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成本控制主管

4千-4.5千

武汉 | 2年以上 | 大专

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武汉保和皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-26
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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、与各厨房餐厅沟通，提供成本信息，降低成本。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。【岗位要求】 1、有相关岗位的工作经验。 2、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。
成本主管

4千-5千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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厦门佰翔酒店集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 06-25
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【岗位职责】 1、审查酒店物资采购申请计划及领用情况，根据审核后的各种费用及采购单据编制会计凭证； 2、按照制度规定，定期对各部门固定资产和运营物资进行盘点，并上交分析报告； 3、定期对冻品及其出成率做测试，并做台账记录，确保有效的控制冻品类食品成本； 5、协助餐饮部制定标准成本卡、作为成本控制和制定价格的标准； 6、协同餐饮部验收货，并检查所到食品是否有三证、卫生检疫标志； 7、完成财务总监交办的其他工作。【岗位要求】 1、熟练使用Excel、Word等办公软件； 2、熟悉财务系统、银行等相关流程； 3、具有良好的服务意识，良好的沟通、协调能力； 4、熟悉酒店行业业务流程、工作严谨，保密性强； 5、严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度； 6、具有良好的团队合作精神，易于接受新变化及新思维。
成本会计

4千-5千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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武汉晟云酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-20
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岗位职责 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7.每月未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点，保证成本真实准确。岗位要求 1.大专以上财务专业学历。 2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。
收货主管

4千-5千

宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宜昌威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-18
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【岗位职责】 1、负责酒店日常收货工作，包括食材、物品等的验收、登记和入库，确保收货流程规范、准确； 2、核对供应商送货单与采购订单，确保数量、质量、规格等符合要求，发现问题及时上报处理； 3、管理收货区域，确保环境整洁、安全，符合卫生及消防安全标准； 4、与采购、仓储、财务等部门保持沟通，确保收货信息及时录入系统并传递至相关部门； 5、定期盘点库存，协助完成月度、季度及年度库存盘点工作； 6、处理收货过程中的异常情况，如货物破损、短缺等，并做好记录与反馈； 7、监督并指导收货员的工作，确保团队高效协作。【岗位要求】 1、具备较强的责任心和细致的工作态度，能够严格执行收货标准和流程； 2、良好的沟通协调能力，能与供应商及内部部门有效配合； 3、具备一定的数据统计和记录能力，熟练使用办公软件（如Excel、Word等）； 4、能适应早班或晚班工作安排，具备一定的抗压能力； 5、有酒店或相关行业收货、仓储经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、身体健康，能胜任搬运、清点等体力工作。
成本会计

3.5千-4千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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武汉汇豪大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求 1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
成本控制主管

3.8千-4.2千

十堰 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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十堰天海温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业，大专以上学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

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