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  • 济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告。 2、负责酒水仓库的出入库管理,每月食品和酒水盘点。 3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 4、执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。 5、成本控制经理分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作 岗位要求 1.大专以上学历,1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2.具备财务基础知识,熟悉仓库管理。 3.了解货品进销存流程。 4.电脑操作熟练,掌握办公软件运用。 5.有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。 6.英语水平良好 7.对财务各项指标有一定的敏感力。
  • 礼宾员

    3千-4千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 四人公寓宿舍
    • 月休6-8天
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    济南凤鸣宋品酒店 (可接受实习生) 【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 客房经理

    6千-8千
    济南 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责房务部日常工作开展及人员管理; 2、制定房务部SOP并监督执行,对公寓保洁、所有房间品质负责; 3、负责布草用品、员工制服清洗安排,确保清洗质量; 4、物料需求提报、采购、管理(包括但不限于消耗品); 5、完成上级交代的其他相关工作。 任职要求: 1、35岁及以下,大专及以上学历; 2、3年以上服务公寓/星级酒店客房管理工作经验; 3、服务意识强,有一定的沟通协调能力、团队管理能力。
  • 济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    1.做好团队、会议、网络和VIP客人的接待工作。 2.办理入住登记手续,向客人详细介绍房间情况或收费标准。 3.按照流程为宾客办理退房手续。 4.优先安排贵宾及特殊客人的用房。 5.记录入住客人叫醒服务要求,准时准确向客人提供叫醒服务。 6.及时回复客人提出的问题,若客人投诉超出本人权限上报主管。 7.知晓当日团队、会议、网络和VIP客人的入住信息。 8.掌握市场信息,运用销售技巧售卖房间,提高客房收入。 9.酒店会员卡销售、早餐券销售。 10.严格执行“四实登记”、“未成年五必须”“外宾上传”政策,做好宾客公安信息的传输及退宿工作。 11.每日盘点班组资产、现金、票证、卡券,保证无误。 12.上岗前检查仪容仪表,符合酒店仪容仪表标准。 13.做好每班工作记录,与下一班进行工作交接。 14.做好本岗位内的卫生清理工作。 15.做好前台区域的防火防盗等安全保卫工作。 16.按时参加部门各项会议,贯彻执行部门会议上的工作指示。 17.参与部门专业技能及知识培训。 18.完成领导交办的其他工作。 自然条件:性别不限、年龄18-25周岁、身体健康、五官端正。 学历及专业知识:大专及以上学历。具备酒店管理、旅游管理等相关专业知识。 工作经验要求:1年以上相关工作经验。 个人能力及其他特殊要求:人品端正、有亲和力、普通话标准,具有表达能力、沟通能力、协调能力,熟悉接待礼仪及前台各项专业的操作技能。 宾客满意度、客人投诉率、前台服务业务流程及规范的执行率。 1.认同酒店企业文化,有较高忠诚度。 2.具有追求卓越的强烈意识和愿望。 3.工作认真负责,积极主动。 4.掌握相关的收银知识。 5.了解并熟悉绿云操作系统。
  • 房务主管

    6千-7千
    济南 | 3年以上 | 大专 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-08
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    岗位职责: 1、协助客房经理开展日常工作开展及人员管理; 2、协助制定客房部SOP并监督执行,对公寓保洁、所有房间品质负责; 3、负责布草用品、员工制服清洗安排,确保清洗质量; 4、物料需求提报、采购、管理(包括但不限于消耗品); 5、完成上级交代的其他相关工作。 任职要求: 1、35岁及以下,大专及以上学历; 2、3年以上服务公寓/星级酒店客房管理工作经验; 3、服务意识强,有一定的沟通协调能力、团队管理能力。 薪酬范围: 税前6-7k,入职购买五险一金,另有餐补、通讯补贴、交通补贴,提供单间公寓住宿,年度体检等 工作地点:济南市历下区(叮咚富瑞斯国际公寓)
  • 客房管家

    5千-7千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1、负责客房部门的日常管理工作,确保一流的服务质量; 2、制定房务部SOP并监督执行,对客房保洁、所有房间品质负责; 3、负责布草用品、员工制服清洗安排,确保清洗质量; 4、物料需求提报、采购、管理(包括但不限于消耗品); 5、确保客房设施和设备的良好维护,如电视、电话和互联网服务等; 6、确保客人入住和退房的流程顺畅,同时解决客人投诉和问题; 7、完成上级交代的其他相关工作。 岗位要求: 1、35岁以下,大专及以上学历; 2、3年以上服务公寓/星级酒店客房工作经验; 3、服务意识强,有一定的沟通协调能力、团队管理能力。
  • 济南 | 经验不限 | 中专 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-08
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    大专及以上学历 ,服务式公寓服务管家、酒店前厅履历背景优先考虑,诚邀各位服务精英,加入万科济南泊寓~叮咚富瑞斯CBD店! 【济南泊寓~叮咚富瑞斯—前厅专员】 【岗位职责】 1、熟悉酒店OTA平台,确保数据信息等准确无误录入系统中,熟悉办公软件; 2、负责公寓的日常客户接待、入住、退房、续签等服务事项办理; 3、关注客人意见、投诉并及时做出反馈及处理,提升客户满意度; 4、协调房务部、工程部、礼宾部、销售部、大物业等共同做好对客服务; 5、协助处理门店的突发事件,保证客户的安全居住。 【任职要求】 1、希望你擅长处理客户关系,可以快速响应、解决客户诉求; 2、希望你爱笑,形象气质俱佳,掌握基本的前台接待礼仪; 3、希望你具备良好的服务意识,团队协作精神,对客服务好; 4、希望你具备良好的销售意识和较强的学习能力,抗压能力强; 5、过往有过酒店或高端服务公寓前厅工作经验者将优先考虑; 6、擅长英语、日语、韩语等口语交流者优先。 1、基本保障:基础薪金、业绩分享,鼓励多劳多得、多创多享; 2、福利补贴:餐补、通讯补贴、交通补贴、五险一金、商业保险等; 3、员工关怀:定期团建、健康乐跑、节日福利、年度体检、带薪年假、优秀表彰、泊寓公寓单间住宿等; 4、培训发展:专业的技能培训、明确的发展路径、广阔的成长平台。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    岗位职责:  1.全权负责处理酒店的一切事务,完成酒店所确定的各项目标;制定酒店经营目标和管理发展方向,保证经营业务顺利进行; 2.协调内、外部关系,使酒店有一个高效率的工作团队;抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部交流沟通; 3.制定有效的激励政策和适合店情的考核标准; 4.抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作,全面提高酒店员工的素质; 5.负责酒店年度预算与决策的编制,严格控制酒店的经营成本和开支,检查分析每月营业情况; 6.全面负责酒店的安全管理,有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查或抽查服务质量。 任职资格:  1.45岁以内(45岁以上不考虑),大专及以上学历; 2.5-10年酒店管理工作经验,最少5年以上同等岗位工作经历;具备全服务酒店总经理经验 3.熟悉酒店项目运营管理,能够领导团队搭建起酒店项目的运营管理体系;  4.具备良好的执行能力,较高层面的系统化管理思维,极强的信息统合及分析判断能力,极强的资源整合和运用能力。 薪资:面议。
  • 济南 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、了解房态信息,做好迎送宾客的服务工作 2、按照流程与规范,完成每日夜床服务任务 3、了解宾客喜忌,根据宾客的潜在需求,提供有针对性的个性化服务 4、按照流程与规范,完成楼层公共区域及客房的卫生清洁任务 5、检查所辖公共区域及客房内设施设备,发现故障及时报修 6、巡视所辖区域,发现并报告客房异常情况,做好各项客房安全防范工作 7、维护、保养楼层公共区域设施设备 岗位要求: 1、身体健康,能适应夜班工作 2、有客房相关工作经验 3、人品端正、吃苦耐劳、责任心强 4、掌握一定客房服务技能
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜品、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜品、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄
  • 实习生

    2千-3千
    济南 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    通过系统培训与轮岗实践,掌握酒店服务核心技能,提升职业素养,积累一线服务与管理经验,为未来在酒店行业的发展奠定基础。实习可开具实习报告,根据专业及实习意向主要部门工作内容如下: 前厅服务协助办理客人入住/退房手续,熟练使用Opera等酒店管理系统  接听预订电话,处理客人咨询及特殊需求(如叫醒服务、行李寄存等)  维护大堂秩序,解答周边交通、景点及酒店设施信息  客房服务协助客房清洁检查,确保布草更换、物品补充符合标准  跟进客人遗留物品登记与归还流程,维护客房服务记录  餐饮服务参与餐厅点餐、传菜及宴会活动执行,熟悉菜单及酒水推荐技巧  协助处理客户投诉,提升用餐满意度
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 年终奖金
    • 做五休二
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    • 高温补贴
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 雅高集团调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    擅长鲁菜、融合菜、胶东菜 拥有同等工作经历
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责制定并执行所辖区域的销售策略及年度销售计划,确保完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护区域内重点客户资源,包括旅行社、企业客户、PCO等,建立长期稳定的合作关系; 3、定期分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略,提升市场份额; 4、组织并参与区域内的销售活动、行业展会及客户拜访,扩大品牌影响力; 5、协调区域内销售团队的工作,提升团队整体业绩; 6、监督销售合同的签订与执行,确保回款进度符合公司要求; 7、定期提交销售数据报告及市场分析,为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验,熟悉酒店行业销售模式; 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能够独立处理复杂商务问题; 3、能够有效和酒店团队共同协作达成目标; 4、对数据敏感,能够通过数据分析优化销售策略; 5、适应高频出差,能够承受较大的工作压力; 6、有酒店行业销售经验或区域销售管理经验者优先。
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 做五休二
    • 员工生日礼物
    • 高温补贴
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 雅高集团调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    职位陈述 ·       督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 ·       与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 ·       在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·       管理前台/餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·       友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 ·       通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 ·       采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·       维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·       按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 ·       维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·       了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·       确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·       确保前台/餐厅的日常管理,包括但不局限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·       确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 ·       按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 ·       了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; ·       掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 ·       了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·       熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·       遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 ·       检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 ·       在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 ·       检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 ·       针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 ·       协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) ·       协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 ·       询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 ·       与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 ·       与厨房的员工建立良好的沟通。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·       如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 【岗位要求】 ·       中专科及以上学历,较好的中英文读写能力。 ·       一至两年相关前台及餐厅工作经验者优先。 ·       能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。 ·       以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·       擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 ·       能在强压下胜任工作。 ·       亲和力较强,有较强的协调沟通能力。 ·       有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 ·       强烈的责任感及自我激励能力。 ·       较强的团队合作意识。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    1.检查食品质量,减少烹调原料在使用过程中浪费和损坏; 2.完成开餐、备餐的各项工作任务; 3.严格按照程序操作,保证出品质量; 4.按照菜式的投料标准和烹饪方法制作; 5.确保设备正常使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损害; 6.服从部门安排的其他工作,遵守酒店的各项制度。
  • 副总经理

    1.5万-2万
    济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    岗位要求 年龄45岁以内;运营、【营销管理履历】方向优先;对【济南及周边市场】熟悉优先。 管理风格硬朗,工作推进执行高效,能够有效打造团队活力和凝聚力,抗压能力强,能够有效解决问题,善长运营开拓思维。 接受营销总监晋升!!!
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、3年以上相关工作经历 2、熟悉西餐工作规范和要求 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    基本设施和相关人员的基本认识。 Thorough knowledge of the establishment’s facilities and personnel involved . 了解酒店消防和紧急疏散程序。 Aware of the hotel fire and safety and emergency procedures. 为厨房的整体运营做出贡献,在同事需要时,及时给予帮助。 Contribute and works as a team in the general operations of the kitchen(s), offering to assist fellow colleagues when required. 在为客服务时,保持专业友好态度。 Maintain a professional and friendly attitude towards guests during contact . 熟练掌握厨房电器设备的使用,操作时要注意安全防范。 Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety precautions when handling them.  按照酒店的卫生程序进行食品操作。 Practice the hygiene and sanitation procedures set by the hotel when handling food 确保设备正常使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损害。 Ensure proper use and cleaning of equipment in order to prolong the use and prevent damage. 节约纸张,食品,和水电的用量。 Practice economy where food, paper supplies, electricity and water are concerned.   严格控制食品的分量和浪费,确保食品毛利。 Maintain strict control on food portioning and wastage, ensuring gross food.
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1 、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2 、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求 . 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3 、根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4 、参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单; 5 、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品 ( 饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6 、定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。 7 、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1 、大专及以上学历,具有五年以上星级酒店工作经验; 2 、掌握一定的英语口语,并能进行日常交流; 3 、具有丰富的餐饮管理经验,良好的客户关系,语言、文字表达能力强; 4 、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解; 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    一、【招聘岗位】 销售经理。 二、【职位要求】 1、根据部门的营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,完成分派的销售指标和任务。 2、及时掌握市场动态和信息,制定商务会议、散客和长包房客人的销售策略及具体销售计划 3、定期拜访客户,保持与老客户的关系,不断开发潜在客户。 4、负责长包房、商务散客销售中的日常事务工作,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 三、【岗位要求】 1、两年以上同岗位工作经验,具备一定的客户基础。 2、有丰富的客户管理经验和市场销售经验。 3、思维清晰,有较强的沟通能力和团队意识。 四、【福利待遇】 五险一金、带薪年假、免费食宿。 五、【注意事项】 面试时需携带个人简历、身份证原件和1寸照片。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    一、【招聘岗位】 销售经理。 二、【职位要求】 1、根据部门的营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,完成分派的销售指标和任务。 2、及时掌握市场动态和信息,制定商务会议、散客和长包房客人的销售策略及具体销售计划 3、定期拜访客户,保持与老客户的关系,不断开发潜在客户。 4、负责长包房、商务散客销售中的日常事务工作,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 三、【岗位要求】 1、两年以上同岗位工作经验,具备一定的客户基础。 2、有丰富的客户管理经验和市场销售经验。 3、思维清晰,有较强的沟通能力和团队意识。 四、【福利待遇】 五险一金、带薪年假、免费食宿。 五、【注意事项】 面试时需携带个人简历、身份证原件和1寸照片。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    一、【招聘岗位】 炒锅厨师、砧板厨师、打荷厨师。 二、【职位要求】 炒锅厨师: 1. 根据菜品的要求,准确掌握每道菜品的烹饪时间和火候。2. 负责炒菜、炒饭等烹饪工作,保证菜品的质量和口感。3. 根据上菜的顺序和时间安排,合理安排炒菜的顺序,保证菜品的出菜速度和品质。4. 负责炒锅的使用和保养,保证炒锅的清洁和卫生。5. 配合其他厨房人员,保持良好的沟通和协作,确保菜品的准时出菜。6. 遵守厨房操作规范和卫生标准,保证工作区域的整洁和安全。 砧板厨师: 1. 了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切配工作顺利进行;2. 按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行;3. 检查库存情况,负责干货原料的涨发工作;4. 合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费; 打荷厨师: 1. 打荷人员在业务上服从炒锅厨师的工作做安排;2. 负责一切宴会、零点菜品的跟单,按次序出菜的工作;3. 负责准备各种菜肴盘式的装饰品;4. 负责各种菜式的摆设造型;5. 做好各种菜式烹调开餐前的准备工作;6. 餐中负责传递砧板配好的菜并正确分送炉头,炉头出菜时做好盘式,保持盛装器具的热度和造型,脏盘送到洗碗间。 三、【福利待遇】 五险一金、带薪年假、免费食宿。 四、【注意事项】 面试时需携带个人简历、身份证原件和1寸照片。
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