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其他
不限
国际高端酒店/5星级
国内高端酒店/5星级
全服务中档酒店/4星级
有限服务中档酒店
精品酒店
经济型酒店/3星级
平价酒店
民宿客栈
短租公寓
综合性酒店
更多
月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
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近一月
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薪酬最高
急聘
烧卤主管
1万-1.5万
南宁 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
员工生日礼物
管理规范
包吃包住
节日礼物
南宁市邕江宾馆有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
收藏
投递简历
1、具有高中以上或同等文化程度; 2、熟知餐多卫生法规及本部门安全、卫生等各项规章制度; 3、熟练掌握剔宰、烧烤、卤浸工艺,受过专业培训; 4、熟悉掌握酒店对烧卤部菜质的标准,能熟练使用烧卤加工的设备和工具; 5、具有不断创新精神; 6、最佳年龄:20-48周岁。 三、岗位职责 负责烧、烤、卤、浸各种肉类仪器及大小宴会、酒会所用的食品。 四、工作内容 1、做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作; 2、做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作; 3、做好负责范围的公共卫生,遵守各项规章制度; 4、对砧板、刀具在开餐前应作全面的高温消毒; 5、对凉菜间的空气进行紫外光消毒。
烧腊主管
8千-1万
南宁 | 经验不限 | 学历不限
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可随时随地查看职位
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
人性化管理
南宁沃笙酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
收藏
投递简历
岗位职责: 1.负责烧腊出品,保证材料和食品质量,了解出品菜肴的特点; 2.制作经营风味的烧、卤食品及配料,掌握菜肴的销售价格和毛利率核算; 3.严格执行食品卫生法则以及相关政策,确保食品安全卫生; 4.良好的沟通和适应能力; 5.完成上级领导临时安排的其它工作任务。
烧腊
7千-9千
湖南 | 8年以上 | 中专
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可随时随地查看职位
五险一金
管理规范
职业发展
领导好
技能培训
人性化管理
长沙国际会议中心
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
收藏
投递简历
岗位职责: 1、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 2、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 3、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 4、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 5、做好肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 6、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 7、遵守各项规章制度和纪律,服从部门负责人的工作安排,努力做好本职工作。 任职要求: 1.学历要求、相关工作年限:中专学历,从事本相关专业工作8年及以上;大专学历,从事本相关专业工作6年及以上,或本科学历,从事本相关专业工作4年及以上。 3.专业要求:无 4.年龄要求:25-50周岁 5.性别建议:男性 6.综合素质:身体健康,无不良嗜好,对工作要有责任心,刻苦耐劳,品行端正,无不良记录。创新能力强,有一定的沟通和管理能力。
烧腊
6千-8千
广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
午餐补贴
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游
包吃包住
珠江国际酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-17
收藏
投递简历
【岗位职责】 熟悉各类烧腊制品,能独立进行工作,确保产品品质合乎公司既定标准。 1. 执行总厨下达的各项工作任务和工作指示。 2. 负责烧烤,卤菜的成品生产,同时也承担卤水和各类酱汁的熬制。 3. 严格监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 4. 检查工作及卫生情况,了解用餐前原料的充分准备工作。 岗位要求: 1. 2年以上相关主管工作经验。 2. 吃苦耐劳,服从管理
烧腊厨师
5千-6千
郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
岗位津贴
员工活动
节日福利
员工保险
郑州嘉锦酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-31
收藏
投递简历
根据总厨要求,负责烧腊工作,制作烧腊出品
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