【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

1. 确保遵循酒店规章 2. 确保按时出勤并使所有下属督导都遵照值班表工作，根据总监要求巡查有关重要机房及公共区域 3. 通过早上随时抽查，确保员工仪表卫生良好 4. 确保所有工程部员工遵循不定期发出的工程标准及程序 5. 责向违反酒店规章的下级员工发警告单 6. 负责POMEC部门能源管理功能的适当的组织及实施 7. 支持并发起完善程序及降低能耗成本的方案 8. 分析并监督部门能源成本及费用 9. 保留酒店设备及机器记录 10. 总工程师建议新政策及程序以获取更经济的运营及维修保养方案 11. 参与年POMEC预算的准备 12. 按其上级指令与酒店客人及外包商进行互动与协商 13. 工程部内部的其它小组进行合作及交流 14. 如有必要与其它部门进行互动及合作，为宴会、促销及活动提供额外及特殊服务 15. 协助工程部合同分析 16. 必要时协助各工种进行维修保养工作，对所属员工做好行为准则技能操作规范等进行培训 17. 作好当班记录，进行交班情况说明以确保酒店情况及运营要求被告知给接班人 18. 执行工程总监分派的其他任务。 19. 执行工作区域健康及安全法规、政策及执行程序。 20. 执行酒店安全和紧急情况政策及执行程序。 21. 熟悉酒店安全、急救和消防紧急情况政策及执行程序。 22. 执行酒店清洁及保养程序。 23. 保持所在工作区域的高度清洁。 24. 根据开封大宏喜来登及酒店标准保持个人仪表。 25. 遵循万豪国际集团无骚扰政策及职业规范。 26. 遵守万豪国际集团道德行为政策和业务行为指南。 27. 遵守万豪国际集团及开封大宏喜来登酒店员工手册。 28. 遵守万豪国际集团和开封大宏喜来登酒店的政策及执行程序。 29. 完成上级交待的其他工作。

1. 确保遵守和加强酒店信用管理程序 2. 完全了解应收帐款业务。 3. 处理公司、集团等的信用申请。 4. 按要求监控为某些团体和会议所做的特殊的帐单安排，确保帐单按客户要求入帐。联络会议/团体/销售部门。每日核对店内会议汇总帐。 5. 作为店内信用控制，每天检查“信用检查或最高信用额度”报告，以确定信用限度和后续的收款安排。在“最高信用额度”报告中记录应采取什么样的措施来确认客人偿还透支的能力。助理财务总监负责签署这些文件。 6. 监控和追讨过期未付款项。通过结构化的形式监控和追讨过期未付款项最好使用电话以便快速得到结果。多次去电和去函后仍没有回音时，如果可能，求助于给讨债机构。 7. 催促过期未付的旅行社帐款。 8. 每月检查坏帐清单，为每月的疑帐作收回的可能性分析。超过150天的疑帐必须对照储备金将其销帐。所有销帐必须由总经理和财务总监同意，任何数额超过10，000美元的销帐必须由地区总部同意。文件必须保存十年以备审计和税务检查之用。 9. 确保按总帐会计的要求如同为房客一样为其它喜来登机构开发票。 10. 面对老的公司或会议/宴会债务人，联系销售代表和会议经理，追踪未付的帐款并采取相应的措施。雇员（除10级员工以外）必须为所受的服务支付现金或信用卡-员工不可以挂帐。 11. 就主要帐目和任何潜在的可疑的公司帐目与同一地区的酒店联络。 12. 适应由于行业，公司或酒店规定的变化而调整部门功能。 13. 与酒店所有同事提供得体和专业的服务并与之保持良好的关系。 14. 完全理解酒店员工手册并严格执行相关规定。 15. 完全理解酒店关于防火，安全及卫生规定。 16. 完成其他被分配的工作及责任。 17. 其他 执行工作区域健康及安全法规、政策及执行程序。 执行酒店安全和紧急情况政策及执行程序。 熟悉酒店安全、急救和消防紧急情况政策及执行程序。 执行酒店清洁及保养程序。 保持所在工作区域的高度清洁。 根据开封大宏喜来登及酒店标准保持个人仪表。 遵循万豪国际集团无骚扰政策及职业规范。 遵守万豪国际集团道德行为政策和业务行为指南。 遵守万豪国际集团及开封大宏喜来登酒店员工手册。 遵守万豪国际集团和开封大宏喜来登酒店的政策及执行程序。 完成上级交待的其他工作。

Plans andmanages sales calls according to Account Management procedures adhering withPullman standards on an annual, monthly, weekly and daily basis. 以铂尔曼的标准通过客户管理程序规划和管理年度，月度，每周和每日销售拜访 Handles all enquiries and leads from potential clients include involvesmeeting, site inspection, entertainment, negotiation and contract writing,attending promotional functions organized by the hotel 处理所有潜在客户的咨询，包括会议，实地考察，娱乐项目，谈判和撰写合同，并参加推广活动和酒店组织的活动 Maintains good relations and solicits daily room night production ofindividual and groups business from the existing and new accounts in order tomeet sales targets 根据铂尔曼的标准，组织重要客户的到访，欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助，以达到客户的满意 Keeps two-way communications between clients and hotel, ensuring clientsare kept updated with latest development in hotel, and senior management arekept updated on changes in companies, market events, market trends, customerfeedback on hotel and competitor activities 保持与客户有相互的沟通联系，确保客户资料随时更新，高级管理在公司，市场事件，市场趋势，客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新 Prospectsnew business through phone solicitation, outside sales calls, customer visitsto the hotel, trade shows, sales blitzes, direct mail, newspaper/journalresearch and other customer interaction or research 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多    种手段拓展新客户 Produces daily & weekly productivity reports stating leads,tentative and confirmed bookings and lost business, and corrective actionstaken 制作每天和每周销售报告，并初步确认预定及生意损失，并采取纠正措施

Primary Responsibilities 主要职责 Responsibility and Means 职责和方法 . To evaluate standard recipe and determine its potential cost. 根据预算的标准来决定成本潜在价值。 ·         To check Store and Receiving to ensure the control policies and procedures are followed. Ensure proper record keeping of inventories. 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 ·         To conduct periodical butchering and yielding tests to ensure the effectiveness of the control system in Butchery. 定期对半成品肉食进行检查确保半成品肉食系统工作正常。 ·         To check Market List, Receiving Record, Costing List to ensure the effectiveness of the control system. 检查采购清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 ·         To supervise stock-tacking in stores, kitchens and bars. 管理仓库、厨房和酒吧的存贮。 ·         To pre-cost all menus for the purpose of determining proper selling price. 为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 ·         To assist in establishing par stock for all the bars and restaurants. 协助酒吧和餐厅建立库存。 ·         To assist in costing and pricing of all new menu. 协助制定所有新菜单的成本价格。 ·         To perform periodic checks on balance of stock at store. 在仓库中定期抽查仓库盘点表。 ·         To make suggestions for possible improvement in cost control procedures. 对成本控制程序提出合理建议。 ·         To review periodically F&B Sales against F&B produce report to make sure there is no irregularity, and that the pricing of Guest Checks is in accordance with current menu while on food is leaving the kitchen without being checked and priced. 定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的，并复核客人账单与菜单上的标价一致，同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 ·         Ensure the Operation Equipment shall be checked according to P&P regularity and distribute the analysis report to Director of Finance. 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。 ·         Supervise food store keeper. 监督食品保管员的工作。 ·         Ensure that security of food stores under supervision are adequate and regular checked. 确保食品数量的正确。 ·         Make ocular inspection of the storeroom and take note of items within the minimum level and items which are about to expire. 确保仓库内物品的安全，并对即将到期的物品做标记。 ·         Calculate daily food cost and employee’s meal cost based on requisitions. 计算每日食品成本和工作餐成本。 ·         Ensure that meat tags are properly used and control. 确保肉类标签的正确和管控。 ·         Check food storeroom issuing summary. 清点食物储存量。 ·         Collect information and maintain statistics. 收集食物报废数量。 ·         Conduct butcher test and cooking testing. 了解食品加工过程。 ·         Perform recipe costing for food. 控制菜谱成本。 ·         Participate in the month-end physical inventory. 清点月底存货数量。 Knowledge and Experience知识和经验 ·         College degree or above. 大专或以上学历 ·         2 years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels 两年以上国际品牌酒店相关工作的经验 ·         Fluent oral and written English. 有良好的英语能力 ·         With capability of communication and coordination 有较强的沟通协调和管理能力 ·         Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters 工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质 ·         Well complete each work task designated at the above Job Responsibility 能较好完成上述工作职责规定的各项任务

1. 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 2. 确保所分配区域预抵VIP、集团会员及在住VIP、集团会员房间的高度清洁及服务标准 3. 确保在“请勿打扰”状态下的客人的隐私被维护。 4. 监督检查服务员的房间/夜床服务以确保达到保持高标准的清洁质量 5. 负责钥匙的严格控制。 6. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 7. 迅速向工程部汇报维护活动。 8. 确保依照失物招领程序办事 9. 维持楼层布草房的干净和整洁。 10. 监督单元工作效率。 11. 解决争端。 12. 约束员工遵守纪律。 13. 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 14. 协助准备员工排班表。 15. 鼓励员工掌握多技能。 16. 协助进行员工的培训和发展。 17. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 18. 必要时对员工进行个别面对面指导。 19. 通过汇总客人的意见汇总，,寻找机会不断发展对客服务。 20. 采取合适的行动解决客人的抱怨。 21. 促销酒店与喜来登的产品与服务。 22. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 23. 坚持酒店安全制度、紧急情况。 24. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 25. 坚持酒店的清洁和养护程序。 26. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 27. 保证所有报告和服务都按时完成。 28. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 29. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 30. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organised 可以询问是否需要再客人面前准备食品，这将根据餐饮部的指示。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature 保证食物是完美的，高标准及正确的温度下。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 按照客人希望的事件送上菜品 Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise 依照酒店规条，可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting FSMS regulations. 始终遵守FSMS的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 严格遵照说明及安全指南使用指南，操作厨房设备。 Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc). 适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。

1.Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 · 2.Carry out pre-service duties. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 · 3. Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 · 4.Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切机会成为一名“销售人员”，推广特殊活动、促销活动和设施。 ·  5.Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。 职位要求： ·  Goodoral and written communication skills. Good English skills is preferred  良好的口头及书面沟通能力。拥有一定英语能力的优先。 ·  Experiencedin all aspects of restaurants service. 丰富的餐饮服务经验。 ·  Minimum1 year in a International operation environment is preferred. 至少1-年国际品牌酒店工作经验优先。

Primary Responsibilities主要职责 ·        Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchenensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 ·        Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 ·        Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 ·        Ensures safe and correct use the equipment, toolsand machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 ·        Assists the kitchen chef in planning and organizing the sectionassigned to. 协助厨师长，对于所分配的 工作区域，有组织、有计划的工作。 ·        Be sure that the standards of uniform grooming andhygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 ·        Takes part in all scheduled training at his/herlevel. 参加所有相应级别的培训。 ·        Responsible for the staff  hygiene, sanitation, tidiness of the workingand Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 ·        Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 ·        Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。 Knowledge and Experience知识和经验 ·          High school 高中学历，持有正规专校学习 ·        Perfect knowledge of HACCP guidelines       了解，熟悉HACCP知识

职责义务： 1. 持续一贯地遵循开封大宏喜来登酒店的政策和程序，礼貌地接听电话 2. 接听客人的电话并亲自采取行动去完成客人的要求 3. 更新酒店通讯录 4. 每日查看预抵客人报告 5. 跟进当月预抵团队预定 6. 在Opera新增房价代码及打包价代码 7. 操作价格系统，例如：过截止时间后或超过定配额时有权进行相应系统操作 8. 在酒店高出租率的情况下，对预抵客人预定进行核实，以最大限度避免重复预订和订房取消 9. 根据价格战略，控制客房销售以最大化酒店收益 10. 发现有潜力的客户交由销售跟进 11. 充分了解紧急事件处理程序,例如火警, 警报,疏散,轰炸,恐吓等等 12. 主动地为客人提供服务和解决问题 13. 与其他部门保持有效交流 14. 与其他部门保持良好的团队合作 15. 维护Opera系统，确认预定，价格和市场编码是最新。完成和维护培训系统以确保所有雇员了解掌握必要的技巧和框架来有效的完成工作 16. 充分训练新的员工，提高Opera水平 17. 就每项工作任务，为所有电话服务下属和新员工提供适当的培训，确保工作遵守恰当的程序。 18. 密切关注员工需求，包括员工的日常工作量及排班。 19. 不断分析、评估、提高个人表现 20. 遵守开封大宏喜来登酒店的仪容仪表的规范以及维持卫生的标准. 21. 与客房送餐部保持紧密的合作以确保对客迅速服务 22. 在需要时提供翻译服务 23. 掌握电脑工作站的全部知识并在需要时协助客人 24. 维护酒店日常所有房型的价格，特价优惠和促销活动 25. 售卖万豪国际在亚太区及其他地区姐妹酒店的产品 26. 确保客人的投诉或者需求可以得到超出期望的解决 27. 把握增值服务的机会，对当地服务和设施以及酒店的产品知识充分了解， 以增加收益和客人的满意度。 28. 了解最新的万豪旅享家优惠 29. 管理并确保所有历史预定单和销售合同整齐并合理地存档，确保需要时可以方便地提取或审计。 30. 及时生成各级经理需要的报表，及时发现并报告值得注意的异常或特殊数据或个例。 31. 按时检查并校对所有预定（包括部门员工所做的或通过MARSHA自动下载的预定），确保预定中各项的准确性 32. 检查折扣预定，确保所有折扣均有正当的原因可查。 33. 遵守开封大宏喜来登酒店员工守则。 34. 遵守开封大宏喜来登酒店的政策及程序。 35. 遵守开封大宏喜来登酒店的行为准则。 36. 在任何时候表现专业态度和行为。 37. 根据酒店标准保持个人形象。 38. 在工作中遵循万豪国际关爱对客服务标准。 39. 服从酒店因运营需要而安排的临时调动岗位、内部帮工、到姐妹酒店短期援助等临时性的工作变动。 40. 执行工作区域健康及安全法规、政策及执行程序。 41. 执行酒店安全和紧急情况政策及执行程序。 42. 熟悉酒店安全、急救和消防紧急情况政策及执行程序。 43. 执行酒店清洁及保养程序。 44. 保持所在工作区域的高度清洁。 45. 根据开封大宏喜来登及酒店标准保持个人仪表。 46. 遵循万豪国际集团无骚扰政策及职业规范。 47. 遵守万豪国际集团道德行为政策和业务行为指南。 48. 遵守万豪国际集团和开封大宏喜来登酒店员工手册。 49. 遵守万豪国际集团和开封大宏喜来登酒店的政策及执行程序。 50. 完成上级交待的其他工作。

Primary Responsibilities主要职责 Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions. 在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests. 适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Is responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 By following the cooking instructions to the letter. 严格遵照烹饪说明完成工作。 By avoiding waste and loss of food items. 避免食物的浪费和损失。 Helps conduct inventories. 协助进行库存盘点。 Knowledge and Experience知识和经验 Vocational diploma in food & beverage studies and/or anyone eager to work in the sector regardless of their educational background, pending validation of their skills and motivations 持有烹饪专业资格证书或没有相关教育背景但渴望学习并等待验证他们的技能和动机

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年以上。 2、丰富的烹饪技巧和知识. 3、有较强的团队合作意识、强烈的责任感。

一、战略规划与目标制定 市场分析与策略规划：密切关注酒店行业动态、市场趋势及竞争对手信息，通过收集、分析各类市场数据，精准把握市场需求与竞争态势。依据市场调研结果，结合酒店定位与发展愿景，制定全面且具前瞻性的销售战略与年度销售计划，明确销售目标、市场定位、客户群体及销售策略，确保酒店在市场中占据有利地位。 目标设定与分解：根据酒店总体经营目标，配合市场销售总监制定切实可行的销售目标，涵盖客房、餐饮、会议、宴会等各项业务板块。将年度销售目标细化至季度、月度，并分解到各销售团队及个人，确保每个团队和成员明确自身任务与责任。同时，建立有效的目标跟踪与评估机制，定期对销售目标完成情况进行分析与评估，及时调整策略以保证目标的顺利实现。 二、团队管理与发展 团队组建与培训：依据销售业务需求，负责招聘、选拔与组建高素质的销售团队，确保团队成员具备专业的销售技能、良好的沟通能力及客户服务意识。制定系统的培训计划，定期组织团队成员参加各类培训课程，包括市场趋势分析、销售技巧提升、客户关系管理、酒店产品知识等方面，不断提升团队整体业务水平与综合素质。 绩效评估与激励：建立科学合理的绩效考核体系，制定明确的绩效指标与评估标准，定期对销售团队成员的工作业绩、工作态度及团队协作等方面进行全面评估。根据绩效评估结果，实施公正公平的奖惩措施，对表现优秀的员工给予表彰与奖励，如奖金、晋升机会、荣誉证书等；对未达标的员工，提供针对性的辅导与支持，帮助其改进提升。通过有效的激励机制，充分调动团队成员的工作积极性与创造力，营造积极向上的团队竞争氛围。 团队文化建设：注重团队文化建设，倡导团结协作、勇于创新、客户至上的价值观。组织各类团队建设活动，如户外拓展、内部培训交流、团队聚餐等，增强团队成员之间的沟通与信任，提升团队凝聚力与归属感。鼓励团队成员分享经验与资源，共同解决工作中遇到的问题，促进团队整体发展。 三、客户关系管理 客户开发与维护：制定客户开发策略，带领销售团队积极拓展市场，挖掘潜在客户资源，通过多种渠道与方式，如电话销售、邮件营销、参加行业展会、客户拜访等，建立广泛的客户联系。针对不同类型的客户，制定个性化的销售方案，满足客户多样化需求，提高客户转化率。同时，注重客户关系的维护与管理，定期回访客户，了解客户需求变化，及时解决客户问题，提高客户满意度与忠诚度。 重要客户管理：负责识别与管理酒店的重要客户，如大型企业、旅行社、会议策划公司等，建立重要客户档案，深入了解其业务需求与合作历史。定期与重要客户高层进行沟通与洽谈，加强合作关系，争取更多的业务合作机会。为重要客户提供专属的优惠政策与增值服务，如优先预订权、个性化服务方案、特别折扣等，提升重要客户对酒店的认可度与依赖度。 客户反馈处理：建立客户反馈机制，及时收集客户对酒店产品与服务的意见与建议。对客户反馈的问题进行分类整理与分析，将相关信息及时传达给酒店各部门，协同各部门制定改进措施，跟进改进效果，确保客户反馈的问题得到妥善解决。通过持续改进产品与服务质量，提升酒店整体竞争力。 四、销售活动策划与执行 促销活动策划：结合酒店淡旺季、节假日及特殊事件等，策划并执行各类促销活动，如客房套餐优惠、餐饮美食节、会议宴会折扣等。制定详细的促销活动方案，包括活动主题、目标客户群体、活动内容、宣传推广渠道、预算安排等，确保活动具有吸引力与可行性。通过有效的促销活动，提高酒店的市场知名度与产品销量，增加酒店营收。 营销渠道拓展：积极拓展多元化的销售渠道，除传统的旅行社、协议客户、散客等渠道外，加强与在线旅游平台（OTA）、社交媒体平台、企业合作平台等新兴渠道的合作。优化线上线下销售渠道布局，制定渠道管理策略，确保各渠道之间的协调与配合。定期分析各渠道的销售数据，评估渠道效果，根据市场变化及时调整渠道策略，提高销售渠道的效率与效益。 合作项目洽谈与执行：负责与各类合作伙伴进行商务洽谈，如与航空公司、租车公司、景区景点等开展合作项目，实现资源共享、互利共赢。洽谈合作细节，制定合作协议，明确双方权利与义务。在合作项目执行过程中，加强与合作伙伴的沟通与协调，确保合作项目顺利推进，达到预期目标。 五、数据分析与报告 销售数据收集与分析：建立完善的销售数据收集体系，定期收集、整理与分析各类销售数据，包括客房预订情况、餐饮销售数据、客户来源、市场份额等。运用数据分析工具与方法，深入挖掘数据背后的信息与趋势，为销售决策提供有力支持。通过数据分析，评估销售策略的有效性，发现市场机会与潜在问题，及时调整销售策略与行动计划。 销售报告撰写与汇报：根据销售数据分析结果，撰写详细的销售报告，包括销售业绩报告、市场分析报告、竞争对手分析报告等。定期向酒店管理层汇报销售工作进展、销售目标完成情况、市场动态及销售策略调整建议等内容。确保报告内容准确、清晰、简洁，为酒店管理层制定决策提供重要参考依据。 六、跨部门协作 与运营部门协作：与酒店运营部门（如客房部、餐饮部、工程部等）保持密切沟通与协作，及时了解酒店产品与服务的运营情况与变化。根据市场需求与客户反馈，协同运营部门优化酒店产品与服务，提出改进建议与方案。在销售活动执行过程中，确保运营部门能够提供相应的支持与保障，如客房供应、餐饮服务、场地布置等，共同提升客户体验。

.岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.具备烹饪相关专业知识与技能。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

【岗位职责】 1、预测市场需求，制定收益策略，调控房态与价格，提高酒店收益、提升市场份额。 2、联动预订部、销售团队推进针对性增收，在各类预订中坚守高标准客服准则，提升客诉满意度与复购率。 3、分析竞品报告，研判其市场占有率、房价、促销及新增项目，形成简报支撑收益策略调整。 4、以敏锐洞察力和收益管理视角引领团队，优化每间可售客房平均收益（RevPAR）。 5、结合市场、预订及库存数据，动态调整销售与价格策略，确保酒店收益，按标准执行并留存记录。 6、监控预订流量，核查各时段、OTA平台房价与房态展示，确保操作系统符合公司标准。 7、具备预算编制、经营计划制定与执行能力，跟踪预算偏差并提出整改方案，保障指标达成。 8、践行酒店文化与品牌理念，以专业态度服务客户，维护酒店品牌形象。 9、跟踪预订流程与团队流量，强化预留房管理，合理管控团队房量，平衡收益。 10、定期与各相关部门管理者召开收入及预算会议，协同优化收益与运营策略。 11、统计、分析收益相关数据，定期输出分析报告，为管理层决策提供支撑。 12、关注行业政策、市场趋势及OTA规则变化，调整策略、挖掘增收潜力。 13、开展团队收益管理培训，提升成员专业能力，规范流程、凝聚合力达成目标。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验，有格兰云天酒店经验者优先； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中，英文读写能力。 6、良好的电脑技能。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、协助前厅经理管理前厅部日常运营工作，确保各岗位服务流程规范执行； 2、负责前台、礼宾、总机等岗位的工作协调与督导，及时处理宾客投诉及突发事件； 3、检查前厅服务质量及员工仪容仪表，定期组织员工培训，提升服务水平； 4、审核每日房态、营收报表及交接班记录，确保数据准确无误； 5、参与制定前厅部运营标准及流程优化方案，提出合理化改进建议； 6、协助完成部门排班、考勤及绩效考核管理工作； 7、维护VIP客户关系，协助策划并执行宾客关怀活动。 【岗位要求】 1、具有格兰云天体系内工作经验者优先考虑； 2、具备同岗位工作经验2年以上，有4年以上GSM经验优异者放宽； 3、熟悉酒店前厅操作系统（如PMS）及办公软件操作； 4、较强的沟通协调能力，能高效处理宾客需求及团队协作问题； 5、具备服务意识与应变能力，能承受高强度工作压力； 6、普通话流利，英语基础沟通能力良好； 7、责任心强，注重细节，具备基础数据分析能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 5、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、协助计划和配合销售活动。 7、管理客户档案，更新客户档案。 8、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 9、遵守酒店酒店的员工守则。 10、遵守酒店酒店的政策及程序。 11、完成上级交给的其他任务. 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力，了解岗位职责。 2、掌握相应的酒店系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、具备良好的中，英文读写能力。 6、良好的人际交往和沟通技巧。

中餐厅经理（急招） 【岗位职责】 1、统筹中餐厅日常运营，管控营收、成本与部门预算； 2、团队管理、排班培训、绩效考核，督导仪容与服务规范； 3、把控菜品、服务质量，处理客诉，维护 VIP 客情； 4、对接厨房、宴会统筹，跟进大型宴席活动； 5、落实卫生设备管理，跨部门协作，完成各项经营报表； 6、有中餐厅经理工作经验。 餐饮主管（已停招） 【岗位职责】 负责餐饮团队管理、培训考核与排班考勤，把控服务品质、客诉及卫生设备，对接各部门，完成报表，管控部门营收与预算。

一、市场调研与销售策略制定 市场信息收集与分析持续关注酒店行业动态、市场趋势、竞争对手活动及客户需求变化，通过多种渠道，如行业报告、社交媒体、实地考察等收集相关信息。 定期分析市场数据，包括市场份额、增长率、客户偏好等，识别潜在的市场机会与威胁，为酒店销售策略的制定提供有力依据。 销售策略规划根据市场调研结果和酒店经营目标，制定年度、季度及月度销售策略与计划。明确销售目标、重点市场、推广渠道及促销活动安排，确保销售策略与酒店定位及市场需求相契合。 依据市场变化和销售进展，灵活调整销售策略，确保酒店在竞争激烈的市场中保持优势，实现销售目标的最大化。 二、客户开发与维护 新客户拓展制定并执行新客户开发计划，通过电话销售、邮件营销、参加行业展会、社交活动等方式，积极寻找潜在客户，扩大酒店客户群体。 针对不同类型的潜在客户（如商务旅客、旅游团队、会议组织者等），制定个性化的销售方案，突出酒店特色与优势，吸引客户选择酒店。 客户关系维护建立完善的客户关系管理系统，记录客户信息、消费历史、偏好等，以便提供个性化服务。定期回访客户，收集反馈意见，解决客户问题，提高客户满意度与忠诚度。 策划并组织客户关怀活动，如节日问候、客户答谢会等，增强与客户的情感联系，巩固合作关系。 重要客户管理识别酒店的重要客户与关键意见领袖，为其制定专属的服务与合作方案，确保满足其特殊需求。定期与重要客户进行高层会晤，探讨深化合作的机会，提升酒店在重要客户心中的地位。 三、销售活动执行与管理 销售活动策划与执行根据销售策略，策划并组织各类促销活动、主题营销活动等，如特价套餐、会员专属活动等，以提高酒店的知名度与市场占有率。 负责活动的具体执行，包括活动宣传、渠道推广、客户邀约、现场组织等工作，确保活动达到预期效果。 销售渠道管理管理酒店的各类销售渠道，包括线上旅游平台（OTA）、酒店官网、社交媒体平台、旅行社等。与各渠道合作伙伴保持密切沟通，协商合作条款，确保酒店产品在各渠道的展示与推广效果最佳。 定期评估各销售渠道的绩效，根据销售数据和市场反馈，调整渠道合作策略，优化资源分配，提高渠道销售效率。 团队协作与沟通与酒店内部各部门（如客房部、餐饮部、客服部等）保持密切沟通与协作，及时反馈客户需求与市场信息，确保酒店产品与服务能够满足客户期望。 组织跨部门会议，协调解决销售过程中出现的问题，共同制定解决方案，提升酒店整体运营效率与服务质量。 四、销售目标达成与数据分析 销售目标分解与跟进将酒店整体销售目标分解到团队成员及不同时间段，明确各成员的销售任务与责任。定期跟进销售进度，对未达标的成员提供指导与支持，确保销售目标的顺利实现。 分析销售数据，找出销售业绩的增长点与薄弱环节，制定针对性的改进措施，优化销售策略与方法。 销售数据统计与分析负责收集、整理与分析各类销售数据，包括预订量、入住率、平均房价、客户来源等。通过数据分析评估销售策略的有效性，为酒店决策层提供数据支持与决策建议。 制作销售报表，定期向管理层汇报销售业绩、市场动态、客户反馈等情况，为酒店运营决策提供依据。

【岗位职责】 1、负责中餐厅宾客接待、引导及用餐服务工作，确保服务流程规范 2、熟悉菜单及酒水知识，为宾客提供专业的点餐建议和个性化服务 3、维护餐厅用餐环境，及时处理宾客需求及突发情况 4、协助完成每日开餐准备及收尾工作，包括餐具摆放、卫生清洁等 5、收集并反馈宾客意见，配合提升服务质量 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、形象端正，身高女160cm/男170cm以上，普通话标准 3、具备良好的服务意识和沟通协调能力 4、能适应早晚班轮换工作制，节假日需在岗 5、有高端餐饮或酒店服务经验者优先

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

持建（构）筑物消防员（中级） 岗位职责 1. 负责酒店全域安保日常管理，制定安保执勤排班，监督岗点值守、巡逻巡检工作，维护酒店内外治安秩序。 2. 统筹消防安全管理，定期检查消防设施、通道及器材，组织员工消防培训与应急演练，排查安全隐患并闭环整改。 3. 处理宾客纠纷、突发事件、治安及意外情况，做好现场处置、登记报备与后续跟进工作。 4. 管理安保团队日常考勤、仪容仪表及服务规范，开展岗位培训、绩效考核，提升队员专业素养。 5. 管控车辆进出、车场秩序及访客登记，配合酒店各部门做好安全保障与接待安保工作。

【岗位职责】 1、负责中餐厅高端接待服务工作，确保宾客获得优质的用餐体验 2、熟悉菜单及酒水单，能够专业地向客人推荐菜品和搭配建议 3、掌握餐厅服务流程，包括迎宾、点单、上菜、席间服务和结账等环节 4、处理客人投诉和建议，及时反馈并跟进解决 5、保持餐厅环境整洁，监督餐具摆放和服务标准符合酒店要求 6、协助培训新员工，提升团队整体服务水平 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够应对高端客户需求 3、形象气质佳，普通话标准，掌握基本英语交流能力 4、能够适应倒班工作制，包括周末和节假日 5、有高端餐厅或五星级酒店工作经验者优先考虑