岗位职责 作为中餐厅副经理，您将应以最高标准完成以下任务： ·         在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·         保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·         在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·         建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 ·         在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·         就如何改进对客服务采取相应的措施。 ·         以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。 ·         在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ·         积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 ·         确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 ·         熟悉部门服务标准。 ·         有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 ·         协助餐厅经理，准备促销活动宣传册。 ·         共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 ·         建立一个每个人都进行促销的工作环境。 ·         遵守酒店的各项财务制度。 ·         坚决执行各种成本制度。 ·         为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 ·         制定部门休假计划。 ·         根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 ·         确保客人及员工的健康及安全。 ·         了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 ·         通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 ·         确保所有安全及卫生程序的执行。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、至少4年餐饮运营经验，有餐饮服务技巧。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好、有上进心。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。

岗位职责 1.配合行政总厨组建总菜单的设计。 2.搞好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。 3.搞好岗位卫生，确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐，台面无杂物。 4.确保每道菜的安全稳定出品，保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上，有问题的菜肴不上，及时报告行政总厨处理。 5.督促打荷的餐具干净正确，指导盘式的要求，保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误，味道佳。 6.严格遵守酒店的规章制度，不断学习，自身成长。 7.服从领导工作安排，按时着装上岗，注意个人卫生。 任职要求： 1.学历不限， 2.50周岁以下，有相关工作经历者优先考虑 3.有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。

 工作内容： 1.监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度 ; 2.监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照 ; 3.对高效的常客客史档案系统维护实施监管; 4.查阅来客名单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请; 5.确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务，最大程度的获得宾客满意度; 6.在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为客户关系部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。   职位要求： 1.酒店管理相关专业，大专学历； 2.拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； 3.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能，完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 4.具有解决问题和组织能力

岗位职责 1、开展有计划的酒店年度营销活动，酒店宣传推广，海报设计视频拍摄； 2、整理归档酒店宣传资料，拟写函件、新闻稿、柬帖，处理来往信件，做好部门的设备、办公用品，物品的管理工作； 3、配合销售总监参与销售工作和计划实施情况，协调做好重要客人的促销工作； 4、定期向销售总监提交工作报告，市场流行情况，存在的问题及今后工作的建议及设想等。 岗位要求 1、语言能力：流利普通话，良好语言表达能力和基础英语口语 2、仪表：相貌端庄 3、特殊要求： 　　a、具有公共能力，谈判能力，善于接触各类型的客人； 　　b、有一定的美学设计基础，热爱及熟练掌握摄影技巧； 　　c、在客户服务和媒体关系管理上，接受过良好的系统训练，具有优秀的人际沟通技巧； 　　d、有在星级酒店公关部、咨询公司工作经验者。

协助部门建立完善并且维护部门营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。 Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects policies and procedures, work processes and standards of performance within the Division. 定期回顾健身中心部门政策和程序并阐明和建议改进。  Regularly review all policies and procedures relating to the Fitness Centre taking action to formulate and propose improvements. 确保员工完全理解酒店规章制度并遵照执行。 To ensure that the associates have a complete understanding of and adhere to all policies and procedures. 确保员工遵守酒店卫生及仪容仪表标准。 To ensure that all associates adhere to the established standards of hygiene and groom. 协助准备健身中心年度商业计划，确保部门目标与酒店目标和员工的需要保持一致。 Assists with the preparation of the annual Fitness Centre Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates. 与健身中心经理合作，协助准备和定期更新健身中心预算，以确保符合相应目标及有效的控制成本。 Assists with the preparation and regular update of the Departmental Budget, in close cooperation with the Fitness Centre Manager ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 每周和健身中心所有员工进行每周营运会议。 To conduct a weekly operational meeting for all the Fitness Centre associates. 确保部门运营有足够库存。 Ensure stock levels are adequate for business demands. 依照营业需求管理员工年假。 Manage annual leave according to business demands. 与物料部及财务部协调采购请求和请购单。 Coordinate with Materials and Finance departments for purchase requests and requisitions.

·Ensures all offices, washrooms, dormitory, talent lockers, car park,gardens are kept in good condition. 确保所有的办公室、漱洗间、人才宿舍、更衣柜、停车场、花园处于最佳状态。 ·Responsible for in house window cleaning. 确保酒店房间内窗户清洁。 ·Responsible for pest control in both hotel and office. 确保酒店与办公室无虫害。 ·Responsible for flower and plant. 负责酒店的鲜花和绿植。 ·For carpets and marble hotel maintains the rationalization proposal orfeasibility plan. 对于酒店的地毯及理石维护提出合理化建议或可行性计划。 ·Assists in planning for future talent needs. 协助定制未来所需的人才计划。 ·Prepares detailed induction programs for new talent. 为新人才做详细的工作计划。 ·Ensures training needs analysis of Housekeeping Public Area talent iscarried out and training programs are designed and implemented to meet needs. 确保客房人才培训需求的分析被执行，培训计划有计划地实施并要满足其需求。 ·Regularly communicates with talent and maintains good relations. 定期与人才交流。 ·Organizes distribution of trouble reports. 对有困难的报告进行分配。 ·Makes check of flower set up ensuring standards is of the highestquality, ensures expenses are controlled. 对花房的工作进行例行检查，以保证其提供最好状态的花，并严格控制开支。 ·Assists in coordinating the preparation of the department annual budget. 协助控制和分析部门的现行成本以确保成本符合预算。 ·Assists in monitoring and controlling departmental cost on an ongoingbasis to ensure performance against budget. 协助监控和控制部门成本，以确保在预算中不受影响。 ·Works with superior in the preparation and management of thedepartment’s budget and is aware of financial targets. 协助上司准备并管理部门预算，了解财务目标。 ·Recycles where-ever possible and enforces cost saving measures to talent. 在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强人才的成本控制意识。 ·Ensure that safe working practices are followed including emergencyprocedures. 确保在紧急程序下进行安全工作方法。 ·Participate in departmental leadership activities as a member of theteam. 作为团队的一员参加部门领导的活动。 ·Maintain levels of confidentiality and discretion for guests. 保持对顾客的保密性和谨慎性。 ·Develop own knowledge and skills as a contributing member of theHousekeeping team. 发展个人知识和技能以成长为对客房团队有贡献的一员。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·Cleanlinessand presence of guestrooms and public area. 确保客房及所有公共区域的清洁和状态。 ·Accuracy inlabor and cost control. 确保人工成本及其他开销准确性。 ·Management ofequipment proper use and maintenance. 确保设备的正确使用和保养。 ·Make sure allthe marbles and carpets are properly and promptly cleaned and maintained. 确保所有的大理石和地毯得到准确及时的养护。 ·Tertiaryeducation 接受过高等教育 ·Experience infor 5 years will be preferred have Housekeeping PA management workingexperience 具有公共区域5年以上工作经验 ·With Public Area management experiences 有公共区域管理经验 ·Workingknowledge of Microsoft Outlook and Microsoft Office 了解电子邮件和办公软件

1、管理大堂吧、行政酒廊和咖啡厅的日常经营工作及协调特别的活动； 2、协助搭建餐饮部产品（例如下午茶等）； 3、确保符合服务的规范和运营的程序； 4、负责员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质； 5、发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉； 6、监督服务员的日常工作情况，发现问题及时纠正，保证服务质量； 7、合理安排本班人员的工作班次； 8、完成上级布置的其他任务。

1.精通菜品(江浙)制作，严格执行厨房运营流程及操作规范； 2.根据出品要求，制作出粤式特色菜品，以达到最高的质量标准； 3.研究当地餐饮市场，极积开创新菜，既要探索开发有地方特色的传统菜肴，又要时刻关注市场变化，兼容并蓄，推陈出新，保持餐厅的吸引力与竞争力； 4.食品制作的每一个环节，严把出品技术质量，保证出品的一致性； 5.成本控制，精通食物原料及食品营养知识； 6.检查存货及成品

工作内容： 负责午餐、晚餐制作；午餐用餐人数约50人左右，晚餐约40人左右，午餐时间在11:30-12:30，晚餐时间在17:30-18:30。 工作地点： 上海杨浦区汇锦里 任职要求 有3年以上烹饪技能，安全意识强。 福利及休息时间： 单休，包吃住，缴纳五险

【岗位职责】 1、负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 4、与餐饮负责人和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 5、与其他部门沟通、协调、密切配合； 6、完成领导安排的工作任务。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1、大专及以上学历，具有2年以上酒店相关收入审计、应收信贷、财务运作经验 2、良好的沟通技巧,分析能力以及解决问题的能力 3、具有良好的职业道德，责任心强，抗压能力强 4、熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策 5、熟悉酒店收入业务模块，并能配合营销政策提供相关账务流程及风控策略 6、熟悉本岗位业务流程，能熟练运用财务软件及办公软件

【岗位职责】 1. 确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。     Ensure that all maintenance and preventive maintenance plans are carried out on time during the shift. 2. 接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。     Accept, assign and follow up all work single repair orders. 3. 处理技术图纸，以及备货的记录和库存。     Handle technical drawings, as well as stock records and inventory. 4. 故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。     Fault finding, operation, repair and maintenance to ensure that all equipment in the area is clean and in good working order. 5. 在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。     Under the premise of ensuring safe operation and business style, we try to save energy consumption and pay attention to the new concept of environmental protection. 6. 督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。     Supervise the construction of major maintenance and improvement projects, control the quality and progress. 7. 协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。     Assist external construction units in the construction of the hotel to ensure the quality of the project. 【岗位要求】 1. 大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。     College degree or above; At least 5 years working experience in the same position. 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识。     Must master the basic knowledge of mechanical and electrical engineering equipment. 3. 充分领会工上级的经营意识，组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。     Fully understand the management consciousness of the supervisor, organize and direct the implementation of the work plan, and ensure the normal operation of the engineering department. 4. 有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事。     Have a strong sense of professionalism, responsibility and cooperation spirit, and do things impartially.

岗位职责 1、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训 2、控制酒店前厅员工的流失率 3、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务 4、获得并分享员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方 5、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意 6、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇 7、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 8、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便 9、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 岗位要求 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 2、在国际酒店至少有三年类似岗位工作经验 2、熟悉并掌握西软酒店管理系统和各类办公软件 3、大专及以上学历，优秀的中英文听说读写能力，有较好的沟通表达能力

岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、具备优秀的专业的餐厅运营知识 2、具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位职责： 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求： 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。 其他要求： 语言能力：中国普通话-良好 年龄要求：23-47岁 现居地：杭州

·         中餐背景 ·         在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。       ·         保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·         在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·         在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·         就如何改进对客服务采取相应的措施。      ·         以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助宴销经理处理事件的过程中吸取经验。 ·         以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·         主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。 ·         熟悉部门服务标准。 ·         可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·         能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 ·         通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 ·         针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·         针对于工作中的不足采取必要的行动。 ·         协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）。 ·         协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 ·         分配，指派, 日常工作，授权宴会部门的营运活动。 ·         预先准备并确认各类物品的充足。 ·         与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 ·         保持岗位所需的知识的更新。 ·         与厨房的员工建立良好的沟通。 ·         为团队提供正确的信息渠道。 ·         保留活动记录。 ·         参加餐饮部例会。 ·         理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·         培训及部门会议时要有明确的目标。 ·         促使团队中的成员竭诚合作。 ·         在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料，其中包括特殊活动及促销活动。 ·         为团队提供正确的信息渠道。 ·         完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 ·         制定部门休假计划。 ·         了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 ·         负责面试并进行高效的招聘工作。 ·         保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 ·         制定并执行部门入职培训计划。 ·         确定标准培训及评估的实施。 ·         根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 ·         为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 ·         回顾并评估所有培训活动。 ·         参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。 ·         确保所有安全及卫生程序的执行。  ·         确保每年至少组织一次食品安全培训。 ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

制订酒店安全管理方案和防范制度，完善安全措施。 建立安全事故反应处理程序。 制定年度、月度工作目标和计划。 检查和消除安全隐患。 确保安全设施完好。 参加酒店会议，协作沟通。 督导员工履行职责，对其表现负责。 有在浙江片区从业经历的优先

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。

【岗位职责】 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1、确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报。 2、审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 3、所有折扣应遵循财务制度，折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单。 4、确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度；所有涉及优惠券、证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 5、确保遵守酒店的信贷制度，执行和维护信贷与收款制度和程序，通过减少坏帐的出现和提高运作资本使酒店的利润最大化。 6、每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正。 7、与应收主管紧密合作，负责检查和维护应收帐款的帐龄，监控并跟进逾期未付账户的收款每月进行坏。 8、账清单审核，并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析。 9、直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 10、完成每月的月底结账。 11、为月末分析准备管理报告，并为相关财务会议提供资料支持。 岗位要求 1、财务专业，大专以上学历。 2、2年以上项目运作管理工作经验。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、根据本组旅行社市场开发计划，制定个人旅行社销售活动计划。 2、通过开发旅行社新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

岗位职责： 1、负责零点、宴会、团队会议、会所包厢等各类菜点的烹制、出品工作； 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作； 5、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 6、根据厨师长和领班安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新； 7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间； 8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生； 9、工作完毕，清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议； 10、下班前认真检查，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全； 11、积极参加相关培训，提高综合技术水平； 12、完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1、学历要求：职高及以上学历；烹饪专业毕业，有技术职称者优先考虑； 2、体貌要求：五官端正，身体健康；诚实守信； 3、工作经验：具有3年以上中餐厨房炉台工作经验，擅长粤菜、杭帮菜者优先考虑； 4、基本素质：熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精。

岗位职责 1.主要掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法，并熟知点心设备使用，保证出品的品质。 2.严格执行食品卫生法则，把好食品卫生质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3.不断钻研技术，根据餐厅和宾客意见反馈，进行产品改进和提升。按季节定期更换品种，更好满足客人要求。 4.合理使用原材料，有成本把控意识。 5.负责检查操作间水、电、气等操作开关，保持操作间整洁、卫生和安全。 岗位要求 1.有星级酒店面点制作工作经验2年以上，熟悉面点制作工艺和技能，达到中级面点师水平。 2.熟悉食品原材料，有较强独立操作能力，具备独立开发面点新品的能力。 3.具有较强的团队合作精神和创新意识。 4.工作勤恳，认真负责，身体健康，精力充沛。