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客服

炉台厨师

9千-1.5万

合肥 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 领导好
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 购买五险
- 人性化管理
合肥恒悦国际外商俱乐部酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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职位描述岗位职责： 1、负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作； 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作； 5、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 6、根据厨师长和领班安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新； 7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间； 8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生； 9、工作完毕，清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议； 10、下班前认真检查，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全； 11、积极参加相关培训，提高综合技术水平； 12、完成上级交办的其他工作；岗位要求： 1、学历要求：职高及以上学历；烹饪专业毕业，有技术职称者优先考虑； 2、体貌要求：五官端正，身体健康；诚实守信； 3、工作经验：具有1年以上中餐厨房炉台工作经验者优先考虑； 4、基本素质：熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精；工作时间：月休4天，8小时工作制
东北菜厨师

8千-1万

南京 | 5年以上 | 初中

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- 五险一金
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- 薪资面议
- 月休六天
南京大吉温泉度假有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-25
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负责东北菜品的烹饪，熟练掌握东北菜品的烹饪技巧和方法，包括但不限于东北菜系中的锅包肉、白肉等，会做融合菜，基本功需过硬。
炒锅厨师（有京鲁菜经验）

8千-1万

北京-海淀区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
- 员工生日礼物
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- 人性化管理
北京山东宾馆

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 06-25
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工作内容：负责对外餐厅客餐的热菜制作；擅长京鲁菜；有接待餐经验职位要求：要求有炒锅经验，能独立完成炒制；工作时间：早9：00到14：00; 晚 17:00-21:00 ，每月休4天五险，包吃住福利待遇： 1. 底薪加绩效加14薪 2. 国企接待单位，包食宿，工作压力小，全年14薪，法定节假日三倍工资 3.免费食宿，不产生其他费用，欢迎想寻求稳定发展的员工联系我们 4.有社保带薪年假高温补贴工龄奖劳保用品员工旅游生日福利免费办健康证... 地址:海淀区马甸桥宾馆为山东驻京办企业性质为国企其他待遇有:节假日3薪带薪年假高温补贴工龄奖员工旅游生日福利宿舍有：暖气空调洗衣机无线网…
中厨炉灶厨师

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年终奖
- 缴纳社保
- 岗位晋升
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 管理规范
- 提供吃住
- 人性化管理
- 其他补贴
桐庐海博大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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- 投递简历
岗位职责 1.配合厨师长组建总菜单的设计。 2.搞好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。 3.搞好岗位卫生，确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐，台面无杂物。 4.确保每道菜的安全稳定出品，保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上，有问题的菜肴不上，及时报告厨师长处理。 5.督促打荷的餐具干净正确，指导盘式的要求，保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误，味道佳。 6.严格遵守酒店的规章制度，不断学习，自身成长。 7.服从领导工作安排，按时着装上岗，注意个人卫生。任职要求： 1.学历不限， 2.50周岁以下，有相关工作经历者优先考虑 3.有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。
西厨厨师

5千-8千

宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 节假日福利
- 技能培训
- 岗位晋升
- 节日礼物
福安东百城假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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- 投递简历
1、在主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报； 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修； 4、有福安本地餐饮经验者优先。
炉台

6千-8千

安庆 | 5年以上 | 高中

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- 管理规范
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岳西城堡开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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1.负责各类菜点的烹制工作，包括零点、宴会和团队会议等。需要根据菜品要求进行炒、煎、烤、煮、蒸等不同的烹饪操作。 2.严格按照菜品的主料、配料和操作规程烹制，确保菜点的质量和味道。同时，了解客情及菜肴制作的特殊要求，保证满足顾客需求。 3.维护厨房环境的清洁与卫生，确保食品安全。这包括做好各种调味料、器皿的卫生工作以及开餐前的准备工作。 4. 负责所在工作区域内设备和设施的日常维护和保养，确保其良好运行。
炒锅

6千-8千

日照 | 经验不限 | 学历不限

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安泰海洋美学馆

精品酒店 | 100-499人
发布于 06-25
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1、按照菜谱，负责提供每日菜品制作；加工烹调菜品要精心操作，保证口味和质量； 2、负责烹饪工具的使用管理，物见本色、定位存放、保持清洁； 3、负责加工过程的成本控制，保证烹制过程中水、电、燃气的最大利用率； 4、每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全。
头锅

6千-8千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
- 包吃包住
成都高新同派酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-25
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【岗位职责】 1、能独立制作围餐菜单及菜品。 2、有自己的拿手好菜。 3、尤其是贵价菜大菜方面有自己的水准。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
中餐厨师

6千-8千

宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
- 年底双薪
宁波杭州湾新区绿地铂派酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
发布于 06-24
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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责旅游团团餐制作及零点菜品制作 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
厨师

4千-6千

湛江 | 3年以上 | 初中

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湛江白天鹅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位职责 1.按照制定的操作规程和工作要求，协助主厨按质按量完成日常供应和各项接待任务。 2.熟悉本岗位操作流程，操作技术娴熟，掌握岗位设施设备的安全使用和消防器材的使用，确保安全生产。 3.检查岗位食品和货源质量，确保原料符合使用标准；保持工作环境的整洁、清洁，确保食品符合卫生标准。 4.不断提高业务技术水平，提升自我素质，培训下级员工。 5.对部门的工作提出合理化建议，提高工作效率和出品质量。岗位要求有3年高星级酒店（四星或以上）西厨房工作经验。持有国家中级以上“烹调师”职称证书。职业专门知识：熟识粤菜和了解各菜系的风味和制作。其他相关知识：了解熟悉各地的餐饮特点和风味特色。业务实施：能对粤菜和各菜系风味制作。判断能力：（1）能判断菜式质量的好坏；（2）能判断原材料质量的好坏。组织协调：有良好的沟通协调能力并做好与楼面和营业部的沟通工作。
热厨师傅

5.5千-6千

东莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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- 星级酒店
- 年度旅游
- 包吃包住
- 管理规范
东莞市嘉辉会酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-25
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- 投递简历
1、协助主厨，确保厨房正常运行，代理主厨主持日常管理工作； 2、熟悉各类酱汁制作，各菜类的出品摆盘，准备餐料； 3、熟知厨房菜单上所有菜品的SOP； 4、负责环境卫生管理，督导厨房整体环境卫生管理及员工个人卫生管理 5、对厨房的食品安全、出品质量和食品成本承担主要连带责任； 6、保证食品安全和加工卫生的工作程序。
员工食堂厨师Staff canteen cook

4千-5千

宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 酒店内部兼职
- 包吃包住
- 人才培养计划
- 人性化管理
宁波东钱湖华侨豪生大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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- 投递简历
【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。
厨师（广州珠江新城澳斯特精选酒店）

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 领导好
- 包吃包住
雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 06-25
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- 投递简历
卓越雇主
卓越雇主

一、岗位职责 1.服从主厨安排和督导，严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量； 2.保持餐用具干净、充足，物品摆放整齐安全； 3.对采购回的蔬菜及食品进行质量监督； 4.参与开发新菜式； 5.完成上级交办的其他工作事项。二、岗位要求 1.一年及以上同岗位工作经验； 2.掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量； 3.掌握各类原料的加工方法，熟悉餐厅菜肴的加工规格标准。
员工餐厨师

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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- 管理规范
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- 人性化管理
- 包吃包住
- 领导好
青岛香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-24
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岗位职责 1.执行员工餐厅的工作，向员工餐厅厨师长负责并报告工作。 2.了解员工餐早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程进行服务。 3.保持员工餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4. 做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问。 5.收集员工意见，及时向员工餐厅厨师长汇报。岗位要求 1.具有一定餐饮厨房工作经验。 2.思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作。
厨师/厨工 Host-Gallery Kitchen

3千-4.5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 技能培训
- 凯悦免费房
- 五险一金
- 员工生日礼物
- 月休8天
长沙机场凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 06-25
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岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1.熟悉工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。
员工餐厅厨师

4.5千-5千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 补充医疗保险
- 年度体检套餐
- 员工生日礼物
- 节日礼物
远望楼宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-25
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岗位职责： 1. 为员工提供高质量的餐饮服务； 2. 确保菜单上所列菜品符合出品标准； 3. 负责员工餐厅订货、盘点； 4. 负责更新每周员工餐厅菜单； 5. 负责员工餐厅清洁卫生达到要求的标准； 6.处理食品时关注食品卫生安全要求； 7. 确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损坏； 8. 节约食品、纸张、电和水、煤气等用量，并严格控制食品分量和浪费； 9. 严格按照厨师长或主管安排的工作内容和程序进行工作, 以确保工作质量符合标准； 10. 掌握厨房设备和设施的正确使用方法并监督员工的使用； 11. 掌握符合酒店标准的个人仪容仪表和行为规范； 12. 进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生程序(根据集团标准)； 13. 确保员工严格遵守酒店的规章制度； 14. 完成上级交代的其他工作；任职要求： 1.食品安全知识； 2.应具备在相当规模饭店1年同职位工作经验； 3.厨师烹饪相关证书。
员工餐厨师

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 户外拓展活动
济南银座颐庭大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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1:负责食品原材料加工，预热 2:负责每日员工餐的制作 3:服从行政总厨的安排 4:有厨师证优先
厨师

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州科学城希尔顿惠庭酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 06-24
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主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品；熟悉掌握货品，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺； 2. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求； 3. 根据希尔顿惠庭酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱； 4. 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿惠庭和卫生部门的要求； 5. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生； 6. 主动听取客人意见，不断改善出品质量；保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象； 7. 参加相关的例会及培训；服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度，具备基本防火知识，确保厨房消防安全。除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿惠庭酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。资格要求 (1) 中专以上学历或同等实践经验者,1年酒店餐饮厨房厨师工作经验 (2) 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分；根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； (3) 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识。
中餐厨师 Commis

3千-4千

成都 | 经验不限 | 中技

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- 个性化
- 双休
成都非遗博览园缇沃丽酒店及盛橡服务式公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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1.按照工作的标准、为酒店客人制作菜品。 2.保证食物的出品符合食品卫生标准。
西厨房厨师

2.8千-3.3千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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沈阳瑞士酒店（原沈阳凯宾斯基饭店）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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职位描述： 1、各类热菜或冷菜烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管食材原材料，合理利用，降低成本的消耗。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冷柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、通过满足客人的需求和期望令客人喜出望外。任职要求： 1、酒店厨房工作经验。 2、具有强烈的责任心，为人正直。 3、身体健康，精力充沛，吃苦耐劳。
厨师

4千-5千

烟台 | 3年以上 | 中技 | 提供吃

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烟台黄渤海新区万枫酒店

精品酒店 | 1-49 人
发布于 06-23
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负责客房早餐制作和员工餐制作，负责包间菜品制作，负责厨房设备维护等，有万豪工作经验优先。
炒锅厨师

6千-1万

天津 | 3年以上 | 学历不限

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- 年底双薪
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- 技能培训
- 岗位晋升
天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-21
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- 投递简历
1、根据部门安排做好菜品的出品，保证菜品质量（以川菜、津、鲁菜为主）； 2、熟悉饮食的操作规范和要求，能按照要求和标准独立完成操作； 3、工作有责任心，做事认真负责； 4、具有组织协调能力及团队合作意识。
中餐厨师-嘉轩酒店

3千-4千

北京-延庆区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 免费住房
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- 帅哥多
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北京世园凯悦酒店/凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-21
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岗位职责：（头锅、冷菜主管、面档主管、打荷主管、广式点心主管/厨师、烧腊主管） 1、按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、按领导分工，完成菜品制作任务。岗位要求： 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，对菜品质量和数量进行把关； 3、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全； 4、工作有责任心，做事认真负责。
炒锅厨师

5千-8千

普洱 | 2年以上 | 学历不限

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- 五险
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 工会活动
- 年度体检
- 公司通勤车
普洱小熊猫庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-20
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1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长员工。参与提高菜品出品质量，保证厨房工作运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 2.至少3 年以上星级酒店工作经验
炉灶厨师

8千-1万

苏州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 社会保险
- 五险一金
- 年终奖
中国人民大学国际学院（苏州研究院）

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 06-19
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- 投递简历
岗位职责： 1.负责范围的卫生必须遵循中心制定的卫生管理标准，随时保持地面干燥，无卫生死角； 2.检查调味品、油的准备工作达到品种齐全，保证使用同时做好工具、用具的准备工作；做好原材料加工工作（生货制品、水锅制品、油锅制品）； 3.根据餐品烹饪制作要求，制作出符合出品要求的餐品； 4.服从安排，按序操作，及时烹调，保证质量； 5.操作中注意对水、电、气的节约，做好灶面清洁工作，保持环境整洁； 6.不定期更新菜品，推出新菜； 7.完成领导交办的其他工作。任职条件： 1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，吃苦耐劳，执行力强，普通话标准，身心健康，持有健康证； 2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神； 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质； 4.炉灶工作5年以上； 5.年龄25-45岁，初中及以上学历； 6.熟悉各种菜品的烹调方法，掌握烹饪技能； 7.良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作。