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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少两年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 中餐厅副经理

    5.5千-6.5千
    佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中餐厅经理负责餐厅的工作,确保在酒店政策允许范围内平稳运行并获利。 2、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 4、制定每位员工的排班表及工作安排.。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) 5、协助厨师长进行日常菜单和推广菜单的编写。 6、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 7、根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 8、 确保所有安全及卫生程序的执行 9、在经理出差或休假时行使其职位责任。 【岗位要求】 1、有良好的中英文沟通能力。 2、熟悉中餐厅的运营知识&服务标准。 3、同岗位工作经验2年以上。 4、形象气质佳、有国际品牌酒店同岗位经验者优先考虑。 5、有吃苦耐劳意识、有奉献精神、适应倒班的工作节奏。
  • 佛山 | 2年以上 | 大专

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
    • 收藏
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    岗位职责: 1.协助御公馆中餐厅经理管理餐厅每天的运营; 2.关注客人,提升顾客满意度,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化; 3.提供支持给餐厅经理,并监督整个团队,确保公司标准的实施和一致性。 岗位要求 1. 具有较强的交际与解决问题的能力; 2. 具有抗压能力,责任心强; 3.具有良好的服务待客技巧预知客人的需求。
  • 楼面经理

    6千-8千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.认真贯彻执行餐饮部经理下达的各项任务,协助餐饮部经理完成各项餐厅业务推广计划。 2.热情待客,态度廉和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,营业时间坚持在一线指挥督导,及时发现和纠正服务中产生的问题,令客人在餐厅得到满意的服务。 4.负责对大型宴会的设计、组织、安排,合理使用人力、时间、器皿及各类家具。 5.安排及提供专业培训课程,掌握员工的思想动态,关怀爱护员工,适当检查员工的日常考勤情况,仪表仪容,根据员工的工作表现作评估,激励各级员工之士气 6.完成领导安排的其他工作。 岗位要求: 1.具有大专或以上学历,男女不限; 2.年龄20-45周岁; 3.责任心强、执行力强,有一定沟通能力及协调能力; 4.熟悉餐饮部操作流程及运作,有一定餐饮管理经验; 5.有星级酒店餐饮管理经验者优先。
  • 佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐饮部经理/副经理落实各项日常管理工作。 2、检查餐饮部内部的各种制度、流程的执行情况,提出改进的意见。 3、对餐厅开餐前的准备工作做全面检查,确保接待工作顺利进行。 4、督导各餐厅按照规定的服务流程操作,为客人提供高标准的优质服务。 5、负责大中型宴会活动的督促、检查工作,参与重要客人的接待工作。 6、负责部门公文及方案的草拟。 岗位要求: 1、大专或以上学历,男女不限 2、有文字功底,能草拟公文及方案协作 3、责任心强、执行力强,有一定沟通能力及协调能力; 4、熟悉餐饮部操作流程及运作,有一定餐饮管理经验 5、有星级酒店餐饮管理经验者优先
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