潮州酒店招聘网_最新潮州酒店人才招聘信息

空水工程主管

4.6千-6千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

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潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责描述： 1.严格遵守操作程序，保证冷冻机组及其它制冷设备、空调设备的正常运行； 2.服从主管的工作安排，按照维修保养制度的要求，依据年维保计划对冷冻机组和其它制冷设备、空调设备进行维修保养； 3.依据维修保养制度要求，严格执行工艺规范，确保各接口严密，安装牢固； 4.严格遵守岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全； 5.坚守岗位，定期巡查本系统设备，并准确记录各种运行数据，填好运行表格上报； 6.做好设备维护保养和巡视检查记录，发现异常，及时报告。 7.跟进室内外空水改造、维修项目；屋面巡查雨水口清理； 8.露天机房的设备设施巡查维护； 9.支援其他专业组工作如：室外幕墙维护维修，防台风防汛，露天机房的设备设施维保等。任职资格： 1. 大专以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2. 身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力； 3. 具有5年以上企业工程工作经验（具有会展工程及其他重大工程项目工作经历），具有2公司主管经验，具有企业管理基础知； 4. 普通话流利；能够熟练的使用英语进行口头和书面交流；身体健康，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

现场主管

4.6千-6千

潮州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责描述 1. 负责会展内部设备的维修和现场搭建安全巡查； 2. 确保各项维护保养工作都能按计划高质量完成； 3. 组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况； 4. 对异常事项进行调查分析，并紧急处理； 5. 掌握当班能源消耗及维修费用，确保项目最大限度的节能、节支； 6. 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求。 7.跟进室内外装饰装修工程改造、维修项目；室外幕墙维护维修； 8.露天机房的设备设施巡查维护； 9.支援其他专业组工作如：屋面巡查雨水口清理、防台风防汛，露天机房的设备设施维保等。任职资格 1. 大专以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2. 身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力； 3. 具有5年以上企业工程工作经验（具有会展工程及其他重大工程项目工作经历），有2年以上公司主管经验，具有企业管理基础知； 4. 普通话流利；身体健康，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

暖通主管

5.5千-6千

潮州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。【岗位要求】 1、中专学历，从事设备管理工作3年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

上什主管

4.3千-6.3千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

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潮州国际会展酒店

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职责描述： 1、协助负责各类菜点的蒸制 2、把握蒸品火候/气压，做到投料准确，调味适当，时间适宜； 3、工作中的物品要摆放整齐，便于使用，经常查看，防霉、防变；工作完毕后合理存放各种调料、小料，防止交叉污染； 4、下班前检查设备及食品的存放，确保安全； 5、做好包干区域的卫生工作； 6、积极参加培训，提高综合技术水平； 7、完成上级交办的其他工作。任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、基础英文水平 3、五官端正 4、有1年以上星级酒店同岗位工作经验 5、培训纪录：参加过专业厨房培训 6、专业资格要求：拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握蒸制技术 7、基本素质：热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神

二烧味

4.3千-6.3千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

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职责描述： 1、负责烧腊食品的制作。 2、保证所提供的食品质量符合卫生要求，保证区域内卫生环境符合要求。 3、严格把控菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 4、负责烧烤，卤菜的成品生产，同时也承担卤水和各类酱汁的熬制。 5、负责各类肉禽原料的腌制和初加工。 6、保持砧板，刀具等用具的清洁卫生。 7、完成上级交办的其他事宜。任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、五官端正 3、具有1年以上烧腊工作经验 4、参加过专业厨房管理培训

头砧

5.1千-9.1千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

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职责描述： 1、负责指导员工掌握主辅材料制作标准规格。 2、制定砧板岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长，合理安排工作岗位，确定砧板的正常工作。 3、掌握砧板切配的各种刀法，保证出货率，控制成本。为炉头做好各种准备工作，保持工作效率 4、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。 5、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。 6、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。 7、负责对员工的培训工作，懂得食品卫生法，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。 8、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。 9、完成厨师长，行政总厨布置的其他工作。任职资格： 1、拥有相关厨房的技能要求，和一些行政管理技能 2、高中或相关烹饪学校毕业 3、5年以上五星级酒店的同岗位工作经验 4、具有管理能力和人际交往的技能 5、参加过专业厨房管理培训

人力行政主管

8千-1.2万

潮州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
美女多
人性化管理
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有投必应

大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、参与制订、审核并执行酒店相关的人事、工资、劳保福利等政策； 2、参与制订和审核岗位职责、操作细则和编排班计划； 3、拟订和完善人事管理规章和制度； 4、参与制定公司和部门的人事劳资的年度预算； 5、拟订和制作《员工手册》； 6、制订酒店及部门评估制度； 7、向各部门提供人事服务，其中包括：①招聘；②入离职约见和测评； ③人员调配、升降职、奖惩等各项手续；④协助进行主管级及以下人员的任职评估。 8、审批主管级及其以下级别人员的入离职、奖惩和调动申请； 9、提供相关的政府政策、法规、信息等咨询； 10、处理和促进劳动人事方面的对外关系； 11、对所辖范围内的人、财、物进行有效利用和管理； 12、人事档案和相关信息管理； 13、完善人事及考勤管理系统； 14、建立员工离职约见制度并负责管理； 15、完成上级交办的各项临时工作任务。任职资格 1、5年以上同岗工作经验，人力资源管理、工商管理相关专业大专以上学历； 2、工作细致认真，原则性强，有良好的执行力及职业素养； 3、具有优秀的书面、口头表达能力、极强的亲和力与服务意识，沟通领悟能力，判断决策能力强； 4、熟练使用常用办公软件及相关人事管理软件。薪资面议视能力而定

Emergency Ward Nurse 急诊科护士 - Village

4千-5千

全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
五险一金
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卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.为客人及员工提供现场医疗救援服务，在医务室提供服务以及在其它时间按需提供服务：接待、检查、照顾、支持、建议和治疗 2. 就发生意外事件的处理方法为所有部门经理提供培训 3. 对所有员工提供预防服务 4. 确保符合度假村的卫生和安全流程 5. 保持医务室设备、医疗箱和急救箱处于正常工作状态 6. 管理库存和订购补给 7. 在日志本上记录日常记录过程 8.与当地医生和医疗机构保持良好的关系、为度假村医生提供技术援助（儿科医生、潜水医生等）岗位要求 1. 具有相关专业背景及资质 2. 须掌握基础英语及流利普通话，掌握其它外语者更佳 3. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

西厨房厨师

3千-5千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

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职责描述： 1、根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，冷菜间需提前领取备齐各类食品及水果原料，保证开餐的正常进行； 2、及时调制各类冷、热沙司，烹制西式汤类，切配和烹饪各类菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 3、按规格制作各类造型新颖美观的水果拼盘，妥善保藏，及时出品； 4、妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 5、严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 6、做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁； 7、用餐结束后及时关闭气、电、煤等阀门； 8、做好节能降耗和区域用具的卫生工作； 9、积极参加相关培训活动，提高综合技术水平； 10、认真完成上级交办的其他工作。任职资格： 1、学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、外语水平：初级英文水平 3、体貌要求：五官端正 4、工作经验：有一年以上西餐制作工作经验 5、培训纪录：参加过专业厨房培训 6、专业资格要求：具有一定的西餐烹饪基础知识 7、基本素质：热爱本职工作，工作勤恳，认真负责，具有一定的团队协作精神

监控员/安保员

3.9千-5千

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职责描述 1. 监控员上岗前要提前换好工服，严格履行交接班手续，认真检查室内设施设备及相关物品情况，做到接班清楚，交班明白，如发现设施设备出现故障、相关物品数量不符，接班人员必须及时与当事人核对清楚，凡接班人员未认真履行交接班手续，接班后发现问题的由当班人员负责； 2. 监控员每天接班后，必须在20分钟内作好室内、室外及工作区域卫生，对室内设施设备、主机操作台面、电梯控制盘和室内地面等进行擦拭，做到表面无灰尘，室内环境卫生清新、整洁； 3. 监控员必须熟知会展中心辖区内设施设备分布情况，对设施设备具体数量要清楚，熟练操作监控系统，掌握监控系统的操作程序和具体功能； 4. 保安监控系统操作台前必须有一名值机员时刻监视屏幕，密切配合其它岗位人员工作，节假日及日常周边地区遇有重要活动，要重点加强监控录像，录像资料严格保密，查看历史资料时要请示安保部经理，得到批准后方可执行； 5. 正确操作监控设备，熟练掌握监控专项业务技能； 6. 明确监控目的，熟悉被监控区域情况，用挑剔的眼光去发现和捕捉日常情况；认真通过监控设备监视大厦各出入口，尽职尽责，及时发现可疑人员、可疑情况，并及时上报。任职资格 1. 高中以上学历，身体健康； 2. 应具备监控工作的基本知识，接受过专业培训； 3. 工作认真负责，有良好的组织、沟通和协调能力；具有相关经验者优先；

成本控制主管

4千-5千

潮州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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职责描述 1. 负责审核收货日报表及其它费用报表，及时、准确入账和月度结账； 2. 负责出具每月食品、饮品成本报告；与各厨房、餐厅、吧台沟通，提供成本信息，控制食品、饮品营业成本； 3. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，检查原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息，更有效地控制进货价； 4. 督促编制配餐卡，不定期进行成本测试，为制定销售价格提供依据；编制餐饮销售分析数据，为餐饮调价及时提供信息； 5. 根据公司经营需要，有效进行科学的成本测算。 6. 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准； 7. 负责客房耗品费用核算，分析耗品结构及其合理性，为客房标配决策及合理备货提供数据支撑； 8. 做好月度、季度、年度成本费用的定期分析和专题分析，考核成本费用计划的执行情况，随时揭示问题，分析原因，提出改过措施； 9. 负责酒店固定资产的折旧处理和对资产的增加、转移、报废、调拨或外借的审核，定期组织各部门对资产进行盘点； 10. 有责任和义务为各个部门做好财务制度的解释工作； 11. 跟进酒店和会展筹备开业相关工作； 12. 财务总监安排的其他工作。任职资格 1. 具有专科以上财务专业学历或助理会计师及以上资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 2. 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3. 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4. 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 5. 对财务各项指标具有一定的敏感力。 6. 人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强，具备一定的抗压能力。

西厨领班

4千-5千

潮州 | 3年以上 | 中专

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潮州腾瑞皇冠假日酒店

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岗位职责 1. 按照规范和包装指导说明计划，准备并切分，订购和存储食材。 2. 保持工作区和设备的整洁和卫生。 3. 协助上级领导完成分配的烹调工作。 4. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。岗位要求 1. 中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握相关操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

冷菜主管

4.3千-6.3千

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职责描述： 1、督导员工严格按规格切配与烹调，负责检查菜肴出品的质量，检查盘饰的效果，发现问题及时纠正，保证接受订单与出菜有条不紊； 2、负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，符合卫生要求； 3、负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 4、监督下属员工执行食品卫生法规； 5、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 6、督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 7、督导员工按规程操作生产，对各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 8、协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 9、完成上级交办的其他工作。任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、五官端正 3、具有2年同岗位工作经验 4、参加过专业厨房管理培训 5、拥有国家颁发的厨师证书，掌握各种烹饪技术 6、精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力

前台主管

4.2千-4.8千

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1 部门经营管理 1.1.1 协助前台经理制定前台操作和管理标准规范； 1.1.2 协助前台经理做好前台的客房增销工作，确保房间最大住房率和平均房价； 1.1.3 督导下属做好工作日志记录和交接工作； 1.1.4 调查、记录并修正客房升级、扣回、延迟退房、夜间审记时有可能出现的账目差异及其它特殊事宜； 1.1.5 协助前台经理检讨分部操作程序、服务质量及需要特别处理的事件，明确督导重点； 1.1.6 协助前台经理做好本部门信息上传下达，确保信息传递及落实及时、全面、准确。 1.2 部门团队建设 1.2.1 协助组织并参与员工培训； 1.2.2 按规定参加各类会议和培训； 1.2.3 与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 1.3 对客管理 1.3.1 在安排的轮班期间，督导前台工作，包括了解本地信息及客人信息、编辑客房占有率统计、监督公共地址系统的使用、管理团队预定、协助处理投诉等； 1.3.2 督导下属员工做好入住和退房的准备工作、接待工作和后续资料整理输入工作； 1.3.3 督导下属做好贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客的个性化服务管理； 1.3.4 主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系，贯彻落实客人认知计划； 1.3.5 督导下属并协助定期收集客人意见、建议和投诉； 1.3.6 做好住客登记验证、资料输入及公安局信息上传工作； 1.3.7 向客人解释并销售酒店设施服务，根据客人的需要，引导客人到达目标酒店场所。 1.4 设施物资管理 1.4.1 执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续； 1.4.2 与相关部门合作，实施部门各项设施设备的维护、保养； 1.4.3 与 IT 主管协作，确保酒店系统的正常运行； 1.4.4 检查并补充前台日常工作用品和表格。 1.5 资金管理监督现金管理，包括处理现金收入及信用卡系统，处理不规则付款，培训员工信用卡政策及处理技巧，培训员工对现金安全的保护，执行帐务控制，及时报告，监督收银系统，不定期检查前台备用金与帐务是否一致等。 1.6 安全管理熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全。 1.7 完成上级交办的其它任务。 2.任职要求 2.1 自然条件：男女不限， 22 岁以上，身体健康，精力充沛，形象良好； 2.2 文化程度：大专以上，旅游、酒店专业优先； 2.3 工作经验：1 年以上四星级或以上酒店前台主管工作经验，熟悉前台运作，有国际酒店经验者优先； 2.4 语言能力：能熟练使用普通话、酒店英语进行口头和书面沟通； 2.5 业务素质： 2.5.1 了解高星级酒店前台运作； 2.5.2 熟悉前台电脑管理系统（PMS）操作，能熟练使用 OFFICE 软件； 2.5.3 有一定的培训能力； 2.5.4 具有良好的组织协调能力和社交技巧，有一定投诉处理经验； 2.5.5 热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳。 2.6 思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个客人满意，使更多客人感动 ”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

员餐厨师主管

3.3千-4.8千

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职责描述： 1、掌握本班组人员的出勤状况，合理制定班表，做好考勤工作； 2、定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议； 3、督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作； 4、负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，有独立的水果储存冰箱，符合卫生要求； 5、在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况，发现问题并及时解决； 6、鼓励并带领员工不断学习 7、协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 8、完成上级交办的其他工作。任职资格： 1、中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2、有2年以上同岗位工作经验。 3、有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

三砧

3.3千-4.8千

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职责描述： 1、根据上级的要求，掌握主辅材料制作标准规格。 2、掌握砧板切配的各种刀法，保证出货率，控制成本。 3、为炉头做好各种准备工作，保持工作效率 4、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。 5、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺。 6、检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。 7、完成上级交办的事项。任职资格： 1、拥有相关厨房的技能要求 2、高中或相关烹饪学校毕业 3、1年以上五星级酒店的同岗位工作经验 4、具有管理能力和人际交往的技能 5、参加过专业厨房管理培训

砧板领班

3.3千-4.8千

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职责描述： 1、根据厨师长的要求，负责指导员工掌握主辅材料制作标准规格。 2、掌握砧板切配的各种刀法，保证出货率，控制成本。为炉头做好各种准备工作，保持工作效率 3、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。 4、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。 5、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。 6、负责对员工的培训工作，懂得食品卫生法，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。 7、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。 8、完成上级交办的事项。任职资格： 1、拥有相关厨房的技能要求，和一些行政管理技能 2、高中或相关烹饪学校毕业 3、2年以上五星级酒店的同岗位工作经验 4、具有管理能力和人际交往的技能 5、参加过专业厨房管理培训

三锅

3.3千-4.8千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
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潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责描述： 1、负责中餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制出品工作； 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 6、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间； 7、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生； 8、完成上级交办的其他工作。任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、五官端正 3、有1年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握烹饪技术 6、基本素质：具备熟练的炉台烹调技术，热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神

厨房领班

3.3千-4.8千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责描述： 1、负责中餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制出品工作； 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 6、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间； 7、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生； 8、完成上级交办的其他工作；任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、基础英文水平 3、有一年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握烹饪技术； 6、具备熟练的炉台烹调技术，热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神

宴会及会务服务领班

3.3千-4.8千

潮州 | 1年以上 | 高中

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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责描述： 1、协助宴会主管工作，做好主管的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 2、检查服务员和派遣小时工的仪表仪态，凡达不到标准与规范要求的不能上岗； 3、监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作符合会所标准。 4、完成上级分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，落实每天卫生工作计划。 5、保持对客区域整洁，着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损； 6、检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损； 7、按照领班检查工作程序逐项检查，发现不能解决的问题及时报告当值经理。 8、注意客人用餐情况，随时满足客人各种用餐需求，亲自参与服务并督导服务员做好服务工作。 9、如有客人遗物，应及时上报宴会部经理并上交。 10、完成上级交办的其它工作任务任职资格： 1. 高中以上学历，1年以上星级酒店宴会服务经验； 2. 性别不限，年龄20-35周岁，身高165cm-1.75cm； 3. 有较高的职业素养； 4. 有丰富的宴会、会展活动实践经验； 5. 熟悉餐饮及宴会服务流程和服务标准； 6.熟悉餐饮服务系统知识，熟悉食品安全及相关国家政策和法律法规；

宴会及会务服务主管

3.3千-4.8千

潮州 | 2年以上 | 中技

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职责描述： 1. 负责所管辖区域的所有餐饮活动，包括中式围餐、西式自助餐、咖啡吧、茶歇等； 2. 负责所管辖区域内的场地布置、协调、台型建议、人员调配等； 3. 负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训； 4. 负责按照销售部订单要求，积极与销售部和客户沟通协调，针对客户会议、宴会活动给出专业意见； 5. 负责按照国际专业服务标准培训宴会员工，以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务； 6. 在大型活动中负责分配、监管临时工，以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用，避免人力物力的浪费，确保人尽其用、物尽其用； 7. 负责宴会的仓库管理、设施设备管理； 8. 负责提高宴会团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。任职资格： 1. 大专以上学历； 2. 2年以上星级酒店宴会主管以上职务； 3. 英语口语水平良好，熟悉各类菜品、餐具英文翻译，能与外宾沟通交流； 4. 有较高的职业素养和管理水平，个人素质较高； 5. 有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验； 6. 熟悉宴会流程、人员配置、服务标准； 7. 具备较强的领导能力，熟悉餐饮管理和服务系统知识，熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规； 8. 熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点； 9.有较强的管理经验，精通前线服务人员管理培训。

工程部综合技工

3.9千-4.8千

潮州 | 2年以上 | 学历不限

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【岗位职责】 1.负责制冷设备、锅炉、给排水、通风系统、管路阀门的巡视检查、维修保养及日常运行维护，确保设备安全高效运转； 2.执行定期保养计划，完成机房、泵房等区域的清洁与设备维护，确保环境整洁及"五不漏"（不漏电、水、油等）标准； 3.按规定填写运行记录、巡视检查表及值班日志，发现异常立即上报并协助处理； 4.参与室内外空水改造、维修项目及屋面巡查（如雨水口清理），支援幕墙维护、防台风防汛等跨专业任务； 5.严格遵守安全规程和交接班制度，保障人身与设备安全，协助应急事件处置。【岗位要求】 1.中专及以上学历，持有相关技术资格证书，3年以上工程经验（会展或重大项目经验优先）； 2.身体健康，表达清晰，具备团队协作精神及较强的责任心、执行力和协调能力； 3.熟悉空水系统运维流程，能独立完成设备巡检、维修及基础改造工作。

康乐部主管 Health Club Supervisor

4千-5千

潮州 | 1年以上 | 中技

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潮州腾瑞皇冠假日酒店

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工作职责 · 负责协调所有康乐中心的宾客服务工作，包括温泉和健身中心的运营。 · 协调康乐设施和设备的所有保养工作。 · 协调所有对客康乐服务。 · 负责所有对客服务的安全。 · 对部门的产品及服务的销售工作进行管理。 · 向客人提供高品质的服务。 · 3年相关工作经历，包括1年泳池救生等经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。岗位要求 1、有康乐部管理工作经验1年以上。 2、有救生证。

中厨厨师长

9千-1.1万

潮州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中技/中专学历或同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

物业管理主管

3.3千-4.8千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

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职责描述： 1、基础管理职责负责酒店区域日常管理，设备更新计划及成本控制，确保资源合理配置。 2、人员与物资管理组织员工考核、评估及岗位配置，优化团队管理；开拓优质供应商，同时负责餐具、厨具的日常维护。 3、安全与卫生监督制定并落实防火责任制，定期检查安全措施及操作规程；监督食品卫生状况，确保符合标准，处理质量问题并开展防疫检查。 4、运营支持与协调参与部门例会，汇报工作进展并协调跨部门事务；收集客户反馈，优化服务流程，提升客户满意度。 5、应急与临时任务完成领导交办的其他临时性工作，应对突发事件（如大型活动接待）。