湖南酒店餐饮部经理招聘网_最新湖南酒店餐饮部经理招工招聘信息

F&B Sales Manager 餐厅销售经理

3千-6千

株洲 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
员工生日礼物
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪病假
希尔顿大学

株洲大汉希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识，最重要有很强的中餐厅工作经验。 2、确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。 3、在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外。 4、将客人的意见及时反馈给厨师长和餐厅经理，并参加和厨师长的沟通会。 5、与指定部门的厨师长协作，制定促销/菜单计划/员工培训的方案（根据具体情况）

西餐厅主管

4.5千-6千

长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据预测、客人预定、团体餐预定及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好现场管理，指挥带领员工做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作，确保客人有良好的消费体验。 3.维护好宾客关系，建立维护客户联系群，处理宾客抱怨和投诉，力争客户满意。 4.带领团队做好销售推广，达成销售目标。 5.带领团队做好所辖区域的清洁卫生工作。 6.负责所辖区域设备设施资产的正确使用与维护管理。 7.做好团队建设工作，培训指导员工，确保团队稳定，员工积极向上，素质胜任岗位要求。 8.积极参与管理，提出建设性建议或意见，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上5星级酒店同等工作经验。 3.熟练掌握西餐服务技能技巧。 4.熟悉西餐管理和食品营养卫生等方面的专业知识。 5.掌握团队管理知识，具备较好的领导力。

餐饮部经理

5.5千-7.5千

长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险一金
带薪年假
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长沙格诗庭酒店及服务公寓

精品酒店 | 50-99人

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All rules Regulations are strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety .严格遵守酒店规章制度，如消防安全、食品安全。 Manage and coordinate of day to day Food & Beverage outlet activities. 管理和协调餐厅的运作。 To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际），并确保销售额和利润。 To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 Conduct weekly F&B Meetings, ensuring all meetings are well planned, efficient and results oriented. 每周举办餐厅、酒吧和活动会议，确保所有会议计划周密、高效且注重结果。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持积极的客人和同事的互动与良好的工作关系。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry and company. 响应要求承担任何合理的任务和次要职责，以及酒店、行业和公司要求的变化。

餐饮销售

6千-8千

长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：推销餐饮的各项产品与服务，达成销售目标要求。 1.负责开发与维护餐饮消费客户。 2.负责帮客人预订餐位、包厢，帮客人点单。 3.负责推销餐饮的产品。 4.协助楼面做好对客服务。岗位要求： 1.有1年以上餐饮销售经验，具备一定的销售能力。 2.了解餐饮知识和酒水常识。 3.有良好的职业操守和行为习惯，有较好的对客服务意识，责任感强和上进心。 4.身体健康、仪表端庄、性格开朗、有亲和力，善于沟通，应变能力较强。

餐饮部经理 F&B Manager

1.4万-1.8万

长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
人性化管理
凯悦免费住房
舒适员工公寓
营养健康员餐
管理规范
节假福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升

长沙柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐饮总监组织餐饮市场营销筹备工作的开展，协助制定餐饮营销计划。 2、负责管理餐饮部的日常运营管理工作以及与市场营销相关的活动。 3、关注并跟进餐饮部的市场趋势、面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。 4、处理客户投诉及突发事件的能力，确保服务质量符合酒店品牌标准。 7、与厨房部门密切配合，确保菜品质量与出餐效率提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。 5、参加收益会议，计划每月预测及每年预算流程。【岗位要求】 1、五年以上工作经验，2年以上同岗位工作经验，具有奢华品牌酒店经验及长沙本地市场客户资源为佳； 2、了解餐饮部的业务知识，熟练掌握餐饮服务的技能； 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队管理能力、组织开拓能力、一定的抗压能力。

餐饮部经理

1.2万-1.5万

长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
帅哥多
管理规范
领导好
包吃包住

浏阳中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大学以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握宴会、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧；丰富宴会统筹管理经验优先。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部主管

8千-1万

郴州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
美女多

汝城汝露酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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餐饮部经理教育要求：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。工作经验：五年以上星级酒店餐饮管理经验，至少三年同岗位或副经理经验，具备大型宴会统筹管理的成功履历。知识与技能：精通餐饮运营的各个环节，从前厅服务到厨房管理。具备出色的宴会销售与策划能力，熟悉当地宴会市场。拥有敏锐的商业意识和丰富的成本控制经验。卓越的沟通、协调和组织能力，能承受高强度的工作压力。熟练使用酒店管理系统（PMS）、餐饮管理软件及Office办公软件。个人要求：女性，性格开朗能喝酒社交能力强，强大的领导力和团队管理能力。客户导向，注重细节，追求卓越。具备创新思维和解决复杂问题的能力。形象气质佳，具备优秀的公关能力。

餐饮楼面经理

6千-8千

郴州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
人性化管理
帅哥多
美女多

郴州市泊漫酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、主持餐饮部工作，对酒店总经理负责； 2、领导并组织部门员工及时、高效完成酒店界定的本部门工作职能的各项工作；负责本部门职责、目标、任务的分解与实施； 3、组织并主持部门工作周会、工作例会；负责本部门楼面员工工作调配（排班审定）、日常管理及部门全体员工的绩效考核； 4、负责编制和修订餐饮、会议类专项管理制度、规定、服务标准、操作流程文件，并组织实施； 5、负责编制酒店餐饮（含会议）年度收支预算，并按酒店确定的营收目标、成本计划组织实施； 6、负责日常管理住店客人早餐和下午茶、全日制餐厅、包厢的楼面所有服务工作； 7、主管大厅零散、包厢客源的开拓，配合销售部做好宴席餐饮和团体、协议单位的会议、餐饮销售； 8、负责检查餐饮会议部门的管理人员和服务人员的工作效率、服务态度及厨房出品的食品（饮品）质量，检查服务标准和操作规程的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 9、负责并组织部门的员工各方面的培训； 10、负责餐厅、包厢、会议厅、宴会厅的各种设施、设备、器皿、物品的保管、使用、保养、报损、申购等日常管理工作。 11、负责向行政人力资源部申报在大型宴会、会议时临时帮工的计划，并指导调配临时帮工员工。 12、负责日常管理会议场所的服务工作和协调管理厨房工作； 13、负责菜肴规划、菜单编辑及价格标准拟定； 14、负责餐饮菜品、酒水、饮品的食品卫生和食品安全、环境安全的管理工作； 15、负责协调厨师长共同控制食材、食品成本； 16、负责按制度定期对库存的食材、调料、预包装食品、饮品做好盘点清查，了解库存情况。防止食品、饮品过期、变质和短缺。 17、负责餐厅主管、宴会厅主管休假时替班值日工作，并履行其岗位职责； 18、服从酒店值班经理轮值安排，服从酒店临时帮工工作调配。

餐饮部经理（黄金海岸酒店）

8千-1.2万

长沙 | 3年以上 | 大专

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年终奖
五险
领导好
管理规范

湖南顺天集团

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责： 1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.协助餐饮总监监督并实施所有餐厅管理人员培训、工作考核、薪资考核的成绩； 3.制定及执行管理人员的培训计划并达成绩效评估的要求； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标； 7.对营运进行监督，确保达到标准，全年无重大安全事故； 8.协助餐厅处理意外事件。任职资格： 1.25-45岁，大专以上学历，形象气质佳，5年以上酒店餐饮营运管理经验； 2.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 3.熟悉餐厅管理各项实务的操作流程； 4.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 5.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 6.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

餐饮服务经理 F&B Service Manager

6千-8千

邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
帅哥多
美女多
集团内部调动
内部晋升
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邵阳湘林温德姆至尊豪廷大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职要求： 1、两年及以上餐饮同岗位工作经验，五年以上酒店餐饮或大型社会餐饮工作经验。 2、熟悉酒店餐饮服务流程。 3、女性优先。

中宴经理

8千-1万

邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
人性化管理
包吃包住
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帅哥多
美女多
集团内部调动
内部晋升
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邵阳湘林温德姆至尊豪廷大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责中餐厅及宴会厅的日常管理

（筹备）餐饮部经理

9千-1.3万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工体检
年终奖金

厦门佰翔酒店集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责： 1、负责餐饮部整体工作及日常管理；2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划，完成餐饮经营目标；3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务；4、掌握餐饮市场情况，开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务；5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧，熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识；熟悉当地餐饮市场，熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力，较强的创新能力和应变能力，有良好的团队意识和敬业精神，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。