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  • 饼房厨师长

    8千-1.2万
    湖州 | 5年以上 | 学历不限
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    DUTIES ANDRESPONSIBILITIES工作职责 · Based upon menu itemsales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menuand make changes where applicable (this function is be carried out inconjunction with the General Manager) · 在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责)。 · One specializes inmany abilities, and through training and learning, you can also use yourexpertise in other positions. · 一专多能,通过培训和学习在其它岗位上同样发挥自己的特长。 · To show realhospitality for everyone and colleagues and pay practice, humanizedcommunication, do have a valuable view of human nature. · 做到为每一个个人和同事体现真正的待客之道并付出实践,人性化沟通,做到有一个有价值的人性观。 · Participate in thedrafting of concept ideas and menus for all special events and functions whileencouraging all staff to put forward their ideas and utilising them whereverpractical · 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 · Supervise the kitchen inthe preparation and presentation of all food items in accordance with thehotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines · 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 · Monitor standards ofproduction to ensure quality · 监督制作标准以确保质量。 · Supervise all aspects ofkitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchenattendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areasare maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence tohotel standards · 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房人力利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 · Control of foodpurchasing levels in liaison with the Stores person · 与库管人员一起控制食品采购水平。 · Control the drafting ofrosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of thehotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided bythe General Manager · 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 · Maintain a soundknowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the controlof purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place tomaintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocksand maintaining standards · 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 · Under the direction ofthe Food and Beverage manager and with the stores department assist andmaintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to thecontrol of the hotel’s food cost · 在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 · Purchase all food itemsfrom the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by theStores person · 按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 · Be actively involved inthe hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge andunderstanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring itseffectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play anactive role · 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 · Ensure the higheststandards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with thehotel standards · 依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 · To organize and supervisethe training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in foodpreparation and kitchen management. Ensure all training given is accurately recorded and that all staff arereviewed and appraised within the necessary time frames as required by theHuman Resources Department · 组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 · Have a thorough knowledgeof the labour agreement and manage staff and rosters according to them · 完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 · Ensure the kitchen ismaintained to high hygiene standard at all times and safe food handlingpractices are followed · 随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 · Ensure all MAF and FSMS guidelines are achieved and maintained. Check monitoring procedures daily · 确保遵守MAF和FSMS指导方针。每日检查监控程序。 · Ensure all equipment isproperly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns beingproperly reported and recorded · 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 · Be fully conversant withthe hotel’s fire, security and emergency procedures · 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 · Accurately maintainaccident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed tominimize the rise of future incidents · 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 · To perform any otherduties so directed by the General Manager that affect the operation andprofitability of the kitchen and department · Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor · 其他由主管分配的合理任务 · Pastry and BakeryProduction. · 西点食品知识 · To assist Outlet Chef withthe planning of dessert menus and food promotions. · 协助餐厅厨师长制定甜品菜单及食品节 · He informs the OutletChef immediately of bad products. · 及时将变质食品拿出并通知餐厅厨师长 · To assist Outlet Chefwith the planning and design of new Pastry and Bakery kitchens and improvementschemes. · 协助餐厅厨师长设计新的饼房计划并提出改进方案 · To discuss with the OutletChef on the choice of Pastry/Bakery · 同餐厅厨师长共同讨论如何精选饼房设备 · One specializes in manyabilities, through training and learning, you can also use your expertise inother positions. · 一专多能,通过培训和学习在其它岗位上同样发挥自己的特长。 · Having feedback fromtable each meal · 每餐获取来自餐桌的反馈 · Tailormade dish forspecial occasion guests · 为特殊场合客人呈现特制菜肴 · Observing &having preference offering before ask · 观察且获取客人喜好并遇见客人需求 · Menu &ingrediencies sharing with guests for special ones · 提供食物成分及菜单内容遇见并满足客人需要 · Addressing name atleast 2 times during whole transaction · 整个服务流程中至少两次称呼客人姓名 · Creating WOW storiesin own way · 以自己的方式为客人创造为之惊喜的故事 · Always willing tooffering lateral service according to operation needs 根据运作需要总是愿意主动提供协助
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 · Identify the industry trends of human resources development and formulates hotel Human Resource planning to cope with the requirement of hotel operation.   了解本行业人力资源发展的情况,制定与酒店经营需要相符合的人力资源计划。 · Formulates and updates policies, procedures and standards on recruitment, training and human resources management, and make sure its implementation.   制定并及时更新招聘、培训、人力资源管理的政策、操作程序和标准,确保其实施。 · Make out salary range for each position according to the market and hotel situation, and submit salary adjustment proposal if need.   根据市场行情和酒店实际,制订各职位的工资幅度。如有需要,提出工资调整的方案。 · Plans annual budget for manpower, talent benefits and training, and submit for approval.   制定年度的人力费用、人才福利及培训预算,并提交审批 · Conducts and annual evaluation for all talent, review appraisals and follow up any particulars for further actions.   组织人才的年度评估,并做好评估的后续跟进工作。 · Be responsible for all talent activities as to the positive moral of talent. 负责所有的人才活动,注重调动人才的积极性。 · Coordinate talent relation, handle discipline talent case and talent grievances, deal with labor dispute. 协调人才关系,处理人才违纪事件和人才申诉,处理劳资纠纷。 · Submit the annual Learning & Development program to General Manager as per hotel Learning and Development needs, and monitor its implementation.    根据酒店学习与发展需求,向总经理递交年度学习与发展计划,并监管其实施。 · Ensure maximum talent productivity through advising on matters of organization design and development and by implementing effective Hotel Learning & Development plans. 通过合理的机构设置和人员配置及实施有效的学习与发展计划,实现劳动效率的饱和 · Provide leadership to T&C team for implementing all routine work of Human Resource Department. 领导人才与文化部团队做好部门的日常工作。 · Have a good knowledge of current and newly published PRC and local laws as they pertain to the T&C function in order to ensure compliance in a timely manner. 了解国家及地方现行的和新的劳动法律法规,确保其在人才与文化部工作中的及时贯彻和执行。 · To ensure that all Human Resources forms/reports to be forwarded to Corporate HR Department are submitted accurately and promptly. 确保所有交给集团的表格/报告准确和及时。 · Provide guidance and expertise to talents, supervisors and department heads in the management of the total human resources of the organization in a positive, flexible, and competent manner. 积极为酒店人才、主管和部门经理在人力资源管理方面提供指导和专业性意见。 · Other work assigned by hotel General Manager 总经理交办的其他工作. Profile概述 Knowledge and Experience知识和经验 · College degree or above 大专或以上学历 · Over 5 years’ experience in hotel HR and 2 years’ experience as Asst. HR Director or HR Manager in 4 or 5 star hotel, be familiar with the HR working procedure of high star hotel. 五年以上酒店人力资源管理工作经历,两年以上四、五星级酒店人力资源副总监或经理的工作经验,熟悉高星级酒店人力资源管理的操作规程 · Fluent English of both oral and written, and good capability of Chinese. 英语口语及书写均流利,并有良好的中文表达能力 · With strong capability of communication, coordination and management 具有较强的沟通、协调和管理能力 · Familiar with the relevant labor laws, regulations or policies of the national and the city. 熟悉国家和地区的劳动法律法规和政策 · Honest and fair in handling things, and good at communication with talent 为人正直,处事公正,有亲和力,善于与人才的沟通 · Well complete each work task designated at the above Job Responsibility 能较好完成上述工作职责规定的各项任务 Competencies 技能 · Strong organizational & leadership skills 优秀的组织能力和领导能力 · Analytical skills a must combined with creativity and initiative 结合了创造性和主动性的分析能力 · Excellent interpersonal & communication skills 优秀的人际关系和沟通能力 · Highly organized, quality and results oriented person 极具计划性,并以质量和结果为导向 · A passion for perfection 追求完美 · Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 · Confidently able to resolve problems and make decisions 自信的解决问题与决策的能力 · Good presentation and influencing skills 优秀的表达和影响力 · Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强,灵活并能有效地接受和应对变化 · Effective management style, hands-on and approachable 有效的管理风格,亲力亲为,平易近人 · Proven effective development of others, great motivator 善于发展他人及卓越的激励能力
  • 厨师主管

    5千-7千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘西厨房、中厨房、饼房主管。 Duties andResponsibilities工作职责 · Prepares kitchen equipment foruse · 准备厨房设备以便使用 · Assembles and prepareingredients for menu items · 为菜单上的项目安排准备原料 · Prepares simple food items · 准备简单的食品 · Prepares food for service · 准备食品为客人服务 · Portions and plates food · 将食品切片并置于盘子上 · Assists with checking andreceiving goods · 协助检查和接收货物 · Store goods · 储存货物 · Maintain storage areas · 管理储存区 · Clean and store equipment · 清洁和储存设备 · Clean premises · 清洁房屋 · Handle waste and linen · 处理垃圾和布草 · Maintain a hygienic kitchen · 保持厨房卫生 · Cleans kitchen and equipment · 清洁厨房和设备 · Maintain high standards ofpersonal hygiene · 保持高度的个人卫生 · Attends to all briefings · 参加所有说明会 · Participates in training · 参加培训活动
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
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    • 国际化氛围
    • 好福利
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们在找这样的“主理人” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性,做事有冲劲,笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者,坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质,讨厌一成不变的NPC生活,渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者,怀揣创业梦想,把酒店当成自己的事业来经营,敢于挑战更高的服务标准 在这里,你可以 - 尽情释放你的冒险精神,去尝试新的运营模式,去犯错、去复盘、去成长 - 把你的创业梦想,变成我们共同的现实
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 国际化氛围
    • 好福利
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助前厅部经理管理前厅部工作人员,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 监督前厅部队伍,确保最高的入住率和平均房价,以实现收益最大化。 监督前厅部,特别是客户关系人员,确保优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别的关照和礼遇。 促进店际销售及推销酒店内设施,依照散客市场计划监督前厅部人员的市场技巧。 维护各部门之间的关系以确保对客服务畅通。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房事务与管家服务的统筹管理,制定并优化各部门行政流程与标准操作规范。 2、接待重要宾客及VIP客户,处理住店期间的特殊需求与投诉,提升宾客满意度。 3、负责行政物资采购、库房管理、固定资产盘点的审核与监督,控制运营成本。 4、制定并实施员工培训计划,督导团队仪容仪表、服务礼仪及业务技能提升。 5、定期检查客房设施、公共区域卫生及安全消防设备,确保符合安全与卫生标准。 6、完成上级领导交办的其他行政及管家相关临时性工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应酒店行业弹性工作时间及高强度工作节奏。 2、熟悉酒店日常运营流程,对客房服务、前厅接待、餐饮部门协作有基本认知。 3、具备较强的组织管理能力与问题解决能力,能独立处理突发事件及客户投诉。 4、熟练使用办公软件(Word、Excel、PPT等),具备基础的数据分析与报告撰写能力。 5、为人正直、责任心强,具有良好的团队合作精神与抗压能力。 6、普通话标准,具备基础英语口语能力者优先考虑。
  • 湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 奢华五星酒店
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 主持保安部日常管理工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的安全。 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理
  • 湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.作为经理,行为举止要符合酒店和品牌的标准。 2.执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 3.提出改进建议。 4.管理所有厨房人员的调配,采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。 5. 帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 6.对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 7. 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 8.始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 9.确保食品存储符合食品卫生标准:仓库、鱼、肉等。 10.检查同事的制服是否干净及整洁。 11.确保所有同事都按照安全指示操作厨房器具。 12.由外部食品检验机构进行的卫生检查,确保重视其评估结果, 并在必要时实施改进措施。 【岗位要求】 1.具备一定的沟通技巧、有一定英语基础 2.具备处理客人与人才关系问题的技巧 3.具备一定的决策能力、解决问题的能力 4.具备电脑操作技能
  • 管事部经理

    7.5千-8.5千
    湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 法定三薪
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责福朋和万豪的管事部 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1.大专及以上文化程度,能独立管理两家酒店管事部工作; 2.有良好的电脑操作技能; 3.有较强的责任心,工作认真踏实; 4.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 5.管事经验至少4年,管事部管理经验至少2年; 6.良好的沟通能力。
  • 湖州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Ø 高中学历,或正规糕点烘焙学校学习  Ø 至少5年的相关经验     Ø 具有相关管理技能       Ø 了解,熟悉HACCP知识   Ø 熟悉电脑操作知识 Ø 语言要求:中文熟练及懂英语更佳
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 国际化氛围
    • 好福利
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作。 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施。 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作。 4.安排布置并督导下属人员的正常工作。 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段。 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格。 7.与其他部门沟通、协调、密切配合。 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神。 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验。 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 冷菜主管

    6千-8千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜的制作、加工及装盘,确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备各类冷菜原料,做好食材的初加工和储存 3、保持冷菜间卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期检查冷菜原料库存,及时补充所需食材 5、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备冷菜制作基础技能,熟悉各类冷菜加工工艺 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、能够适应餐饮行业工作节奏,具备团队协作意识 4、对菜品摆盘有一定审美能力,注重出品细节 5、有相关工作经验者优先
  • 上什

    5千-6千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 12%公积金
    • 定期体检
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责上什岗位的日常操作,包括蒸、炖、煲、扣、熬等菜品的制作,确保出品质量符合酒店标准。 2、根据宴会及零点菜单需求,提前准备食材(如干货发制、汤底熬制),保证出菜速度和口感。 3、严格执行食品卫生安全规范,把控原料新鲜度与存储条件,防止交叉污染。 4、负责蒸柜、炖炉等设备的日常维护与清洁,发现故障及时上报。 5、配合厨师长进行菜品研发与成本控制,合理利用食材,减少损耗。 6、做好岗位区域的卫生清洁,保持工作台面、地面及工具的整洁。 7、协助其他厨房岗位完成高峰期的出餐任务,确保厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有厨房工作经历者优先。 2、熟悉蒸、炖、煲等烹饪基本技法,能独立完成上什菜品制作。 3、具备良好的团队合作意识,服从工作安排,能适应高强度工作节奏。 4、工作认真负责,注重卫生,有食品安全意识。 5、身体健康,持有效健康证或愿意入职前办理。
  • 礼宾员

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为酒店宾客提供迎送、行李搬运、寄存及派送服务,确保高效、礼貌、热情。 2、协助宾客办理入住/退房手续,引导至前台或客房,并主动介绍酒店设施及周边信息。 3、负责酒店大门区域的秩序维护,确保车辆停放有序,协助出租车调度及门童服务。 4、解答宾客问询,提供旅游、交通、餐饮等本地资讯推荐,必要时协助预约及票务安排。 5、处理宾客临时需求,如物品转交、快递代收、雨具提供等,确保服务响应及时。 6、维护礼宾台及公共区域整洁,保养行李车等设备,及时上报故障或异常。 7、配合前厅及安保团队,做好VIP接待及突发状况下的疏散、指引工作。 8、完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,欢迎应届生及转行人士。 2、五官端正,形象大方,普通话标准,具备基础服务礼仪意识。 3、性格开朗,亲和力强,能够主动沟通,适应对客服务中的灵活应变。 4、责任心强,工作细致,能接受轮班制(含早中晚班及节假日)。 5、具备团队协作精神,能与前台、客房、安保等部门顺畅配合。 6、有酒店礼宾、导游、客服或相关工作经验者优先,但非硬性条件。 7、能简单使用办公软件及酒店PMS系统者更佳。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准及流程,确保服务质量和客户满意度; 2、根据公司战略目标,制定餐饮部年度、季度、月度经营计划,并监督实施,确保完成营收及利润指标; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,提升整体运营效率; 4、策划并执行各类餐饮促销活动及特色服务方案,提升品牌影响力和市场竞争力; 5、监督食品安全及卫生管理,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 6、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及职业发展规划,提升团队专业水平和服务意识; 7、协调与其他部门(如前厅、市场、财务等)的协作,确保整体运营顺畅; 8、定期分析经营数据,提出改进措施,优化运营策略,提升盈利能力。 【岗位要求】 女性优先!!! 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验,3年以上餐饮总监或同等职位经验; 3、熟悉餐饮行业市场动态及运营模式,具备出色的经营分析及成本控制能力; 4、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 5、较强的沟通协调能力及突发事件处理能力,能够高效解决运营中的各类问题; 6、年龄42岁以内,身体健康,能适应高强度工作压力; 7、对食品安全、卫生管理及相关法律法规有深刻理解; 8、具备创新思维和市场敏锐度,能够推动餐饮业务持续发展。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 值班工程师

    9千-1.1万
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及故障排除,确保设备正常运行; 2、处理突发性设备故障,及时响应并解决技术问题,保障酒店运营顺畅; 3、定期检查电力、空调、给排水、消防等系统,确保其安全性和可靠性; 4、协助制定设备维护计划,并执行预防性维护工作,延长设备使用寿命; 5、监督外包维修服务,确保维修质量符合标准; 6、记录设备运行数据及维修情况,提交工作报告; 7、配合其他部门完成相关技术支持工作。 【岗位要求】 1、具备基本的机电、暖通或相关技术知识,熟悉酒店常见设备操作与维护; 2、动手能力强,能独立完成设备故障诊断与维修; 3、具备较强的应急处理能力,能高效应对突发状况; 4、工作认真负责,注重细节,有良好的团队协作意识; 5、持有电工证、制冷证等相关职业资格证书者优先; 6、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班。
  • 前台接待

    3.6千-4.5千
    湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1.负责办理客人的入住、离店手续; 2.解决客人的投诉,回答客人的问题,满足客人的需要,并详细记录下来。对于不能满足的问题,要及时跟进; 3.与礼宾、总机、及销售部门做好沟通,确保信息准备无误。 岗位要求: 1.大专以上学历;有一定的英语交流能力; 2.熟练使用Opera系统; 3.良好的沟通及理解能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助酒店总经理和市场销售部全面完成酒店年度经营指标,尤其在餐饮服务方面提供专业性的建议和行政支持。 组织建立和实施酒店和本部门的政策制度,确保运营符合商业法规和服务业法规。 制定本部门工作计划、主要经营指标及相关考核体系,以及本部门质量管理体系。 制定本部门预算,并组织实施,监督管理各类成本及费用,优化本部门利润。 管理部门内部运作,指导并监督本部门工作计划的进展和实施。 管理重要餐饮客户,包括并不仅限于政府、业主公司、重要公司客户等,积极听取及收集客户反馈,最大限度拓展餐饮销售机会。 不断开发新产品和新服务以满足客人需求。 管理本部门内部人力资源工作,包括招聘、培训、团队建设及员工表现评估等。 确保部门员工清晰工作职责,确保部门员工遵守员工守则及各项程序及规定。 保持与管理公司相关部门的密切沟通,确保品牌标准在酒店得以贯彻。 确保工作场地的健康安全,符合管理公司及当地政府的要求。 确保本部门员工熟悉餐饮产品知识,提高员工餐饮服务及销售的有效性及沟通技巧。 定期与本部门员工进行交流,有效的主持部门及员工会议。 与采购部经理一起制定和监督本部门采购程序的执行。 确保本部门能够正确掌握并使用相关餐饮管理系统。 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训。 为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备,并确保本部门设施设备、办公用品得到妥善管理。 全面负责酒店食品安全。 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以贯彻执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 确保员工熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 及时对危险的情形采取补救措施,并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。 按酒店及管理公司要求,记录并向有关单位上报安全事故和意外事故。 完成上级安排的其它任务。
  • 保洁技工

    5千-6千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照酒店标准操作流程,负责指定区域(包括客房、公共区域、餐厅、会议室等)的深度清洁与保养工作,确保环境整洁、卫生达标。 2、熟练操作各类清洁机械设备(如洗地机、吸尘器、高压水枪等),并定期进行基础维护和故障报修。 3、使用专业清洁剂和工具对地毯、石材、木地板、不锈钢等不同材质进行针对性清洁、抛光、打蜡、消毒等处理。 4、执行周期性保洁计划,包括地毯清洗、窗户清洁、墙面除渍、灯具擦拭等专项工作。 5、处理应急清洁任务,如液体泼溅、污渍残留、异味清除等,确保及时响应并恢复原状。 6、负责清洁工具、药剂、消耗品的合理领用、保管和补充,控制耗材成本。 7、配合部门主管完成其他临时性清洁或保养工作,遵守酒店安全规范和环保要求。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,具备强烈的责任心和主动服务意识。 2、身体健康,能适应站立作业、弯腰、搬抬重物等体力劳动。 3、吃苦耐劳,注重细节,对清洁工作有严谨态度,能接受轮班制(含周末及节假日)。 4、具备基本沟通能力,能理解并执行书面或口头的工作指令。 5、有保洁/技工经验者优先,熟悉各类清洁设备操作者优先。
  • 前台主管

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前台日常运营管理,确保接待、入住、退房等服务流程高效规范。 2、监督并指导前台员工执行酒店服务标准,处理宾客投诉及突发事件,提升客户满意度。 3、协调客房、预订、销售等部门,优化客房分配及预订管理,保障入住率及收入目标。 4、负责前台排班、考勤、培训及绩效考核,培养团队服务意识与业务能力。 5、维护前台账务系统及操作系统数据准确性,定期核对账目并提交运营报表。 6、掌握当日及近期客房动态,统筹住客需求信息,做好VIP及重要宾客的接待安排。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力与亲和力,能够妥善处理宾客关系及突发事件。 2、服务意识强,注重细节,有较强的责任心和抗压能力,适应倒班工作制。 3、熟练操作酒店前台系统(如Opera、西软等)及办公软件,具备基础数据分析能力。 4、具备团队协作精神及基础管理潜质,能有效指导并激励下属员工。 5、形象端正,普通话标准,具备基础英语口语能力者优先。 6、工作经验不限,欢迎应届生及转行人员,酒店将提供系统岗前培训。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 中技
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、各厨房厨师长开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备,做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策。 12、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、制定并完善培训计划,主持培训课程。 3、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 4、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 5、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 6、灵活机动,应变能力强。 7、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 8、为各项运营流程的发展献计献策。 9、以良好的态度履行自己的职责。 10、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮及宴会部门的日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并执行餐饮及宴会营销计划,完成部门营收及利润目标。 3、统筹各类宴会、会议的接待方案,协调厨房、服务、工程等团队保障活动顺利实施。 4、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保毛利率达标。 5、制定并完善部门服务流程、操作规范及卫生安全制度,定期组织培训与考核。 6、处理宾客投诉及突发状况,提升客户满意度与忠诚度。 7、负责团队人员排班、绩效评估及人才梯队建设。 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店餐饮或宴会管理经验,熟悉湖州本地市场者优先。 2、精通宴会统筹、中西餐服务流程及成本控制。 3、具备优秀的团队管理、沟通协调及抗压能力。 4、熟悉食品安全法规及酒店行业服务标准。 5、具备较强的销售意识与客户服务技巧。
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