岗位职责 1. 熟悉岗位工作程序、方法，电脑操作及各种服务设施的正确使用。 2. 了解酒店各营业部门的基本情况，帮助各部门与客人开展有效的沟通。 3. 熟知前日、当日及次日的客房出租情况及安排。 4. 快捷专业地为客人提供入住登记、离店结算、外币兑换等相关服务。 5. 服从上级的工作安排，遇紧急情况立即上报。 6. 保证酒店大堂区域内的清洁、卫生，随时找保洁人员清理，保持前台物品码放整齐。 7. 建立并保持同住户的良好关系，处理客人投诉，将客人的意见及时反馈酒店管理人员。 8. 客人遇到问题需要其它部门解决时，及时联系相关部门，保证在客人要求内时间完成。 岗位要求 1. 基本要求 · 拥有在于他人交往时大多数时间所使用的沟通技巧 · 普通话标准，基本的英文能力 2. 学历要求 · 大学专科及以上 3. 工作经验 · 应届毕业生及以上

中厨房砧板主管 岗位职责 1. 负责食材加工标准的执行与监督，把控切配规格、新鲜度及出品效率； 2. 管理食材领用、储存与使用，严格控制损耗，保证库存合理； 3. 执行食品卫生与安全规范，保持设备、工具及区域清洁； 4. 配合厨师长完成餐前准备、餐后收尾及各项杂务。 岗位要求 1. 一年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验。 2. 积极的工作态度,关注细节。 3. 团队精神,有强烈的责任感。 4. 良好的人际交往技能。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时； 3、监督酒店资金流动，管理银行账户及现金收支，确保资金安全； 4、协助完成税务申报、发票管理及税务稽查相关工作； 5、定期核对往来账款，跟进应收应付账款的催收与支付； 6、参与酒店预算编制及执行分析，提供财务数据支持； 7、完善财务管理制度及流程，确保符合公司及行业规范； 8、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及解释。 9、审计OFB账单。 【岗位要求】 1、具备财务相关基础知识，熟悉会计准则及税务法规； 2、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel等）； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感度； 4、具备较强的沟通协调能力，能独立处理财务相关问题； 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑； 6、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。 7、熟练OPERA系统。

良好的对客服务素质 高效的工作能力 良好的沟通技能 较强的组织能力 良好的团队合作精神

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护企业客户、旅行社、OTA渠道等建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 4、参与商务谈判，拟定合同条款，确保销售协议顺利签订； 5、定期拜访重点客户，收集反馈意见，优化客户服务体验； 6、协调酒店内部资源，确保客户需求得到高效落实； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、拥有一定的本地客户资源，了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力； 2、具备较强的谈判能力及商务沟通技巧，能够高效处理客户需求； 3、具备良好的数据分析能力，能够通过市场数据制定销售策略； 4、工作积极主动，抗压能力强，能够适应快节奏的工作环境； 5、具备团队协作精神，能够与各部门有效配合推动销售目标达成； 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统-Opera系统； 7、五年及以上酒店销售与市场推广方面工作经验，至少三年销售经理经验，有国际连锁酒店管理经验者优先。

岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 5、计划销售活动，开发制作所有酒店促销材料。 岗位要求： 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中，英文读写能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

根据工作标准、在厨房特定的区域为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。依照万豪卫生标准。 1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2. 严格遵守本部门的标准及程序。 3. 保持高标准的个人卫生及形象。 4. 确保正确安全地使用所有装备、机器和工具。 5. 高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。 6. 保证准确收货，验货和库存。 7. 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。 8. 参加所有相应级别的培训。 9. 保持安全可靠的工作环境。 10. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册。 12. 随时使用万豪客人满意标准为客人和员工服务。 13. 在团队内有效工作。

岗位职责：  1、统筹酒店日常运营，确保前厅、客房等部门高效协作，保障服务流程顺畅。  2、监督服务质量，及时处理客人投诉与需求，提升宾客满意度。  3、管控运营成本，优化人力、物资配置，确保各项指标达成。  4、组织员工基础培训、排班及考核，维护团队稳定性。  5、落实酒店规章制度与安全标准，排查运营风险。  6、对接各部门数据统计与汇报，协助制定运营改进方案。  任职要求：  1、大专及以上学历，3 年以上酒店运营管理经验，熟悉前厅、客房等核心部门运作。  2、具备运营统筹、服务质量管控及成本优化能力；擅长跨部门协调与团队管理。  3、极强的宾客服务意识，能高效处理客诉及突发问题。  4、认同酒店企业文化，具备较强沟通表达、抗压及问题解决能力。  5、熟悉酒店运营相关法律法规与安全规范。

【岗位职责】 1、确保达成每月由市场销售总监制定的任务及目标。 2、根据市场销售总监制定的价格体系及相关政策，开发并维护客户。 3、妥善安排到店的公司客人及团队客人，确保客户满意度。 4、与酒店内部进行沟通，确保和内部各运营部门沟通的顺畅。 5、保持对市场的敏锐度，积极分享市场信息，高效认知和掌握销售线索。 6、拟定团队客人的合同并确保顺利回款。 7、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 8、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 9、负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，工商管理、商务英语、酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、4年以上五星级酒店销售工作经验，业绩优秀。 3、熟悉酒店知识，拥有较强谈判技巧，较强销售技能。 4、卓越的沟通能力和统筹协调能力。 5、优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。 6、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 7、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 8、能够掌握和理解市场和竞争。 9、必须具备良好的中，英文读写能力。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要 5.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 3.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的宴会厨房主管，需以身作则践行品牌服务理念与职业准则，在西厨行政副总厨的领导下，全权负责中式宴会菜单定制、零点菜品制作及创新研发工作，能够在早餐高峰期独立统筹厨房运营管理，同时统筹团队培训与职业发展指导，协调跨部门协作事宜，严守HACCP食品安全规范与成本管控要求，以高标准的出品质量、高效的团队管理能力，保障各类宴会活动及日常餐饮服务顺利开展，助力提升酒店餐饮品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 主动与宴会宾客建立良好沟通关系，及时了解需求并反馈至厨房团队。 2. 根据宴会活动规模及预测数据，合理配置厨房人力及物资，保障筹备工作有序推进。 3. 统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程，确保换班交接顺畅、出品效率稳定。 4. 协调宴会厨房与洗碗间、餐饮各销售点的工作衔接，保障餐食配送与回收高效协同。 5. 协助参与新菜单及零点菜品的研发工作，优化配方与制作工艺。 6. 按时完成月底库存盘点工作，精准记录数据并分析食材消耗差异。 7. 持续关注行业烹饪技术革新趋势，主动学习并应用于菜品制作中。 8. 对标品牌理念优化工作方法，确保团队运营标准与品牌要求一致。 9. 整合、培训并监督学徒、厨师、洗碗工及厨房主管的日常工作，提升团队整体业务水平。 10. 针对性指导下属提升专业技能，结合成员需求提供职业发展支持。 11. 兼顾团队成员个人需求，营造积极协作氛围，充分调动团队积极性与参与度。 12. 严格遵守当地法律法规，合理制定团队排班计划，保障人力合规配置。 13. 监督下属员工的仪容仪表与行为规范，确保符合酒店高端品牌形象标准。 14. 依据宾客反馈及质量审计结果，跟踪服务标准落实情况并提出改进方案。 15. 配合采购部经理管理食品及饮料库存，每日制定采购清单并对接采购部门完成下单。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭，具备系统的中餐烹饪理论知识。 2. 拥有丰富的高端酒店宴会厨房工作经验，熟悉宴会菜品制作及运营全流程。 3. 具备扎实的团队管理能力，能够高效统筹人员、协调工作并解决运营中的实际问题。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练掌握电脑基础操作技能，可完成库存数据录入、报表制作及采购清单编写等工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能满足国际化酒店的工作沟通需求。

岗位职责: 1.负责集团公司下属的酒店和会所餐饮产品的市场销售活动，确保达成销售目标。 2.与客户建立并维护良好的合作关系，了解客户需求，提供专业的产品介绍和销售服务。 3.积极开拓新客户，扩大市场份额。 4.收集市场信息，及时调整销售策略以适应市场变化。 5.参与销售活动的策划与执行，提升产品知名度和市场占有率。 6.负责重要客人的用餐接待和客户意见及满意度收集。 任职要求： 1.具有良好的沟通能力和谈判技巧。 2.对市场动态有敏锐的洞察力，能够快速适应市场变化。 3.具备较强的团队合作精神和独立工作能力。 4.对销售工作充满热情，能够承受工作压力。 5.具有良好的客户服务意识，能够建立长期的客户关系。 6.酒店或中餐销售从业一年以上经验。

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求； 2、及时补充客房内的各类用品，如毛巾、洗漱用品、茶具等，并检查设施设备是否完好； 3、按照服务流程为客人提供入住、退房及续住服务，确保客人需求得到及时响应； 4、发现客房设备故障或损坏时，及时上报工程部门并跟进维修进度； 5、协助处理客人提出的合理需求，如加床、更换布草等，提升客人满意度； 6、遵守酒店安全与卫生管理制度，确保工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够适应酒店行业的工作节奏； 2、身体健康，能适应一定强度的体力劳动，如搬运布草、清洁工具等； 3、工作细致认真，责任心强，能够独立完成客房清洁任务； 4、具备基本的沟通能力，能与同事及客人保持良好互动； 5、无相关工作经验者可接受培训，有酒店客房服务经验者优先； 6、能适应轮班制工作安排（含早、中、晚班）。

职位描述 •Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs •负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 •Establish and maintain the effective employee relations •建立并保持良好的员工关系 •Ensure firearms and other weapons are not carried by staff when on duty •值勤时确定员工不携带武器及其它凶器 •Engage in staff bag checks and locker checks as directed by Human Resources •按照酒店人事部的要求检查员工储物柜及其随身携带物品 •Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs •负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 •Patrol all areas including employee locker rooms, kitchens, food and beverage storage areas, car parking and remote areas •巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 •Assist and maintain crowd control as required •按照要求协助维持人群的正常秩序 •Coordinate with the local investigator in crimes & accident handling and investigating. •协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 •Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises •确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 •Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed •确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内 •Coordinate functions with other security staff or Police and other government Securities and promote good will with them •Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case •正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 职位资格和技能 Qualifications – 学历 • High School or vocational training 高中文化或职业培训 Experience – 经验 • 1 year of security and safety experience and/or military/law enforcement experience, or an equivalent combination of education and experience 具有一年保安经验和军队或执法经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景

1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 4、负责各区域厨房内的接口、阀门的检查保养、主动向值班经理汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 5、做好消防、安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责婚宴细节的对接。 2、在婚宴客人有需求时及时与各部门进行沟通协调。 3、检查婚宴进行时，确保有质量的服务。 4、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性。 5、与上级保持沟通，并与客户保持良好关系。 6、及时满足客户需求并保持有效沟通。 7、确保内部有效而密切的沟通。 【岗位要求】 1、大专学历以上，形象、气质佳、有餐饮从业经验优先。 2、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题，组织协调的能力。 4、有一定的文字功底。

工作职责： 作为销售主任，您将应以最高标准完成以下任务: • 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 • 收悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 • 以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 • 与负责市场区域的客户建立良好关系，维持客户资料的更新。 • 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 • 通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，在发现市场有任何变化时，包括竞争对手所有的信息变更，都要及时反馈信息给业务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 • 协助销售经理负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 • 适当的将销售部的信息共享与其他部门。 • 积极参与宴会及会议沟通协调会，并协助宴会销售部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 在及时和高效率的一致方法上实施所有职责，根据酒店建立的政策方针保持酒店在市场的有利位置。 • 建立良好的工作关系。 • 对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 • 认真履行所分配的工作和特殊任务。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 希尔顿销售主任始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 大学专科 • 具有至少两年在国际连锁酒店的相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 具有良好的沟通技巧和较强的人际交往能力。 • 能在强压下胜任工作。 • 拥有较强团队合作精神。 • 较强的人际交往能力。 • 有酒店销售经验和客户资源。

Assists the loyalty Manager to ensure that the team is adhering to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. To ensure that the guest relations area is working in a professional manner at all times. 协助忠诚客户经理保证部门遵循酒店的规章制度，服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。 Building up a rapport with guest prior to guest arrival and after departure by sending Pre-arrival and Post-departure email or call. 通过到店前的欢迎信或电话和退房后的致意电邮或电话与客人维持良好的关系以确保宾客满意度。 Mathematical Reasoning - Demonstrates ability to add, subtract, multiply, or divide quickly, correctly and in a way that allows one to solve work-related issues. 数据分析推理-迅速和准确地分析数据来处理工作相关的事务。 Review the arrival report for accuracy and completeness. Check printed registration cards against information on arrival report; rectify any deficiencies with respective personnel. 查看预抵报表，保证准确和完整。检查入住登记单上的信息和报表是否一致，如有不同，和相关人员确认。 Ensure that all vip's are pre-registered according to standards. 保证所有VIP根据程序提前登记。 Work closely with Housekeeping management to ensure accurate status of each room, readiness of rooms for check-in and to report guest concerns. 和客房部紧密合作，保证所有的房态正确，若客人对房间有任何疑虑需及时汇报。 Print special requests report and block according to specifications. 打印特殊需求的报表，根据客人的需要锁房。 Serve as a departmental role model or mentor by working alongside talents to perform technical or functional job duties. 作为部门模范，和英才们一起工作，并且指导他们完成他们的工作。 Block rooms in PMS system and identify designated requirements and requests (e.g. guaranteed room types, special requests, vip's, early arrivals, guest recognition). 根据客人的需要，在系统中锁房(例如，承诺的房型，特殊要求，VIP，早到，宾客认知)。 Experience working in a luxury or lifestyle-related business/ environment would be a highly positive attribute. 有相关奢华或引领时髦潮流的环境中的工作经验者优先。

Supervises and maintains the standards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens, dishwashing areas, Garbage collection and storage, and any other production areas. Exercising effective environmentally friendly procedures and complete job tasks strictly as per the S&P is. Organize, lead, direct and assist staff and report any problems in department to chief steward on a timely basis.管理和维护厨房，洗碗间，垃圾房和库房以及其它的工作区域内的清洁卫生和安全，严格执行上级下达的各项任务，组织，领导，指导和帮助英才工作和及时向管事经理汇报所有部门内发生的问题。Assist the Chief Steward to ensure hygiene in all Food & Beverage Outlets and Kitchen. Maintain service and kitchen equipment in good condition. This is a hand on position and requires direct interaction.协助管事部经理确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁，保持服务和厨房设备状态良好。Minimum requirements-High school graduate.高中毕业。3-4 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.三至四年厨房经验在四/五星级酒店的或很高级别的个体餐厅。

工作职责： 1、  服从主管的工作安排。 2、  按规定清理自己管辖区域公区和后勤区域。 3、  按规定整理清洁工作车及吸尘机，做好清洁维护。 4、  正确使用清洁设备、清洁剂按操作流程清扫客房，保证标准和规范。 5、  确保补入客房的布草和客用品干净与整洁。 6、  向主管汇报任何布草、家具、物资等，以及设备类的缺失和损坏。 7、  捡到客人遗失物品立刻上交到办公室。 8、  为客人提供优质的服务。 9、  完成上级交办的其他工作内容。 上班时间：08:00——16:30 上班地点：成都市天府新区华府大道一段一号（蓝润置地广场)

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的安保领班，是保安部一线运营与团队管理的核心岗位，需深度契合品牌“为宾客与员工打造安全、有序、安心的高品质环境”的核心定位，在保安部经理的统筹领导下开展工作。以品牌安全管理标准与酒店规章制度为根本遵循，合理统筹安排当班安保人员的岗位调配与班次衔接，精准把控一线安保工作质量；牵头处置各类突发安全事件、违纪行为及异常情况，全力保障酒店宾客、员工的人身与财产安全，维护酒店正常营业秩序与品牌高端形象。凭借扎实的安全管控经验、优秀的团队领导力与高效的应急处置能力，带领安保团队筑牢酒店安全防线，协同各部门落实安全管理要求，助力酒店实现安全运营目标。 二、主要关键工作事项 1. 在上级领导下，统筹安排当班安保人员的岗位分工与工作调配，确保各关键岗位值守到位，贴合每周人员预算编制要求。 2. 带领当班安保团队全力维护酒店运营稳定，防范各类干扰因素，保障酒店各项经营活动顺畅开展。 3. 实时巡查当班安保人员工作状态，及时发现并制止员工违纪行为，依规处理并做好记录，维护团队纪律。 4. 督导当班安保人员规范执行工作流程，对不规范的操作程序及时纠正，确保全员工作符合安全管理标准。 5. 全面负责酒店财产、宾客及员工的人身与财产安全防护工作，建立全方位安全管控意识。 6. 带队常态化巡查酒店各区域，密切关注各类异常情况、安全隐患，及时排查处置，防范安全事故发生。 7. 酒店发生案件或意外事故时，第一时间向上级汇报详情，主动协助大堂经理、工程部等部门开展应急处置、现场保护及后续安全保障工作。 8. 精准、规范编写每日值班记录，确保内容清晰、简练、完整，全面反映当日安保工作情况、事件处置结果及异常情况。 9. 严格执行保安部经理及上级交办的各项工作任务，确保指令落地见效，及时反馈工作进展。 10. 负责维护酒店车道通行顺畅，引导车辆规范停放，同时做好酒店外围区域的清洁管控，保持环境整洁有序。 11. 定期组织当班安保人员开展班前部署、班后总结，明确工作重点，同步安全注意事项，提升团队工作效率。 12. 牵头组织或配合开展日常及定期的安保培训、应急演练，提升团队安全防护技能与应急处置能力。 13. 监督安保设备、器材的完好性与使用规范性，发现损坏、故障及时上报并协调维修，保障安保工作正常开展。 14. 协同酒店其他部门做好重大活动、重要宾客到访期间的安全保障工作，制定临时安保方案并落实到位。 15. 建立良好的跨部门协作机制，及时同步安全管控信息，配合相关部门开展安全检查、隐患整改等工作。 三、知识与经验 1. 具备高中及以上学历，拥有酒店保安部相关工作5年以上经验，熟悉酒店安保全流程运营管理。 2. 持有消防局颁发的消防管理证书、公安局颁发的管理证书者优先，具备合规开展安保管理工作的资质。 3. 深刻理解雅高集团及美憬阁品牌安全管理标准，熟悉酒店安全规章制度、应急处置流程及消防、治安相关法律法规。 4. 具备优秀的团队领导力与统筹协调能力，能合理调配人力、高效带领团队完成各项安保任务。 5. 拥有丰富的突发事件、安全事故处置经验，能快速响应、科学决策，妥善处理各类复杂安全问题。 6. 熟悉安保设备、器材的使用与维护知识，具备组织开展安保培训、应急演练的基础能力，能提升团队整体专业水平。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的宴会厨房领班，需以身作则践行品牌服务理念与职业准则，在西厨行政副总厨的领导下，负责中式宴会菜单定制及零点菜品的制作与创新工作，协助统筹宴会厨房日常运营、团队管理及跨部门协作事宜，严守HACCP食品安全规范与成本管控要求，以稳定的出品质量和高效的执行能力，保障各类宴会活动顺利开展，助力提升酒店宴会服务的高端品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 主动与宴会宾客建立良好沟通关系，及时了解并响应宾客的用餐需求。 2. 根据宴会活动规模及预测数据，合理配置厨房人力，保障筹备工作有序推进。 3. 统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程，确保换班交接顺畅、出品效率稳定。 4. 协调宴会厨房与洗碗间、餐饮各销售点的工作衔接，保障餐食配送与回收高效协同。 5. 协助参与新菜单及零点菜品的研发工作，优化菜品配方与制作工艺。 6. 按时完成月底库存盘点工作，精准记录数据并分析食材消耗差异。 7. 持续关注行业烹饪技术革新趋势，主动学习并将新技术应用于菜品制作。 8. 对标品牌理念调整工作方法，确保个人及团队工作标准符合品牌要求。 9. 整合、培训并监督学徒、厨师及洗碗工的日常工作，提升团队基础业务水平。 10. 针对性指导下属提升专业技能，结合成员需求提供职业发展方向支持。 11. 兼顾团队成员个人需求，营造积极协作氛围，充分调动团队积极性与参与度。 12. 严格遵守当地法律法规，合理制定团队排班计划，保障人力配置合规。 13. 监督下属员工的仪容仪表与行为规范，确保符合酒店高端品牌形象标准。 14. 依据宾客反馈及质量审计结果，跟踪服务标准落实情况并提出改进建议。 15. 配合采购部经理管理食品及饮料库存，确保物资供应充足且无浪费。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭，具备系统的中餐烹饪理论知识。 2. 拥有丰富的高端酒店宴会厨房工作经验，熟悉宴会菜品制作及运营流程。 3. 具备基础的团队管理能力，能够有效协调下属完成日常工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全操作规范。 5. 熟练掌握电脑基础操作技能，可完成库存数据录入、报表制作等工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能满足国际化酒店工作需求。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

Primary Responsibilities 主要职责 1.Ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 在对客服务中遵守和执行领先质量保证标准。 2.Implement up-selling and ALL-Accor Live Limitless member enrollment, to maximize room revenue & guest loyalty. 执行前台升卖和雅高心悦界会员招募计划，尽可能最大化收益和客人忠实度。 3.Honesty is a work basis, ensure implement on work with honesty all times.以诚信为工作基本，在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 4.Detailed hotel product knowledge, up-to- date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 掌握酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 5.Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area to provide an information service for guest. 掌握酒店产品和当地情况的高度了解，以便为客人提供信息咨询服务。 5.Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area to provide an information service for guest. 掌握酒店产品和当地情况的高度了解，以便为客人提供信息咨询服务。 6.Completed the details of conference or group resumes are met. 完成团队接待，检查团队操作的细节需要达到客人要求。 7.Ensure and maintain the PSB upload is accurately. 掌握和保证前台外事传输的准确性。 8.Maintains information security standards compliance of Front Office at 100%. 确保所有信息安全标准都被百分之百的执行。 9.Performs special duties as required by the superior. 执行上级分配的特殊职责。 10.Ensures the Front Desk Supervisor or Duty Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments. 保证将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前台主管及值班经理。