潮州酒店招聘网_最新潮州酒店人才招聘信息

宴会厅服务员

3.5千-4.5千

潮州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
美女多
人性化管理
管理规范
岗位晋升
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大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.根据酒店餐饮宴会部的规章制度执行工作，工作中保持高度的自律； 2.根据宴会订单执行摆台及翻台工作，保持工作场地、备餐间整洁；领取所有日常用品和食品；清洁所有餐具、玻璃器皿并擦拭干净，保证宴会厅日常运作正常； 3.宴会、会议完毕后，清理桌上所有的盘子，并送管事部清洗； 4.按照各项标准操作规范，为不同的宴会及会议提供快捷且亲切的服务； 5.熟悉酒店所有常用宴会摆台形式，负责所有宴会或会议的摆台工作，布置桌椅，舞台，视听以及其它设备；并带领临时工工作且行使监督职责； 6.做好会议、宴会的餐前准备工作，并检查确定无误，确保宴会有足够的干净布草，并做好记录； 7.要严格遵守时间，保持良好的仪容仪表，以亲切积极的态度来面对客人； 8.聆听客人的投诉，如有投诉直接汇报宴会部主管，尤其要注意可能会引起客人投诉的客人需求； 9.宴会活动结束后，恢复会议室摆台原貌，或进行下一个会议活动的摆台； 10.建立良好的人事关系，工作中保持专业的态度，树立良好的工作形象； 11.服从经理和主管的任务指派，完成上级领导布置的其它工作。要求： 1、女生，身体健康、五官端正、善于沟通； 2、工作主动、勤奋、认真，有团队合作精神、独立的工作能力； 3、服从工作安排，能适应工作强度； 4、有一年以上酒店宴会相关工作经验优先。工作时间：8小时。

酒店实习生（长期招聘）

3千-3.5千

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【实习岗位】 1.房务部：客房服务员、前台接待员、礼宾员、公共区域服务员、行政管家 2.餐饮部：餐饮服务员、总机【岗位要求】 1. 学历：全日制中专、大专、本科在读学生，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先，专业不限，无经验可入职； 2. 形象：五官端正，仪态端庄，仪容整洁，无夸张发色、无明显外露纹身，符合酒店服务形象标准； 3. 素养：普通话标准流利，具备良好的服务意识、沟通能力和责任心，吃苦耐劳，团队协作能力良好； 4. 适配性：可适应酒店轮班制度，接受早晚班、周末及节假日排班，服从岗位轮岗及调岗安排； 5. 其他：身体健康，无传染性疾病，可办理健康证，热爱酒店行业，愿意踏实学习积累行业经验。

管事部经理兼食品安全专员

8千-1.2万

潮州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责】 1. 正确操作、使用办公设备及用品，保持办公室的清洁。办公设备发生故障应及时报告，并对办公设备进行维护； 2. 负责部门文件、信件、传真、报告的打印工作，资料的收发、登记、送阅和归档保管工作;并做好保密工作，定期清理各类文件； 3. 负责部门会议的准备与通知，做好会议记录，并整理后传达至相关部门； 4. 按照上级的要求起草普通、简单的信件及备忘录,并及时传达至有关部门； 5. 处理每日的进出电话和留言，并确保所有的留言及时准确的转达；并为上级安排约会，需要时及时提醒上级； 6. 保持并控制好本部的办公用品; 7. 负责各冰箱温度检查，如有问题立刻上报厨师长停止使用并报工程部进行维修;负责所有厨房的出品进行留样工作并保存在实验室中,例如每日布菲食品，宴会自助餐，中式围桌宴会餐等;负责每日到各营业点用相机记录厨房的卫生及相关情况交予总厨处理; 8. 定期对厨房食品安全和食品卫生进行对厨师的培训工作; 9. 负责检查收货，储存，加工，烹制，传菜及后期处置全部过程监控。 10. 定期食品卫生安全分析和整改报告; 11.完成上级交代的其他任务。【岗位要求】 1.酒店餐饮管理证书或相关资格；有卫生和食品安全控制方面执照或食物从业员资格优先。 2.具有良好的沟通能力和写作技能；具有较强的抗压能力；具有良好的道德品质，踏实肯干；工作主动、周到、细心、忠诚、一丝不苟；言谈举止得体。

客房部经理

7千-1万

潮州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、监督客房部人员，以确保向所有客人和内部客户提供高效、高品质和礼貌的服务；监管客房、公共区域、药浴、园艺的工作情况； 2、制定与其它管理人员一起视察客房部工作的时间安排； 3、定期对客人区和公共区域进行视察，以确保家具、设施和设备得到良好的清洁和修缮,就家具、设施和设备的保养向房务总监或其代理人提出建议，确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮； 4、向其它部门通报与其有关的客房部事项，特别是工程部、前厅部和餐饮部，与其它部门负责人、总经理保持畅通的交流渠道； 5、建立和维持有效的人际关系，确保可以有效的管理团队成员；明确培训需求，完善正常培训计划，组织执行培训任务； 6、保持客房部员工的衣着、卫生、制服、外表、仪态和行为符合标准；定期召开部门会议；准备员工排班,检查员工的出勤情况, 帮助他们准备工作计划； 7、在合理的成本范围内，控制清洁、保养工作，客房物品供应和酒店用品保持一定标准；确保房间符合标准；保持并持续提高顾客满意度，收集整理顾客需求，实现出品和服务的标准化和个性化； 8、执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定，如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序； 9、是客房部安全消防首要责任人，熟知酒店的消防、救生和安全系统；知晓职业、健康以及酒店安全、急救、防火和紧急事件方面的政策和措施，确保这些政策和措施都被安全地执行，并要确保所管辖的员工都熟知；执行酒店的安全操作规程及安全管理规定并落实安全生产责任；在紧急情况下完成分派给的任务，如在火灾、台风、暴雨、停电和炸弹威胁事件期间； 10、和人力行政部一起进行人力规划和管理执行酒店的安全操作规程及安全管理规定并落实安全生产责任； 11、和房务总监一起编制和管理部门预算；监督、控制和管理客房部的固定资产、营业收益、费用支出和管控、利润和绩效预算；与房务总监保持双向的沟通，以通过提高服务品质、合理控制成本等增加酒店收益； 12、监管外包方工作的实施。【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、具有良好写作技能；熟练使用前台系统及捷信达系统能力；具有分析问题、解决问题，号召、组织和培训的能力； 3、5年以上团队管理经验。 4、沟通能力强，抗压性强，能吃苦耐劳。

餐饮部总监

2万-2.5万

潮州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1.运营管理 1）根据酒店的规章制度建立本部的规章制度；确保各个餐厅和酒吧所提供的服务始终如一地符合酒店的标准； 2）与行政总厨进行每日交流，确保所有出品按照既定标准出品；协助行政总厨制定菜单和定价，保持敏锐的市场洞察力；确保所有餐厅和酒吧出品与既定的标准保持一致性； 3）确保严格实施大肚林山庄的食品安全管理系统程序，包括所有餐厅和酒吧的清洁、与食品服务有关的人员的个人卫生和每月卫生审计；每日视察餐饮部的各个营业区域和后勤区域；及时发现所存在的问题，并采取正确的行动； 4）提高知名度，保持餐饮部较高的声誉；根据预算，开展推广活动；关注顾客意见调查表，并解决顾客意见所提出的相关问题； 5）参加行政管理委员会会议，利润和亏损分析会议，以及餐饮部交流/战略研讨会；举行部门每日例会，内容包括：有关酒店和各部门的重要信息；当日的客人反馈意见；宴会部当日的活动安排； 6）负责对餐饮成本进行分析，使其维持在预算和预测之内，建议/制定衡量措施，将偏差控制在±5%；7）监控每月餐饮存货以及周转率；并对每月的采购订单和货物领用申请保持适当的控制，确保采购、收货和库房存储等工作的高效率，所购货物符合酒店的要求； 8）每月与财务总监/驻店经理/总经理共同检查和分析营业损益情况；每月驻店经理/总经理提交每个月的餐饮消费预计人数和平均消费金额报告；向管理层提供有关客人满意度信息及竞争活动，并负责每月餐饮部的报告；完成上级交代的其它工作。 2. 员工管理 1）关注员工培训和员工发展规划，观察并记录员工的工作表现，激发员工去达到工作目标； 2）根据预测收入，制定员工编制； 3）负责部门团队建设。 3. 消防责任作为餐饮部消防、安全的总负责人，要熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备; 及时采取措施补救危险的情况并汇报潜在的危险;并根据酒店要求记录安全事故及意外事故。【岗位要求】 1.精通餐饮业务知识，熟练掌握中西餐、宴会和酒吧各方面知识；具有餐饮食品成本核算和控制能力。 2.拥有10年及以上团队管理经验。 3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

工程经理/总工程师

1.2万-1.8万

潮州 | 5年以上 | 学历不限

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潮州腾瑞皇冠假日酒店

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【岗位职责】组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有XXX年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。

保安部经理

9千-1.1万

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【岗位职责】 1、运营管理 1) 贯彻执行国家有关安全工作的方针、政策和法律、法规。根据酒店的特点和实际情况，协助上级制定和实施酒店的各项安全管理规章制度； 2) 组织实施消防安全检查和火灾隐患整改工作，检查部门每日巡查记录，及时报告工作情况，定期进行工作分析，做好工作计划与总结； 3) 安排部门日常工作，主持部门工作例会，做好部门工作日志，落实部门工作计划，受理有关本部门的客诉，及时妥善解决处理； 4) 组织实施消防安全检查和隐患整改工作，负责调查酒店内发生的重大事件、事故，并向总经理提供处理意见，汇报处理结果； 5) 贯彻落实“预防为主、防消结合”的方针，协助总经理做好酒店的消防安全管理工作，定期或不定期组织开展消防与安全知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练，落实安全生产检查工作，采取切实措施，防患于未然，确保酒店安全； 2、部门日常工作管理和团队建设 1) 维护酒店正常运营秩序，做好防火、防盗、防爆、防破坏、防灾害事故等安全防范工作； 2) 负责酒店的安全消防管理工作，建立、健全酒店消防与安全规章制度，贯彻安全生产法律法规、标准、制度，落实酒店管理公司的指示精神和管理规定； 3) 负责部门团队建设及团队激励，并指导、培训与评估下属员工，开展部门人才梯队建设工作。【岗位要求】 1、8年以上酒店保安部工作经验，3年以上同岗位工作经验；退伍军人者优先；具备激励和启发下属的领导能力。 2、5年及以上团队管理经验。 3、具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力；为人正直，工作踏实，办事干练。

西餐厅主管/领班 All Day Dining Supervisor/Captain

4千-5千

潮州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位职责 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务一年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

花艺师

4.5千-5千

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【岗位职责】 1.部门花艺板块的日常运营与花材管理，包括花材采购、验收、养护、库存管理；花房环境卫生维护；花艺工具等物资的相关管理； 2.客房、餐饮花艺布置工作承接； 3.山庄固定营业场所花艺管理【岗位要求】 1.具备3-5年或以上有关婚庆、酒店、大型活动花艺布置项目实操经验能力； 2.持有相关证书或正规培训结业者。

客房/公区服务员

4千-5千

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主要岗位职责： 1、按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2、补充客用品。 3、及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4、向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 5、保证设备的清洁和修缮。 6、完成区域客房报告。 7、完成每日客房检查工作单。 8、与上级会面并承担每日分配的任务。 9、及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 10、及时向上级汇报客人的投诉。 11、向上级汇报楼层里的反常行为和活动。岗位要求： 1、勤劳能干，爱干净讲卫生。 2、身体健康，性格开朗。 3、有做房基础者优先考虑。

客房楼层服务员

5千-8千

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主要岗位职责： 1、按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2、补充客用品。 3、及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4、向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 5、保证设备的清洁和修缮。 6、完成区域客房报告。 7、完成每日客房检查工作单。 8、与上级会面并承担每日分配的任务。 9、及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 10、及时向上级汇报客人的投诉。 11、向上级汇报楼层里的反常行为和活动。岗位要求： 1、勤劳能干，爱干净讲卫生。 2、身体健康，性格开朗。 3、有做房基础者优先考虑。

制服房及布草房主管

5千-6千

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【岗位职责】 1、管理酒店所有部门的布草、制服的清洁、发放、回收与存储工作，确保数量、质量与周转效率。 2、监督布草洗涤质量，与洗衣厂保持紧密沟通，确保符合酒店标准。 3、负责制服发放、借用、退库、换季与新制服制作协调工作。 4、定期盘点布草与制服库存，确保账实相符。 5、管理布草运输流程，提高流转效率并减少损耗。【岗位要求】 1、有酒店制服房或布草房领班工作经验。 2、熟悉布草及制服管理流程及洗涤工序。 3、熟练使用办公软件，具备良好沟通协调能力。

客房楼层主管/领班

5千-6千

潮州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 Required Skills – 技能要求 · Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Able to speak, read and write English · 具有说，读和写英语的能力。 · Proficient in the use of Microsoft Office · 熟练使用微软办公软件 · Organizational and training abilities · 具有组织和培训能力 Qualifications – 学历 · High School or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent · 高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 Experience – 经验 · 2 years housekeeping experience preferably in a hotel of similar size and complexity and including supervisory experience or training. · 拥有在相似规模酒店2年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验为佳。 · Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation · 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

实习生 Trainee

2千-3千

潮州 | 经验不限 | 中技

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实习生福利 1、提供餐厅服务、厨房、前厅部、客房部等相关部门的实习岗位。 2、每天工作8小时，做五休二。 3、实习津贴2500-3100元/月（如选择单休，实习津贴3200-3800元/月）。 4、免费提供一日四餐，提供员工宿舍。 5、人身安全报销。岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/寒暑假实习生； 2、热爱酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神；