湖南酒店餐饮部经理招聘网_最新湖南酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮销售

6千-8千

长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：推销餐饮的各项产品与服务，达成销售目标要求。 1.负责开发与维护餐饮消费客户。 2.负责帮客人预订餐位、包厢，帮客人点单。 3.负责推销餐饮的产品。 4.协助楼面做好对客服务。岗位要求： 1.有1年以上餐饮销售经验，具备一定的销售能力。 2.了解餐饮知识和酒水常识。 3.有良好的职业操守和行为习惯，有较好的对客服务意识，责任感强和上进心。 4.身体健康、仪表端庄、性格开朗、有亲和力，善于沟通，应变能力较强。

西餐厅主管

4.5千-6千

长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据预测、客人预定、团体餐预定及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好现场管理，指挥带领员工做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作，确保客人有良好的消费体验。 3.维护好宾客关系，建立维护客户联系群，处理宾客抱怨和投诉，力争客户满意。 4.带领团队做好销售推广，达成销售目标。 5.带领团队做好所辖区域的清洁卫生工作。 6.负责所辖区域设备设施资产的正确使用与维护管理。 7.做好团队建设工作，培训指导员工，确保团队稳定，员工积极向上，素质胜任岗位要求。 8.积极参与管理，提出建设性建议或意见，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上5星级酒店同等工作经验。 3.熟练掌握西餐服务技能技巧。 4.熟悉西餐管理和食品营养卫生等方面的专业知识。 5.掌握团队管理知识，具备较好的领导力。

F&B Sales Manager 餐厅销售经理

3千-6千

株洲 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
员工生日礼物
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪病假
希尔顿大学

株洲大汉希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识，最重要有很强的中餐厅工作经验。 2、确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。 3、在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外。 4、将客人的意见及时反馈给厨师长和餐厅经理，并参加和厨师长的沟通会。 5、与指定部门的厨师长协作，制定促销/菜单计划/员工培训的方案（根据具体情况）

餐饮部经理

8千-1.5万

长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
步行距离宿舍
人性化管理

长沙建鸿达JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：监督客人和员工的满意度，保持标准，达到或超过财务目标，了解并熟练掌握所有适用的食品和饮料法律法规并制定和实施餐饮业务计划。完善客户档案及资料信息，做好重点客户关系维护及餐饮销售团队管理，对餐饮整体销售业绩负责。协助餐饮总监指导和管理整体运营，持续改进产品质量，确保客户满意度和部门盈利能力负责所有餐厅，宴会，酒吧/大堂吧区域，作为部门主管，指导和配合餐饮管理团队和同事成功执行餐厅的所有营运工作，努力不断提高客人和员工满意度，并最大限度地提高餐饮财务业绩岗位要求：有相关岗位工作经验解决问题能力具有管理思维及能力较强的对客服务意识及员工关系意识

餐饮部经理 F&B Manager

1.4万-1.8万

长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
人性化管理
凯悦免费住房
舒适员工公寓
营养健康员餐
管理规范
节假福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升

长沙柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐饮总监组织餐饮市场营销筹备工作的开展，协助制定餐饮营销计划。 2、负责管理餐饮部的日常运营管理工作以及与市场营销相关的活动。 3、关注并跟进餐饮部的市场趋势、面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。 4、处理客户投诉及突发事件的能力，确保服务质量符合酒店品牌标准。 7、与厨房部门密切配合，确保菜品质量与出餐效率提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。 5、参加收益会议，计划每月预测及每年预算流程。【岗位要求】 1、五年以上工作经验，2年以上同岗位工作经验，具有奢华品牌酒店经验及长沙本地市场客户资源为佳； 2、了解餐饮部的业务知识，熟练掌握餐饮服务的技能； 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队管理能力、组织开拓能力、一定的抗压能力。

西餐厅主管

4.5千-5.5千

长沙 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
五险
节假日福利

湖南佳兴世尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助西餐厅经理合理编排员工的班次及假期，根据需要合理调动人力，安排员工工作； 2、开餐前检查餐厅的陈设、摆位，员工的仪容仪表，纪律、出勤情况，带领下级严格按操作规范进行服务接待工作； 3、根据员工表现做好评估工作，提升优秀员工，执行纪律； 4、制定餐厅各类清单，定期检查补充控制餐厅各类成本，防止浪费，减少损耗； 5、及时处理宾客投诉，积极配合相关部门完成接待工作； 6、沟通上下级之间的联系，向下传达上级的指示，向上反映员工情况，积极组织、参加培训，不断提高服务技巧和服务质量。岗位要求： 1、中专以上或同等学历，3年以上国际连号酒店或星级酒店同岗位相关工作经验； 2、具有较强的管理能力、应变能力及良好的人际关系处理能力，英语口语良好； 3、熟练餐饮服务技能，有一定的培训能力。

餐饮部主管

8千-1万

郴州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
美女多

汝城汝露酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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餐饮部经理教育要求：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。工作经验：五年以上星级酒店餐饮管理经验，至少三年同岗位或副经理经验，具备大型宴会统筹管理的成功履历。知识与技能：精通餐饮运营的各个环节，从前厅服务到厨房管理。具备出色的宴会销售与策划能力，熟悉当地宴会市场。拥有敏锐的商业意识和丰富的成本控制经验。卓越的沟通、协调和组织能力，能承受高强度的工作压力。熟练使用酒店管理系统（PMS）、餐饮管理软件及Office办公软件。个人要求：女性，性格开朗能喝酒社交能力强，强大的领导力和团队管理能力。客户导向，注重细节，追求卓越。具备创新思维和解决复杂问题的能力。形象气质佳，具备优秀的公关能力。

中宴经理

8千-1万

邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
帅哥多
美女多
集团内部调动
内部晋升
购买社保

邵阳湘林温德姆至尊豪廷大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责中餐厅及宴会厅的日常管理

餐饮部经理 F&B Manager

1万-1.5万

常德 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

湖南桃花源温德姆至尊豪廷温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助餐饮总监的行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

（筹备）餐饮部经理

9千-1.3万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工体检
年终奖金

厦门佰翔酒店集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责： 1、负责餐饮部整体工作及日常管理；2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划，完成餐饮经营目标；3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务；4、掌握餐饮市场情况，开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务；5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧，熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识；熟悉当地餐饮市场，熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力，较强的创新能力和应变能力，有良好的团队意识和敬业精神，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。