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  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 交通补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧日常营运管理,服务流程,确保符合酒店服务标准。 2、监督酒水、咖啡、茶饮出品品质,妥善处理宾客咨询与投诉,维护良好宾客体验。 3、执行酒吧物资盘点,物料申购、收货及库存管理,控制酒水损耗、杯具损耗,做好成本管控。4、负责吧台区域环境卫生、杯具消毒、设备日常检查维护,落实食品安全及消防安全。 5、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,拥有 1 年以上同岗位工作经验。 2、熟练掌握咖啡饮品、酒水知识及调酒技能。 3、普通话流利,英语基础沟通能力。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅包间的日常摆台、卫生检查以及仓库物资管理工作 2、负责餐厅包间宴会现场服务,侍酒服务等 3、VP工作日送餐、 4、宴会物资采购管理(酒水、茶叶、餐具等),易耗品的出入库管理及物资盘点及采购对接 5、负责餐具的入柜及日常护理; 6、日常KTV、日常巡查,设备维护测试开关等 【任职要求】 1. 形象气质佳,女士身高1.65米以上,男士身高1.75米以上,拥有五星级酒店或航空服务岗位经验。 2. 服从安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作。 3. 按服务程序及标准为客人提供优质服务,准确了解每日供应菜式,与餐厅厨师密切配合。 4. 要具备一定的随机应变能力,帮助客人解决就餐过程中的各类问题,寻求解决办法。 5. 迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。 6. 积极参加培训,不断提高服务技能。 7. 接待客人应主动、热情、礼貌、周到,使客人有宾至如归之感。 8. 具备接待礼仪,为客人提供优质的服务能力。 9. 随时注意接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真,责任心较强。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o Adhere to opening and closing procedures o 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures o 遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Assist to develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant · 协助在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 · Manage special event concepts · 特别活动的概念管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary · 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis · 对竞争对手进行分析。 · Assist to implements the FSMS policies in the restaurant. · 协助落实餐厅的FSMS政策。 · Create positive publicity opportunities · 创造良好的公众宣传机会。 · Manage customer database and utilize effectively · 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up-sell property facilities · 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures · 积极的实行节约成本的方法。 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源。 · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific · 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本。 · Forecasting · 进行预测工作。 · Stock control · 有效的控制存货。 · Analyze food and beverage statistics through point of sale system · 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Required Skills – 技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. · 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 · Good writing skills · 具有良好的写作技能 · Leadership Skills · 具有领导能力 Qualifications – 学历 · WSET 3 and above · 侍酒师资格证3级以上 · ESW · ESW · Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. · 酒店管理、餐饮或相关专业毕业
  • 中山 | 2年以上 | 学历不限
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 交通补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 3、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 4、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 5、确保大堂吧运营符合规章制度及卫生、安全标准 【岗位职责】 1、熟悉餐厅运营流程和服务标准,同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的咖啡饮品、酒水等方面的知识。 3、形象端正,具备优秀的服务意识和沟通能力
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 美女帅哥多
    • 提供住宿
    • 专业技能培训
    • 丰富活动
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店中餐厅的日常运营,确保服务质量及顾客满意度; 2.制定并实施餐厅经营策略,提升餐厅收入及利润水平; 3.监督餐厅员工的工作表现,提升团队专业能力; 4.对菜单设计、食材采购、成本控制等方面提出专业建议; 5.处理顾客投诉,及时解决服务过程中的问题; 6.确保餐厅的卫生和安全标准达到公司及行业规定。 【任职要求】 1.拥有星级酒店中餐或高端餐厅管理经验; 2.拥有酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 3.具备优秀的领导力、沟通协调能力和客户服务意识; 4.熟悉餐饮行业运作流程及管理规范; 5.能够制定并执行高效的餐厅运营计划; 6.适应快节奏的工作环境,具备良好的抗压能力。
  • 佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 优惠员工价
    • 电话联系
    • 投递简历
    JOB OVERVIEW 职位概述 · Prepare and execute F&Bsales and marketing plan 制定和实施餐饮市场营销计划 ·To be activity involved in theHotels VIP loyalty card, data base collection 积极参与酒店VIP 忠诚卡数据库的收集 · Actively be involved in salescalls to key clients. 积极参与重要客户的销售拜访 ·Supervise, train and beresponsible for the hotels F&B sales team. 管理、培训和负责酒店餐饮销售团队 ·To possess a thorough knowledgeof all F&B menus, promotions and communicational activities. 透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容 ·To be well versed with productsand concepts of all F&B relatedareas of the hotel. 精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念 · Ensure that IHG and hotelspecific brand standards and policies are correctly applied to with regards toall F&B marketing related activities. 确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中,正确应用 IHG 和酒店特有的品牌标准和政策 ·Prepare, manage, monitor andanalyse all promotional activities. 准备、管理、监督和分析所有促销活动 ·Constantly obtain feedbackthrough research from guests and colleagues and use provided information aspart of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitoreffectiveness of all promotions. 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息,利用所提供的信息进行每月的 SWOT 分析,从而增加收入并监督所有促销活动的效果。 ·To maintain an updatedcompetitor analysis and price variance report as outlined. 制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。 ·To digest analytical andcreative suggestions from the restaurant’s table management system and proposenew avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议,每月提出收入流的新途径。 任职资格: .Required Skills – 技能要求 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 Good writing skills 具有良好的写作技能。 Leadership Skills 具有领导能力。 Good coordination with cross departments to achieve work objectives 良好的协调能力与各部门完成工作目标。 Good communication skill with channels or partnerships to achieve promotion objectives. 良好的沟通技巧与渠道或合作伙伴实现推广目标。 Be able to adjust in time for onsite major change of work. 在工作现场面对重大改变能够及时调整掌控能力。 Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 More than 5-years working experience or Chinese restaurants sales management experience. 5 年或以上同等级别餐饮运营或中餐营业管理经验。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.了解每日的预定、接待及入住情况,并召开班前例会,布置工作; 2.督促员工做好营业前的各项准备工作,检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况,使之达到所要求的规范和标准; 3.全面掌握本区域内客人用餐情况,征询客人的意见、建议,及时处理客人的投诉及突发性事件; 4.加强现场管理意识,随时注意餐厅动态,遇特殊客人、重要客人应亲自服务,为其推荐特色菜、回答客人问题,以确保服务高效。 岗位要求: 1.有餐厅领班同等岗位1年或以上工作经验; 2.有一定的岗前培训和分岗等工作能力; 3.有良好的沟通协调能力和一定的管理能力; 4.有较强的服务意识。
  • 服务员

    3.8千-4.2千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 各类培训
    • 福利用品发放
    • 各项员工活动
    • 岗位津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【餐厅服务员岗位职责】 1、根据标准的程序来完成服务工作。 2、根据餐厅的规定来摆放餐桌和餐具。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 6、其他领导交代的工作。 【吧员岗位职责】 1、勤观察,勤为宾客服务。 2、制作果盘和饮品。 3、准备多种食品和饮料,为宾客热情周到服务。 4、根据大堂吧工作的服务操作程序,为宾客提供适当服务。 5、保持卫生整洁,空气清新。 【岗位要求】 1、 工作认真负责。 2、 有相关工作者优先考虑。 3、性格开朗。 4、 具有较好的人际关系处理能力,善于处理宾客之间的关系。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责西餐厅日常运营管理,统筹前厅团队管理,排班、培训、绩效考核,稳定服务品质; 2. 提前规划各类节日节点,统筹节日前期筹备工作,独立策划、组织落地店内主题活动,跟进活动全流程,保障活动效果; 3. 开展市场业务拓展,挖掘客户资源,维护老客、开发新客,提升门店上座率与营收; 4. 根据市场需求,策划研发各类西餐套餐,制定套餐产品方案,跟进套餐推广落地; 5. 把控门店成本、物料库存,管控餐品与服务质量,妥善处理客诉,维护门店口碑; 6. 对接营销宣传,收集顾客反馈,持续优化门店服务与产品,完成门店经营目标。 岗位要求 1. 25到35岁,有西餐厅运营管理最少两年以上经验,熟悉西餐服务流程; 2. 能够提前做好各节日筹备工作,擅长主题活动策划、组织与现场执行; 3. 具备业务拓展、客户开发能力,可独立设计各类西餐套餐; 4. 优秀统筹、沟通及团队管理能力,抗压能力强; 5. 熟悉餐饮成本管控,有较强经营思维,能完成门店业绩指标。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟知本岗位的工作程序。 2、按照本岗位的工作程序和标准接待客人。 3、按照本岗位服务程序为客人提供优质服务。 4、领班、主管还需协助上级的日常管理工作。 5、完成上级指派的其它任务。
  • 中餐-咨客

    3.8千-4千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 购买五险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐厅的日常预订接待工作,做好餐饮销售促销的工作,根据客人需求合理调配餐位。 2.负责做好开餐前客人迎候工作,客人用餐结束后,欢送客人,并表示欢迎客人再次光临。 3.熟悉各项专业业务和技能,做好对客服务。 4.负责宾客的订餐,包括电话预订和自来订餐。 5.了解餐厅每日订餐情况。 6.接受部门经理的工作分配,完成上级交给的其他任务。 任职资格: 1.高中以上学历,具备较好的语言表达能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实、具有较强的服务意识。 3.有相关工作经验者优先。 4.身体健康,五官端正,形象较好,身高160以上。
  • 东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 工会服务
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮VIP客户接待服务的全流程规划与执行管理,确保重要接待满意度持续保持在95%以上; 2.主导制定并持续优化VIP接待标准操作流程,按客户情况更新服务方案; 3.在做好VIP接待的同时做好餐饮楼面管理工作, 推动整体服务效率提升; 4.高效协调厨房、前厅及相关运营部门,保障重要接待活动实现零失误运行; 5.按时完成领导交办的其他工作任务。 任职要求: 1.中专及以上学历,酒店管理、礼仪接待等相关专业优先; 2.拥有2年以上高端酒店或知名餐饮机构VIP接待服务管理经验; 3.具备成熟的团队管理经验,能够独立带领团队高效完成各类接待任务; 4.具备良好的沟通协调与应急处理能力,能妥善解决客户投诉并有效应对突发事件。
  • 宴会主管

    4千-5.5千
    肇庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在宴会负责人领导下负责宴会日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督、顾客接待与投诉处理,确保服务标准与运营效率; 2.协助制定并执行宴会月度经营计划,监控宴会现场服务及流程、成本及损耗指标,定期分析客人需求并提出优化建议; 3.组织员工培训与考核,提升团队服务意识、操作规范及食品安全执行能力,营造积极协作的团队氛围; 4.严格执行食品安全、消防安全及卫生管理制度,落实各项检查与整改,保障合规运营; 5.协调厨房、餐饮其他部门及后勤支持部门工作衔接,及时响应现场突发状况,维护良好顾客体验与品牌形象。 【岗位要求】 1.中专及以上学历,餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先; 2.具备1年以上同等岗位管理经验或2年宴会领班服务经验; 3.熟悉餐厅服务标准、出品流程、库存管理及基础财务核算,能熟练使用收银系统及常用办公软件; 4.具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队带动能力,责任心强,注重细节,执行力突出。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 2、热情接待顾客,主动介绍菜品及酒水,提供专业、周到的服务。 3、确保餐具、桌椅及餐厅环境的整洁卫生,符合酒店卫生标准。 4、协助处理顾客的投诉及建议,并及时向上级反馈。 5、配合团队完成餐厅运营目标,包括但不限于促销活动、VIP接待等。 6、遵守酒店规章制度,执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够与顾客及同事有效互动。 2、身体健康,形象端正,能适应站立工作及早晚班轮换。 3、具备团队合作精神,工作认真负责,抗压能力强。 4、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训。 5、能适应快节奏工作环境,服从管理安排。
  • 大堂吧主管

    4.5千-5.5千
    肇庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在当班期间管理大堂吧的运营,确保服务流程规范执行。 2、督导员工服务标准,处理宾客投诉及突发事件确保按照酒店标准。 3、制定排班表,协调人员配置及工作分配。 4、控制酒水成本,定期盘点库存并提交采购需求。 5、培训新员工专业技能与服务礼仪。 6、协助餐厅经理达到月度或年度营收目标。 7、监督付款情况和每日的结账工作。 【岗位要求】 1、形象气质佳,女士优先考虑。 2、有星级酒店服务或吧台管理经验者优先考虑。 3、熟练掌握酒水知识及调酒技巧。 4、热情好客,良好的沟通能力。
  • 珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 | Job Responsibilities 定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。 Conduct regular training sessions for team members to continuously improve service skills and operational proficiency. Manage monthly attendance records and duty rosters. 各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 Monitor operational status across all sections through continuous floor patrols. Respond promptly and effectively to any emergencies or unexpected incidents. 及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 Address guest complaints and resolve inter-staff communication issues promptly. Mediate workplace conflicts fairly and reasonably to maintain harmony. 随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。 Conduct ongoing inspections to ensure all operations meet established standards. Implement the department's incentive and disciplinary regulations consistently to ensure clear distinctions between rewards and penalties. 发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 Identify and resolve operational issues immediately. Host daily briefings to communicate company announcements, policies, and standard operating procedures (SOPs) effectively between management and staff. 做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 Facilitate cross-departmental communication and coordination. Proactively resolve issues and escalate critical matters to the Department Manager in a timely manner. 检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 Inspect pre-shift preparations and staff grooming/personal presentation. Correct any non-compliance or substandard appearances immediately. 查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。 Verify food and beverage specifications, overseeing the order checking (KOT verification), splitting, and zoning processes. Coordinate runners to ensure timely delivery of orders to designated tables/rooms. 负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。 Manage staff discipline, etiquette, shift arrangements, and daily operations within the assigned section. Uphold principles of impartiality, fairness, justice, and transparency in all supervisory matters. 收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 Gather operational feedback from staff and maintain a daily logbook for submission to the Floor Manager. Provide pre-shift or post-shift reports on operational status to the F&B Manager. 认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。 Accurately document daily outlet performance and inter-departmental coordination. Highlight and detail any irregularities. Submit all relevant reports and vouchers to the Manager before the end of the shift. 岗位要求 | Job Requirements 熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 Proficient knowledge of menu items, beverages, and wine; familiar with service standards and quality benchmarks for food running. 熟知接待服务中的礼节礼仪 Well-versed in reception etiquette and service protocols. 有较强的语言表达能力及推销能力 Strong verbal communication skills coupled with effective upselling and suggestive selling abilities. 能用英语为外宾提供服务 Ability to communicate fluently in English to serve international guests.
  • 咖啡师

    4千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责咖啡及各类饮品的制作,包括但不限于浓缩咖啡、手冲咖啡、特调饮品等,确保出品质量稳定; 2、熟练掌握咖啡设备(如咖啡机、磨豆机等)的使用及日常维护,保证设备正常运行; 3、根据标准操作流程(SOP)执行工作,保持操作台及工作区域的清洁与卫生; 4、协助库存管理,包括咖啡豆、牛奶等原材料的盘点与补充,避免浪费; 5、与顾客保持良好互动,解答咖啡相关疑问,提供专业的咖啡知识讲解及推荐; 6、参与新品研发及菜单优化,提出创新建议以提升顾客体验; 7、配合团队完成运营的其他相关工作,如收银、简单餐食制作等(如需要)。 【岗位要求】 1、年龄20-35岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、1年以上咖啡师工作经验,熟悉意式咖啡及手冲咖啡的制作流程; 3、了解咖啡豆产地、烘焙及风味特点,具备基础的咖啡品鉴能力; 4、能够适应早晚班及周未、节假日排班,工作细致、责任心强; 5、具备团队协作精神,沟通能力良好,能高效完成多任务处理; 6、持有咖啡师相关认证(如SCA、Q Grader等)或连锁咖啡品牌工作经验者优先。
  • 中山 | 经验不限 | 中专
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 交通补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅高效。 2、协助处理顾客投诉及特殊需求,及时上报上级并妥善解决,维护酒店品牌形象。 3、参与餐厅日常盘点及物资管理,确保物品使用规范,避免浪费。 4、认真完成上级交办的工作任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,年龄18-30岁; 2、具有良好的服务意识,具有一定的对客沟通能力。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、积极与客人互动,推荐酒店设施和服务 2、为客人解决问题并使客人满意 3、组织和管理每个班次,召开部门会议并将有关信息传达给员工 4、确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。在工作中给员工制定时间表并指导工作 岗位要求: 1、2年以上的中餐厅工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、具备良好的沟通协调以及团队协作能力
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 负责贵宾接待、茶饮提供,现场布置维护及礼仪指引,岗位无销售性质 岗位要求: 1.大专及以上学历,相关酒店管理、旅游管理、空乘城轨专业优先; 2.1年以上工作经验,熟悉客户服务礼仪; 3.有物业服务和会务接待经验者优先,具备良好的服务意识和团队协作精神; 4.普通话流利,如会粤语或英语更佳。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    全面负责万丽轩中餐厅日常运营管理,遵照酒店制度开展工作,保障餐厅高效运转,协助完成营收、成本及部门预算目标。 预判餐厅经营客流需求,合理统筹人员排班,做好人力与出品调配,落实万豪各项标准操作流程及酒店本地运营规范。 负责餐厅现场安全、环境卫生管控,定期开展卫生巡检、设施设备预防性维护,做好资产与物资管理。 统筹团队管理工作,配合餐饮经理完成员工招聘、纪律管理、绩效考核,按时组织月度员工会议并做好纪要上报。 落实餐厅培训工作,执行每日 15 分钟在岗培训,配合人力资源部开展管理人员季度培训,持续提升员工服务能力。 以身作则带领团队,践行万豪待客理念,做好员工激励;搭建良好跨部门沟通机制,组织团队活动增强团队凝聚力。 负责宾客服务,24 小时内妥善响应并处理宾客咨询与投诉,熟悉万豪宾客激励项目相关流程,保障宾客用餐体验。 协助开展中餐厅营销工作,参与策划门店推广方案,每季度完成竞品市场分析,优化餐厅经营策略。 配合财务与人力资源部门,管控餐厅账务结算流程,监督员工考勤,协助完成月度盈亏报表、薪资相关资料核对。 在合法及安全前提下,完成上级安排的其他管理工作,持续跟进并更新餐厅运营标准。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉岗位流程和操作标准; 2、做好开档、摆台等餐前准备工作; 3、提供周到、细致的餐间服务工作; 4、完成收档、清洁等餐后服务工作; 5、保持与同事的良好沟通、团队配合。 任职要求: 1、形象良好,身体健康,能适应倒班工作; 2、有餐厅工作经验,星级酒店工作经验优先; 3、有良好的宾客服务意识和团队配合精神。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:对全日制餐厅全营运、宾客体验、营收成本、团队、品牌标准全权负责,严格执行万豪品牌 SOP 与卫生安全标准。 一、日常营运管理 统筹餐厅每日营运:餐前检查、班前会、预订管理、排台、高峰期现场管控、收市复盘;合理安排班次、人力,根据预测量调整人手,平衡服务质量与人工成本 落实万豪品牌服务标准、出品标准、仪容仪表、环境标准;执行万豪GFSA,持续维护餐厅卫生、环境、设施状态,跟进维保报修 前厅与厨房协同:对接厨师团队,跟进出品质量、上菜节奏,收集宾客对菜品反馈,协调解决出品相关问题;参与试菜、菜单更新、套餐推广评估 管控收银、账单、折扣 / 赠送权限,规范结账流程,防范跑单、错单、账务风险;管理餐厅物资、餐具、布草,做好盘点、领用、损耗管控,资产保管 保障营业安全:食品安全、消防安全、客人人身安全、员工操作安全;落实本地食安法规、万豪 HACCP 相关要求,处理现场突发事件 二、宾客体验与客诉管理 现场巡视,主动接待 VIP、熟客,维护客户关系,建立客史档案;落实万豪宾客服务理念,提升宾客满意度评分 处理各类客诉,快速安抚、解决、记录并复盘,形成改进措施,同步上报餐饮管理层;收集宾客意见,持续优化服务流程 推动 Upsell 销售:培训团队推销菜品、酒水、套餐,提升人均消费、翻台率,完成餐厅营收指标;配合酒店销售团队承接散客、宴请、小型团队预订业务 三、营收、预算与成本管控 参与制定餐厅年度预算、月度营收目标,跟踪每日 / 每周 / 每月经营数据(营收、人均、翻台、食品 / 酒水损耗、人工成本),分析 P&L 损益报表,向餐饮管理层汇报差异与改善方案 管控前厅物料损耗、餐具破损、布草损耗,执行盘点,落实节能降耗,控制部门费用在预算内 参与菜单、酒单策划,评估定价、毛利;根据市场、竞品、客群提出产品优化建议 四、团队人事与培训管理 负责餐厅前厅团队(领班、服务员、迎宾、地哩 / 传菜)排班、考勤、日常绩效辅导、工作分配;负责员工面谈、绩效评估、奖惩、员工关系,及时处理员工矛盾 搭建在岗培训:万豪服务标准、菜品酒水知识、服务流程、销售技巧、客诉处理、食品安全、应急处理;组织班前培训、岗位带教,培养储备主管 打造团队氛围,降低流失率;落实万豪员工关怀政策,做好员工激励,提升员工满意度 五、行政、报表与跨部门协作 按时提交各类营运报表:营业日报、客诉记录、盘点表、培训记录、卫生检查表、月度工作总结等;做好交接班记录 跨部门协同:销售部(宴会 / 团队接待)、财务部(对账、成本)、工程部(设施维修)、人力资源部(招聘、培训)、安保部(安全) 执行万豪品牌内审、质检迎检,针对检查问题制定整改计划并闭环 六、其他职责 完成上级安排的临时任务;持续学习万豪新政策、品牌新标准并落地执行 任职资格 大专及以上,酒店管理相关专业优先; 3 年以上国际品牌酒店餐厅管理经验,熟悉万豪体系优先; 精通餐厅全流程营运、食安、成本控制; 良好英文读写听说; 优秀现场管理、客诉处理、团队管理能力。
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