广东酒店餐厅/楼面招聘网_最新广东酒店餐厅/楼面招工招聘信息

中餐厅经理

1.4万-1.8万

深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理

深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅年度、季度经营计划，完成营收及利润指标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程，定期进行服务培训和技能提升 4、管理餐厅员工团队，包括排班、绩效考核及员工发展计划 5、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系并提升顾客满意度 6、控制餐厅运营成本，优化库存管理及采购流程 7、策划并执行节假日及特殊活动的营销方案，提升餐厅业绩 8、与厨房及其他部门保持高效沟通，确保运营顺畅【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理经验，熟悉中餐厅运营全流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励和培养员工 3、优秀的沟通协调能力，能与各部门及客户建立良好关系 4、具备较强的成本控制意识及经营分析能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 6、注重细节，对服务品质有高标准要求7、具备突发事件处理能力

大堂吧副经理 LIAN Lounge Assistant Manager

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住

深圳文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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如果你是这样的小粉, 热情投入奢华服务的忠实粉丝专注细节积极的态度良好的团队意识加入我们，一起续写文华东方传奇服务! If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen! 【薪资待遇面议】

中餐厅经理

8千-1万

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
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带薪年假
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包吃包住
午餐补贴
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人性化管理
管理规范

深铁前海君璞书院

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算收入完成。岗位要求良好的语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。两年相关的工作经验，一年管理经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。党员优先。

餐饮总监

1.6万-1.8万

珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
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员工活动
五险

珠海华业建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定； 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，确保完成营收及利润目标； 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准，确保符合酒店品牌要求及行业规范； 4、优化餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置，提升运营效率； 5、领导并培训餐饮团队，提升员工专业技能与服务意识，打造高效协作的团队文化； 6、分析市场趋势及客户反馈，创新菜品设计及服务模式，提升客户满意度与复购率； 7、协调与其他部门（如市场、财务、房务等）的协作，确保整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程及行业标准； 2、出色的经营分析能力，能独立制定预算、营销方案及成本控制策略； 3、精通食品安全法规及卫生管理要求，具备较强的风险管控意识； 4、优秀的团队管理能力，擅长员工培训、绩效考核及跨部门沟通； 5、对市场趋势敏感，具备创新思维和客户导向的服务理念； 6、能适应高强度工作，具备处理突发事件及客户投诉的应变能力； 7、职业形象良好，语言表达清晰，具备粤语沟通能力者优先。

餐饮副总监

1.2万-2万

东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
技能培训
工会服务

东莞迎宾馆酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助餐饮部总监的行政管理工作，制定并实施餐饮经营计划； 2、实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与出品部筹划和设计菜单，开发餐饮新品； 4、熟悉餐饮部全面运作、营销学和服务心理学； 5、确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务，协调与其他部门的工作关系； 6、协助总监制定餐厅营销策略、成本控制、人员管理和培训； 7、建立健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管控。岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 2、精通餐饮部的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的业务及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；掌握各种产品主配菜、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部负责人

1.5万-1.8万

深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包住、自助餐
员工生日礼物
年终绩效奖
人性化管理
员工活动

深圳市五洲宾馆集团有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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此岗位工作地点：广州花城酒店项目岗位职责 1. 承接酒管品牌各项标准，负责酒店餐厅总体运营及管理工作，建立健全统一、高效的组织管理、运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品、员工餐等厨房生产工作，包括菜单更新、菜品研发、原材料选购、厨房日常运维等工作。 3. 统筹酒店餐厅菜品宣传，出新，客户喜好调研，餐厅营销等工作。 4. 统筹管理酒店餐饮服务团队，包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作，包括消防用火安全、食品卫生安全，发现安全隐患及时消除。任职条件 1.有8年及以上的餐厅管理经验，掌握餐厅的标准与要求，善于处理客诉，及食品监管会等问题 2.有较强的语言沟通表达能力，善于培训、激励下属员工，熟练使用Excel等office软件 3.具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进 4.大专及以上 5.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先 6.8年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验，特别优秀者可适当放宽

宴会运作总监 Director of Banquet Operations

1万-1.3万

深圳 | 经验不限 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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管理规范

深圳湾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、领导酒店内所有的宴会、食品及酒水摆台，管理设备和服务，并跟进宴会需要，并保证所有的宴会工作人员按照时间计划有序进行。 2、与餐饮办公室一同建立起培训项目。 3、监督所有的员工服务，并需要加强培训的员工空缺保持关注。 4、给与餐饮部门一些建议并不停的更新服务程序。 5、与客人保持良好关系。 6、与管事部就设施保养工作达成合作。 7、就安排与餐饮办公室达成一些必要的建议。

餐饮部经理

8千-1.3万

广州 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
年底双薪
岗位晋升
带薪年假
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一年2次旅游
管理规范
技能培训
广州社保

广东地质山水酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、管理酒店餐饮部工作； 2、配合出品部做好餐品的宣传与销售； 3、负责餐饮部产品形象的维护与建设； 4、负责部门的管理与发展。任职要求： 1、具备3年以上餐饮渠道的管理经验；有潮州菜餐饮经验优先考虑； 2、有系统的餐饮行业知识，技能，能独立处理工作相关事务； 3、具有较好的口头与书面表达能力及抗压能力、影响力以及人际关系处理能力。

餐饮副总监/餐饮部经理

1.5万-1.8万

中山 | 3年以上 | 大专

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岗位晋升
管理规范
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领导好

中山火炬高新区皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率 2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及营销策略 3、监督食品卫生安全及服务质量标准的落实 4、优化餐饮服务流程，提升客户满意度 5、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设 6、控制餐饮成本，提高利润率 7、协调与其他部门的合作，确保酒店整体运营顺畅【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的团队管理能力和领导力 3、良好的沟通协调能力和客户服务意识 4、具备成本控制和预算管理能力 5、能承受工作压力，适应灵活的工作时间 6、有创新思维，能推动餐饮服务升级

餐饮总监（深圳南山前海希尔顿欢朋酒店）

1万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
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人性化管理
包吃包住

深圳福田华强北希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上本地同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极

西餐厅经理

9千-1.2万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

深圳坪山希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责： 1、日常运营管理：负责餐饮部门日常经营工作，包括员工排班、出勤管理、服务规范执行，确保服务质量符合品牌标准。 2. 服务与质量管控：制定并优化服务流程、处理客人投诉，维护高水准的客户满意度。 3. 团队管理：负责整个餐饮部员工的管理、培训、绩效考核，组织定期对厅面商讨出现的问题，提升团队服务专业能力。 4. 成本控制与资产管理：管理餐饮部物资，监控成本开支，优化采购与库存管理，减少损耗。 5. 卫生与安全管理：确保餐饮部环境、设备、餐具的清洁消毒，落实安全与防火措施。 6. 出品管理：与厨师团队相互监督及把控所有出品质量。 7. 跨部门协作：能有效协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致。任职要求： 1. 大专及以上学历，年龄30-45之间，无不良嗜好，形象佳。 2.有酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 3.有独立管理能力及有5年以上中高端酒店或连锁餐饮西餐及社会餐饮管理经验。 4. 精通餐饮服务流程、成本控制及人员管理。 5.日常对客接待英语交流熟练。个人素质： 1. 优秀的领导力、沟通能力和客户服务意识。 2. 责任心强，具备多任务处理能力和抗压能力。 3. 注重细节，有良好的职业道德和团队协作精神。

大堂吧主管 LIAN Lounge Service Supervisor

5.5千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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包吃包住

深圳文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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宴会部副经理

7千-9千

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。【岗位要求】 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。