【岗位职责】 1、各类热冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、完成集团下达的经营指标，并保证各相关决议的贯彻落实（含全年经营业绩指标）。 2、负责酒店系统运转的模式化工作，执行集团的各项决议。建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，协调各部门及下属之间的关系，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 3、 主导品牌形象升级，整合新媒体（如抖音、小红书、微博、KOL）进行品牌传播，提升市场渗透率。   4、重点负责市场营销工作，设计多元化营销策略，包括会员体系搭建、客群营销（如高净值人群、定制化度假体验），通过数据分析优化渠道投放效率。统筹线上营销活动（如直播预售、内容种草），结合OTA平台与私域流量运营提升转化率。  5、每日查阅酒店经营状况报表，发现问题及时采取积极有效措施予以解决，负责对酒店日常经营活动进行检查、协调，发现问题及时处理。遇重大问题及时向集团汇报并提供解决问题的方案。 6、建立全流程高端服务体系，从预定到离店打造沉浸式度假体验，重点管控私密性、个性化服务。 7、定期分析客户反馈，通过数字化工具优化服务触点，保持OTA网评分在4.7以上。 【岗位要求】 1、 本科及以上学历，相关管理专业。8年以上高端酒店总经理管理经验，其中3年以上营销总监或市场VP经历； 2、主导过品牌重塑或新媒体营销项目； 主导过千万级新媒体营销活动，如跨界联名、沉浸式体验活动； 3、成功操盘至少2个度假酒店开业筹备或新媒体营销项目

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责西厨部门的日常运营和管理，确保厨房工作的高效有序进行。 Responsible for the daily operation and management of the western kitchen department to ensure the efficient and orderly operation of the kitchen. 2.制定并优化西餐菜单，根据季节和市场需求调整菜品搭配，提升顾客满意度。 Developed and optimized Western food menus, adjusted dish combinations according to seasons and market demands, and improved customer satisfaction. 3.监控食材质量及成本控制，合理调配原材料使用，降低浪费率。 Monitor food quality and cost control, rationally allocate raw material use, and reduce waste rate. 4.定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发，提高整体厨艺水平。 Regularly organize the chef team for skill training and new product research and development to improve the overall cooking level. 5.负责与前台部门沟通协调，确保餐品出品速度与服务质量相匹配。 Responsible for communication and coordination with the front desk department to ensure that the speed of food production matches the quality of service. 6.维护后厨整洁卫生环境，执行严格的食品安全标准规范操作要求。 Maintain a clean and hygienic environment in the kitchen, and implement strict food safety standards and operation requirements. 7.完成领导交办的其他相关工作任务。 Complete other related tasks assigned by leaders. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具有多年星级酒店西餐厅工作经验者优先考虑。 Years of working experience in western restaurants in star-rated hotels is preferred. 2.熟悉各类西式料理制作流程及口味特点，能够独立完成复杂菜品的烹饪工作。 Familiar with the production process and taste characteristics of various western dishes, able to independently complete the cooking work of complex dishes. 3.具备良好的团队管理能力和组织协调能力，能够有效激发团队成员潜力并实现共同目标达成。 Have good team management ability and organization and coordination ability, can effectively stimulate the potential of team members and achieve common goals. 4.注重细节管理 ，对食品安全有深刻理解并执行到位 ；具备较强抗压能力 ，在忙碌环境下保持冷静判断力。 Pay attention to detail management, have a deep understanding of food safety and implement it in place; Strong ability to work under pressure and maintain calm judgment in busy environment. 5.热爱餐饮行业 ，愿意不断学习新知识以提升自身专业素养。 Love the catering industry, willing to constantly learn new knowledge to improve their professional quality.

职责义务： Duties & Responsibilities: 分别方向为：强电、弱电、机修、暖通 The directions are: strong electricity, weak electricity, machine repair, HVAC 1. 进行设备设施的日常检查, 决定对资产的维修需求升级和提高。 Conduct daily inspection of equipment and facilities, and decide on upgrading and improvement of asset maintenance requirements. 2. 负责确保安全操作的规章制度落到实处。 Responsible for ensuring the implementation of safe operation rules and regulations. 3. 用有效和及时的方式, 有引导地处理具体的工作要求。 Handle specific job requests in an effective and timely manner with guidance. 4. 有引导地参与预防性维护程序。 Guided participation in preventive maintenance programs. 5. 委派具体的任务和工作要求给下属员工, 并监督他们每天的行动。 Delegate specific tasks and job requirements to subordinates and monitor their daily actions. 6. 和部门领导协调关于具体的维修事宜。 Coordinate with department head on specific maintenance matters. 7. 向工程总监汇报异常的或特别的事件, 以便其行动和跟进。 Report unusual or special events to the Engineering Director for action and follow-up. 8. 协助有效的维修管理, 准时准备并递交报告。 Assist in effective maintenance management, prepare and submit reports on time. 9. 确保设备房, 工作间及相关区域, 工具和设备保持清洁整齐。 Ensure equipment room, workshop and related areas, tools and equipment are kept clean and tidy. 10.和工程总监联系定购具体备件或设备必需品, 以执行有效的维修。 Liaise with Engineering Director to order specific spare parts or equipment necessities to carry out effective maintenance. 11. 训练、培训并发展下属员工。 Train, train and develop subordinates. 12. 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。 Adhere to the rules and regulations and employee handbook. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.3年以上同岗位工作经验。 3 + years working experience in the same position. 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 Must master the basic knowledge of mechanical and electrical engineering equipment. 3.能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 Can fully understand the management consciousness of superiors, can organize and direct the implementation of the work plan of the position, and ensure the normal operation of the engineering department. 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 Have a strong sense of professionalism, responsibility and cooperation spirit, act impartially and do not seek personal gains. 5.身体健康，精力充沛。 Be healthy and energetic.

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.

【岗位职责】 1. 提供初级和高级团体课程（包括Zumba、踏板操、水中有氧等课程） 2. 在度假村内宣传所组织的活动 【岗位要求】 1. 具有ETM或健身指导证书 2. 可以进行Zumba教学者优先 3. 对Mills（莱美）理念有充分了解者优先 4. 须具备相关岗位经验 5. 须掌握具备基础英语和流利的普通话，掌握其它外语者（法语、日语及韩语等）更佳 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

作为酒店的主要战略业务领导者，负责酒店运营的各个方面，包括客人和员工满意度、人力资源、财务绩效、销售和创收，并为集团和酒店所有者提供投资回报。 As a key strategic business leader for the hotel, responsible for all aspects of the hotel's operations, including guest and staff satisfaction, human resources, financial performance, sales and revenue generation, and providing return on investment for the group and hotel owners. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.紧跟行业趋势，探索新的商业机会并制定商业计划，以最大限度地提高客户满意度、盈利能力和市场份额。 Keep up with industry trends, explore new business opportunities, and develop business plans to maximize customer satisfaction, profitability, and market share. 2.分析商业信息，积极应对不断变化的市场状况，确保酒店在预算指导下运营，实现利润率目标。 Analyze business information, actively respond to constantly changing market conditions, ensure that the hotel operates under budget guidance, and achieve profit margin targets. 3.与销售和市场团队紧密合作，制定创收策略；识别新的业务线索，推出符合市场趋势的酒店产品；确认销售策略与品牌策略一致，并有效执行既定目标。 Work closely with sales and marketing teams to develop revenue generating strategies; Identify new business leads and launch hotel products that are in line with market trends; Confirm that the sales strategy is consistent with the brand strategy and effectively implement the established goals. 4.建立有凝聚力和高绩效的执行委员会，不断努力取得积极成果和改进。  Establish a cohesive and high-performance executive committee, and continuously strive to achieve positive results and improvements. 5.通过积极和持续的沟通，与业主建立良好的关系，处理并解决好业主对酒店经营管理的诉求。  Through active and continuous communication, establish a good relationship with the owners, and handle and resolve their demands for hotel management. 6.遵守公司/品牌政策、程序和标准。 Comply with company/brand policies, procedures, and standards. 7.客户及公共关系管理。 Customer and public relations management. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.工商管理、酒店和餐饮管理或相关专业大学学历，10年以上管理运营、市场营销、财务或相关工作经验。 Bachelor's degree in Business Administration, Hotel and Catering Management or related majors, with over 10 years of work experience in management operations, marketing, finance or related fields. 2.有限或全方位服务酒店的总经理经验。 General manager experience in limited or full-service hotels. 3.高度的责任心、敬业精神及诚信态度。 High sense of responsibility, professional dedication, and integrity attitude. 4.具有前瞻性思维，有创造力和创新能力。 Possess forward thinking, creativity, and innovative abilities. 5.有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。 Strong adaptability, communication, planning, decision-making, and comprehensive judgment abilities.

储备岗位 岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事高星级酒店工作15年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责： 1.管理，协调并参与厨房雇员为每个厨房正确的清洁及所有食品，切割，腌制，调味 2. 有关每周早饭，午饭，晚饭的菜单和建议，取得总厨肯定，检查每天菜单，宴会菜单或确定的种类预算和食品的品种和数量的准备工作 3.准备预定的食品种类并做出计划 4.预先注意和尝试食品准备样品 5. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管 6. 检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度 7. 准备个人的每周计划 8. 培训和评估个人的技能 9. 保证厨房设备和用具正确操作 10.确保落实酒店的成本控制政策和程序 11. 根据其他餐厅厨房的要求提供物品 12. 与管事部或其他厨房协调确保设备，工作区域及一冷房的清洁及维护 13. 在厨师长不在履行其职责 14. 组织面试第一轮员工并使之尽量达到酒店要求  15. 组织新员工参加迎新培训，并书面告知下属员工今后业绩评估的标准。 任职条件： 1.5年星级酒店工作经验，2年管理经验 2. 有能力进行人员管理 3. 懂得成本控制 4. 举止大方，仪表端庄

【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅日常运营工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保品牌服务标准与流程的执行； 2、负责酒店忠诚客户计划的维护，熟知会员权益体系，提升客户粘性与复购率； 3、监督并优化客户入住、退房及投诉处理流程，提升客户满意度评分； 4、分析客户数据与消费行为，定期输出忠诚计划运营报告，提出改进方案； 5、培训并考核前厅员工服务技能，重点培养会员服务专项能力； 6、协调客房、餐饮等部门，策划并执行会员专属活动与促销方案。 【岗位要求】 1、精通Opera PMS系统操作，熟悉酒店忠诚度计划（如雅高ALL）运作模式； 3、具备优秀的数据分析能力，能运用Excel等工具进行客户行为分析； 4、流利的英文沟通能力（CET-4以上），可处理外籍客户需求； 5、出色的多任务处理能力，能在高压环境下保持服务水准； 6、具备团队领导经验，擅长跨部门协作与员工培训。

【岗位职责】 1、全面负责酒店全日餐厅及大堂吧的日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合索菲特品牌要求； 2、制定并执行餐厅及大堂吧的年度预算、营收计划及成本控制方案，达成既定经营目标； 3、督导服务团队执行标准化服务流程，定期组织员工服务技能与产品知识培训； 4、负责菜单设计、酒水单更新及季节性产品开发，协同厨师长优化出品质量； 5、处理宾客投诉及突发事件，建立有效的客户关系维护体系，提升宾客满意度； 6、管理餐厅物资设备，定期盘点库存，控制餐具损耗及酒水成本； 7、协调与客房、宴会等其他部门的运营衔接，确保服务动线高效顺畅。 【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮部门3年以上管理经验，熟悉西餐服务流程及酒吧运营标准； 2、精通餐饮成本控制方法，具有成功的营收提升及利润优化案例； 3、出色的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队； 4、掌握食品安全管理体系及五星级酒店卫生标准； 5、英语口语流利，能处理外籍宾客服务需求； 6、具备敏锐的市场洞察力，熟悉本地高端餐饮消费趋势。

餐饮部文员 客房文员 市场销售部秘书 【岗位职责】 1、编写每月之用品及用款计划。 2、申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品，确保各类办公室物资之足够供应。 3、与工程部保持良好沟通，以有效支持各部门之运作，确保所有维修申报获 得及时处理。 4、与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。 5、积极参与由本酒店举办之各种活动。 6、保持办公室之整洁及卫生。 7、开启及处理种类有关表格之跟进工作。 8、每月协助各部门考勤表之整理。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

任职资格： 1. 全日制统招本科及以上学历。国际联号酒店/高端度假酒店运营经理背景;8年工作经验 2. 具有较强的策划、组织和执行能力； 3. 熟练应用常用办公软件，处理工作干净利落、果断高效； 4. 要求有较强的沟通协调能力、语言表达能力； 5. 为人正直，品行端正，工作认真细致，具有良好的团队精神和敬业精神，形象气质佳。 备注：此岗位为储备干部，培养期间在安吉，储备干部结束后担任副总及以上职务，培养的储备干部除原薪资外，储备干部期间享受3000-8000元/月的储备干部津贴 职位要求：男性、江苏浙江区域工作房务总监、运营总监工作背景

【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全，预防溺水等意外事故发生； 2、及时响应泳池紧急情况，实施专业救援措施，并按照应急预案进行妥善处理； 3、维护泳池区域的秩序，监督泳客遵守安全规定，制止危险行为； 4、定期检查救生设备（如救生圈、急救箱等）的完好性，确保随时可用； 5、协助完成泳池开放前的准备工作及闭池后的清洁整理工作； 6、记录并上报泳池区域的异常情况或安全隐患，配合相关部门进行整改； 7、参与酒店组织的安全演练及救生技能培训，持续提升专业能力。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证或相关国际认证）； 2、具备基础的急救知识和技能（如CPR、AED使用等），能熟练应对突发状况； 3、责任心强，反应敏捷，具备良好的观察力和判断力； 4、具备良好的沟通能力，能耐心引导泳客遵守安全规则； 5、有酒店或高端场所救生经验者优先。

Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.

Reporting line : Based in APAC village/resort, and able to move to other resort for specific mission and for opening and closing of seasonal village if applicable -under the responsibility of the Chief of Village/General Manager,  with functional report to Hygiene and Food Safety Manager APAC  Purpose :   §  Ensure hygiene and food Safety of the village in a complex environment. §  Provide internal expertise to any problem related to hygiene and food safety §  Accompany the team for the control of hygiene and food safety. Responsibilities :   §  Implement the hygiene and food safety policy and monitor it, according to standards and regulations in force (Support of the country legal service for the regulation and local standards). §  Train and raise awareness amongst the team. §  Accompany and follow the laboratories controls in the village. §  Accompany and follow the health local authorities ( ex : FDA, CDC, sanitary office, health department, public health center…etc…). §  Improve continuously the hygiene level of the village. §  Prevent the risks to the community and individuals. §  Be involved in the management of a health crisis in the village.   Improve continuously hygiene and food safety in the village. Depending on the needs:   §  Propose material purchases. §  Propose equipment or structural modifications. §  Create / modify the procedures. §  Propose the purchase, substitution or removal of food, drinks or cleaning products. §  Be a technical support in general for Hygiene, Health and Safety matters when needed   Train :   §  In connection with the other actors for training (UDT, VTM, FTG, external corporate audit company etc.), raise awareness and train the team on food safety and hygiene apply in hotel departments. §  Create a training plan in collaboration with the team in place. §  Record the training performed. §  Control the acquisition of knowledge.   Accompany and follow the laboratories audit in the villages:   §  Accompany the auditor during the visit and report any non-compliance. §  Identify and propose food samples and swabs to be taken. §  Following the audit report, make an action plan defining the proper corrective actions and responsibilities.   Risks Prevention to the community and individuals:   §  Investigate and inform of the potential food risks to the health of the customers and employees in an anticipatory perspective (e.g. risks related to raw materials used, environment, staff ...). §  Follow closely with the nurse the diarrhea statistics of the village and be informed of reported cases of food-born illness and / or transmissible through food. §  Monitor and check the implementation of medical monitoring and health certificate of employees in the village in collaboration with the HR manager.   Objectives and evaluation criteria   §  Prevent the cases of gastroenteritis in the village, linked with hygiene and food safety §  Ensure the compliance of the laboratory analysis results achieved on food and water §  Decrease the non-conformities observed during external audits on Food, Aqua and Guest rooms. And reach the high level of satisfaction required. §  Guarantee of a high level of hygiene and food safety standard requirement     The know-how :   §  Background (food engineer degree, veterinary, Master, etc…) and/or the required experience for the job. §  Good knowledge about regulations, hygiene and food safety standards (e.g. local regulations, ISO 22000 and 22001-FDA regulation). Diploma or certificate related to food safety. §  Good knowledge about the good practices in the hotel/tourism industry.   Languages:   §  English (both speaking and Writing) §  Speaking local language is plus. For China villages/resorts Mandarin is mandatory.   Required qualifications for the job:  §  Adaptability. §  Precision. §  Organization. §  Confidentiality. §  Autonomy. §  Interpersonal skill.  

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、万豪酒店品牌工作经验优先。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.高中及以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助厨师长负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及出品质量控制； 2、研发创新西点产品，定期更新菜单并控制成本； 3、监督食品卫生安全标准执行，确保符合食品卫生安全管理体系要求； 4、管理原料采购、库存及设备维护，优化工作流程； 5、培训指导饼房员工提升专业技能，建立标准化操作规范； 6、配合宴会及节日活动需求，完成特色甜品设计与制作。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底，掌握各类烘焙技术及装饰工艺； 2、熟悉饼房设备操作及维护，了解食品安全法规； 3、具备成本管控意识，能独立完成原料核算及菜单定价； 4、有团队管理经验者优先，擅长协调跨部门合作； 5、工作细致严谨，能适应高强度工作节奏； 6、对甜品创新有热情，持续关注行业趋势。

【岗位职责】 1. 负责品酒课程的培训和销售 2. 用高品质的服务维护客户忠诚度 3. 负责度假村内所有酒水的管理，储藏和采购 【岗位要求】 1. 需要有WSET证书 2. 有相关工作经验优先 3. 须掌握具备基础英语和流利的普通话，掌握其它外语者（法语、日语及韩语等）更佳 4. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。