可同时容纳300多人，为宾客提供多姿多彩、美味可口的中西式佳肴以及多种不同形式的宴会和会议服务，可以满足客人不同的需要。酒店通过人性化的设计、独特的环境和空间感、深层次的文化和艺术氛围，带给宾客全新的体验。

岗位要求： 1、25至45岁左右，男、女不限，大专以上文化程度； 2、三年以上酒店营销岗位工作经验； 3、具有良好的分析策划、沟通协调、贯彻执行能力和超前的营销思路及创新意识。 主要职责： 1、能够分析市场趋势、竞争对手和客户需求，制定全面的市场营销策略； 2、负责销售渠道和客户的管理，有效地拓展和开发客户，设计、组织和创意线上及线下宣传促销活动，积极开展酒店品牌推广； 3、根据顾客的潜在需求，细分市场，确定酒店价格政策，并根据市场需求不断调整产品结构，设计产品组合，提高市场竞争力，同时根据淡旺季的实际销售情况，及时调整销售策略； 4、负责制定并督导落实酒店全年的市场销售计划，负责酒店重大节日经营、餐饮和客房专项促销的策划及环境布置工作； 5、负责重要客户及潜在的重要客户的资料收集、归纳、分析工作，并将信息及时反馈给相关部门，做好针对性服务，不断提高服务质量； 6、定期进行外联促销，不断巩固客户，扩大酒店的知晓度； 7、与其它相关部门沟通、协调，密切合作，以确保酒店销售任务的完成； 8、协同其它部门做好酒店各类消费卡的章程及运作方式的制订，并积极进行推广； 9、定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，并组织实施培训，提高销售人员的技术和素质。   南京明发国际大酒店由香港上市公司、城市运营商50强——香港明发集团投资兴建。于2012年10月28日正式营业，酒店位于宁南核心区域，玉兰路以西、丁墙路以南，宁栗路石林家乐家西侧200米，紧邻绕城公路，麦德龙超市，百安居，卡子门大街，依托繁华的明发商业广场，地铁三号线直达，距亚洲第一大高铁站南京南站仅2公里。酒店拥有各类型客房183间套，室内设计雅致，设备齐全。设有14个风格迥异的豪华餐饮包间，800多个餐位，大宴会厅可同时容纳300多人，为宾客提供多姿多彩、美味可口的中西式佳肴以及多种不同形式的宴会和会议服务，可以满足客人不同的需要。酒店通过人性化的设计、独特的环境和空间感、深层次的文化和艺术氛围，带给宾客全新的体验。

岗位要求： 1、30至45岁左右，男、女不限，大专以上文化程度； 2、五年以上酒店餐饮经营管理岗位工作经验； 3、热爱本职工作，有较强的事业心，有敏税的洞察力、较强的记忆力和沟通协调能力。 主要职责： 1、熟悉本酒店的主要目标市场，了解宾客对餐饮的需求，并有针对性的开发和提供能满足宾客需求的餐饮产品和服务； 2、制定餐饮销售，促销计划，扩大餐饮销售渠道，努力提高销售业绩，从而达到预期目标； 3、督导总厨师长做好标准菜单和特色菜的筹划与设计，根据季节特性和宾客需求，不断推出新的菜肴品种，同时，督促总厨师长对厨房生产进行严格管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴出品质量； 4、定期召开餐饮经营、管理、服务质量以及餐饮成本分析会议； 5、加强对餐饮采购、验收和储存的管理与控制，降低成本，减少浪费； 6、加强餐厅的日常管理，提高对客服务质量，发挥餐饮部全体职工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。     南京明发国际大酒店由香港上市公司、城市运营商50强——香港明发集团投资兴建。于2012年10月28日正式营业，酒店位于宁南核心区域，玉兰路以西、丁墙路以南，宁栗路石林家乐家西侧200米，紧邻绕城公路，麦德龙超市，百安居，卡子门大街，依托繁华的明发商业广场，地铁三号线直达，距亚洲第一大高铁站南京南站仅2公里。酒店拥有各类型客房183间套，室内设计雅致，设备齐全。设有14个风格迥异的豪华餐饮包间，800多个餐位，大宴会厅可同时容纳300多人，为宾客提供多姿多彩、美味可口的中西式佳肴以及多种不同形式的宴会和会议服务，可以满足客人不同的需要。酒店通过人性化的设计、独特的环境和空间感、深层次的文化和艺术氛围，带给宾客全新的体验。

岗位要求：      1、30至45岁左右，男、女不限，大专以上文化程度；      2、五年以上酒店房务管理工作经验；      3、具有良好的沟通技巧、对客沟通能力和组织实施能力。 主要职责：      1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划；      2、优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标；      3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支；      4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理；      5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作；      6、熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。   南京明发国际大酒店由香港上市公司、城市运营商50强——香港明发集团投资兴建。于2012年10月28日正式营业，酒店位于宁南核心区域，玉兰路以西、丁墙路以南，宁栗路石林家乐家西侧200米，紧邻绕城公路，麦德龙超市，百安居，卡子门大街，依托繁华的明发商业广场，地铁三号线直达，距亚洲第一大高铁站南京南站仅2公里。酒店拥有各类型客房183间套，室内设计雅致，设备齐全。设有14个风格迥异的豪华餐饮包间，800多个餐位，大宴会厅可同时容纳300多人，为宾客提供多姿多彩、美味可口的中西式佳肴以及多种不同形式的宴会和会议服务，可以满足客人不同的需要。酒店通过人性化的设计、独特的环境和空间感、深层次的文化和艺术氛围，带给宾客全新的体验。

岗位要求： 1、30至45岁左右，男、女不限，本科以上文化程度，能掌握一门外语； 2、五年以上人力资源管理工作经历； 3、熟知《劳动法》、《劳动合同法》、《统计法》等法律知识和有关人事、劳动、工资、劳动保护和福利、统筹保险、教育等方面的政策规定，具有良好的专业知识、组织策划、培训督导和语言文字能力。     主要职责： 1、贯彻执行国家和劳动部门关于人事调配、工资奖励、劳保福利、劳动保护等方针、法规和政策，结合酒店实际情况，制定具体的规章制度、工作计划和实施细则，并组织实施。 2、根据酒店经营管理和发展需要，科学合理地组织编制机构设置和核定人员编制，积极稳妥地贯彻落实全员合同制。 3、建立健全人事、劳资、培训、考核、晋升、任用、奖惩等各项管理规章制度，并组织实施。 4、开发人力资源、制定培训计划，建立健全店内外培训教育网络，为人才的健康成长创造有利条件。 5、组织建立酒店人才信息库，实行人力资源科学化管理，做到人尽其才、合理使用。 6、根据酒店发展的需要，负责本酒店人力资源工作的计划、部署、实施和发展开拓。 7、不断总结经验，深化酒店内部用工制度和工资制度改革，增强企业的活力和凝聚力。 8、认真做好酒店的服务质量管理和奖惩激励工作。 9、培训、考核、奖惩下属工作人员，调动全体工作人员的工作积极性，努力提高工作效率和工作水平。 10、负责酒店服务质量的巡视和检查，督导职工执行服务程序，强化服务质量。     南京明发国际大酒店由香港上市公司、城市运营商50强——香港明发集团投资兴建。于2012年10月28日正式营业，酒店位于宁南核心区域，玉兰路以西、丁墙路以南，宁栗路石林家乐家西侧200米，紧邻绕城公路，麦德龙超市，百安居，卡子门大街，依托繁华的明发商业广场，地铁三号线直达，距亚洲第一大高铁站南京南站仅2公里。酒店拥有各类型客房183间套，室内设计雅致，设备齐全。设有14个风格迥异的豪华餐饮包间，800多个餐位，大宴会厅可同时容纳300多人，为宾客提供多姿多彩、美味可口的中西式佳肴以及多种不同形式的宴会和会议服务，可以满足客人不同的需要。酒店通过人性化的设计、独特的环境和空间感、深层次的文化和艺术氛围，带给宾客全新的体验。

岗位要求：     1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历；     2、具有五年以上财务岗位管理工作经验，熟悉酒店财务管理模式；     3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识；     4、良好的协作能力、分析能力和沟通能力，对企业忠诚度高。     岗位职责：     1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督；     2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督；     3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案；     4、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩，对财务报表和报告的准确性和真实性负责；     5、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的经营性和管理性支出，对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。           南京明发国际大酒店由香港上市公司、城市运营商50强——香港明发集团投资兴建。于2012年10月28日正式营业，酒店位于宁南核心区域，玉兰路以西、丁墙路以南，宁栗路石林家乐家西侧200米，紧邻绕城公路，麦德龙超市，百安居，卡子门大街，依托繁华的明发商业广场，地铁三号线直达，距亚洲第一大高铁站南京南站仅2公里。酒店拥有各类型客房183间套，室内设计雅致，设备齐全。设有14个风格迥异的豪华餐饮包间，800多个餐位，大宴会厅可同时容纳300多人，为宾客提供多姿多彩、美味可口的中西式佳肴以及多种不同形式的宴会和会议服务，可以满足客人不同的需要。酒店通过人性化的设计、独特的环境和空间感、深层次的文化和艺术氛围，带给宾客全新的体验。

岗位要求： 1、30至50岁左右，工程机电相关专业，大专以上文化程度； 2、五年以上酒店工程管理或项目管理经验； 3、具有良好的专业知识、敬业奉献和组织计划实施能力。 主要职责： 1、负责酒店运营中设备设施维修、技术进度或技术改造工作，对酒店工程、进度、质量和安全把关，确保各项系统设备设施正常运行、使用周期及完好率； 2、督导属下严格执行岗位责任制、操作规程及设备设施维护保养制度； 3、有效地制订酒店水、电、气等能源能耗设备设施的节能措施，并组织贯彻实施； 4、编制酒店设备设施维修预算，按季节编制各类设备的维修保养计划。    南京明发国际大酒店由香港上市公司、城市运营商50强——香港明发集团投资兴建。于2012年10月28日正式营业，酒店位于宁南核心区域，玉兰路以西、丁墙路以南，宁栗路石林家乐家西侧200米，紧邻绕城公路，麦德龙超市，百安居，卡子门大街，依托繁华的明发商业广场，地铁三号线直达，距亚洲第一大高铁站南京南站仅2公里。酒店拥有各类型客房183间套，室内设计雅致，设备齐全。设有14个风格迥异的豪华餐饮包间，800多个餐位，大宴会厅可同时容纳300多人，为宾客提供多姿多彩、美味可口的中西式佳肴以及多种不同形式的宴会和会议服务，可以满足客人不同的需要。酒店通过人性化的设计、独特的环境和空间感、深层次的文化和艺术氛围，带给宾客全新的体验。

岗位要求： 1、25至45岁左右，男、女不限，大专以上文化程度； 2、三年以上酒店前厅经营管理岗位工作经验，英语对话流利； 3、有较强的组织协调能力和销售能力，全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 主要职责： 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。    南京明发国际大酒店由香港上市公司、城市运营商50强——香港明发集团投资兴建。于2012年10月28日正式营业，酒店位于宁南核心区域，玉兰路以西、丁墙路以南，宁栗路石林家乐家西侧200米，紧邻绕城公路，麦德龙超市，百安居，卡子门大街，依托繁华的明发商业广场，地铁三号线直达，距亚洲第一大高铁站南京南站仅2公里。酒店拥有各类型客房183间套，室内设计雅致，设备齐全。设有14个风格迥异的豪华餐饮包间，800多个餐位，大宴会厅可同时容纳300多人，为宾客提供多姿多彩、美味可口的中西式佳肴以及多种不同形式的宴会和会议服务，可以满足客人不同的需要。酒店通过人性化的设计、独特的环境和空间感、深层次的文化和艺术氛围，带给宾客全新的体验。

岗位要求： 1、25至40岁左右，男性，大专以上文化程度； 2、三年以上酒店安保部管理岗位工作经历； 3、精力充沛、头脑清醒、办事敏捷，具有语言组织能力、逻辑思维和应急处置能力。     主要职责： 1、建立、健全酒店各项安全保卫、后勤管理、卫生防疫制度。 2、根据“预防为主”的安全工作方针，在酒店内开展行之有效的安全培训和法制教育。本着 “谁主管，谁负责”的安全工作原则，协助督促各岗位安全责任制的落实。 3、以酒店要害部位为重点，加强安全管理，制定应急处理预案，预防各类事故的发生。 4、贯彻“预防为主，防消结合”的方针，在酒店防火委员会领导下，开展各项防火工作，杜绝火灾的发生。 5、调查酒店内发生的治安事故和客人有关安全方面的投诉，并妥善地处理； 6、负责对酒店内重点部位的安全检查，防止内部案件的发生； 7、全面负责驾驶班各项管理工作，确保酒店车辆正常、高效运转，为酒店各部门供可靠的保障；        8、增强职工食堂全体员工的服务意识，合理调整搭配好菜肴品种，为员工提供可口的饭食； 9、加强对职工更衣室、浴室、倒班宿舍的日常管理、完善制度，为员工提供良好的服务； 10、及时、周到地为前场经营及酒店公共区域配置绿色植物，严格执行内、外环境卫生工作程序达到干净、整洁美化环境； 11、高度重视卫生防疫工作，针对不同季度加大对“四害”的灭杀力度，采取有效措施，使“四害”的防治工作达到国颁标准。    南京明发国际大酒店由香港上市公司、城市运营商50强——香港明发集团投资兴建。于2012年10月28日正式营业，酒店位于宁南核心区域，玉兰路以西、丁墙路以南，宁栗路石林家乐家西侧200米，紧邻绕城公路，麦德龙超市，百安居，卡子门大街，依托繁华的明发商业广场，地铁三号线直达，距亚洲第一大高铁站南京南站仅2公里。酒店拥有各类型客房183间套，室内设计雅致，设备齐全。设有14个风格迥异的豪华餐饮包间，800多个餐位，大宴会厅可同时容纳300多人，为宾客提供多姿多彩、美味可口的中西式佳肴以及多种不同形式的宴会和会议服务，可以满足客人不同的需要。酒店通过人性化的设计、独特的环境和空间感、深层次的文化和艺术氛围，带给宾客全新的体验。

· Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service · 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 · Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of IHG Rewards Club members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention · 监督客房部工作人员，确保客房，特别是会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 · Informs other operating departments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering and the Laundry · 除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 · Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupied rooms Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required · 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 · Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary · 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 · Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings · 跟进日常所提及的其他需要跟进的客房部的日常事务。 · Works with the Executive Housekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc · 与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 · Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: · 监督客房部各项标准和工作程序的执行： o Bedroom service o 臥室服务 o Bathroom service o 卫生间服务 o Valet service o 洗衣服务 o Cleaning service o 清洁服务 o Linen maintenance o 布草维护 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems · 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 · Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies · 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 · Maintains and update administrative data · 维护和更新管理数据。 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 · Maintains working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair · 确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 · Report guest complaints to Executive Housekeeper or delegate immediately · 及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。 · Conform all damage and losing item with operator. 每天与总机和对房间丢失与破损的记录情况 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙。 · Management of all incoming and outgoing calls · 管理所有的呼入和呼出电话。 · Solve employee grievances · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · Perform Room allocations · 分配客房 · Perform Room inspections · 检查客房 · Prioritise arrival rooms · 排列抵店客人客房的优先顺序。 · Liaise with Front Office for guest and hotel requirements · 配合前台满足酒店和客人的要求。 · Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · Co-ordinate special projects (e.g. site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) · Manage all special requests made by guests · 处理客人所有的特殊要求 · Ensure consistency within the department · 确保部门内工作的一致性 · Management of lost property for the hotel · 管理酒店的遗失财物 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 与上级领导一起进行人力规划和管理需求

· Produces food of high quality according to standard recipes 依照标准配方制作高品质食物 · Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: 帮助准备，演示，装饰和贮藏下列类别 · Meat dishes 肉类 · Meat marinades 腌的肉类 · Carve meats 切开的肉 · Fish and shell fish 鱼和带壳的鱼 · Sauces for fish and shell fish 鱼汁 · Garnishing techniques and methods of service for fish 鱼的制作方法和装饰技巧 · Buffet Food 自助餐食物 · Preparation 准备 · Storage 贮藏 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 · Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information   有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和维持有生气的同事工作关系 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按照预定出席和参与培训课程 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 · Performs related duties and special projects as assigned 完成相关职责和分派的特别任务 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则，政策和程序： · House Rules and Regulation 公司规则和规章 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 · Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 · Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。 · Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 【岗位要求】 1、至少五年以上餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、良好的沟通能力及统筹，管理能力。

能独立进行菜肴烹饪； 作为主管，能协调其他基础员工完成相关工作，保证食堂的顺利运转； 能使用电脑进行下单等基本操作。

· Attends preventive maintenance · 预防性维修 · Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. · 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · Participates in Hotel Energy Conservation Program. · 参加酒店节能计划 · Attends to all work request and repairs and maintenance works · 处理所有工作请求和检修工作 · Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. · 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 · Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system.  · 负责维修和参加维修各种类型的设备如洗衣设备、厨房设备、供热、通风和空调设备,包括电机、泵、风机、水处理厂、污水处理厂和电力发电机、电灯和权力,闭路电视、电话、电视、火和安全设备和系统。 · Attend all on job training in accordance with the departmental standards and procedures · 根据部门标准和程序参加所有在职培训 · Attend all types of various technical skill training · 参加各种类型的技术技能培训 · Ensures that house rules are followed and obeyed. · 确保遵守和奉行内部的规定。 · Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. · 确保遵守个人仪容和卫生标准。 · Ensures all Engineering Standards and Procedures as issued from time to time are followed. · 确保遵守不定时发布的所有工程标准和程序。 · Insure Hotel Rules and Regulations are fully followed, avoid any of the  followings, but not limited to: · 确保完全遵守酒店规章和规定，避免发生以下任何一种情况，但不仅限于这些：   1 Sleeping whilst on duty当班时睡觉 2 Late arriving at beginning of shift上班迟到 3 Early departure at the end of the shift早退 4 Not following up on guest complaints不跟进客人的投诉 5 Not adhering to grooming standards不遵守仪容仪表标准 · Complete work orders as requested by hotel various departments to meet customer requirements · 完成由酒店各部门提出的工作定单，满足客户要求 · Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 · Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 · Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures · 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers · 主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements · 根据酒店要求记录安全事件和事故 · Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 · Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · Perform other duties as assigned by superior.  履行上级分派的其他职责。

岗位职责 1.负责清洁所分配的区域； 2.负责酒店地毯的除渍，洗涤工作； 3.负责公共区域地面，墙面石材维护保养； 4.熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法； 5.使用设备后必须清洁保养，做好入库记录等； 6.完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1.有1年以上PA技工相关经验优先考虑。 2.普通话正常交流。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规公共区域服务培训。

配合厨师长完成ADD餐厅一日三餐的出品，涵盖零点及自助。

·           Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·           在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·           Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual ·           监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 ·           Enforce shift hand over procedures ·           执行交接班程序。 ·           Enforce correct bill paying procedures ·           遵守正确的结账程序。 ·           Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc ·           有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 ·           Supervise cash handling and banking procedures ·           监督现金的处理和存放程序。 ·           Prepare daily banking and cash flow reports ·           编制每日存款和流动资金报告。 ·           Establish and instruct staff in cash security procedures ·           制定并指导员工执行现金安全制度。 ·           Deal with irregular payments ·           处理异常的付款情况。 ·           Supervise the maintenance of service equipment ·           监督服务设备的维护保养。 ·           Monitor standards of guest facilities and services ·           监督客用设施和服务的标准。 ·           Control stock and monitor security procedures ·           控制存货和监督保安成序。 ·           Assist with menu and wine list creation ·           协助菜单和酒水单的设计工作。 ·           Supervise outlet service including Tea Lounge ·           监督餐厅及茶楼的服务。 ·           Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile ·           与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·           Manage special amenities and special events ·           特殊设施和活动的管理工作。 ·           Anticipate market changes and review operations when necessary ·           有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 ·           Up-sell property facilities ·           推销酒店的设施。 ·           Actively pursue cost saving measures ·           积极的实行节约成本的措施。 ·           Recycle wherever possible ·           尽可能再利用能源。 ·           Manage wage and beverage cost ·           管理工资和饮料成本。 ·           Forecasting ·           进行预测工作。 ·           Stock control ·           有效的控制存货。 ·           Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences ·           分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 ·           Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) ·           混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 ·           Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport ·           在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 ·           Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor ·           其他由上级分配的合理任务。

· Produces food of high quality according to standard recipes · 依照标准配方制作高品质食物 · Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: · 帮助准备，演示，装饰和贮藏下列类别 · Meat dishes · 肉类 · Meat marinades · 腌的肉类 · Carve meats · 切开的肉 · Fish and shell fish · 鱼和带壳的鱼 · Sauces for fish and shell fish · 鱼汁 · Garnishing techniques and methods of service for fish · 鱼的制作方法和装饰技巧 · Preparation · 准备 · Storage · 贮藏 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 · Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 建立和维持有生气的同事工作关系 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按照预定出席和参与培训课程 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 · Performs related duties and special projects as assigned · 完成相关职责和分派的特别任务 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: · 执行酒店和部门规则，政策和程序： · House Rules and Regulation · 公司规则和规章 · Health and Safety · 健康和安全 · Grooming · 仪容 · Quality · 质量 · Hygiene and Cleanliness · 卫生和清洁 · Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 · Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines.  · 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 · Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. · 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 · Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. · 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。 · Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. · 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

· Provide prompt, efficient and courteous services to guests, members and visitors · 向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 · Maintain Health Club facilities according to set standards of order and cleanliness · 按照既定次序和清洁标准来维护健身俱乐部设施。 · Report repairs and maintenance problems to supervisor · 向主管汇报维修和保养问题。 · Familiarize yourself with facilities, activities, equipment, services and other pertinent information in order to provide guest with accurate information · 熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况，以便向客人提供准确信息。 · Be knowledgeable about all hotel facilities in order to promote and sell them to guests · 熟知酒店所有设施，以便向客人进行推销。 · Ensure guests amenities, towels, linen and other guests needs have ample supply · 确保充分供应客人的用品、毛巾、布草等。 · Follow hotel procedures in relation to pool towel issue and retrieval · 遵守酒店关于泳池毛巾的发放和回收的工作程序。 · Liaise with inter-facing departments such as Laundry, Housekeeping and Engineering to provide great service · 与关联部门，如洗衣房、客房部和工程部进行沟通，以向客人提供上乘服务。 · Conduct activities and services for guest, members and registered children while giving proper instruction and safety reminders · 为客人、会员和已登记的儿童开展活动与服务，对其做相关说明并提醒其注意安全。 · Abide by rules and regulations and policies and procedures of hotel · 遵守酒店的各项规章制度、政策和工作程序。 · Conduct regular inspections of pool grounds to ensure cleanliness standards are maintained · 对游泳池进行定期视察，以确保其达到清洁标准。 · Apply correct charges to guests and visitors where applicable for use of pool, spa and gym, and post to room bill in accordance with procedure   · 就游泳池、Spa和体育馆的使用向客人和来访者正确收费，并按照工作程序将费用计入房间帐单。 · Attend scheduled training · 参加排定的培训活动。 · Participate actively in employee activities · 积极参加员工活动。 · Adhere to specified hygiene and personal appearance standards · 遵守规定的卫生和个人仪容标准。 · Participate in activities concerning protection of environment · 参加与环保相关的活动。 · Ensure only qualified persons such as in-house guests, members and guests who paid the entrance fee are allowed to use · 确保只允许符合资格的人员使用相关设施，如住店客人、会员和交付入场费的客人。

1、综合型酒店餐饮部寒假工； 2、主要负责餐饮服务工作； 3、吃苦耐劳、服从店内管理； 4、能够坚持春节上班； 5、轮班制，含吃饭9小时； 6、包食宿