佛山酒店大堂吧经理/主管招聘网_最新佛山酒店大堂吧经理/主管招工招聘信息

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客服

Flow bar Captain 馥澜吧领班

3千-4千

佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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佛山恒安瑞士大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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主要职责 • 管理酒店馥澜吧的运营，确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准，以及部门收入和利润目标； • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务； • 协助上级领导按照部门的月度活动日历提供制定的培训课程； • 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务； • 说明并推销每日的特价饮料； • 监测影响客人总体体验的各方面工作。知识和经验 • 同岗位1年以上从业工作经历； • 录用条件需符合岗位需求，详见岗位职责。福利待遇 1.购买雇主责任险，五险一金； 2.免费提供一日三餐（含休息日），菜式丰盛，餐后果、糖水、凉茶等； 3.提供安全舒适的住宿环境，员工宿舍地处市中心、便利出行； 4.月休八天，每天八小时制，享受国家法定节假日，带薪年假、病假、婚产假等； 5.享有工会发放的各种节日慰问福利； 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店，工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐； 7. 完善的培训体系：入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等； 8.丰富多彩的员工活动：年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。
大堂吧主管

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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顺德联塑万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-27
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岗位职责 1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
餐厅及大堂吧主管 ADD/Lobby Lounge Supervisor

4.2千-4.8千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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顺德美的万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-20
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岗位职责： 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。 4、掌握西餐厅工作情况和有关数据。 5、搞好客人关系，处理顾客投诉。岗位要求： 1、熟悉西餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 2、具备相关的管理经验和管理能力； 3、良好的英语沟通能力； 4、能对西餐厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

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大堂吧主管

4千-5.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限

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小径湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-27
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岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
酒吧领班

4千-5.5千

东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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东莞迎宾馆酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-28
- 收藏
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岗位职责 1.执行西餐厅主管的工作指令，并向其报告工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向西餐厅主管汇报； 4.随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作； 5.做好交接班工作，并做好记录； 6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。岗位要求 1.二年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验； 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。
Lobby Bar Captain大堂吧领班

3千-4千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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东莞万豪酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-29
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1、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 8、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 10、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 11、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 12、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 13、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 14、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 15、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 16、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 17、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。
大堂吧领班

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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洲至奢选广州香岚官洲酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-29
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岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人适当的处理客人的意见和问题并促进销售以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划合理安排时间 20、掌握相关的食品酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有1年的经验 3、在相关的岗位至少有1年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、具备自我激励的能力 6、具备与各级团队成员的沟通能力监督和激励员工 7、良好的英文书写和口语能力
瑞廊大堂吧副经理 Rui Lounge Assistant Manager

8千-8.4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳鹏瑞莱佛士酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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To assist theOutlet Manager in efficiently managing the outlet, according to the establishedconcept statement. 根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。 To ensure thatSOP and Basic standards are adhered to in order to achieve the level of serviceestablished in the Departmental Operations Manual. 确保SOP 标准操作程序和基本的标准被遵守。 To assignresponsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。 To ensure tablereservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 保证所有的预订执行为了达到餐厅的最大的营业额。 To take a handson approach in the operation of the outlet. 帮助管理餐厅的操作。 To ensure thatthe par stocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered toand that the outlet is adequately equipped. 保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。 To assist inconducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 帮助每月检查操作设备和供应品。 To conductdaily roll-calls to talents on preparation, service and menu. 管理日常的登记表，例如操作、服务、菜单。 To liaise withthe Culinary and other supporting departments on daily operation and quality. 和其他的日常操作质量供应部门和厨房保持联络。 To handle allguest complaints, requests and enquires on food, beverage and service. 处理所有客人的投诉，要求，对食品，饮料，服务的询问。 To establish arapport with guests maintaining good relationship. 和客人建立和谐维持良好的关系。 To ensure thatthe outlet cashiering procedures are strictly adhered to. 保证餐厅的收银程序严格的执行。 Experienced inall aspects of restaurants service 在餐饮服务方面经验丰富 Excellentleader and trainer with solid motivational and teamwork skills 优秀的领导者和培训者，激励能力和团队合作技巧 Attention todetail and strong interpersonal skills to deal with diverse staff 注重细节，良好的人际交往能力，能够管理不同的人才 Possess a highdegree of professionalism, sound human resources management capabilities,business acumen, energy and determination 具有高度的专业精神，适当的人力资源管理能力，具有商业头脑，活力和决心
大堂吧主管 The Lounge Team Leader

5千-5.3千

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 薪酬丰厚
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- 团建活动
广州正佳广场万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-04
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岗位职责 1、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 2、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 3、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 4、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 5、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件 6、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 7、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气 8、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力。
大堂吧服务员

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 六险一金
- 发展平台大
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- 人际关系简单
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- 培训机会多
- 自主申报晋升
深圳隐秀山居酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-06
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岗位职责 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作； 2、掌握咖啡、酒水知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务； 3、操作大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报； 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。任职资格 1、有1年以上星级酒店工作经验； 2、形象良好，女性身高160cm以上； 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
大堂吧主管 Lobby Bar Supervisor

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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深圳温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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岗位职责： 1. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈； 2. 协助经理就如何改进对客服务达成共识并采取相应的行动； 3. 以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助经理处理事件的过程中吸取经验； 4. 在服务时间确保高效准确的传达客人的任何要求及需要； 5. 主动的对待客人，满足客人任何合理的要求； 6. 协助准备制定每位员工的排班，及工作安排（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）； 7. 分配，指派,大堂吧日常工作，对大堂吧经理负责； 8. 确认在每个班次结束前做好回顾，并且与下一个班次做好交接。任职要求： 1. 一年以上同岗位工作经验。 2. 有一定的酒水知识及相关服务技能。
Lounge Supervisor大堂吧主管

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州南沙越秀喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-12
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【岗位职责】 1.协助部门经理具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.协助部门经理每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 3.协助部门经理负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4.协助部门经理保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5.当班时负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 6.协助每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 7.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 9.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 11.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 12.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 13..负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 14.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1.良好的沟通能力 2.餐饮服务技巧 3.基本的咖啡以及酒水等调制技巧。
大堂吧初级领班 The Atrium Junior Captain

3.5千-4千

广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 人性化管理
广州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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加入我们我们在寻找大堂吧中庭酒廊初级领班，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。工作职责 1. 负责使用酒店最高标准，完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 负责把餐饮送达给客人。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。工作要求 1. 工作态度端正，能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动想要了解更多，请登录以下网站并关注我们：四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
大堂吧副经理

6千-8千

茂名 | 5年以上 | 大专

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- 领导好
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广东茂名万旅喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验，3年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
大堂吧主管

5千-7千

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 水电自理
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- 五险一金
- 员工生日礼物
- 管理规范
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- 帅哥多
广东美华航空主题酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-09-06
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【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、大学专科以上学历 2、五年以上餐饮工作经验，三年以上同级别酒店大堂吧或酒吧主管工作经验以及筹备经验， 3、调酒师四级及以上 4、熟练掌握大堂吧各岗位操作技能、酒水管理知识与技能培训 5、具有较强的组织协调与沟通能力
Lobby Lounge Supervisor 大堂吧主管

4.5千-5.5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
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广州保利洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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Duties and Responsibilities工作职责 In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
Service Leader/Captain - Lobby Lounge大堂吧主管/领班

4千-6千

广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 包吃包住
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- 节日礼物
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广州保利洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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Duties and Responsibilities工作职责 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。
Lobby Lounge Supervisor/Captain大堂吧主管/领班

5千-6千

珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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珠海凤凰湾悦榕庄及悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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Responsibilities 工作职责 1.对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 Job Specs 职位要求 1.同岗位工作经验1年至2年以上 2.良好的英语技能；工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
宾客服务主管-大话廊餐厅

4千-5千

珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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珠海金石凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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客户服务 · 确保遵守品牌承诺，在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出其期望的服务。 · 根据各个区域（包括前台、客房和餐饮）的运营需要，协助各宾客服务员履行职责。 · 通过礼貌有效的方式处理所有客人的投诉和要求，并确保问题得到圆满解决。 · 保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 · 与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。运营 · 监督酒店宾客服务员的工作。 · 确保酒店最基本的品牌标准都被贯彻执行。 · 培训和确保宾客服务员按照品牌标准履行其职责。 · 按照要求维持所有设备和客用品的标准库存量。 · 按照要求维持所有设备和OE的标准库存量。 · 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 · 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 · 了解餐饮计算机系统。 · 完全了解菜单中的所有菜品和饮料，并能推荐适当的食品和饮料搭配，进行追加销售。
餐饮服务主管（全日餐厅&大堂吧）

4千-4.9千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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1.监督餐厅的服务接待工作，不断维护服务标准和流程； 2.盘点及专项物资管理； 3.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； 4.监督现金的处理和存放程序； 5.控制存货和监督保安成序； 6.协助菜单和酒水单的设计工作； 7.监督客用设施和服务的标准； 8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
大堂吧项目经理

1.4万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 04-17
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职位描述： 1、全面负责监督、计划、控制及协调宴会等各类特色餐或行政酒廊的各项活动。 2、根据市场需求，制定有吸引力的推广计划，达成生意预算。 3、熟悉各类酒水的成本及标准配方。 4、发展良好的客户关系。关注客人投拆，要求或需求，及时采取补救措施岗位要求 1、良好的英文书写能力和口语能力 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年相关的工作经验，2年以上经理级管理经验 4、优秀的行政管理技能 5、良好的仪容仪表
大堂吧主管 R Bar Supervisor

5千-5.5千

珠海 | 1年以上 | 学历不限

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珠海中海万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-29
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The supervisor’s main function isto promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability todevelop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associatesatisfaction and the delivery of prompt, courteous service. The supervisor isaccountable for sales and profit in his/her area. 主管的主要工作是促进并且确保客人满意。通过他/她的能力去发展和维持以形成一个强大的团队环境。同时着重于员工满意度，有效的送餐和礼貌的服务。主管要对他/她所在的区域的销售和利润负责。
大堂吧副经理/大堂吧主管 Asst. Lobby Lounge Manager/ Lobby Lounge Supervisor

4.5千-6.5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广交会威斯汀&广交会万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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岗位职责 1、对大堂吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力