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    我们正在寻找充满好奇、富有创意和知情的人士加入我们的团队。如果您喜欢与志同道合的客人打交道,并渴望营造意想不到的体验,我们诚邀您与小径湾艾美酒店携手谱写未来的职业生涯,从小径湾艾美酒店开启您的职业发展之旅。
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    招聘空调工1位: 空调工岗位职责: 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 以下岗位暂不招聘 装修工岗位职责: 1、按工作程序,保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 机修工岗位职责: 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用,协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划,并严格实施。 10、按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验,在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中控室的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。锅炉工岗位职责: 1、负责燃料节约、水电节约,水质的质量验收和评估。 2、按照操作规程,做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3、做好锅炉及其附属设备(包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备)的维护保养和年度检修工作。 4、按照规定做好巡视,并做好各种运行参工作,杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象,做到文明生产。 5、不断学习新技术,提高司炉水数的记录。 6、做好锅炉房日常维护保养平,做到勤检查,勤调节,保持锅炉压力稳定,做好节能工作。
  • 前台接待员

    3千-3.5千
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    岗位职责: 1、及时、准确接听/转接电话,如需要,记录留言并及时转达; 2、接待来访客人并及时准确通知被访人员; 3、负责前台区域的环境维护,保证设备安全及正常运转(包括复印机、空调及打卡机等); 4、负责前台客人办入住退房手续,或出入场手续。 7、完成上级主管交办的其它工作 任职资格: 1、形象好,气质佳; 2、较强的服务意识,熟练使用电脑办公软件; 3、具备良好的协调能力、沟通能力,负有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力; 4、普通话良好;
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    有投必应
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    【岗位职责】 1、学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策;根据酒店相关政策,负责员工档案的收集、管理。 2、负责酒店所有员工的入职、离职、人事变动等情况记录整理归类存档,并妥善保管随时待查。 3、每月统计酒店人员变动情况及更新员工花名册上报。 4、考勤管理工作,审核各部门考勤相关数据,核对无误后制表签批。 5、临时性统计人力相关数据,保证数据准确性。 6、负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、1年以上人力资源管理从业经验。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
  • 厨房实习生

    2.3千-2.5千
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    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4、一定的文字语言表达能力。
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    岗位职责 1.收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5.管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7.熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3.具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4.具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7.能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 餐饮部助理

    3.5千-4千
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    1. 每日提前到岗,检查餐饮区域卫生、餐具准备、设备运行情况,做好餐前筹备。 2. 协助安排服务人员工作,餐中跟进服务流程,及时处理服务中的突发小问题。 3. 登记每日餐饮运营相关数据,整理部门各类文件、报表,完成日常行政琐事。 4. 定期协助开展物资盘点,上报物资短缺情况,跟进采购与补给工作。 5. 接待宾客咨询、反馈,做好记录并及时反馈给上级。 6. 配合完成部门会议、培训的筹备与记录工作。 7. 完成上级安排的其他餐饮运营辅助工作。
  • 行政助理

    5千-6千
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    【岗位职责】 1. 协助总经理办公室的日常工作,制定和督促总办会议工作计划和任务目标,及时跟办计划的执行和目标成果; 2. 负责总经理办公室的日常管理工作,建立酒店和运营档案库,确保会议制度的执行、决议的落实和信息通畅同步; 3. 关注公司各板块及各部门的流程进度和信息沟通,及时上传下达总经理指令; 4. 负责起草、管理总经办的上行、平行和下行文,包括但不限于请示报告、内部通知,工作标准/制度/流程、工作总结、外联函,并做好文件传达、解释和辅导落实; 5. 负责跟进总经办对接政府等外联事宜; 6. 跟进各类证件的办理; 7. 完成上级领导交办的其它工作任务,并主动配合其他部门完成相关工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有档案管理经验和文印工作经验; 2、相关文秘工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景; 3、熟练使用办公软件; 4、良好的交流及写作能力; 5、良好的任务和项目管理能力; 6、良好协调能力、沟通能力、领导能力、执行和创新能力,积极主动、认真负责、思维敏锐、精力充沛。
  • 美工

    5千-7千
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格遵守美工室各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与制作设计。 岗位要求 1、大专以上学历,艺术设计等相关专业,有5年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。 此岗位为5.5天工作日
  • PA主管

    5千-5.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、每天为PA员分配任务,按工作需求安排员工上班。 2、按顺序巡视所有公共区域,确保各区域卫生清洁达标。 3、确保机器的清洁存放按标准执行、妥善存放。 4、处理所有清洁方面紧急事件,跟踪急修事宜。 5、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准。 6、与相关部门保持良好合作关系,确保问题得到妥善处理。 7、完成上级分配的其它工作。 岗位要求: 1、年龄25-45周岁,高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、有五星国际品牌酒店或豪华型度假酒店相关工作经历。 3、熟悉并掌握日常工作程序及设备维保方法、地毯和其他物品的清洗业务技能,了解酒店专用清洁化学品使用属性。 4、身心健康,为人正直,诚实可靠,积极上进。 5、符合企业文化核心价值观要求。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅接待、客房服务、餐饮服务或温泉区域服务工作 2、按照标准流程完成对客服务,确保服务质量 3、维护责任区域的卫生清洁与物品整理 4、及时响应客人需求,处理简单客诉 5、遵守服务规范与安全操作流程 【岗位要求】 1、年龄16-25周岁,身体健康 2、具备基础服务意识与沟通能力 3、吃苦耐劳,服从工作安排 4、实习生半年以上。
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    • 投递简历
    招聘:热菜、冷菜厨师/厨工 各1人 饼房厨师1人 饼房厨师岗位职责: 1、积极与饼房主管配合,做好西饼房各项具体工作 2、保持优质的出品 3、带领厨工、实习生做好岗位各项工作。 西厨热菜领班岗位职责: 1、在总厨的领导下开展工作,切实可行的履行岗位职责; 2、协助所有食物准备工作,使其所在部门能高效运作; 3、协助食品检查员开展工作,保证工作场所的卫生; 4、将食物材料放入冰柜冷藏,避免食物变质; 5、准备好各种佐料; 6、依照标准的烹调方法出品食物。
  • 预订员

    3千-3.5千
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    • 意外险
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    精品酒店 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给新和准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。 工作班次: 1. 8:00-16:30 2.8:30-17:00 3.10:00-18:30 4.12:30-21:00
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常考勤审核、基础人事事务处理 2、协助公司培训组织、落地跟进 3、策划并统筹各类酒店相关活动 4、日常海报制作、短视频剪辑,做企业文化宣传 【岗位要求】 1、大专及以上学历,人力资源管理、酒店管理相关专业优先 2、形象气质佳,性格开朗,沟通表达能力好 3、学习态度端正、悟性高,适应力强,能灵活接受工作变化 4、会做海报、会视频剪辑,有活动策划经验优先 5、做事认真负责,有亲和力,愿意沉淀成长,应届生也可
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据办公室领导的要求,完成有关报告、文稿的起草、修改工作。完成打字、复印及传真等工作,及时送交领导或按要求传送给客户。 2.完成部门会议的书面记录、整理。 3.完成各类文件的收集、整理、立卷、装订、归档等保管工作。 4.根据要求采购日常办公用品,并及时记账。管理本部的财产账目(低值易耗品、固定资产)。做好办公室设备管理及维修。 5.做好办公室每月考勤,做好物品保管工作。 6.领导交代的其它事项。
  • 美工/设计

    5千-7千
    惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助市场传讯经理下达的各项任务和计划; 2、根据标准要求完成酒店一切印刷品和宣传品的设计制作; 3、协助完成各大节日的酒店内外装饰,如重大宴会会场布置、大型广告等设计制作; 4、严格遵守美工管理制度及操作规程; 5、负责酒店大型活动的拍摄工作; 6、负责酒店部门日常美工申请工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有2年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。
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    • 五险
    • 管理规范
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    • 年度旅游
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、空调、给排水设备等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛,抗压能力强。
  • 运作经理

    7千-9千
    惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 疗愈体验
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 统筹酒店前厅收银、日 / 夜审、费用报销、应收应付结算、月度结账等日常财务运转,及时处理账单、挂账、免单折扣类异常,保障营收数据准确完整。 2.管控日常资金收支、备用金与银行对账,跟进协议客户回款催收、供应商付款排期,维护酒店现金流安全。 3.配合客房餐饮库存盘点、成本核查,落地财务内控制度,优化收银、审批流程,严控操作风险,对接内外部审计、税务核查。 4.负责基层财务人员排班考核、实操培训,联动前厅、餐饮、采购等业务部门解决一线财务问题,规范财务档案归档。 任职要求: 1. 财会相关专业大专及以上学历,持有初级会计及以上职称。 2 年及以上高星 / 连锁酒店同类岗位管理经验,熟练使用酒店 PMS、收银审核系统。 3.精通酒店日夜间稽核、往来对账、成本管控全流程,风险意识强。 4.擅长团队管理与跨部门协作,工作细致抗压性好,有集团酒店任职经历优先。
  • 美工/产品设计

    6.5千-8.5千
    惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 疗愈体验
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    主要负责广告设计、绘制、宣传资料的制作、积累及编辑、印刷等工作。 负责入住酒店的 VIP 客人接待过程中的摄影与欢迎牌的设计制作及文字资料的收集工作。 负责为大型宴会、酒会、会议制作标语、横幅和广告。 负责酒店一切纪念活动、重要活动、庆祝活动的摄影工作。 负责节日、纪念活动、庆祝活动等酒店或会议场所的布置与美化工作。 负责酒店的CIS 及VIS 的设计、印刷及相关工作的跟进。 了解和熟悉各个部门的业务情况,钻研酒店宣传美术广告业务,不断提高自己的绘画水平、摄影水平、视频制作、设计水平和艺术素养,以适应酒店工作的要求。 检查酒店所有指示牌、广告牌、标语牌、册、卡、证等是否美观、完好,对已过时及破损的要及时进行修理或更换。 掌握国内外有关信息,做好资料收集、整理、分析、存储工作,保证设计作品的质量。 妥善保管、节约使用各种美工工具(颜料、材料),保持工作场地的整齐清洁。 实施酒店的品牌规划和品牌的形象建设 检查、维护酒店 VI系统的完整和规范。 设计酒店宣传推广活动的相关事宜。 跟进集稿、设计、印刷、配发的流程。 设计和跟进酒店节庆假日的推广和布置。 跟进的宴会、接待和布场的相关事宜。 配合完成媒体公关活动的相关事宜。 沟通和协助有关部门进行设计、制作所需的信息转递。 完成上级临时指派的各项工作和上级安排的其他工作事宜。
  • 惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 惠州 | 1年以上 | 大专
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    收集并熟悉当地的人力资源政策和程序。 及时收集并反映员工建议,并反馈跟进情况。 协助上级以确保有成效的招募,以满足酒店的营运需求。 及时更新酒店文化走廊,以确保员工及时了解酒店的最新政策、发展动向、活动安排等。 协助上级以确保员工更衣室,员工宿舍、员工活动室等所有员工设施都能正常使用,并符合酒店的卫生标准。 完成员工入、离职手续办理。 管理基层员工人事档案,人事系统信息录入,包括但是不限于新员工信息及违纪。 向传递文件, 做好会议纪要, 管理采购系统。 管理员工考勤及假期。 管理各类证照,包括但不局限于外国员工工作许可及健康证。 帮助每一位员工都清楚地了解酒店的待遇,并使其得以实行。 确保每一位员工都遵守酒店的着装及管理制度。 管理员工宿舍,办理员工入住退住手续,完成酒店的宿舍卫生检查评分。 保持对于职业健康和安全方面的职责的清楚认识,并确保所有的工作程序以及所有的直呈报告都在OH&S的原测之内。 对工作职责、职业健康和安全方面的规定有清楚的认识。 熟悉酒店财产安全,急救,消防和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 能够很好的应急一些突发情况,并提前告知上级潜在的危险。 依照酒店的需要,及时上报安全事故的情况。 执行人力资源经理分派的其他与人力资源有关的工作任务。
  • 惠州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 社保
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,包括菜单设计、食材采购计划及成本控制 2、监督食品制备全过程,确保出品质量符合标准 3、研发新菜品并定期更新菜单 4、管理厨房设备维护及卫生安全标准执行 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业能力,熟悉各类西式料理技法 2、能独立设计完整西餐菜单(前菜/主菜/甜点) 3、掌握食品安全及厨房卫生管理规范 4、具有团队管理协调能力 5、能适应弹性工作时间安排
  • 冷菜主管

    7千-7.5千
    惠州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责安排各类冷菜、原料的申购、申领、加工和烹调; 2、督促员工按规格加工制作冷菜,保证出品的品味、色、香、形、装盘等合乎规格,负责所有冷菜调味制作; 3、每天检查冰箱内的原料成品质量,力求当天制作当天出售,严格控制成品剩余量,把好质量关; 4、合理搭配宴会冷菜品种,根据季节不断变换品种,提高冷菜质量,负责对装盘形式和数量的检查,准确控制冷菜成本; 5、每天检查冷藏设备的运转情况,发现问题及时跟进维修; 6、负责安排凉菜组员工值班、轮休,确保出品得以正常进行,负责本组员工工作表现的考核、评估; 7、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到主管级别技术水平。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 财务部经理

    8千-1.2万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司财政方面的业务和策略,包括会计管理、财务计划、财务程序、内部审计、成本控制; 2、负责公司财务管理及内部控制,根据公司业务发展的计划完成年度财务预算,并跟踪其执行情况; 3、制定、管理和实施公司的经济、财务标准和程序,以满足控制风险的要求; 4、部门日常管理及人员梯队建设。 任职资格: 1、财务管理、会计、金融相关专业、全日制大专及以上学历; 2、5年以上酒店财务管理经验; 3、具有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能够与各部门做好协调,配合工作; 4、熟悉经济法、税法及本地财经法律及法规。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验,有珠三角相关管理资历的优先考虑。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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