【岗位职责】 1、全面负责粤菜餐厅日常服务运营管理，确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导服务员团队完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保障服务质量 3、处理现场突发客诉事件，及时化解矛盾并制定预防改进方案 4、定期组织员工进行粤菜知识、服务礼仪及操作技能培训 5、协助店长进行人员排班、绩效评估及团队建设管理工作 6、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合餐饮行业规范要求 7、分析客户反馈意见，持续优化服务流程与顾客体验 【岗位要求】 1、熟悉粤菜餐饮文化及服务流程，掌握广式服务标准优先 2、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应二头班工作制 5、具有团队管理意识，能有效激励并带领10人以上服务团队 6、对服务细节敏感，具备优秀的客户服务意识与职业素养 7、身体健康，无餐饮行业从业禁忌症

【岗位职责】 1、负责餐厅工作的统筹管理和相关业绩指标的达成； 2、负责餐厅服务满意度提升，妥善处理员工投诉； 3、负责餐厅运营成本控制及食品安全管理； 4、负责餐厅人员的管理调配和能力提升； 5、负责完成上级交办的其它任务。 公司餐厅规模：拥有2000平方米就餐空间，服务人数约4000人。 【任职要求】 1、本科及以上学历，有餐饮行业相关经营管理经验优先； 2、热爱美食，对市场上流行的菜系、口味熟悉，了解市场餐饮热点； 3、为人正直、诚信、有强烈的责任心，良好的沟通协调能力，极强的执行力，具备较强的服务意识和团队合作精神，无不良诚信和违规记录。

岗位职责： 1、负责宴会厅日常运营管理，设备检查等工作安排 ； 2、统筹协调宴会服务团队，确保服务流程标准化执行，及时处理现场突发情况；   3、监督宴会菜品出品质量和安全 ； 4、制定宴会物资使用计划，控制成本并定期盘点库存 ；  5、收集客户反馈意见，完善服务流程，提升客户满意度 。  任职要求： 1、男性，高中及以上学历，30-45周岁，身体健康 ；  2、1年以上酒店/餐饮宴会服务或同等岗位管理经验 ；  3、熟悉宴会服务标准流程，具备现场统筹协调能力 ；  4、能适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强 ；  5、具备基础成本管控意识及客户投诉处理技巧。 薪资福利： 1、薪资结构：底薪+提成+餐补，基本工资6000元，转正后薪资6000～8000元/月； 2、试用期：一个月，薪资为基本工资的八折； 3、工作时间：10:00-19:00； 4、单双休，带薪年假，社保； 5、提供公开透明的晋升通道； 6、提供公开透明的赛道机会； 7、提供外出学习机会。

主要职责 ● 依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。 ●服从餐厅经理领导，完成餐厅经理指派的工作任务，做餐厅经理的助手； ●发挥带头人作用，以身作则。对下属热情帮助，耐心辅导，做好现场培训工作，并带领属下员工做好餐厅开档，营业接待及营业后收档工作； ●检查本区域物品，设备到位情况，及时的做好申领补充或报修工作； ●检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况，出现问题及时纠正，并对员工工作做好评估上报； ●了解菜品、酒水知识，熟记估清菜品，利用熟练的销售技巧，做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员； ● 处理客人投诉，与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境； ●按照经理要求及分工，做好每月及月末资产盘点及保管工作，并做好报表； ●协助经理督导员工，积极参与客情工作，适时与客人保持良好关系； ● 做好每日工作总结，填写工作交接日志，检查水、电及安全工作到位情况。 任职资格 ●  文化程度:高中以上文化程度 ●  工作经验:2-3年其他五星酒店同职位的工作经验 岗位技能 ●以职业化的态度和形象展示有效的、合适的对客服务技巧； ●合理解决客人的疑问与投诉； ●使用电脑软件。

岗位职责 1、协助做好食品原料的接收和储存 2、清洁并保持设备和餐厅内的卫生 3、坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序，按照食品安全标准服务食物 4、Great Room及会议室的各项工作及服务的准备 5、向客人提供周到专业的服务 6、设备的清洁及分类摆放 7、清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生 8、准备好服务所需的设备和用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品 9、准备餐台并做好清洁维护工作 10、建立并保持高效的员工工作关系 11、按照要求参加各类业务培训 12、协助餐厅经理带领员工做好各项重要接待工作 13、接受其他分配的职责和培训，团在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员 岗位要求 1、可以独立的完成工作。 2、沟通能力强，具备一定的管理能力 3、具有中西餐宴会服务知识。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、编制每日存款和流动资金报告。 5、制定并指导员工执行现金安全制度。 6、处理异常的付款情况。 7、监督服务设备的维护保养。 8、监督客用设施和服务的标准。 9、协助菜单和酒水单的设计工作。 10、监督各项职能。 11、监督餐厅的服务。 12、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【职位要求】 技能要求： 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题和培训的能力。 学历： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经历： 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 工作要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；

诚聘前厅主管 北京丰台区1300平米新店开业在即！！ 本店理念：中式鸡煲 健康养生 药食同源 食材溯源 职位概述： 作为前厅主管，您将是餐厅前场运营的核心人物，负责前厅团队的日常管理、培训与服务工作。您需要确保服务流程的顺畅与高标准，处理各类突发状况，并协助餐厅进行品牌宣传，最终提升顾客满意度和餐厅声誉。 主要工作职责： 1. 团队管理与培训： · 负责前厅服务员的排班、考勤、工作分配与绩效评估。 · 制定并执行系统的员工培训计划，包括服务礼仪、菜品知识、服务流程、销售技巧等，持续提升团队专业素养。 · 营造积极、团结、高效的工作氛围，激发员工工作热情。 2. 标准与规范制定： · 建立、完善并监督执行前厅各项服务标准与操作流程（SOP），确保服务质量的统一性和稳定性。 · 定期对服务流程进行审视和优化，提升运营效率。 3. 客户关系与问题解决： · 主动与客人沟通，收集反馈，维护良好的客户关系。 · 高效、妥善地处理客人的各类投诉和突发事件，化解矛盾，确保客人满意度，维护餐厅形象。 4. 餐厅宣传与营收： · 协助管理层策划和执行餐厅的宣传活动、促销方案，提升餐厅知名度。 · 督导团队做好菜品推荐和酒水销售，协助达成餐厅营收目标。 · 管理前厅物料，控制运营成本。 5. 日常运营： · 监督开市、收市工作，确保环境卫生、餐具整洁、设施完好。 · 与后厨团队保持密切沟通，确保菜品出品质量和传菜效率。 我们期待您具备： · 经验要求： 具备3年及以上中餐厅前厅管理工作经验。 · 核心能力： · 卓越的培训能力： 善于总结和传授，能独立编写培训教材并有效开展培训。 · 规范的制定能力： 对服务流程有深刻理解，能建立并推行有效的管理制度。 · 出色的沟通与问题解决能力： 情商高，应对从容，能灵活处理各种客户投诉和内部矛盾。 · 营销意识： 具备一定的宣传推广思维，能积极配合餐厅进行市场活动。 · 强烈的责任心与领导力： 以身作则，有担当，能带领团队达成目标。 · 学历要求： 高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。 您将获得： · 具有竞争力的薪酬： 4500-7000元工资 + 绩效奖金 + 年终奖。 · 完善的福利体系： 员工餐、节日福利、定期团建。 · 专业的团队氛围： 与一群志同道合、热爱餐饮的伙伴共同奋斗。

工作职责：eports to outlet as scheduled, in uniform, eat, clean and ready to work根据排班准时上班，准备工作之前需已用毕餐，换好工装，一切就绪。• Must know the entire outlet schedule, have to know which waiter, order taker is working and assign them side work duties.必须熟知整个部门的工作计划，以及每个员工和点单员的工作，并为其分配其他工作。• The Outlet Supervisor餐厅主管：a） Must know menu items as well as drink list必须熟知所有的菜单和酒水单内容b） Must know outlet setup standards.必须熟知餐厅的摆台标准。c） Oversee entire operation; lead by good example监督整个运营过程d） Handles complaints and reports to immediate supervisor.向值班主管汇报客人投诉。• Trains new staff in all aspects of outlet food and beverage WA service standards.培训员工全面的餐饮知识和华尔道夫服务标准。• Assists in set up, ensure smooth operation at all times.协助布置摆台，保证运营顺畅。• Must know outlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergency procedure.必须掌握餐厅服务流程，酒店规章制度和紧急情况处理程序。• Employee performs all cashier and revenue recording duties according to hotels policy & procedures.根据酒店的制度和流程，员工必须掌握所有的收款和收入登记的职能。• To co－ordinate the work of subordinates and maintain the established procedures and policies.协调下属员工的工作维护现有工作标准和规范。• To communicate efficiently with the kitchen.负责与厨房有效沟通。• To help prepare training programs for staff.帮助准备员工培训活动。• To promote good working atmosphere with emphasis in enhancing relations with subordinates.引导员工关系，促进良好的工作氛围。• To enforce the personal appearance of the staff and punctuality.规范员工仪容仪表遵纪守时。 • To greet guests, handle comments and problems whenever required and promote sales to meet forecasted revenues.问候客人，处理客人意见和问题，推动销售达到预算额度。• To recommend menu items and beverages to guests, as well as taking orders.Continued 续为客人点餐，并且能够为客人推荐酒水。• To converse with guests to maintain a good relationship as well as extending personal touch.同客人交谈，维持良好的关系，并增进接触。• To make requisition for supplies in order to maintain stock level.申请补仓以保证足够库存。• To take over the duties of the assistant restaurant manager in his absence.准备每周排版表。• To carry out any other duties as and when required by the restaurant manager.在餐厅副经理不在时代理其工作。SPECIFIC KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY专业知识及工作技能、技巧要求: • Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles.具备全面的餐饮运营经验和现代管理理念。• Must have experience in food & beverage operations for at least 3－5 years.有至少3－5年餐饮运营经验。• Holding similar position in a well－established hotel for at least 3 years.至少3年高星级酒店同类职位工作经验。• Leading others and team skills 能够带领团队的能力• Excellent command of written and spoken English.优秀的英语读写能力任职资格：• Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles.具备全面的餐饮运营经验和现代管理理念。• Must have experience in food & beverage operations for at least 5－8 years.有至少5－8年餐饮运营经验。• Holding similar position in a well－established hotel for at least 3 years.至少3年高星级酒店同类职位工作经验。• Well groomed at all times.良好的仪容仪表• Self－motivated.自我激励• Ability to communicate with all levels of staff, supervise and motivate employees.能够与不同级别的员工沟通，监督激励员工。• Male or female.性别不限

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保餐厅服务质量和顾客满意度 2、监督并指导服务员工作，包括摆台、点单、上菜、收银等环节 3、制定排班表，合理调配人员，保证餐厅高效运转 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 5、定期检查餐厅设施设备，确保安全卫生符合标准 6、协助制定并执行餐厅促销活动方案 7、负责新员工培训及在岗员工技能提升8、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 5、具备基础的电脑操作能力 6、身体健康，形象端正，无不良嗜好 7、能适应早晚班轮班工作制

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

工作职责：o 团队领导与监督： 领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。 管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。o 卓越的客户服务： 确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。 监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。o 运营监督： 管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。 与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。o 培训与发展： 为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。 定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。o 库存与库存管理： 监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。 与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。o 问题解决与问题处理： 专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。 在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。o 合规与安全标准： 确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。 遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。任职资格：o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。o 精通英语；会其他语言者优先考虑。o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

工作职责：o 团队领导与监督： 领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。 管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。o 卓越的客户服务： 确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。 监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。o 运营监督： 管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。 与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。o 培训与发展： 为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。 定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。o 库存与库存管理： 监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。 与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。o 问题解决与问题处理： 专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。 在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。o 合规与安全标准： 确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。 遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。任职资格：o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。o 精通英语；会其他语言者优先考虑。o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

工作职责：1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。o 遵守开始营业和结束营业的程序。o 遵守规定的结账程序。o 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。o 亲自迎送80%以上的客人。o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。2、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。3、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。4、 特别活动的概念管理工作。5、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。6、对竞争对手进行分析。7、创造良好的公众宣传机会。8、管理顾客数据库并有效的加以使用。9、推销酒店的设施。10、积极的实行节约成本的方法。11、尽可能再利用能源。12、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。13、进行预测工作。14、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。15、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。16、和上级领导一起编制和管理部门预算。17、当经理不在期间，制作当班见报，确保其知道酒店的活动和操作要求。18、当班期间尽量解决顾客的不满，并将所有的不满之处记录在案以备今后的提高。19、监督现金收支和储蓄程序。20、准备每日储蓄和现金收支报告。21、建立和指导员工现金安排程序。22、处理非常规付款方式23、监督服务设施的维护工作。24、监督客户服务标准。25、控制存货和监控安全程序。26、协助制定菜单和酒水单。27、监督各种活动。28、监督部门的服务。任职资格：1、具备2年以上餐饮服务行业工作经验，有宴会服务或高端中餐服务经验者优先；2、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力；4、具有领导能力；5、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

工作职责：岗位职责1.在中餐经理的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。岗位要求1.专科以上文化程度,具有英语会话水平.2.有2年以上中餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作，反应灵敏。任职资格：

工作职责： 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日庆祝会），应及时向经理汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

1. Master of hotel basic operation knowledge. 熟悉酒店的营运基本知识  2. Well understood hotel and group rule and regulation.    了解集团和酒店的规章制度 3. Able to built good relationship with any customer.     能够有与客人建立良好客户关系的能力 4. Sound Knowledge of Menu Contents. 熟知菜单知识 5. General Knowledge of Food and Beverage Service Techniques.     熟知所有餐饮服务技能技巧的常识 6. Responsible to conduct pre-meal briefing and check every staff’s grooming and table assignment when manager not around.     负责每日召开餐前会，检查每位员工和仪容仪表，布置任务 7. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff     安排各班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训 8. Responsible to keep good relationship with chefs.     与厨师长保持良好的合作关系 9. Enhance to manage the room service’ property, properly handle all the equipment. 加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况  10.Check the restaurant table set up, cleanness, maintaining the restaurant’s supply and equipment in good condition. 开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况 11. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently.       关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉，并加以妥善地解决 12. Report the daily business summary to the restaurants manager.       将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 13. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain.       协助经理对属下进行评估，并有计划地组织培训工作 14. Have consciousness of fire life safety.       具有防火的意识 15. Join the training, always improve the service skill and enhance the service quality. 积极参加培训，不断提高服务技巧技能，提高服务质量 16. Finish other assignment done by the management.       完成上级交办的其它事宜

【岗位职责】 1.全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准符合酒店要求 2.制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务标准执行情况 3.合理排班并调配人力资源，做好员工培训与技能提升工作 4.处理客人投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度 5.控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，确保物资合理使用 6.配合厨房部门做好菜品出品质量把控，及时反馈顾客意见 7.完成营业数据统计与分析，定期向上级提交运营报告 【岗位要求】 1.中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2.2年以上中餐厅服务工作经验，1年以上同岗位管理经验 3.熟悉中餐服务流程及标准，具备较强的现场管理能力 4.具备良好的沟通协调能力与突发事件处理能力 5.年龄22-40周岁，形象端正，普通话流利 6.能适应倒班工作制，具有团队合作精神与服务意识 7.持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作安排与监督 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保服务质量符合酒店品牌标准 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务技能 5、控制餐厅运营成本，管理餐具损耗及低值易耗品使用 6、配合厨房协调出餐节奏，优化顾客用餐体验 7、完成每日营业报表及交接班记录，向上级汇报运营情况 【岗位要求】 1、1年以上中高端餐饮服务管理经验，有国际连锁酒店工作经验优先 2、熟悉餐厅服务标准流程及食品安全规范 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理技巧 4、能适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日） 5、普通话流利，具备基础英语交流能力 6、身高要求：男性170cm以上 7、性格开朗，具备良好的团队领导力和客户服务意识