岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会督导工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入； 2、编制酒店月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时； 3、负责酒店税务申报工作，包括增值税、企业所得税等税种的核算与申报； 4、监控酒店资金流动情况，定期核对银行账户，确保账实相符； 5、协助完成酒店年度预算编制及执行情况分析； 6、定期与各部门核对往来款项，确保应收应付账目清晰； 7、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及数据支持； 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，熟悉会计准则及相关法律法规； 2、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的数据敏感性和逻辑分析能力； 4、具备良好的沟通能力，能够与各部门有效协作； 5、有酒店行业财务工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、能够适应酒店行业的快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品出品、食材准备、厨房卫生及人员调度。 2、严格把控菜品的质量、口味及外观标准，确保符合酒店品牌要求与宾客期望。 3、根据季节变化和客人需求，参与研发新菜品，制定并更新菜单。 4、监督食材的采购、验收及库存管理，有效控制成本，减少浪费。 5、严格执行食品安全与卫生规范，确保厨房操作符合法律法规及酒店制度。 7、协助厨师长完成部门目标，及时处理厨房突发问题。 【岗位要求】 1、热爱西餐烹饪，具备扎实的烹饪基本功及创新能力。 2、有责任心，能吃苦耐劳，适应酒店行业的快节奏工作。 3、良好的团队管理与沟通协调能力。 4、熟悉食品安全与厨房卫生标准，具备成本控制意识。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及会议场地的销售推广，开发新客户资源，维护现有客户关系。 2、根据酒店销售目标，制定个人销售计划，完成月度/季度销售指标。 3、接待来访客户，介绍酒店产品与服务，陪同参观设施，促成合作签约。 4、跟进客户预订需求，协调前台、客房、餐饮等部门，确保服务交付质量。 5、收集市场动态及竞争对手信息，定期提交销售报告，协助销售经理调整策略。 6、参与酒店线上线下营销活动，协助策划推广方案，提升酒店知名度。 【岗位要求】 1、学历不限，有酒店销售、旅游行业或相关销售经验者优先。 2、具备良好的沟通表达能力与客户服务意识，善于与人建立合作关系。 3、工作积极主动，能承受销售压力，有结果导向意识。 4、熟悉金华本地市场或有客户资源者优先考虑。 5、品行端正，无不良记录，能服从团队管理。

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，确保按时、按质、按量提供员工餐食。 2、制定每周员工菜单，合理搭配营养，控制食材成本，满足员工口味与健康需求。 3、监督厨房团队的工作流程，确保食品安全、卫生及设备操作规范，符合酒店标准。 4、负责食材采购计划的制定与库存管理，减少损耗，控制预算。 5、协调与酒店其他部门的关系，收集员工用餐反馈，持续优化菜品与服务。 6、管理厨房团队排班、培训及考核，提升团队工作效率与服务水平。 【岗位要求】 1、有餐饮或厨房管理相关经验者优先，熟悉员工餐厅运作模式。 2、年龄不限，身体健康，持有有效健康证。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范，具备成本控制意识。 4、具备良好的沟通协调能力，能有效管理团队并处理突发问题。 5、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业快节奏工作环境。

- 管事部全面运营管理：全面负责管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及存放符合卫生标准； - 成本与库存管理：在预算范围内，掌握瓷器、玻璃及银制器皿的数量，人工成本及其他物品的成本；参加每月和每季度的盘点； - 食品加工区域卫生管理：保证食物加工场地的清洁卫生，包括所有的设备在内；负责保持食品加工场地地面、墙壁、天花板及抽风机的清洁； - 器皿与上菜设备管理：负责所有器皿和上菜设备的清洁和存放；根据餐饮经理制订的数据保持瓷器和银器库存数量； - 垃圾与设备卫生管理：负责监督所有的垃圾都被及时送往垃圾房；经常检查设备的卫生、安全和工作状况； - 周清洁与卫生检查：负责每周大清洁和补充用品；根据万豪/品牌43条卫生标准每月为厨房做卫生检查； - 财务与人员管理：负责所有财务的程序在本部门得到执行；监督每月编辑工资（考勤）报表；根据工作需要有效安置员工。 - 经验与资历：5年以上酒店管事部或相关管理工作经验；有国际品牌酒店（如万豪、希尔顿等）管事部经验优先； - 专业能力：熟悉酒店食品安全法规及卫生管理流程，持有卫生相关证书者更佳；具备较强的组织协调能力和团队管理经验； - 职业素养：工作细致认真，能承受一定的工作压力；具备良好的沟通能力和问题解决能力；能够适应酒店行业的工作时间安排。

岗位职责： 1、计划与汇报 1.1工作计划：根据厨房月度、每日经营需求，结合菜单标准，明确食材处理、备料补给的时间节点、数量标准及优先级，确保切配工作有序推进，衔接后厨各环节高效运转。 1.2工作汇报：每日、每周向厨房主管/厨师长汇报切配工作完成情况，包括食材处理进度、备料库存、刀工损耗、设备使用状况等；及时反馈工作中出现的问题（如食材质量不达标、设备故障、备料不足等），提出合理改进建议，确保信息传递及时、准确。 2、经营与管理 2.1食材管理：严格按照菜单及操作标准，对食材进行清洗、去皮、改刀处理，确保切配后食材大小、形状统一，符合烹饪要求；精准把控食材用量，熟练运用各类刀具，提高食材利用率，减少切配过程中的损耗，降低经营成本。 2.2备料管理：对切配完成的食材进行分类、分区存放，清晰标注食材名称、切配日期及保质期，做好防潮、防污染、防变质处理；根据各档口实时需求，及时补给备料，确保各烹饪环节不脱节，保障后厨经营顺畅。 3、培训配合：积极参与厨房组织的刀工培训、安全卫生培训、食材处理规范培训等，认真学习培训内容，熟练掌握相关操作技能，并将所学运用到实际工作中；协助师傅对新入职切配人员进行基础指导，分享切配经验，帮助其快速上手。4、沟通与协助 4.1内部沟通：与后厨各档口（热菜、凉菜、面点等）保持密切沟通，了解各档口食材切配需求，及时调整切配规格、数量及进度，确保切配食材与烹饪需求精准匹配；主动与食材采购、仓储人员沟通，反馈食材质量问题，协助核对食材到货情况，保障食材供应符合标准。 4.2协同配合：配合厨师长、厨房主管完成各项工作安排，服从管理调度；协助其他岗位人员完成食材处理、备料等辅助工作，确保后厨整体工作高效协同；积极配合餐厅前厅，根据客人特殊需求（如食材切配规格、忌口等），调整切配方案，提升客人用餐体验。 5、其他 5.1卫生维护：严格执行厨房卫生规范，每日清洁切配操作台、刀具、砧板、容器及周边区域，定期对设备进行擦拭、消毒，保持切配区整洁、卫生，杜绝食品安全隐患。 5.2设备维护：正确使用切配相关设备（如切片机、绞肉机等），严格按照操作规范操作，定期检查设备运行状况，发现故障及时上报并配合维修，避免设备损坏影响工作进度；做好刀具、砧板等工具的日常保养，延长使用寿命。 5.3合规执行：严格遵守食品安全法、厨房操作规范及餐厅各项规章制度，杜绝违规操作；配合相关部门的卫生检查、安全检查，落实各项整改要求。 5.4临时工作：完成厨师长、厨房主管交办的其他临时工作任务，如食材盘点、卫生大扫除、临时切配支援等。 任职要求： 1.中专及以上学历，拥有5年及以上中餐厨师相关工作经验，可自主研发并独立出品中餐菜品； 2.具备星级酒店或大型餐饮企业中餐工作经历者优先考虑； 3.具备良好的团队组织能力，沟通协调能力优秀； 4.学习能力较强，拥有西餐产品创新思维及独特的西餐烹饪技术； 5.男女不限，身体健康，持有有效健康证； 6.服从企业岗位跨区域调配安排，配合团队整体工作部署； 7.上班时间：8:30-17:00，入职缴纳五险，提供中餐、员工宿舍、节日福利，生日福利、带薪年假、团建活动等； 项目地址：舟山、台州、丽水、金华

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备（如强弱电、暖通、给排水、消防系统等）的日常运行、维护与检修，确保正常运转。 2、制定并执行设施设备的年度、月度预防性保养计划，降低故障率，延长设备使用寿命。 3、组织处理工程突发故障及报修，快速响应并有效解决，保障酒店运营不受影响。 4、管理工程部日常事务，合理调配人员排班与任务分配，确保工作效率。 5、监督外包维保单位的服务质量，审核施工方案及验收结果。 6、落实节能降耗措施，监控水电、燃气等能耗数据，提出优化建议。 7、建立并完善工程台账、设备档案及维修记录，确保资料完整可查。 8、配合消防、安监等部门的检查，确保工程安全合规。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，具备扎实的工程实操技能（如电工、暖通、木工、油漆等其中一项或多项）。 2、熟悉工程设备运行原理及常见故障处理方法，能独立完成维修任务。 3、具备良好的服务意识、责任心及团队协作精神，能适应倒班制工作。 4、持有电工证、空调制冷证等相关职业资格证者优先。 5、具备一定的沟通协调能力，能有效与各部门对接。

【岗位职责】 1、负责宾客及员工衣物的接收、分类、清洗、烘干、熨烫及折叠工作，确保衣物洗涤质量符合酒店标准。 2、操作并维护干洗、水洗设备（如干洗机、烘干机、熨烫机等），定期检查设备运行状态，发现异常及时上报。 3、严格按照洗涤流程和化学品使用规范进行作业，控制洗涤成本，避免衣物损坏或交叉污染。 4、对特殊面料或污渍进行预处理，采用适当工艺确保洗护效果，并记录洗涤批次与处理情况。 5、保持干洗车间及设备区域的清洁卫生，落实每日消毒、整理及废弃物清理工作。 6、协助盘点洗涤用品库存，及时申领所需物料，保证物资充足。 7、配合上级完成其他洗衣房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，工作经验不限，欢迎无经验者或转岗人员应聘，酒店提供岗前培训。 2、身体健康，能适应站立作业及体力劳动（如搬运衣物、操作机器），无色盲色弱。 3、工作认真细致，有责任心，具备良好的卫生习惯和团队协作意识。 4、具备基础沟通能力，能听懂普通话，服从工作安排及排班调整（含夜班或节假日）。

【岗位职责】 1、负责酒店各区域的日常巡逻，维护公共秩序，及时排查安全隐患。 2、严格执行门卫管理制度，对进出人员、车辆进行登记与核查，确保出入口安全。 3、监控值班，观察监控画面，发现异常立即上报并采取相应措施。 4、引导车辆有序停放，维护酒店周边交通秩序，保障通道畅通。 5、协助处理突发安全事件，如火灾、盗窃等，按应急预案进行操作。 6、为宾客提供问询、指引等基础服务，展现酒店专业形象。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班工作，无不良嗜好。 2、责任心强，具备安全防范意识和应急处理能力。 3、具有良好的沟通能力和服务意识，能礼貌接待客人与员工。 4、持有消控证书。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，为宾客提供高效、优质的饮品及轻食服务。 2、督导员工仪容仪表、服务礼仪及卫生规范，定期组织培训与考核，提升团队整体服务水平。 3、合理排班，控制人力成本，并监督吧台物资的采购、盘点及库存管理，减少损耗。 4、主动收集宾客反馈，妥善处理现场投诉及突发状况，维护大堂吧的舒适氛围与品牌形象。 5、协同餐饮部其他区域及市场营销活动，参与推广计划的制定与执行，提升大堂吧营收。 6、定期维护吧台设备、家具及装饰，确保环境整洁、安全，符合酒店运营标准。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力与客户服务意识，能灵活应对各类宾客需求。 2、工作责任心强，注重细节，能适应轮班制及节假日工作安排。 3、具备基础团队管理潜力，能有效调动员工积极性，协助主管完成日常督导。 4、对酒水、咖啡、茶饮等知识有兴趣或基础者优先考虑。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、XXX以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、负责酒店内所有电气设备的日常检查、维护与保养，确保正常运行。 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的电路故障、照明维修、电器异常等问题。 3、定期巡检配电房、发电机、水泵房等关键设备，记录运行数据并排除隐患。 4、完成客房小修小补（如开关、插座、空调控制等）及设施设备的安装改造。 5、协助配合其他工种进行紧急抢修及工程改造项目。 6、严格遵守安全操作规程，做好工具、备件管理及工作记录。 【岗位要求】 1、持有有效的电工操作证（低压或高压），具备基础电路检修能力。 2、熟悉酒店常见电器设备（空调、热水系统、照明、电梯等）的基本原理及维修方法。 3、工作认真负责，具备良好的安全意识和服务意识，能适应轮班或应急加班。 4、动手能力强，能独立判断并解决常见电气故障。 5、无学历经验硬性限制，有酒店、物业或同类场所电工经验者优先。

【岗位职责】 1、负责写字楼大堂、出入口、停车场及各楼层区域的日常巡逻，维护酒店公共秩序，及时发现并处理安全隐患。 2、严格执行门岗管理制度，对进出人员、车辆进行询问、登记与引导，防止无关人员及危险物品进入酒店区域。 3、监控室值班，实时查看监控画面，发现异常情况立即上报并采取相应措施，做好交接班记录。 4、协助处理突发事件（如火灾、盗窃、客人纠纷等），按照应急预案进行初期处置，保护现场并配合相关部门调查。 5、为住店客人提供必要的指引和帮助，解答常见问题，展现酒店专业服务形象。 6、检查酒店消防器材、安保设施是否完好，定期做好巡检记录，发现问题及时报修。 7、完成上级交办的其他安全防范及临时性工作任务。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限，身体健康，能适应倒班制工作。 2、责任心强，具备良好的安全意识和警惕性，无不良嗜好及犯罪记录。 3、有基本的沟通能力和服务意识，能妥善处理与客人、同事之间的关系。 4、服从管理，吃苦耐劳，可熟练操作监控系统者优先考虑。 5、持有保安员证或退伍军人优先录用。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁，符合食品安全标准 3、协助厨房进行食材初加工及备餐工作 4、定期清理厨房垃圾并做好垃圾分类 5、维护保养洗碗设备及清洁工具 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作 2、具备基本的清洁消毒知识 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、遵守厨房卫生管理制度 5、有团队合作意识，服从工作安排

【岗位职责】 1、根据标准食谱和操作流程，负责西餐热菜、冷菜及自助餐菜品的制作与出品，确保口味与品质符合酒店要求。 2、严格遵守食品安全与卫生规范，执行厨房清洁、消毒及食材储存标准，确保操作区域符合要求。 3、协助厨师长进行食材的验收、存储与盘点，合理控制物料消耗，降低损耗成本。 4、按照工作排班要求，高效完成餐前备料、餐中出品及餐后收档任务，保持厨房整洁有序。 5、积极参与厨房技能培训及新菜品研发试制，不断提升烹饪水平与出品创新性。 6、正确使用并维护厨房设备、工具及刀具，发现故障及时报修，确保安全生产。 【岗位要求】 1、热爱西餐烹饪行业，具备基本的刀工、火候掌握及调味能力，有西厨工作经验者优先考虑。 2、学历、年龄、经验不限，但需能适应快节奏工作环境，具备良好的抗压能力与团队协作意识。 3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证或愿意到岗前办理。 4、工作认真负责，服从管理，吃苦耐劳，能接受轮班制（包括早班、晚班及节假日排班）。 5、具备基本食品安全知识，注重个人卫生及操作规范。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域及后勤区域的设施设备日常巡检与维护，包括但不限于照明、门窗、家具、卫浴、水电等。 2、快速响应各部门的报修需求，及时完成故障排查与修复，确保设施正常运行。 3、定期检查并保养酒店空调、给排水、强弱电等系统，做好记录与反馈。 4、配合工程部完成小型改造、翻新及设备更换等任务。 5、协助处理突发性维修事件，如管道堵塞、电路跳闸、设备异常等。 6、保持工具及维修材料的整洁与合理存放，确保安全作业。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备酒店或物业维修工作经验者优先。 2、熟悉基础水电、木工、油漆、泥瓦等综合维修技能，能独立处理常见故障。 3、持有电工证者优先考虑。 4、吃苦耐劳，责任心强，服务意识良好，能适应轮班制工作。 5、具备良好的沟通能力和团队协作精神，服从工作安排。

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理，包括员工排班、工作分配及绩效考核，确保洗衣房高效运转。 2、监督并执行各类布草、客衣、员工制服的洗涤、熨烫、折叠及收发货流程，保证洗涤质量符合酒店五星级标准。 3、制定并优化洗衣房操作流程及安全规范，定期检查设备运行状态，及时报修故障，确保安全生产。 4、负责化学品及洗涤剂等物料库存管理，控制成本，定期盘点并提交采购计划。 5、协调与客房部、餐饮部等部门的工作对接，确保布草及制服供应及时、数量准确。 6、处理客人关于洗衣服务的投诉及特殊需求，提升客户满意度。 7、定期组织员工培训，包括设备操作、洗涤技术、安全知识及服务礼仪，提升团队技能。 【岗位要求】 1、有酒店洗衣房管理经验力。 2、熟悉各类布草及衣物的洗涤、去渍、熨烫工艺，掌握常用洗涤设备（如洗衣机、烘干机、烫平机）操作及基础维护知识。 3、具备良好的组织协调能力和团队管理意识，能有效分配工作并调动员工积极性。 4、责任心强，工作细致，能适应快节奏工作环境，承受一定压力。 5、具备基础化学品安全知识及成本控制意识。 6、年龄不限，身体健康，能胜任体力工作（如搬动布草、站立操作设备）。

【岗位职责】 1、协助厨房团队完成食材的清洗、切割、分拣及初步加工工作，确保食材符合卫生及使用标准。 2、负责厨房用具、设备及工作区域的日常清洁、消毒与维护，保持厨房环境整洁有序。 3、配合厨师完成菜品制作过程中的基础辅助任务，如调料准备、配菜传递及餐盘整理。 4、协助管理食材库存，及时报告原材料短缺或变质情况，协助进行收货、分类储存及盘点。 5、遵守酒店食品安全及操作规范，严格执行卫生流程，确保厨房作业安全无隐患。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，能适应厨房工作环境者优先。 2、身体健康，吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神和沟通能力。 3、工作态度认真负责，注重细节，能按时完成分配的任务。 4、服从工作安排，能适应轮班制及节假日加班需求。 5、热爱餐饮行业，有意愿学习基本厨房技能者更佳。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日菜品的准备、烹饪及出品，确保符合食品安全与卫生标准。 2、根据员工用餐人数及菜单计划，合理领用食材并进行预处理，控制成本与损耗。 3、维护厨房设备、器具的清洁与正常使用，及时报修故障设备。 4、严格执行食品安全操作规范，做好食材储存、留样及台账记录。 5、配合厨师长完成菜单更新及特殊活动供餐任务。 6、保持厨房及就餐区域的环境整洁，定期进行消杀清洁工作。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，具备基本的烹饪技能，能完成家常菜品的制作。 2、持有有效健康证，无传染性疾病，符合餐饮从业人员健康要求。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，适应酒店早班、倒班工作节奏。 4、具备良好的团队协作意识，服从工作安排，能与其他厨房员工配合高效完成供餐任务。 5、有员工餐厅、食堂或集体供餐经验者优先考虑。