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  • 客服

  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店全日餐厅及大堂吧的日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合索菲特品牌要求; 2、制定并执行餐厅及大堂吧的年度预算、营收计划及成本控制方案,达成既定经营目标; 3、督导服务团队执行标准化服务流程,定期组织员工服务技能与产品知识培训; 4、负责菜单设计、酒水单更新及季节性产品开发,协同厨师长优化出品质量; 5、处理宾客投诉及突发事件,建立有效的客户关系维护体系,提升宾客满意度; 6、管理餐厅物资设备,定期盘点库存,控制餐具损耗及酒水成本; 7、协调与客房、宴会等其他部门的运营衔接,确保服务动线高效顺畅。 【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮部门3年以上管理经验,熟悉西餐服务流程及酒吧运营标准; 2、精通餐饮成本控制方法,具有成功的营收提升及利润优化案例; 3、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上服务团队; 4、掌握食品安全管理体系及五星级酒店卫生标准; 5、英语口语流利,能处理外籍宾客服务需求; 6、具备敏锐的市场洞察力,熟悉本地高端餐饮消费趋势。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司新媒体矩阵(包括但不限于微信公众号、抖音、小红书、微博等)的日常运营、内容策划与发布,提升品牌曝光度与用户粘性; 2、制定并执行新媒体运营策略,结合酒店行业特点,策划创意内容(图文、短视频、直播等),吸引目标用户群体; 3、监测和分析新媒体平台数据(如粉丝增长、互动率、转化率等),优化运营方案,提升运营效果; 4、跟踪行业热点及竞品动态,及时调整内容方向,确保内容新颖且符合品牌调性; 5、协调内外部资源,策划并执行线上、线下营销活动,提升用户参与度与转化率; 6、与设计、市场等部门协作,确保内容视觉与文案风格统一,符合品牌形象。 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台(如小红书、抖音、视频号、微信公众号等)的运营规则及推广技巧; 2、具备较强的文案撰写、拍摄剪辑能力,能独立完成创意内容策划与制作; 3、对数据敏感,能通过数据分析优化运营策略,提升账号表现; 4、具备良好的审美能力,能指导或配合设计团队完成视觉内容制作; 5、思维活跃,善于捕捉热点,具备较强的创新意识和执行力; 6、有酒店、旅游或相关行业新媒体运营经验者优先。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 国际化氛围
    • 好福利
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作 2、参与度假村各类活动的筹备与执行,包括亲子活动、娱乐项目等 3、学习并掌握酒店服务标准流程,确保为客人提供符合品牌要求的服务体验 4、协助处理客户咨询及投诉,提升客户满意度 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、对酒店服务业有浓厚兴趣,愿意从基层岗位开始学习 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、性格开朗,沟通表达能力良好,能与不同文化背景的客人有效交流 4、能适应弹性工作制,包括周末及节假日轮班 5、身体健康,能胜任基础体力工作 【实习岗位】 1、前厅部:前台实习生、礼宾实习生 2、餐饮部:餐厅收银实习生、餐厅服务实习生 3、预订部:预订实习生
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties andResponsibilities工作职责 ·       Prepares kitchen equipment foruse 厨房设备使用前的准备工作 ·       Assists with checking andreceiving goods 协助检查和接收物品 ·       Store goods 存放物品 ·       Maintain storage areas 维护仓库区 ·       Clean and store equipment 清洁和存放设备 ·       Clean premises 清理厨房 ·       Handle waste and linen 处理废品和布巾 Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生 ·       Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备 ·       Maintain personal hygiene 保持个人卫生 ·       Attend to all briefings 参加所有的说明会 ·       Participate in training 参加培训
  • 厨师主管

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨房 中厨房 饼房主管
  • 预定主管

    4千-5千
    湖州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 ·    In absence of Manager, conducts shiftbriefings to ensure hotel activities and operational requirements are know. 在经理不在的情况下,填写值班表以记录酒店的运行情况。 ·    Sell the InterContinental Hotels Groupproducts and services using up-selling and suggestive selling techniques 熟练运用从高端销售和启发销售技巧积极销售洲际酒店集团的每一种产品和服务。 ·    Demonstrate an in depth knowledge andunderstanding of hotel systems – Opera FO and Holidex in particular, to ensureappropriate capture of data for client information., events, forecasts andresults. 深入了解背景知识特别是Opera前台和Holidex系统,确保能够准确从系统中获取客户,宴会信息,预测和结果。 ·    Assist the revenue team in achievingmaximum room rate, yield and conversions. 协助收入团队最大限度地达到高房价,高产量。 ·    Manage operation of Holidex Plus and Operain order to monitor occupancy, managing overbooking, and tracking ofpromotional offers, denials, and rate and inventory control. 熟练运用Holidex 和Opera 系统控制住房率,管理超额预订,追踪推广价的预订,拒绝的预订数量以及房价和房间数量的控制。 ·    Control rooms inventory includingallocation and reservations to areas of maximum yield. 控制房数和预留房,控制相关方面的房间预订从而最大限度地增加酒店的收入。 ·    Leading the reservations team to improvetheir up selling skills to improve average room rate and overall yieldpenetration. 带领预订团队不断提高从高端房价销售的技巧以至增加房价从而最终突破收入的记录。 ·    Promote the Hotel’s (and ICHG generally)products and services 推广洲际酒店集团的每一种产品和服务。 ·    Maintain a high level of product andservice knowledge about all ICHG Hotels in your region 熟悉本地区所有洲际酒店集团的产品知识。 ·    Develop and maintain a regular pattern ofsales calls 发展和维护常规电话销售模式。 ·    Prepare and execute action plans whichincrease reservation sales and associated business 为提高预订和相关业务制订并实施行动计划。 ·    Record and process reservations made byphone/fax/email. 电话/传真/电子邮件预订需准确输入预订系统。 ·    Accept wait list reservations 接受预订等待。 ·    Process amendments to reservations such asextensions, early departures, etc 处理延迟,早退等预订更改。 ·    Manage “no show” reservations byinvestigation and recording of same 调查并记录预抵未达预订。 ·    Record special billing arrangements forgroups and conventions 准确输入团队和会议团体的特殊付款方式 ·    Liaise with Front Office Manager orFinance Manager for all reservations requiring credit approval 有信贷要求的预订须与前厅部和财务部经理保持密切联系有效沟通。 ·    Maintain knowledge of special rates/offers/ promotions 高度了解所有特价/报价/推广价。 ·    Monitor reservation levels and informManagers of current and future occupancy rates 监控预订情况随时向经理汇报现在和将来的住房率。 ·    Prepare reports as requested (e.g. totravel agents, business houses etc) 按要求准备报告(如,旅行社,商务) ·   Preparereservation sales reports 定期准备销售报告 ·   Preparation and management ofthe department’s budget and is aware of financial targets 明确了解财务目标,准备和管理部门预算。 ·   Recycles where-ever possibleand enforces cost saving measures to staff 敦促员工重复利用资源,加强能源节约并对员工的执行情况进行检查 PEOPLE员工团队 ·    Demonstrates co-operation and trust withcolleagues and teams and across organisational boundaries. Participates as ateam player and establishes strong working relationships to deliver positiveresults. 充分展示对同事及整个团对的合作与信任,交叉组织结构的界线.作为团对的一员要加强与同事之间的工作关系以便积极地完成任务。 ·    Establishesaction plans and schedules for meeting departmental priorities. Assignsresponsibilities, allocation resources and co-ordinating the activities of selfand others to meet objectives efficiently and effectively. 制订行动计划和部门会议时间表,分配职责,分派资源,协调活动,确保本人和团队能有效地达到目标。 ·    Hasa clear view of what is required and takes action and responsibility to deliverit.Takes initiative to meet and exceed job requirements. Meets deadlines andcommitments and ensures that tasks and projects are completed as required. 清晰理解工作需求,采取行动并负责执行到底。采取行动积极主动达到并超越工作需求。 ·    Inspiresothers to excel by clearly communicating business values and direction,recognising good performance and providing managerial support. Develops thepotential of others through coaching and development opportunities to buildorganisational capability for the future. 清晰地传达商业价值和工作方向以便激励他人积极向上,对好的表现表示认可并提供管理方面的支持。 通过指导和发展机遇来发展有潜力的员工以便为将来增强部门的整体能力打下良好基础。 ·    Workeffectively with customers and colleagues from different viewpoints, culturesand countries 与持有不同观点,具有不同文化背景及来自不同国家的客户与同事高效合作 ·    Work tounderstand and consider the global nature of the business 了解并考虑行业的全球化特色
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议活动的销售工作,开发并维护客户资源,完成年度销售目标; 2、与客户沟通需求,制定个性化活动方案,协调酒店各部门确保活动顺利执行; 3、跟进活动全程,包括前期洽谈、合同签订、活动执行及后期客户关系维护; 4、分析市场趋势和竞争对手动态,制定有效的销售策略; 5、处理客户投诉及突发事件,确保客户满意度。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧和客户服务意识,能独立开发及维护客户关系; 2、良好的沟通协调能力,能与酒店各部门高效配合; 3、抗压能力强,能适应高强度工作节奏; 4、对酒店宴会及会议市场有基本了解,有相关经验者优先; 5、具备较强的谈判能力和问题解决能力。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成月度及年度销售指标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期合作关系; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化的销售方案; 4、跟进销售线索,完成合同谈判、签约及后续服务协调; 5、收集市场信息及竞争对手动态,协助制定销售策略; 6、参与酒店销售推广活动,提升品牌影响力; 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情,具备良好的销售意识和服务精神; 2、优秀的沟通能力、谈判技巧及客户关系维护能力; 3、具备较强的市场开拓能力,能独立完成客户开发及维护; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受短期出差或加班; 5、熟练使用Office办公软件及销售管理系统; 6、有酒店销售经验或相关行业资源者优先。
  • 湖州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源管理工作,包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块; 2、根据公司发展战略,制定并执行人力资源规划,优化组织架构及岗位配置; 3、主导招聘全流程,包括需求分析、渠道拓展、面试评估及录用决策,确保人才供给; 4、建立并完善培训体系,组织员工培训及职业发展计划,提升团队能力; 5、负责绩效考核方案的设计与实施,推动绩效管理闭环,提升员工效能; 6、优化薪酬福利体系,定期进行市场薪酬调研,确保内部公平性与外部竞争力; 7、处理员工关系,协调劳动争议,营造积极健康的职场氛围; 8、完善人力资源管理制度及流程,确保合规性并提升管理效率。 【岗位要求】 1、对人力资源管理各模块有系统认知,具备独立开展工作的能力; 2、熟悉劳动法及相关法律法规,能够妥善处理劳动关系问题; 3、具备较强的招聘能力,擅长人才甄别与评估,有酒店行业招聘经验者优先; 4、优秀的沟通协调能力,能高效对接各部门需求并推动解决方案落地; 5、逻辑清晰,数据敏感,能通过数据分析支持人力资源决策; 6、抗压能力强,适应创业型公司快节奏工作环境; 7、具备创新意识,能根据业务发展灵活调整人力资源策略。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中厨厨师长负责中厨房日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、协助主厨制定菜单、控制成本及监督食材采购验收; 3、督导厨房员工规范操作,维护食品安全与卫生标准; 4、合理安排厨师排班,协调各岗位工作衔接; 5、定期检查厨房设备运行状况,确保设施正常使用; 6、培训新入职厨师,提升团队专业技能。 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业基础,熟悉各类中式菜系制作工艺; 2、1年以上酒店厨房工作经验,有团队管理经验者优先; 3、掌握食品安全知识及厨房卫生管理规范; 4、能适应早晚班轮换工作制,抗压能力强; 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪与制作,确保菜品质量与口感符合标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生标准; 4、协助厨房主管完成每日餐食的备餐与供应工作; 5、定期检查厨房设备运行状况,及时上报维修需求; 6、配合完成厨房物资的盘点与管理工作。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能够独立完成简单菜品的制作; 2、了解食品安全与卫生规范; 3、工作认真负责,具备良好的团队合作意识; 4、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及周末班次; 5、吃苦耐劳,能在高强度工作环境下保持高效。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审核工作,确保所有收入数据准确无误并及时入账; 2、核对前台、餐厅、客房等各部门的账单、报表及系统数据,确保账实相符; 3、监督并审核夜审工作,确保夜间收入数据的完整性和准确性; 4、编制每日收入汇总报告,分析收入差异并提出改进建议; 5、协助财务部门完成月度结账工作,提供相关收入数据支持; 6、监督并指导收入审核团队,确保团队成员的工作符合标准流程; 7、配合内外部审计工作,提供所需收入相关文件及数据; 8、及时发现并解决收入审核过程中的问题,优化审核流程。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识,熟悉酒店收入审核流程者优先; 2、细心严谨,具备较强的数据分析和逻辑思维能力; 3、熟练使用Excel等办公软件,熟悉酒店管理系统(如Opera)者优先; 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够有效协调各部门工作; 5、能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力; 6、有相关酒店收入审核或财务工作经验者优先。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常运营管理,确保食材准备工作的及时性和准确性; 2、根据菜单需求,合理规划并执行各类食材的切配、分装及保鲜工作; 3、监督切配团队的工作流程,确保符合食品安全及卫生标准; 4、协助主厨进行食材成本控制,合理利用边角料减少浪费; 5、定期检查切配工具设备的维护保养情况,确保正常运转; 6、培训并指导新入职切配人员,提升团队整体技能水平; 7、根据营业情况灵活调整切配工作安排,应对高峰时段需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技术,熟悉各类食材的切配标准与方法; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范; 3、能够承受高强度工作压力,适应倒班工作制; 4、有团队协作意识,能有效协调前后厨工作衔接; 5、对食材保鲜、储存有专业认知; 6、有成本控制意识,能提出合理化改进建议。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长负责酒店面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量稳定、符合标准; 2、研发创新面点产品,定期更新菜单,满足不同客群需求; 3、监督面点制作全过程,把控食材选用、成本控制及卫生安全; 4、培训并指导面点厨师团队,提升整体技能水平; 5、维护厨房设备,确保操作规范及使用安全; 6、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的面点供应任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底,熟悉各类中式/西式面点工艺; 2、有厨房团队管理经验,能有效分配工作任务; 3、了解食品卫生安全法规及厨房操作规范; 4、具备创新意识和市场敏感度,能根据季节变化调整产品; 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力; 6、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅配合。
  • 湖州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 奢华五星酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 监督厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 2.  注重食品的质量,呈现方式及风味。 3.  维持采购,收货及食品贮藏标准。 4. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 5. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 6. 参与员工的菜单培训,包括配料,备菜方法及独特的口味。 7. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 8. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 9. 确保酒店为客人提供“简单、新鲜、厨师精心制作的食物”。 10. 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准。 11. 了解《食品卫生安全法》规定的相关法律法规。 12. 确保遵守当地政府和卫生部门的规定。 13. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 14. 督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 15. 了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 岗位要求 1.同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐及宴会冷菜厨房的日常运营管理,确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,定期更新季节性菜品以满足客户需求; 3、监督冷菜制作流程,控制食材成本,合理规划原材料采购及库存管理; 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能和工作效率; 5、严格执行食品安全和卫生管理制度,确保厨房环境及操作符合食品卫生安全标准; 6、协调与其他厨房部门的工作配合,确保出菜效率及菜品品质的一致性。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能,熟悉各类冷菜、拼盘、刺身等制作工艺; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有健康证等相关资质; 3、具备良好的团队管理能力,能够有效协调和激励团队成员; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 5、有创新意识,能够根据市场需求开发新菜品; 6、有酒店或高端餐饮行业冷菜工作经验者优先。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨日常收货、验货,肉房粗加工,库房归纳等工作; 2、带领团队按照部门质量标准制作,并配合完成工作所需的各种工具和食材; 3、保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备; 4、专业、及时、合理地跟进客人的需求; 5.协助厨师长管理和培训属下员工,并对其进行业务操作培训计划和防火安全培训; 6、确保所有屠宰设备,包括但不限于台面,案板,磨刀器等处于正常工作状态,定期进行清洁和消毒; 7、负责工作区域的清洁、卫生和有序 【岗位要求】 1、具备扎实的加工专业知识,熟悉各类肉品特性及处理工艺; 3、了解食品安全法规及食品安全管理体系; 4、具备团队管理经验,能有效分配任务并指导员工; 5、工作细致严谨,对粗加工质量有高标准要求; 6、能适应早晚班次安排,具备较强抗压能力。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨厨师长负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、协助主厨制定西餐菜单,参与新菜品研发与成本控制; 3、督导厨房员工规范操作,确保食品安全及卫生标准执行; 4、合理排班并协调厨房各岗位工作流程; 5、负责厨房设备维护保养及原材料库存管理; 6、培训指导初级厨师提升专业技能。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础,熟悉各类西式烹饪技法; 2、能独立完成牛排、意面、沙拉等经典西餐制作; 3、掌握厨房食品安全管理体系; 4、具备团队管理意识,有厨房协调组织能力; 5、能适应早晚班及节假日工作安排。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中餐厅经理负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验; 2、督导服务员工作表现,进行现场服务指导与培训,保持服务标准统一; 3、协调餐厅前后台工作,处理突发客诉事件并及时向上级反馈; 4、检查餐厅设施设备状态,监督卫生清洁及餐具摆放符合规范标准; 5、协助经理完成排班、物资盘点及营业数据统计等行政工作。 【岗位要求】 1、具备中高端餐饮服务经验,熟悉中餐服务流程及酒水知识; 2、普通话流利,掌握基础英语沟通能力者优先; 3、具备团队管理意识,能有效调动员工工作积极性; 4、形象端正,具备较强的应变能力与客户服务意识; 5、能适应早晚班及节假日工作安排。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中式热菜的制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、按照菜单要求,独立完成炒锅、炖煮等烹饪工作; 3、协助主厨研发新菜品,优化现有菜品的制作流程; 4、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与操作规范; 5、合理控制食材成本,避免浪费; 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务。 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能,熟悉常见菜系的制作方法; 2、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 3、对食材新鲜度、火候掌握有一定敏感度; 4、服从工作安排,能适应倒班制度。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷厨部门的日常运营和管理,确保冷厨出品符合酒店标准和质量要求; 2、监督冷厨食品的准备、制作和摆盘,保证食品安全和卫生标准; 3、根据菜单需求开发创新冷盘菜品,定期更新冷厨菜单; 4、管理冷厨食材的采购、库存和成本控制,减少浪费; 5、培训并指导冷厨团队成员,提升团队整体技能水平; 6、与其他厨房部门协调合作,确保餐饮服务的整体协调性; 7、维护冷厨设备,确保所有设备处于良好工作状态; 8、遵守并执行酒店的所有卫生、安全和操作规范。 【岗位要求】 1、具备冷厨相关工作经验,熟悉各类冷盘、沙拉、开胃菜等制作工艺; 2、掌握食品安全和卫生知识,持有相关健康证明; 3、具备良好的团队管理能力,能够有效领导和培训团队成员; 4、具有创新意识,能够不断开发新菜品; 5、能够在高压环境下工作,具备良好的时间管理能力; 6、工作细致认真,对食品质量和外观有高标准要求。
  • 中厨厨师长

    9千-1.4万
    湖州 | 2年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位经验2年以上,能够完成宴会餐制作。 2、有丰富的技术及经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 湖州 | 1年以上 | 高中
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.为客人提供优质的接待服务,包括但不限于餐饮收银与手续办理。 2.解答客户咨询,确保客户满意度。 3.维持个人及工作环境的卫生和整洁。 4.有效管理餐厅前台操作,确保服务效率。 任职要求: 1.具备良好的客户服务意识,能够与客人友好互动。 2.有责任心,能够准确处理收银及客户咨询。 3.遵守工作场所的规章制度,保持仪表整洁。 4.具有团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照标准流程为客人提供优质的点单、上菜、酒水服务及结账服务; 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅及其他设施摆放规范; 4、及时响应客人的需求,处理简单的客户投诉并向上级反馈特殊情况; 5、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人提供专业的推荐与介绍; 6、协助完成每日营业报表及库存清点工作; 7、遵守酒店卫生及安全标准,确保服务符合食品安全要求。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够热情、耐心地对待客人; 2、身体健康,能够适应早晚班及节假日排班工作; 3、具备团队合作精神,能够高效配合其他部门完成工作任务; 4、学习能力强,能够快速掌握服务流程及菜品知识; 5、有相关餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训; 6、仪容仪表端正,符合酒店服务行业形象要求。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理负责全日餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导服务员工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节; 3、处理餐厅突发情况及顾客投诉,及时解决问题并做好记录反馈; 4、协助餐厅经理制定服务标准,参与员工培训及排班管理工作; 5、检查餐厅设施设备运行状况,维护用餐环境整洁与安全; 6、监控食材出品质量,与厨房团队保持高效沟通协作。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本酒水知识; 3、具备优秀的沟通协调能力,能妥善处理客诉及突发事件; 4、工作细致认真,具备较强的服务意识与团队协作精神; 5、身体健康,能适应早晚班轮换工作制。
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