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  • 客服

  • 柳州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.全面负责西厨房和中厨宴会、饼房和管事部的日常运营管理工作,控制所有设施及成本, 增加餐饮部的利润。 2.精通粤菜,依据餐厅定位和顾客需求,精心设计并推出具有特色和市场竞争力的菜单,不断提升菜品质量和口感。 3.严格把控食材质量与食品安全标准,监督食材的验收、储存、加工等环节,确保每一道菜品符合卫生安全要求,为顾客提供安全、美味的餐饮体验。 4.负责厨房团队培训与管理,定期组织厨师进行技能培训与考核,提升团队整体厨艺水平,激发团队创新活力,营造积极向上的厨房工作氛围。 5.与餐厅服务团队保持密切沟通协作,及时了解顾客反馈,根据顾客意见和市场需求变化,对菜品进行调整与优化,提升顾客满意度和餐厅口碑。 6.合理控制厨房成本,优化食材采购渠道与菜品制作流程,减少浪费,提高厨房运营效益,在保证菜品质量的前提下,实现成本的有效控制和利润。 7.参与餐厅的营销活动策划,配合餐厅管理层制定相关餐饮推广方案,通过特色菜品展示、美食节等活动形式,提升餐厅知名度和市场影响力,吸引更多顾客光临。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上, 优先考虑西厨房出身的负责人。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准,对服务流程有详细的了解。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 【岗位要求】 中职以上学历,有较好的沟通能力。 良好的个人仪表,性格开朗,好学上进。
  • 南宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    要求至少2-5年星级酒店同岗位工作经验.
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责中/西餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及用餐咨询; 3、保持餐厅环境卫生,确保餐具摆放规范、桌椅整洁; 4、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈上级; 5、参与餐厅物资盘点及日常设备维护工作; 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知,愿意学习餐饮服务技能; 2、具备基础沟通表达能力,能使用普通话进行工作交流; 3、身体健康,能适应早晚班轮班工作制(含周末及节假日); 4、具有团队协作意识,工作主动性强; 5、有餐饮相关实习经验者优先考虑。
  • 成控文员

    3千-4千
    南宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、日常报表制作:每日统计食品、酒水消耗数据,编制标准化消耗报表,核算数据,严格把控数据真实性与准确性,为月度成本核算、财务统计提供可靠基础数据。 2、库存盘点工作:协助主管完成每月食品、酒水库存盘点,配合开展每半年一次的营运物资全面盘点工作,核对实物库存与账面数据,整理盘点台账,协助复盘库存差异、梳理问题原因。 3、市场价格调研:根据部门工作安排,定期参与食品、酒水及总仓各类营运物资的市场行情调研,收集、汇总、整理物资价格信息,建立价格参考台账,为成本管控、采购定价提供数据支撑。 4、库存流程监管:严格落实仓库标准化管理要求,全程跟进物资收货、发货、退换货、内部调拨转移等流程,确保所有操作均经正规授权,完整留存各类流转单据及记录,保证库存物资流转全程可追溯、可核查。 5、成本账务协助:协助完成月度食品、酒水成本核算工作,整理归集各类成本原始单据,编制成本相关报表及分类账凭证,配合财务完成月度结账、成本核对工作。 6、服从部门工作安排,完成成本控制主管交办的各类成本管控、数据统计、资料整理等临时性日常工作。 任职要求 1、学历及经验:大专及以上学历,财务、统计、酒店管理相关专业优先。 2、专业基础:了解物资收货、库存管理、成本控制基础流程,熟悉餐饮、酒店行业成本管控模式者优先。 3、技能能力:熟练操作电脑及Office全套办公软件,擅长Excel数据统计、函数运用、报表制作,具备基础数据处理能力。 4、业务能力:能够协助处理成本管控相关的应付账款核对、日常账务对接等基础工作,快速熟悉岗位业务流程,独立完成日常文职及数据工作。 5、综合素质:工作认真细致、严谨负责,具备较强的数据敏感度和责任心;善于沟通协作,能高效配合各业务部门开展工作,执行力强,服从团队管理。
  • 北海 | 3年以上 | 大专
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    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 简历投递
    1. 制定并执行高端度假酒店的市场销售策略,完成个人及团队销售指标,提升品牌市场占有率。 2. 开发并维护企业客户、旅行社、会议组织者及高端散客渠道,建立长期合作关系,提高客户复购率。 3. 负责酒店客房、餐饮及度假套餐的销售推广,策划并实施线上线下营销活动,提升品牌知名度。 4. 收集并分析市场动态、竞争对手信息及客户反馈,及时调整销售方案以应对市场变化。 5. 协同前厅、客房、餐饮等部门,确保客户预订、入住及度假体验的全流程服务质量。 6. 定期提交销售报告、客户分析及业绩预测,为管理层决策提供数据支持。
  • 前台接待

    3千-5千
    桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息,及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪 3、熟练操作酒店管理系统,确保客账信息录入准确,完成每日对账及结算工作 4、维护前台区域整洁有序,保管好备用金、发票等重要物品 5、掌握酒店服务设施及周边旅游信息,为客人提供专业的旅游建议 【岗位要求】 1、形象端正,身高女性160cm以上/男性170cm以上,普通话标准 2、能适应倒班制(含夜班),节假日需轮岗 3、电脑操作熟练,有酒店PMS系统经验者优先 4、服务意识强,具备突发事件应急处理能力
  • 南宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、中专以上学历或同等学历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端正。
  • 点心主管

    1万-1.3万
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、协助行政总厨工作,负责点心的日常生产与管理,确保所生产的点心食品令宾客满意, 激发员工工作乐趣。 2、负责点心部行政事务管理,参加厨房每日工作例会、主持自己部门例会,做好上传下 达和任务安排工作,协调各业务环节的相互关系。 3、负责点心部人事管理工作。 (1) 合理安排工作班次,科学定岗分工。 (2) 协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。 (3) 配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习,提高工作能力和自身素质。 (4) 协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估,对下属优秀员工进行推荐晋升,并按    酒店有关规定执行奖罚。 (5) 对直接下属员工进行考勤,视工作任务和员工要求,合理安排休假和加班。 (6) 保持与下属员工思想沟通,帮助解决下层员工实际困难,协调员工间关系,努力营造积 极友好工作氛围。 4、负责点心部食品成本控制工作。 (1) 协助厨师长制定原料采购规格书,确保食品采购质量。 (2) 每日根据营业状况预测核定生产量,提请每日市场购货数。 (3) 协助厨师长制定各餐厅标准菜谱,严格督导厨师的菜品投料。 (4) 根据菜单的变动及时更改采购计划,减少原料损耗和浪费。 5、负责点心部食品生产质量管理。 6、参与菜品研究与创新工作。 7、负责点心部设备设施的管理。 8、参与烹饪工作,监督控制各类饮食活动的操作流程。 9、负责处理点心部突发性事件和饮食投诉。 10、努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 任职要求: 1、三年以上大、中型酒店点心部工作经历,曾任主管2年以上或社会点心师经历。 2、身体健康,仪表端正,年龄30-50岁为佳,宜男性。   3、思想素质:有强烈的事业心和责任感,勇于创新,组织能力强,开朗外向,有良好的人际关系。
  • 前台实习生

    2千-2.2千
    桂林 | 经验不限 | 大专
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    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,提供准确高效的登记服务; 2、接听电话,处理客人咨询、预订及投诉,确保及时响应并妥善解决; 3、熟悉酒店产品及服务内容,主动向客人推荐酒店设施及周边旅游信息; 4、协助管理客房状态,与客房部保持沟通,确保房态信息准确更新; 5、维护前台区域整洁有序,保持专业、友好的服务形象; 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待每一位客人; 2、学习能力强,能快速掌握酒店管理系统及相关操作流程; 3、具备基本的计算机操作能力,熟练使用办公软件; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应轮班制工作安排; 5、具备团队合作精神,能与同事高效协作; 6、无相关经验者可接受培训,酒店管理或旅游相关专业优先考虑。
  • 副总经理

    1万-1.5万
    桂林 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 节日福利补贴
    • 团队氛围好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、 落实达成公司市场和招商业绩指标; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、维护公司形象积,极提高服务意识; 17、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责 1.检查服务员的仪容仪表及出勤情况。 2.了解当餐预订情况及特殊要求。 3.将当日的订餐预订情况向当班员工传达并布置工作,合理分工调配人力。 4.带领员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量。 5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果,以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况落实执行客人的预订特殊要求。 6.负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉,并及时将问题反馈给部门经理。 7.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推介菜点。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 工作地点 南宁市青秀区云景路29号
  • 南宁 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 3、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 4、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 5、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 6、执行上级要求的任务,完成市场销售目标; 7、遵守酒店酒店的员工守则; 8、遵守酒店酒店的政策及程序。 岗位要求 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识; 2、掌握应用销售及前台的电脑系统; 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 4、能够掌握和理解市场和竞争; 5、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 烧腊主管

    7千-9千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.负责烧腊出品,保证材料和食品质量,了解出品菜肴的特点; 2.制作经营风味的烧、卤食品及配料,掌握菜肴的销售价格和毛利率核算; 3.严格执行食品卫生法则以及相关政策,确保食品安全卫生; 4.良好的沟通和适应能力; 5.完成上级领导临时安排的其它工作任务。
  • 南宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位要求 1.中专以上文化程度,有一定的英语基础。女身高160cm以上,男身高170cm以上。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 南宁 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.Leadership skills and knowledge of all tasks within the area of responsibility. 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2.Knowledge in Corporate, Travel Industry, CI & M and Catering sales. 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 3.University Graduate 大学文化 4.Min 2-3 years experience in similar capacity with international chain hotels. 在国际连锁酒店集团担任类似的工作岗位,具有2~3年的同职位工作经验 5.Good written and spoken Mandarin & English 具备良好的中、英文书写和口头表达能力 6.Ability to work independently and as a team,Familar with local market. 独立工作及团队工作能力,熟悉本地市场
  • 南宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供符合奢华品牌的服务。 4、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 5、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 6、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 7、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 8、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 9、遵循酒店品牌标准。 10、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 11、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 【岗位要求】 1、掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行 2、良好的沟通能力和对客服务能力,英文基础良好的优先 3、有一定的团队管理能力 4、良好的解决问题和应变能力 5、至少三年以上其他国际五星酒店前厅部主管工作经验 6、良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度 7、能够接收三班倒 酒店福利:五险一金,包吃住,年假8天,月休8天,良好的工作环境,健全的培训和广阔的万豪发展机会
  • 南宁 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.全面负责人力资源部门的日常运营及管理工作,制定并执行酒店人力资源战略规划,确保与酒店整体发展战略相匹配。 2.负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹和优化,提升人力资源管理水平。 3.建立健全酒店人力资源管理制度及流程,监督执行并持续改进,确保符合法律法规及行业标准。 4.主导人才梯队建设,制定关键岗位人才培养计划,为酒店发展储备高素质人才。 5.处理员工劳动关系问题,协调解决劳动纠纷,维护和谐的员工关系与企业文化。 6.定期分析人力资源数据,提交相关报告,为管理层决策提供数据支持。 7.统筹酒店员工培训体系,提升员工专业技能与服务意识,确保服务质量与标准。 8.负责酒店企业文化建设,策划员工活动,增强团队凝聚力与员工归属感。 【任职要求】 1.具备扎实的人力资源管理专业知识,熟悉劳动法及相关法律法规。 2.优秀的组织协调与沟通能力,能够高效处理跨部门协作问题。 3.具备较强的战略思维与执行力,能够将人力资源策略转化为具体行动计划。 4.对酒店行业有深刻理解,熟悉酒店运营模式及人力资源管理特点。 5.具备良好的数据分析能力,能够通过数据驱动人力资源管理决策。 6.抗压能力强,能够适应快节奏工作环境,妥善处理突发问题。 7.具备优秀的领导力与团队管理能力,能够激发团队潜能。
  • 厨师(炒锅)

    4.5千-4.7千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1、主打酒店自助早餐中式热菜炒锅烹饪,把控菜品口味、出品品相与标准,保证早餐档口正常供餐; 2、按每日菜单提前备料、加工食材,合理把控食材用量,节约损耗、控制餐饮成本; 3、负责自身岗位及责任区域后厨卫生清洁、整理,严格遵守食品安全操作规范及厨房规章制度; 4、日常做好炒锅及后厨相关设备清洁、保养、简单维护,保障设备正常运转; 5、需配合替班:中班师傅休息时,顶替中班班次工作。 上班班次 1、主班:05:00-14:00(自助早餐主力班) 2、替班班次:08:00-14:00、16:00-19:00 岗位要求 1、有酒店/大型餐饮后厨实操经验,精通中式烹饪,熟练上手炒锅,懂自助早餐出品流程; 2、工作踏实有责任心,能适应酒店餐饮倒班、早班节奏,服从厨师长工作安排; 3、性格随和,有团队协作意识,遵守后厨纪律、卫生及安全规定; 4、有星级酒店自助餐厅炒锅经验者优先录用。
  • 客房服务员

    2.8千-3千
    南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识 及时回应客人、前台和宾客服务中心的请求 及时向主管报告房间状态 根据清洁规定和培训标准进行房间清洁 保持客房清洁车的干净整洁和物品丰满度 至少1年以上的酒店工作经历
  • 南宁 | 经验不限 | 大专 | 提供住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 活动丰富
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、大专以上学历,男士优先,形象好,相貌端庄,有亲和力。 2、熟悉电脑操作,善于建立人际关系,办事稳重、踏实,有强烈的服务意识及良好的销售意识。 3、有同星酒店工作经验者优先,全职大夜班:23:00—次日07:30,薪资面议。
  • 南宁 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责所有中厨和宴会炒锅的出品和创新。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中厨房的出品。 5、协助总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、经常检查厨房设备,做好维护工作。 15、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 16、与本各部门建立良好的联系 17、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 【岗位要求】 1、有十年以上的粤菜炒锅经验 2、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 3、制定并完善培训计划,开展员工培训。 4、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以万豪奢华品牌的标准服务于客人。 5、良好的团队管理能力和领导力,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 6、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 7、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 8、灵活机动,应变能力强。 9、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 10、为各项运营流程的发展献计献策。 酒店福利:五险一金,包吃住(双人间),年假8天,月休8天,良好的工作环境,健全的培训和广阔的万豪发展机会
  • 南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好; 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支; 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制; 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度; 5、协助工程部经理做好消防,安全工作; 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 2、必须掌握机电工程设备的基础知识; 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转; 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利; 5、身体健康,精力充沛。
  • 防城港 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 享法定假期
    • 津贴补助
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 保证销售指标达成   1.如期完成市场营销总监要求的营业指标,做好客房、会场、餐饮的销售工作,利用各种销售策略提高营业额; 2.紧密联系本地旅行社、企事业单位、政府单位、航空公司、联盟商家等,建立良好的商务关系; 3.针对主要客户,计划和组织销售推广活动,按照实际情况提供适当的优惠条件。 负责销售拜访及市场信息收集 1.熟悉本地区各重要企事业单位、政府职能部门,预约拜访,建立良好的关系; 2.在当地区域大力推广本酒店,并负责个人预定与商务团队,以主要客户为基础,不断挖掘潜在客户成为主要客户; 3.不断向同行竞争者收集市场信息等资料,与上级协商后作出相应的措施并向市场营销总监提供有效的建议; 4.向客户提供酒店发展的相关信息,对于客户所提出的需求给予适当的回复。 负责客户维护、品牌推广 1.陪同重要客户参观了解酒店设施和服务,保证所有客户在商业范围内业务运作顺利; 2.做好酒店重要客户的接待工作,维护酒店和市场营销部的良好职业形象,树立酒店的社会知名度; 3.与各部门建立良好的工作关系, 通过与其他部门的紧密联系和协调,为重要客户提供良好服务。 负责总结报告的编写 1.每日总结销售拜访报告,建立客户和其它有关数据的资料库; 2.对重要客户的日常拜访及用房情况的预测及统计作出详细的报告; 3.确定客户对酒店的要求、投诉、意见都已经检查,并回复客户及报告市场营销总监; 4.保证对所有的信息和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系。 岗位要求: 1.一年以上同岗位工作经验; 2.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等; 3.形象良好,有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力;有独立组织项目营销工作能力和市场分析能力。
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