潮州酒店食品研发招聘网_最新潮州酒店食品研发招工招聘信息

食品研发总监

3万-5万

苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃三餐
周末休息
福利完善
员工生日礼物
管理规范

苏州市味知香食品股份有限公司

其他 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

一、岗位职责： 1 认同、践行、维护、宣导公司文化，成为公司文化的建设者、践行者、守护者、传播者； / 2 根据公司的发展战略，基于充分的市场调研，拟定产品研发计划，完成新产品的开发及老产品改良目标，保障公司达成经营指标； 30% 3 新产品研发： 1) 规划设计公司产品线及产品市场定位； 2) 制定产品发展方案，组织研发项目立项工作； 3) 负责组织新产品研发的实施工作，确保产品成功上市； 4) 根据客户需求完成个性化产品定制，满足市场需求。 20% 4 产品评价与品质的提升： 1) 根据市场需求和客户反馈，进行产品品质提升（色泽、味道、形状、烹饪方法等）； 2) 根据市场反馈、竞品情况，及时提出产品改进、创新方案（产品包装、产品风味、产品规格、产品形状、产品烹饪方法等）； 10% 5 产品工艺的标准化及改良工作 1）根据公司经营要求，及时组织对产品进行经济效益的专业评价； 2）根据现场情况，进行产品工艺改进，提升生产效率，降低生产成本。 10% 6 产品信息、技术资料管理，协助行政部做好专利申报工作 1) 负责做好本部门有关调研、研发信息及产品研发过程中各项资料的归档管理工作 2) 关注掌握国内外先进产品管理经验，建立企业同类产品信息库 5% 7 对销售、市场、品牌、生产、品质等相关部门进行产品知识培训； 5% 8 本部门日常管理： 1) 负责部门制度文件、管理办法的起草与修订； 2) 负责部门工作流程的建立与完善； 3) 制定部门工作计划，合理分配各项工作任务； 4) 建议或确定本部门的岗位职责设置和人员录用； 5) 提供员工在职培训与指导； 6) 对员工进行绩效管理和绩效考评，绩效目标提前公开公示，并将绩效考评结果于团队内进行公示，做到公开公平公正； 10% 9 完成公司交办的其他工作。 10% 二、任职要求（任职资格）：学历本科（含）以上专业食品工程相关专工作年限： ≥10年经验要求从事快销行业营业规模10亿以上公司本岗位5年以上经验知识技能要求 1、熟悉ISO9001质量体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001体系、OHSAS45001体系、安全生产标准化体系、卓越绩效管理体系； 2、熟悉产品，市场敏锐度高，能准确抓住市场需求，具备成功明星产品（年销售额过100万）研发成功经验； 3、具备工业化生产转化经验。个人素质要求 1、忠诚勤勉尽职尽责； 2、敏锐的市场洞察力和前瞻性，有大局意识； 3、具备把握方向和大局的能力，有高度的工作热情和良好的团队合作精神，思路清晰，乐于接受挑战； 4、具备较强的主观能动性及强烈的以结果为导向的工作意识； 5、精力充沛，具备在高压下完成目标的能力。

西点研发总监/副总监

5千-1.5万

昆明 | 经验不限 | 学历不限

云南世博花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责: 1. 负责西点产品的研发和创新，确保产品质量和市场竞争力。 2. 指导和培训团队成员，提升团队烘焙技能和工作效率。 3. 与供应商合作对接，确保原材料的质量和供应的稳定性。任职要求： 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够有效管理团队。 2. 对西点烘焙有深厚的兴趣和热情，有创新意识和追求卓越的态度。 3. 能够适应变化，不断学习和应用新的烘焙技术和知识。备注：同岗位经历优先。

食品安全员

6千-8千

潮州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
美女多
人性化管理
管理规范
岗位晋升
包吃包住

大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作内容：负责负责公司食品安全的监管和检查，确保食品的质量和安全，并记录检查结果。岗位职责： 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理； 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准，确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准； 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作； 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理，确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求； 5、负责对公司的食品进行检测和检验，确保其符合相关的标准和要求，并记录检查结果； 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题，确保问题得到及时解决，并记录处理结果； 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估，并向上级报告，确保公司的食品安全得到持续改善； 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传，提高员工对食品安全的认识和意识。岗位要求： 1、持有食品安全员证，具备相关的证书和经验； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心； 3、有较强的抗压能力和应变能力，能够处理突发事件； 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。

全日餐厅主管

4千-4.8千

潮州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1. 负责所管辖区域的场地布置、人员调配及任务分配，确保日常运营有序进行； 2. 制定并执行员工排班、培训计划，监督服务质量，提升团队凝聚力和专业性； 3. 根据销售部订单需求，与客户沟通协调餐饮活动事宜，提供专业意见及高规格服务； 4. 按照国际专业服务标准，培训全日制餐厅员工，展现高规格餐饮服务水平； 5. 管理餐厅仓库及设施设备，优化大型活动中临时工的分配与监管，确保资源高效利用；【任职资格】 1. 具备2年以上星级酒店全日制餐厅主管及以上职务经验，有丰富的大型餐饮活动管理实践； 2. 熟悉餐饮管理流程、人员配置及服务标准，精通食品安全及HACCP、ISO9001等体系管理； 3. 具备较强的领导能力，掌握餐饮市场营销、服务心理学及国内外风俗习惯与口味特点知识。

中餐主管

6千-7千

潮州 | 3年以上 | 中专

技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
美女多
人性化管理
管理规范
岗位晋升
包吃包住

大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1. 服务管理：监督百果园农家乐餐厅和拙园私房菜餐厅的服务流程，确保从接待、点餐、上菜到结账的各个环节高效有序，严格执行服务标准，保障顾客能获得优质的用餐体验。 2. 团队协调：合理安排两个餐厅员工的工作岗位与班次，定期组织员工培训，提升员工业务能力；及时处理员工间的工作矛盾，增强团队凝聚力，提高整体工作效率。 3. 客户沟通：主动与顾客交流，收集顾客对菜品、服务、环境等方面的意见和建议，快速响应并解决顾客的投诉与问题，不断提高顾客满意度和忠诚度。 4. 运营协助：协助上级制定餐厅的营销方案和活动计划，如根据不同季节、节日策划特色菜品推广活动；参与餐厅成本控制，管理餐厅设备、餐具、布草等物资，定期盘点，避免浪费与损耗。任职需求 1. 工作经验：具有3年以上餐饮行业工作经验，至少1年以上餐厅主管或同等管理岗位经验，有农家乐、私房菜餐厅管理经验者优先考虑。 2. 业务技能：熟悉中餐菜式，了解食材特性与菜品搭配技巧；能够熟练运用餐饮管理软件和办公软件，掌握收银系统的基本操作。 3. 能力素质：具备优秀的服务意识和沟通能力，能妥善处理顾客需求与突发状况；拥有较强的组织管理能力和团队协作能力，能有效带领团队完成工作目标。 4. 职业素养：工作认真负责，有较强的责任心和抗压能力，具备良好的职业道德和职业操守，对餐饮行业有热情，愿意长期发展。

行政总厨

1.2万-1.8万

潮州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
美女多
人性化管理
管理规范
岗位晋升
包吃包住

大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房（中餐、西餐、私房菜、大堂吧、药膳餐）的运营管理。 2、制定并执行厨房工作计划，确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求。 3、统筹厨房团队管理，包括人员调配、工作安排、绩效考核及培训指导，提升团队整体技能与工作效率。 4、负责菜单设计与开发，结合市场需求及酒店定位，定期更新菜品创新菜式，提升客户满意度。 5、严格把控食品成本，制定采购计划，监督原材料验收、储存及使用，确保成本控制在合理范围内。 6、落实食品安全与卫生管理制度确保厨房操作符合国家相关法规及酒店卫生标准。 7、协调与其他部门的沟通合作如销售、采购等，确保厨房运营顺畅，满足客户需求。 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员短缺等，及时制定解决方案，保障正常运营。【岗位要求】 1、精通粤菜（特别是潮汕菜），潮汕本地人优先考虑，熟悉酒店、私房菜或大型餐饮企业的厨房运营模式。 2、精通中西餐烹饪技术，擅长菜品创新与研发，能够根据市场需求调整菜单。 3、具备团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力与执行力。 4、熟悉食品成本控制及供应链管理。 5、具备较强的预算与成本分析能力。 6、了解食品安金法规及卫生标准持有相关职业资格证书者优先。 7、具备较强的抗压能力与应变能力，能够高效处理突发情况。 8、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合，确保运营顺畅。

全日餐厅领班

3.4千-3.7千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、协助餐厅主管处理日常运营事务，高效完成上级交办的各项任务。 2、负责开餐前的全面检查与准备，确保对客区域环境、物品、菜单及摆台符合规范标准。 3、密切关注客人用餐情况，主动提供服务，及时满足客人的各类需求。 4、负责按照国际服务标准对餐厅员工进行培训，提升团队专业技能与服务水准。 5、严格执行服务工作流程与卫生计划，发现问题及时上报，并妥善处理客人遗留物品。任职要求： 1、高中及以上学历，拥有1年以上星级酒店全日制餐厅服务经验。 2、熟悉全日制餐厅服务流程、标准及餐饮系统，掌握食品安全相关法规。 3、具备良好的职业素养、服务意识及团队协作精神。

饼房领班/面包房领班

4.5千-6千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职责描述： 1、根据厨房工作的年、月度计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2、掌握本班组人员的出勤状况，合理制定班表，做好考勤工作； 3、定期参加部门及厨房会议，召开班组会议，提出合理化建议； 4、在上级领导的指导下，做好西餐菜单西点部分的制定，做好宴会团队自助餐及茶歇西点产品的设计，合理控制产品毛利； 5、根据市场和客情协助上级制定西点糕饼菜单并不断推出新品种； 6、负责制定各种西点的规格标准，报上级审批后督导执行； 7、督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作； 8、完成上级交办的其他工作。任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、具有2年以上西点房工作经验 3、参加过专业厨房管理培训 4、拥有国家颁发的厨师证书，精通西点制作原理 5、精通烹饪原理，熟悉西厨房生产流程和点心质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力

潮州菜厨师

7千-8.5千

潮州 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

潮州腾瑞皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【工作内容】 1、负责厨房潮式菜品的烹饪。 2、负责把控潮菜标准，保证出品。【岗位要求】 1、5年以上潮州菜厨师经验； 2、懂潮州菜的烹饪标准，能炒锅； 3、会制作潮州小吃。