一、岗位描述 1、负责门店日常全面管理及运营； 2、负责人员的招聘、培养、激励，提升员工稳定性，提高人效； 3、推进门店服务、卫生、操作流程标准化； 4、重视服务细节与口碑维护，妥善处理客诉，持续提升顾客就餐体验； 5、重视设备、食品安全，满足顾客就餐体验同时合理管控成本； 6、负责门店营销、老顾客维护、线上平台评价管理； 二、任职要求 1、具备3年及以上餐饮行业管理经验，有知名/连锁烧烤店长履历者优先； 2、思路及表达能力清晰，善于与员工沟通，管理做到公平公正并以身作则； 3、做事仔细踏实，执行力强，遇事不隐瞒、不甩锅； 4、具备老板心态及创业思维，认同门店发展方向，未来愿转型为合伙人者优先； 三、薪资福利及工作时间 1、薪资：底薪7000+绩效1500+全勤300+月度奖金 2、基础福利：包吃+可提供宿舍（单间）+月度聚餐+生日蛋糕等 3、其他福利：司龄奖+年终奖+公费出差学习 4、工作时间：14：00-0：00 5、合伙人福利：利润分红 四、其他说明（重要） 1、上述薪资福利无任何水分，以上条件均满足的求职者，待遇可议； 2、彼此时间宝贵，我需要具备管理视角并且实干型的店长，“眼高手低”或“大服务员”类型的求职者勿扰； 3、本店目前生意较为稳定，但目前门店规模较小，计划今年搭建稳定团队后开拓新店，具备卓越门店管理能力且志同道合的行业精英请大胆联系；

岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行前厅服务标准与流程，监督员工服务规范 3、合理安排员工排班，协调前厅与后厨的工作配合 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 5、负责前厅员工培训、考核及团队建设 6、控制前厅运营成本，管理餐具及设备维护 7、收集顾客反馈意见，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力与团队管理能力 3、能够承受工作压力，适应倒班工作制 4、具备较强的服务意识与问题解决能力 5、熟悉餐厅前厅运营流程及服务标准 6、形象端正，具备基本的电脑操作能力

岗位职责 餐前召开餐厅班前会，布置任务，传达上级的指示和新的经营政策，检查出勤情况。 合理安排人员班次，督导领班日常工作，检查每位员工的仪容仪表。 与厨师长配合协作，共同完成每月或每日的特色菜品推广。 知晓并合理控制经营成本和费用预算，确保经营计划。 根据节气、节日定向推广酒店餐饮，增加餐饮收入，提升品牌知名度。 岗位要求 大专以上文化程度； 性格开朗、头脑灵活、气质佳、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感 具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律和敬业乐业的精神。 通晓公司各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 服从公司工作安排，能适应轮岗上班，身体健康且无犯罪记录。

【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行餐饮部年度经营计划，确保部门运营目标的达成； 2、负责餐饮部日常运营管理，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的协调与监督，确保服务质量与顾客满意度； 3、督导员工服务流程与操作规范，定期组织培训，提升团队专业技能与服务意识； 4、监督食品卫生与安全标准的执行，确保符合国家相关法律法规及酒店内部要求； 5、协助控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理及人力调配，优化资源使用效率； 6、处理顾客投诉及突发事件，及时提出解决方案并跟进落实； 7、参与菜单设计与创新，结合市场趋势及顾客需求调整餐饮产品结构； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、男女不限，高中及以上学历，30-45周岁； 2、5年以上酒店餐饮行业工作经验，且具备两年及以上餐饮主管及以上管理岗位任职经历； 3、熟悉餐饮运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力与执行力； 4、良好的沟通协调能力，能够有效领导团队并与各部门协作； 5、具备成本控制意识及数据分析能力，能根据经营数据提出优化建议； 6、注重细节，对服务品质有高标准要求，具备敏锐的市场洞察力。

【任职要求】 大专及以上学历，餐饮管理、食品科学、计算机 / 智能化相关专业优先。 4 年以上连锁餐饮运营 / 厨政管理经验，有老乡鸡店长、厨师负责人 / 厨师长经验者优先。 熟悉炒菜机器人操作、菜品适配、设备运维逻辑；了解餐饮智能化管理系统（后厨管理、智能点餐、供应链数字化等）。 精通餐饮菜品标准化、品质管控、成本管控、SOP 制定，具备数字化运营思维。 优秀的跨部门沟通、项目推动与问题解决能力，能快速落地 AI 餐饮项目。 对餐饮智能化、AI 自动化有浓厚兴趣与前瞻性认知，具备团队管理与赋能能力。 【岗位职责】 业务整体统筹全面负责餐饮 AI 业务规划、落地执行与运营管理，统筹炒菜机器人、餐饮智能化管理系统全流程业务，达成经营与效率目标。 炒菜机器人运营主导机器人菜品研发、工艺参数调试、口味标准化落地；制定设备运维、出品质控 SOP，保障口味稳定、出品高效、成本可控。 智能化系统落地负责餐饮智能管理系统（前厅点餐、后厨管控、供应链协同、数据可视化）的需求梳理、落地推进与迭代优化，提升门店数字化运营水平。 标准与流程搭建结合连锁餐饮实战经验，建立 AI 餐饮运营标准、质控体系与成本管控模型，支撑业务规模化复制。 跨部门协同对接技术、产品、供应链团队，将餐饮运营需求转化为 AI 产品功能，推动设备与系统持续优化。 团队管理与赋能负责团队搭建、培训与考核，培养懂餐饮、懂 AI 的复合型运营人才。 数据驱动优化通过运营数据复盘，持续优化菜品结构、操作流程与系统效率，提升用户体验与经营指标。

岗位职责： 对酒店各餐厅提供日常经营管理支持，保证酒店各餐厅服务质量及管理水平，同时协调酒店的大型宴会人力调配需求及提供餐饮营运指导培训意见。 （一）制度体系建设 1.对酒店各餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮条线绩效考核机制。 2.统筹协调重大餐饮活动人员调配、VIP餐饮宴会、会议接待等。 （二）人力资源规划 1.协助餐饮岗位的面试、入职培训，实时掌握餐饮线人力状况，负责安排餐饮培训计划。 2负责协调前后台协作管理，以确保酒店内部高效沟通，工作顺畅。 （三）绩效考核管理 1.对各餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮线技术绩效考核机制。 2.组织实施绩效考核工作，确保考核数据准确。 （四）培训管理 1.定期督查各各店餐饮管理人员对员工的各项相关培训。 （五）员工关系管理 1.保持与餐饮各层级员工的交流互动，了解员工思想动态。 2.各部门餐饮员工晋升渠道，提拔骨干员工作为餐饮服务的中坚力量。 （六）预算管理 1.监督控制各部门餐饮人力成本率。 （七）部门内部管理 1.制定月度餐饮条线的重点工作计划、培训计划。 2.要求各部门餐饮管理人员评估、培养下属人员。 岗位要求： 1. 教育背景：大专以上具有餐饮管理相关专业。 2. 基本技能：英语听说读写能力、电脑操作能力、学习能力、适应能力、抗压能力等。 3. 专业技能：具有高度的责任感和严谨的工作态度；熟知餐饮中西餐服务流程及餐饮服务管理技能。 4. 专业知识：具备丰富的餐饮理论和实操知识及餐饮管理知识。 5. 专业经验：五年以上同岗位管理经验或十年以上工作经验。 6. 职业素养：敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 7. 年龄要求：25-45岁之间。 8. 身体状况：健康

【岗位职责】 1、全面负责餐饮门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实门店销售计划，完成月度经营指标 3、监督食品安全及卫生管理制度执行，确保符合国家相关标准 4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 5、负责员工培训与团队建设，提升服务质量 【岗位要求】 1、大专以上学历，具备餐饮行业管理工作经验，有连锁品牌管理经验优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本管控方法 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排

(1)执行总经理的经营管理指令，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。 (2)负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作。 (3)主持本部门例会，听取各部位汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 (4)负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。 (5)负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。 (6)负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本宗旨的教育，督促各部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。 (7)建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断改进工作。 (8)审阅当日营业报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。 (9)负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。 (10)沟通本部门与其他部室的联系，协调配合，搞好工作。 (11)负责餐饮部财产管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。 (12)负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 (13)控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。 (14)抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。 (15)抓好设备、设施的维修保养，使之经常处于完好的状态，并得到合理地使用，加强日常管理，防止事故发生。 (16)抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育， 确保餐厅、厨房、库房的安全。 (17)了解采购部食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成本、减少库存的有效措施，并控制好成本核算，提高毛利率。 (18)做好思想政治工作，抓好全部门的精神文明建设，关心员工生活。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店服务解决方案 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略 5、参与销售合同的谈判与签订，跟进后续服务执行情况 6、配合市场部门开展各类推广活动，提升酒店品牌知名度 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识 2、优秀的沟通表达能力和商务谈判技巧 3、能够承受工作压力，适应短期出差 4、熟悉酒店行业或有相关销售经验者优先 5、具备团队协作精神，工作积极主动 6、形象气质良好，举止得体

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、茶坊等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、负责餐饮部成本控制，包括库存管理及人力调配，优化运营效率； 4、策划并组织实施餐饮促销活动，提升餐厅营收及品牌影响力； 5、定期对员工进行专业技能及服务礼仪培训，提升团队整体素质； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉与客户关系； 7、与其他部门（如前厅、厨房、市场部等）保持高效协作，确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并协调部门工作； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的运营计划； 4、良好的沟通能力与应变能力，能妥善处理客户关系及突发问题； 5、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力； 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作节奏； 7、持有餐饮或酒店管理相关证书者优先。 8、本地相关工作经验者有限。

一、岗位职责 1. 负责酒店各餐厅（中餐、西餐、大堂吧、酒吧、宴会）销售业绩达成，制定并执行销售计划，完成营收、毛利指标。 2. 开发并维护高端企业客户、商务客户、VIP散客、会员客户、旅行社及渠道合作，建立长期稳定合作关系。 3. 对接各类商务宴请、公司活动、年会、婚宴、寿宴、高端定制私宴等需求，全程跟进洽谈、方案报价、合同签订、落地执行。 4. 联动餐饮、厨房、前厅等部门，定制餐饮产品与套餐，策划推广活动，提升人气与销售额。 5. 负责客户拜访、需求沟通、关系维护、客诉跟进处理，提升客户满意度与复购率。 6. 收集市场、竞品信息，优化定价、套餐与销售策略，拓展新业务增长点。 7. 按时完成销售报表、客户档案、业绩复盘，服从酒店及部门管理安排。 二、任职要求 1. 3年以上五星级/奢华酒店餐饮销售、宴会销售相关经验。 2. 具备本地优质企业资源、商务客户资源者优先。 3. 形象气质佳，沟通谈判能力强，目标感强，抗压能力好。 4. 熟悉宴会、私宴、婚宴流程，具备优秀的销售与客户维护能力。 5. 良好的英语表达能力，熟练使用办公软件。

青岛崂山君澜海边度假酒店 工作地点为：青岛市崂山区王哥庄街道港东社区3000号 岗位职责： 1、制定并执行餐厅服务流程、操作规范，监督员工严格按酒店标准提供服务； 2、把控餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程质量，及时处理现场问题； 3、负责 VIP 接待、宴会、主题活动的统筹安排与现场督导； 4、主动维护高端客群关系，收集客户意见与建议，提升复购率； 5、高效、妥善处理客户投诉与突发情况，确保客户满意，维护酒店声誉； 6、协助制定餐厅营收目标，参与菜品、酒水定价与营销活动策划； 7、控制食材、物料、人力成本，杜绝浪费，提升毛利率； 8、做好营收、成本、客流等数据统计与分析，及时优化运营策略； 9、定期评估菜品结构，提出更新、优化建议，配合推出新品与特色套餐； 10、严格落实食品安全、消防安全、卫生防疫要求，定期检查设备设施、餐具、环境卫生，确保安全合规。

工作职责： 1. 协助餐饮总监开展餐饮部日常运营管理，确保前厅、后厨、宴会、客房送餐及酒吧等各业务单元高效协同； 2. 在餐饮总监或餐饮经理缺勤期间，依授权代行其管理职责，保障运营连续性与决策合规性； 3. 牵头开展经营数据分析与成本管控，重点监控食品饮料销售成本、人工成本及预算执行情况； 4. 持续监督餐饮产品出品质量、摆盘标准、服务流程规范、设施设备运行状态、环境卫生及娱乐活动实施效果； 5. 组织开展宾客满意度调研与分析，识别服务短板并推动改进措施落地； 6. 参与市场动态研判与竞争分析，协同制定符合定位的餐饮营销策略； 7. 负责所辖团队（含餐厅经理、酒吧经理、客房送餐经理、宴会服务经理等）的日常管理、绩效辅导与人才发展。 任职资格： 1. 大专及以上学历，3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 7、在员工中实现个人形象和守时。 8、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。 9、点单时向客人推荐菜单项目。 10、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 11、使用申请以维持库存水平。 12、安排每周排班表。 13、较强的餐饮酒水知识。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、有万豪背景。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

工作职责： • 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 工作中数学方面的知识。 • 计算机基本的软件知识。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能. • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 能承受压力。 • 身体状况良好。

1. 区域业绩达成：负责管辖内2-3家门店的整体运营，对区域的营业额、毛利、净利润、人工负责，制定并执行业绩提升方案。 2. 多店标准化管理：确保各门店严格执行公司的运营标准、食品安全规范及服务流程，维护品牌在海南市场的统一形象。 3. 团队建设与孵化：负责区域内店长及关键岗位的选拔、带教与考核，搭建人才梯队，重点关注新开店的人员配置与培训。 4. 外联公关与危机处理：妥善处理区域内突发的客诉、食药监检查等公共事务，维护良好的经营环境。 5. 成本管控：统筹管理区域内食材损耗、人力成本及各项费用，通过数据分析发现问题并指导改善。

管理所有餐厅每天的运营，关注客人，提升顾客满意度，保障同事福利，尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 Manage the daily operations of all restaurants, focus on guests, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits while controlling costs. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.超越宾客的预期要求,在提供给客人服务之前能较早的预知其需求, 能更好地达到其满意程度。 Exceed the expected requirements of guests, predict their needs earlier before providing services to guests, and better achieve their satisfaction. 2.提升服务 ，和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在（宾客）需要时提供方便。 Improve service, fully communicate with guests and understand their individual needs, provide guidance, feedback and provide convenience when required. 3.提高和建立自身团队, 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通。 Improve and build up their own team, encourage and build mutual trust, respect each other and achieve good communication with other employees in the team. 4.达成/超越目标 ，达到和超越目标包括评估目标， 预算目标和团队目标等。 Meet/exceed goals. Meet and exceed goals, including evaluation goals, budget goals and team goals. 5.增加利润 ，表明增加利润，包括减少成本和支出，并开展更多的商业机会。 Increasing profits means increasing profits, including reducing costs and expenses, and opening up more business opportunities. 6.引导、监督和激励下属 ，指迎方向和监督下属,，包括制定评估标准和检测评估。 Guide, supervise and motivate subordinates, point out the direction and supervise subordinates, including formulating evaluation standards and testing evaluation. 7.作出决议和处理问题，分析信息并找寻最有效地途径去解决问题。 Make decisions and deal with problems, analyze information and find the most effective way to solve problems. 8.保持利润和服务满意度的平衡，尽可能地降低成本和创收效益,，保持利润和服务满意度的平衡。 Maintain a balance between profit and service satisfaction, reduce costs and revenue benefits as much as possible, and maintain a balance between profit and service satisfaction. 9.制定目标，制定具有挑战性,可行性和可获取性的目标从而控制日常营运和评估目标。 Set goals, setting challenging, feasible and accessible goals to control daily operations and evaluation goals. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.至少5年餐饮经验/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 At least 5 years catering experience / 5 star hotel or high standard social catering management. 2.必要的餐饮相关专业知识。 Necessary catering expertise. 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。  Have a positive and cooperative spirit. Approach all work with enthusiasm and take advantage of every opportunity to learn skills to improve their work skills. 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 Strong adaptability. Be flexible and respond positively to changes in requirements, including any changes in job requirements. 5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 Have a strong team spirit, achieve the common goals of the team through cooperation and support for colleagues. 6.优秀的人际处理能力并关注细节。 Excellent interpersonal skills and attention to detail. 7.用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 Ability to communicate in English and good emotional control.

—傲途格 —有相关工作经验