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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助招聘流程各环节,确保招聘流程高效有序进行。 2、跟进候选人录用手续办理,如发放录用通知、收集入职材料、安排入职体检等,确保新员工按时顺利入职。 3、协助上级完成酒店员工信息数据库的建立、更新和维护,确保员工信息的准确性和完整性,包括个人基本信息、入职离职信息、培训记录、绩效评估结果等。 4、负责酒店各类人事文件的整理、归档和保管,包括员工劳动合同、培训资料、绩效评估文件等,确保文件的安全和完整性。 5、按照相关法律法规和酒店规定,及时办理人事、行政类文件的借阅、查阅手续,做好文件借阅登记和跟踪工作。 6、定期生成员工信息报表,如员工花名册、员工宿舍住宿清单等,为人力资源决策提供数据支持。 7、协助策划和组织各类员工活动,如员工生日会、团队建设活动、节日庆祝活动等,增强员工凝聚力和归属感。 8、协助处理员工劳动纠纷和投诉事件,了解事情经过和员工诉求,及时向上级汇报 9、协助上级管理酒店员工宿舍管理工作。 10、协助上级管理酒店员工食堂管理工作,如用餐的统计工作、食谱的更新与审核工作等。 11、协助完成考勤、薪酬审核工作。 12、完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,人力资源管理专业,能实习至2027年6月优先。 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规。 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力,能起草各类文件。 5、熟练掌握办公软件,工作责任心强,有耐心。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、协助宴会经理统筹管理宴会部门的日常运营工作,确保宴会活动顺利执行 2、负责宴会活动的现场协调与督导,包括场地布置、设备调试、服务流程把控等环节 3、对接客户需求,制定个性化宴会方案,处理活动过程中的突发情况 4、监督宴会服务团队的工作表现,定期开展服务标准培训和技能指导 5、协助控制宴会成本,管理物资库存,定期检查设施设备维护状况 6、收集客户反馈意见,持续优化服务流程和品质标准 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识,有宴会服务经验者优先 2、出色的组织协调能力和现场应变能力,能承受高强度工作压力 3、优秀的客户服务意识,擅长与不同层级客户沟通 4、熟悉宴会服务标准流程及酒店行业规范 5、具备基础的数据分析能力,能编制简单的活动报表 6、身体健康,能适应弹性工作时间(包括夜间、周末及节假日工作)
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    我们正在寻找充满好奇、富有创意和知情的人士加入我们的团队。如果您喜欢与志同道合的客人打交道,并渴望营造意想不到的体验,我们诚邀您与小径湾艾美酒店携手谱写未来的职业生涯,从小径湾艾美酒店开启您的职业发展之旅。
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    与销售总监和前厅部经理紧密协作,提高每天收益 参与到预定相关的商业策略开展中,旨在符合酒店总体目标和提高酒店收益 制定并贯彻酒店的客房每日存货管理政策与指导方针 时常监控状况与适时的调整策略 制定和贯彻预订相关的策略,以支持完成酒店的业绩指标 通过利用收益管理技术软件和完善管理预订部日常运作来提高客房的收入 确保部门以销售员的姿态予以运作,所有的员工都要清楚意识每一次与客户对话交流都是为酒店增收的机会 制定并贯彻管理酒店客房库存的政策和指导方针 确保所有的VIP信息都被相应的处理妥当 控制可售房在分销平台,全球预定系统和销售团队 通过日常的培训销售技巧(包括预定,销售,前台),来提升平均房价 根据淡旺季排班 为管理层提供一系列的报表用以分析价格,住房率,产量等等 更新预订部销售知识手册来确保其对使用者友好,且尽量放大一些关键的优惠政策 与全球预定中心同步更新酒店信息 执行日常数据管理系统更新 参与包价产品制作和促销数据统计 与财务应收合作确保挂账单位的操作顺畅 分析各个竞争对手的细分市场 ,各类生意的收益和各类渠道的收益情况 提供对定价,市场细分和分销的建议策略 贯彻落实对定价的控制,以达到高收益 维持精确的房价控制和可售房状态 准备和传递精确的预测:监控收益管理并执行正确的方法以提高预测结果 与酒店销售团队,预订部,全球预定系统沟通房价政策和上下空间 运用有侵略性的超预定政策并教育团队运用这种策略的益处 对照竞争酒店的策略,日常监控其价格和可卖房政策等等 通过对产量统计分析和收益资讯,来判断潜在生意市场,趋势和对销售团队分享重要结果。 针对会议室与房间可利用的互补关系开设一个风险与机遇的周例会 记录下所有拒绝,丢失,取消,候补的生意(包括客房和会场),并执行一些变化来大程度单方产值在会场和客房两个领域 开展和贯彻支持雇员计划的相关策略 确保对待每个员工公正 招聘并选择合格的候选人 对员工进行入职培训,使其明白对工作的期望与工作表现职责 不断的与员工交流工作表现期望 为了全方位的挖缺潜力与工作表现,需不断地为员工提供指导与顾问。 日常培训员工销售技巧与收益管理的知识 接待和处理客人的预定: 问候客人并了解客人需求与时段 提供两个(或以上)房型房价,包价产品给客人选择 精确无误的记录预定信息 鉴别是否是含佣金的预定,并且记录相关信息 记录并开展定金和付款相关程序 保留预定单据待后期核查 是的,我行”的服务态度创造客人100%满意度。真诚接待并超越客人的期望 关注,承担个人责任和使用团队合作为提供客人服务 倾听,道歉,找到解决方法并跟进解决结果 保持“是的,我行”的服务态度。在这个基础上真诚接待并发挥团队精神 当客人不满意时,承担责任并使用判断力提供适当方法保持100%的客人满意度 执行其他职责要求保证服务品牌
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 负责酒店客房、餐饮及其他收益模块的数据分析与预测,制定动态定价策略,优化酒店整体收益。 根据酒店生意预定情况及市场趋势完成每周每月的滚动预测。 监控市场竞品价格、入住率及需求趋势,定期输出市场分析报告,为管理层提供决策依据。 发展酒店散客及团队预定团队,并且确保每次的电话查询,优化收益。 协调销售、预订、前厅等部门,制定促销方案与渠道价格策略,优化收益结构。 管理散客、团队及OTA渠道的收益分配,平衡入住率与平均房价,达成预算目标。 编制月度、季度收益分析报表,跟踪关键业绩指标(RevPAR、ADR、OCC),识别改进机会。 分析产量统计和收益信息,为收益经理确定潜在商机、市场、趋势。经常性地回顾检查竞争者策略的有效性。 对每日收益及市场信心积极进行有效性控制的评估,并就价格及策略调整向业务发展总监提出建议。 【岗位要求】 1、学历年龄不限,工作经验2年以上,需具备收益管理或数据分析相关经验,有酒店行业背景者优先。 2、熟悉收益管理原理及定价模型,能独立完成数据采集、清洗与可视化分析(如Excel、Power BI或Tableau)。 3、具备较强的市场敏感度与逻辑思维,能从数据中提炼 actionable insights。 4、熟悉主流OTA平台(携程、飞猪等)及GDS分销规则,了解动态调价策略。 5、优秀的沟通协调能力,能跨部门推动收益优化方案落地。 6、注重细节,抗压能力强,能适应快速变化的市场环境。
  • 餐饮总监

    1.8万-2.2万
    惠州 | 5年以上 | 中专
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    制定并实施酒店餐饮业务年度及长期发展战略,统筹管理各餐厅、宴会厅、酒吧及客房送餐的日常运营。 制定餐饮年度预算与经营目标,监控收入、成本及利润表现,确保达成经营指标。 建立并监督各餐厅服务标准与操作流程,确保团队提供专业、热情、高效的服务体验。 与行政总厨紧密协作,参与菜单研发与更新,结合季节食材、市场趋势及宾客反馈持续优化菜品结构。 与市场部协作,策划并执行餐饮促销活动、节气菜单、主题晚宴及会员营销计划,提升餐厅营收与市场知名度。 确保餐饮运营严格遵守食品安全、卫生防疫、消防安全等法律法规及酒店制度。 负责餐饮楼面团队的招聘、培训、绩效评估与职业发展指导,营造积极专业的团队氛围。
  • 惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念: HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策。 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge 热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战。 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career developmentdesire to grow up yourself with Marriott 拥有向上发展的欲望,发挥个人最大潜能,与万豪共同成长。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1.统筹制定并组织实施企业安全管理制度、应急预案及风险防控体系,确保符合国家安全生产、信息安全、职业健康等相关法律法规要求; 2.组织开展日常安全检查、隐患排查与整改闭环管理,定期评估安全运行状况,提出优化建议并推动落实; 3.牵头组织安全培训与应急演练,提升全员安全意识与突发事件处置能力; 4.协调对接政府监管部门、第三方评估机构等外部单位,配合完成安全审查、资质认证及合规审计工作; 5.管理安全相关设施、设备及技术系统,保障物理安全、生产安全、数据安全与信息安全协同受控。 任职资格: 1.具有5年及以上安全管理相关工作经验,熟悉《安全生产法》《网络安全法》《职业病防治法》等法规政策; 2.具备安全管理体系(如ISO 45001、ISO 27001)建设或运行经验者优先; 3.持有注册安全工程师、CISM、CISSP、CISP等相关专业资格证书者优先; 4.具备较强的组织协调能力、风险识别能力及应急处置能力,能独立牵头跨部门安全项目; 5.遵守劳动法律法规,无违法违纪记录,具备良好的职业道德与保密意识。
  • 惠州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    通过训练领导和激发团队员工。 前厅经理不在的情况下,代替前厅经理管理前厅部。 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。
  • 惠州 | 3年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 康体经理

    9千-1.1万
    惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 高温补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    全面负责四大乐园的日常运营管理,制定并执行年度运营计划与预算方案。 建立健全各乐园运营管理制度、岗位工作流程及服务标准,确保各园区严格执行安全与服务规范。 统筹各乐园设备设施的日常检查、维护保养及安全管理,重点监管水上乐园水质管理及救生安全。 监督各乐园服务质量,处理客户投诉及突发事件,建立游客满意度监测与反馈机制。 负责乐园团队的招聘、排班、培训、绩效考核及日常管理,提升员工服务意识与安全操作能力。 策划并执行各乐园季节性主题活动、节假日促销及亲子互动项目,提升游客体验与复购率。 监控各乐园运营成本,包括人力成本、能耗、物料消耗及设备维护费用,确保成本控制在预算范围内。 有酒店配套乐园或筹备期乐园管理经验者优先。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验,有珠三角相关管理资历的优先考虑。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、酒吧、宴会等业务板块,确保服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐饮部门的年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标; 3、监督餐饮服务标准、食品安全及卫生管理,确保符合集团及行业规范; 4、优化餐饮菜单设计、成本控制及供应链管理,提升菜品竞争力与毛利率; 5、负责团队建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划; 6、协调与其他部门(如客房、市场、财务等)的协作,提升宾客满意度与整体运营效能; 7、分析市场趋势与竞争对手动态,提出创新性经营策略,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程,有集团化餐饮管理经验者优先; 2、出色的领导力与团队管理能力,能有效激励和培养下属; 3、敏锐的市场洞察力与数据分析能力,擅长成本控制与营收优化; 4、精通食品安全法规及卫生标准,具备危机处理与突发事件应对能力; 5、优秀的沟通协调能力,能与内外部利益相关者高效合作; 6、对餐饮行业趋势有深刻理解,具备创新思维与执行力; 7、能适应高强度工作压力,接受集团内部调配或外派安排。
  • 惠州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上,5星级酒店所属区域管理经验,2年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    有中厨管理经验,对食品成本、菜品创意、人员编制有专业知识和能力;有团队意识,勤奋敬业;对粤菜、客家菜、潮汕菜、川湘菜有自己的研究和认知,精通厨艺。
  • 行政总厨

    9千-1.1万
    惠州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 定期体检
    • 高温补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    全面负责酒店厨房的日常运营管理,确保出品质量稳定,符合酒店星级标准。 统筹各厨房档口的运作,制定并监督执行操作标准与工艺流程,确保厨房工作高效运转。 严格执行标准食谱卡,确保每道菜品的配料、份量、烹饪方法及装盘规范统一。 领导菜品研发与试制,结合季节食材、市场趋势及宾客反馈,定期推出季节菜单、主题菜单及特色菜品。 严格监控食材成本,审核每日食材申领单,合理控制备料量,确保食品成本率符合预算目标。 严格执行国家食品安全法规及食品安全标准,确保厨房区域环境卫生、设备清洁及员工个人卫生符合要求。 负责厨房设备的日常检查、清洁及基础维护,与工程部协作确保设备处于良好运行状态。
  • 前厅经理

    9千-1.1万
    惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 定期体检
    • 高温补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    负责前厅部日常运营管理,确保各岗位按标准流程高效运作,制定排班计划,合理配置各时段人力。 负责VIP及重要宾客的接待安排,提供个性化服务;监督并指导团队处理客户投诉,确保问题及时有效解决。 建立客户反馈收集机制,定期分析服务短板并推动优化,持续提升宾客满意度。 每日检查房态差异报告及维修房状态,确保前台房态信息准确无误;与销售部保持紧密沟通,同步房价、促销信息及团队预订情况,支持收益策略执行。 掌握酒店房价体系、包价产品及会员计划,培训员工熟练推销并提升升级销售。 监督前台现金、信用卡、外币兑换等业务的合规操作,审核前台相关报表,确保账实相符及数据准确性。
  • 财务副总监

    1万-1.5万
    惠州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、协助财务总监管理酒店财务部门的日常管理工作,确保财务流程的合规性和高效性; 2、制定并执行财务预算、成本控制及资金管理策略,优化酒店财务运营; 3、监督财务报表的编制与审核,确保数据的准确性和及时性; 4、协调内外部审计工作,确保财务合规性,并跟进审计问题的整改; 5、分析酒店经营数据,提供财务建议以支持管理层决策; 6、管理税务申报及税务筹划工作,确保税务合规并优化税务成本; 7、负责财务团队的建设与培训,提升团队专业能力与工作效率; 8、与其他部门密切合作,确保财务政策与业务需求的有效衔接。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉酒店行业财务运作模式者优先; 2、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力; 3、熟练使用财务软件及办公软件,具备良好的数据处理能力; 4、具备优秀的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关方; 5、工作细致严谨,具备较强的责任心和抗压能力; 6、对财务合规性及风险控制有深刻理解,能够独立应对复杂财务问题。
  • 财务部经理

    8千-1.2万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责公司财政方面的业务和策略,包括会计管理、财务计划、财务程序、内部审计、成本控制; 2、负责公司财务管理及内部控制,根据公司业务发展的计划完成年度财务预算,并跟踪其执行情况; 3、制定、管理和实施公司的经济、财务标准和程序,以满足控制风险的要求; 4、部门日常管理及人员梯队建设。 任职资格: 1、财务管理、会计、金融相关专业、全日制大专及以上学历; 2、5年以上酒店财务管理经验; 3、具有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能够与各部门做好协调,配合工作; 4、熟悉经济法、税法及本地财经法律及法规。
  • 总经理

    1万-1.5万
    惠州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
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    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 买社保
    • 夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事五星级酒店工作5 年以上,具有10年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 中厨厨师长

    9千-1.2万
    惠州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】: 1、监督中厨房员工工作,控制所有设施设备、成本、能耗,增加餐厅的利润。 2、负责所有中餐、宴会的准备、烹饪出品工作。 3、检查库存与成品。 4、检查所有食材的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方式及设备等方面专业知识。 6、根据季节变化及当地餐饮市场,定时的积极研发开创新菜。 【岗位要求】: 1、有丰富的技术及厨房整体运作管理经验,同等岗位工作经验5年以上。 2、有新颖的装饰思维及摆盘技巧能力。 3、酒店中餐厅以粤菜、本地菜为主,需有专业烹饪,精通粤菜菜品,对其他各菜系有一定的了解和能力。 4、清楚成本核算,了解并管理酒店食品卫生、安全及食品质量。 5、身体健康,性格开朗,热爱餐饮行业,对出品有要求,充沛的精力。 6、有一定的电脑方面操作能力。
  • 惠州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    (一)运营标准与现场管理 1.全权制定并执行客房部年度、季度、月度经营计划、运营目标及预算方案。 2.统筹房态管理、客房清扫排房、退房查房、对客服务、客房易耗品补给、楼层日常运维全流程。 3.制定全域客房板块应急预案,协助处理各类重大客诉、突发运营事件、客人特殊定制需求,定制解决方案并有效汇报沟通,维护项目口碑与运营秩序。 4.定期分析客房经营数据、客人消费反馈、市场竞品情况,协助管理层优化运营策略、服务产品,提升客房板块核心竞争力与经营效益。 5.负责室外庭院管理,包括并不限于温泉、泡池、泳池、绿化、消杀、家具清洁维护,保障度假客房体验。 6.结合高端温泉度假庄园定位,独立制定、修订并落地全域客房清洁标准、服务规范、礼仪流程、VIP专属服务、特色度假服务等全套SOP体系,全权把控服务品质。 (二)团队管理与培训 1.根据酒店及庄园运营需求,自主制定部门人员编制、岗位架构,负责客房部所有岗位(主管、客房服务员、客房PA等)的招聘、考勤、排班、培训、绩效考核、奖惩等管理工作。 2.搭建完善的员工培训体系,自主开展技能、服务、安全、管理等全维度培训,提升团队综合能力,打造高效稳定的运营团队。 3.负责部门员工关系维护,必要时可向上级提出激励机制建议,处理员工矛盾、解决员工内部问题,降低人员流失率。 4.统筹部门日常工作分配、任务督导、绩效管控,对部门整体工作效率、工作质量全权负责。 (三)物资耗材与成本管控 1. 负责在采购供应链系统进行客房部物资、耗材、布草、清洁用品、客房备品、固定资产的采购申请、领用、二级仓管理、盘点耗用工作,建立完善管控台账。 2. 全权制定部门成本管控方案,严控运营成本、耗材成本、洗涤成本、水电能耗、人力成本,定期核算成本数据,自主优化降本措施,在保障品质前提下实现成本最优。 3. 负责全域客房设施设备,包括但不限于家具、电器、私汤设备、智能化系统的日常监管、养护协调、维修跟进,定期盘点固定资产,对资产完好率、使用率全权负责。 4.管控部门运营预算、费用支出,严格执行审批流程,保障审批流程合规。 (四)安全管理与隐患排查 1. 负责客房板块卫生安全、宾客人身及财产安全、员工操作安全等全维度安全管理工作,落实安全责任制度。 2. 定期组织全域安全隐患排查、安全培训、应急演练,自主整改安全问题,杜绝各类安全事故发生,承担相应安全管理责任。 3. 严格落实卫生防疫,配合相关部门检查,自主完成合规整改,保障全域客房运营合法合规。 4. 全权负责客房区域钥匙、门禁卡与客人遗留物品等专项管理工作,筑牢安全防线。 (五)跨部门协作 1.与前厅部实时同步房态、脏房/净房进度、特殊入住需求,保障入住退房顺畅。 2.对接工程部,及时报修客房水电、空调、卫浴、门窗、泡池设施及自助洗衣间设备,跟进维修闭环。 3.配合温泉部、餐饮部、市场部做好团队接待、节假日活动、OTA口碑维护等联动工作。 4.按公司规定统筹客房部汇报的客房报失报损扣款,并会同前厅部及时按公司SOP流程执行。 5.及必要时与其他部门之间的合作。 (六)报表与工作汇报 1.每日、每周做好部门运营数据、打扫分配、查房情况、客房耗品、人员出勤、客诉问题及自助洗衣间运营情况汇总。 2.定期向核心管理层汇报部门品质、人员情况、自助洗衣间运营状况、存在问题及改进方案,落实上级交办临时工作。 3.负责整理并管理本职工作相关资料,并更新至企业微信内微盘和公司内部大网盘。
  • 工程经理

    8千-9千
    惠州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保酒店设施设备的正常运行。 2、统筹管理酒店电力、空调、给排水、消防、电梯等系统的维护、保养及维修工作,确保设备高效运转。 3、定期检查酒店各类设施设备,及时发现并解决潜在问题,预防重大故障发生。 4、负责工程部预算编制及成本控制,合理调配人力、物力资源,降低运营成本。 5、组织制定并落实设备维护保养计划,确保符合行业标准及安全规范。 6、协调与其他部门的沟通协作,快速响应并解决突发性设备故障问题。 7、负责工程部团队建设,包括员工培训、绩效考核及工作安排,提升团队专业水平。 8、跟进酒店装修改造项目,监督施工质量及进度,确保符合设计要求及安全标准。 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理相关经验,熟悉酒店设施设备的运行及维护流程。 2、掌握电力、空调、给排水、消防等系统的基本原理及维修技术,能独立处理常见故障。 3、具备较强的组织协调能力,能够高效管理团队并与其他部门密切配合。 4、熟悉工程预算编制及成本控制方法,具备良好的资源调配能力。 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力,适应紧急情况下的加班需求。 6、持有相关职业资格证书(如电工证、空调维修证等)者优先考虑。 7、具备良好的沟通能力及问题解决能力,能够快速应对突发事件。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 买社保
    • 夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作,确保酒店设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行酒店设施设备的年度、季度、月度维护保养计划 3、负责酒店电力系统、空调系统、给排水系统、消防系统等关键设备的巡检与故障排除 4、统筹管理工程部团队,合理分配工作任务,监督工作质量与效率 5、控制工程部预算,合理采购设备配件及维修材料,降低运营成本 6、处理突发性设备故障,组织应急抢修工作,确保酒店正常运营 7、配合其他部门完成各类活动、会议的设备保障工作 8、负责新装设备及改造项目的技术评估与施工监督 【岗位要求】 1、具备扎实的机电、暖通、给排水等工程相关专业知识 2、熟悉酒店各类设施设备的运行原理及维护流程 3、具备较强的团队管理能力和组织协调能力 4、能够独立分析判断设备故障原因并提出解决方案 5、工作认真负责,具备较强的应急处理能力和抗压能力 6、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先 7、具备良好的职业道德和团队合作精神
  • 惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 疗愈体验
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    收集、加工、分析食品和酒水相关的数据,将报告发送给管理部门 必要时提供给餐饮经理和行政总厨一定的意见,改进其餐饮成本 餐饮经理,行政总厨,采购经理和财务成本控制员制定食品和酒水的标准和规格给供应商,必须定期回顾这些标准和规格 编制全体酒店的损益表 积极主动改善食品控制制度、规定,以确保有效的控制食品和酒水 进行食品的验收,储存,加工和食品服务区域的工作 定期检查食品验收流程 对烈酒的消费,采购,损坏和破损严控 和总经理一起回顾各厨房的食品和酒水的销售业绩 坚持严格的着装和卫生标准 配合餐饮经理回顾他们的成本报告和推荐有效的改进方法 配合采购经理审计采购合同价格 配合财务经理审核食品酒水库的存储系统和流程 配合行政总厨定期清点食品酒水库存 配合人事部门对员工培训、招聘、选拔 保证酒吧的正常进行
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