【岗位职责】 1、负责面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量和效率 2、制定面点制作标准流程，监督执行并持续优化 3、研发创新面点品种，定期更新菜单 4、控制面点食材成本，合理规划原料采购和使用 5、培训指导面点厨师团队，提升整体技能水平 6、维护厨房设备，确保符合卫生安全标准 7、配合餐饮部门完成各类接待任务 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底，熟悉各类中式面点工艺 2、有厨房团队管理经验，能有效组织协调工作 3、具备创新意识和市场敏感度，能开发符合顾客需求的产品 4、熟悉食品安全法规和厨房操作规范 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、良好的沟通能力和团队合作精神

BASIC FUNCTION基础职能 负责计划，指导，控制和协调所有客房部员工的工作；负责客房，会议室，公共区域，酒店办公室，酒店后台及其周围环境中客房部职能范围内的运作 一、DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 1. 指导，监督并协调好所有客房部员工所从事的工作，例如： (a)清洁保养酒店的营业场所 （b）保管、发放酒店的布草和制服 2.确保所有的客房，会议室，公共区域，酒店办公室，酒店后台及其周围环境符合酒店所制定的标准 3. 定时视察酒店客房及营业场所，确保家具，设施设备的清洁，保养和在必要时的更换，并向管理部门汇报所需物品以确保缺省物品的及时补充 3. 决定大清洁，维修和整修的需要；与工程部和前台协调安排这些工作 4. 根据已建立的程序做好员工培训，主持培训会议以讨论问题及进一步的计划，给予说明和安排等 5.向客房部主管给予其职能，VIP的到达和其他一些需要额外的或特殊准备的事项的讯息 6.控制并确保所有客房部所必需物品和备品的充足，以便在需要时及时更换 7. 准备布草和制服的定期清单报表；呈报至上级管理层 8. 与前台协调好房间变动，顾客收费和其他一些问题或顾客住房和账单的需要 9. 维持一份周密的薪金控制 10. 协同洗衣房确保布草和制服的有效使用 11.确保员工的排班适当以便配合每天的清洁工作、旺季和淡季，并维持与员工的合同需要 12. 准备维修程序、工作指示、所需物品，所要回报的顾客投诉和其他酒店内部办公室的备忘录 13. 执行上级要求的其他工作。 二、JOB SPECIFICAITON职位要求 1.大学毕业 2. 最少6年的工作经验，在国际性酒店至少有3年的管理经历 3. 30岁以上， 4. 有进取心的，并且具有处理人际关系的能力 5. 良好的道德意识，并且诚实 6、向管理层作现代化的设备、管理方式或供应物品的介绍

职位描述 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 3、带领并指导团队成员摆台 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动 5、帮助员工不断提高和发展 6、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议 7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁 8、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 9、负责培训及督促所有员工参加培训活动 10、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作 岗位要求 1、有上进心 2、可以独立的完成工作

准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 做好并保持工作区域和设备的清洁工作 确保有足量的面包供应 根据酒店标准严格执行食品安全与卫生管理制度，确保操作区域清洁规范

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到较高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

有星级及以上酒店 工作经验1-3年 女士,男士不限，外貌气质佳，大专及以上文凭 30岁以下

一、  BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for providing courteous and efficient service of food and beverage 在餐饮部提供有效有礼貌的服务 DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 1. Reports to Captain for instructions about the menu. 向领班汇报有关菜单的指令。 2. Sets table according to established procedures. 根据所制定出的规则铺台。 3. Receives guest and assists in seating guest by pulling chair. 为客人领路并主动拉开椅子让客人入座。 4. Presents menu to guest, suggesting food and beverage and answers questions regarding the menu. Fills glasses with ice water while guests decide order. 为客人呈上菜单，推荐食品和酒水并根据菜单回答客人所提出的问题。 当客人决定点菜时为客人的杯中注入冰水。 5. Writes order on check and places order with kitchen or bar. Procures items from each station or from central servicing counter. 写好单子至相关部门点单。根据规则从服务台或工作台领取。 6. Serves order to guest with proper sequence and timing. Replenishes water and butter if needed and cleans ashtray or requests busboy to perform this duty. 以精确的工作步骤和时间为客人上菜。如需要，为客人添加水和黄油，并换上干净的烟灰缸。或叫跑菜员完成以上任务。 7. Requests Outstation Cashier to close check, presents same to guest and accepts payment. 要求收银员打账单，呈给客人，看是否满意。 8. Observes, anticipates and accommodates guest needs or requests. 观察客人的要求和所需，并主动参与帮助。 9. Removes soiled dishes or request busboy to do so, and deposits same in bus pan. 换掉用脏的盘子并叫跑菜员做。 10. Maintains side stand by wiping flatware and folding napkins, refills condiment containers and jam containers. 折口布，加调料和果酱。 11. Performs other duties as required by his supervisor or head of department 执行上级及部门负责人要求的其他工作。 二、JOB SPECIFICATION工作要求 1. College level 大专水平 2. Female, at least 5’3”, Male, at least 5’6” 女性5’3”以上，男性5’6”以上 3. Verbal facility 口头表达能力强 4. Personable and neat 仪表端庄，干净整洁

BASIC FUNCTION 基础职能     一.Responsible for all hotel linen and uniforms ensuring that they are properly issued and stored systematically. 负责确保酒店所有布草和制服的发放和储存 二.Responsible for the checking in and out of all articles and garments received by the Laundry Department for cleaning from the house guests, rooms, restaurants, employees, members of the staff, etc. 负责检查所有从洗衣房收的客人房间的,餐厅的,员工的等收入,送出的物件和衣物. 三.Responsible for the pick-up and delivery of all articles from and to the house, guests, rooms or floor. 负责收拾和分发客房,楼层的物品. 四.Responsible for the washing of all articles like bed sheets, pillow cases, towels, shirts, etc., by the use of the washing machine or by hand washing if necessary. 负责水洗或手洗所有物件例如:床单,枕套,毛巾,衣服等. 五.Responsible for the extracting and drying of all items coming from the washing machine. 负责将洗好的衣物拿到烘干机里烘干. 六．Responsible for the pressing of all flatwork items like bed sheets, napkins, pillow cases, etc. 负责熨烫所有的物品如床单,毛巾,枕巾等. 七．Responsible for the dry-cleaning of all articles and garments sent to the valet or dry-cleaning area. 负责所有干洗的物件及其附件或干洗区域. 八．Responsible for the pressing of all dry-cleaned items like pants, coats, shirts, uniforms, etc. 负责熨烫干洗的物品如裤子,外套,裙子,制服等. 九．Performs other duties as required by his supervisor or head of department 执行上级及部门负责人要求的其他工作

【岗位职责】 1、遵守操作规程及宾馆规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中或技校以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、有高、低压电工证，制冷证，电焊证优先录取。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉宾馆各种服务项目和营业时间，向客人推销宾馆的各项服务，介绍宾馆客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与宾馆和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事国际联号酒店前厅服务工作优先； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，计算机技能良好，开展对客服务。

【岗位职责】 1. 顾客服务：热情迎宾、引座，耐心推荐菜品，及时响应需求，妥善处理投诉。 2. 餐中服务：高效下单、传菜，及时添水、换骨碟，把控上菜节奏，确保用餐体验。 3. 环境维护：餐前布置餐桌、检查餐具，餐后清理台面、恢复就餐区整洁，定期清洁设备。 4. 安全管理：检查设备安全，妥善处理突发状况，确保顾客用餐安全。 5. 协作工作：与厨房、收银等部门配合，清点库存，反馈顾客建议。 其他要求： 1.有1-2年的相关工作经验。 2.形象气质好。（女：身高162及以上、男：身高174及以上）

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客介绍并推荐合适产品。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。

任职要求： 1. 年龄：18-40岁； 2. 学历：中专及以上学历；持C1驾照； 3. 具备良好的普通话沟通能力，能够清晰、礼貌地与客户沟通； 4. 能够适应轮班工作（包括夜班、节假日等）； 5. 适应户外环境工作，能熟练驾驶车辆； 6. 身体健康，无重大基础性疾病（如高血压、心脏病等），能适应体力性劳动； 7. 有星级酒店同岗位工作经验者优先； 岗位职责简述： 1. 帮助客人开关车门，提送包裹、行李服务。 2. 记住酒店长住客和VIP客人姓名，能做到用姓氏直接称呼客人。 3. 协助工程安保部维持酒店门口交通，保证酒店门口车辆畅通。 4. 确保客人的包裹、邮件传递准确及时。 5. 为客人提供接泊服务。 6. 检查礼宾部设备设施。 7. 做好客遗物登记及交接。 8. 确保礼宾室干净整洁。 9. 妥善处理突发事件，确保客户满意度。 10. 发现可疑情况及时上报。 11. 完成上级领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的清洁与摆放 4、协助处理顾客的投诉和建议，及时反馈给上级 5、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、年龄18至35岁，身体健康，形象端正 2、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情 3、能够适应倒班工作制，包括周末和节假日 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗 5、工作认真负责，具备团队合作精神

1、负责酒店客房预订接待工作，准确记录客户需求并及时录入系统 2、处理电话、邮件、OTA平台等渠道的预订咨询，提供专业的预订服务 3、核对每日预订信息，确保与前台、客房部等部门无缝对接 4、跟进特殊预订需求（如VIP、团队预订），协调相关部门落实服务细节 5、维护客户档案，定期更新预订数据并生成预订 分析报表 6、处理预订变更、取消等后续事宜，妥善解决客户投诉

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。

1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关咨询； 4、保持餐厅环境整洁，餐具摆放规范，维护良好的卫生标准； 5、协助处理客人投诉及突发情况，及时反馈并跟进解决； 6、完成上级交办的其他工作任务。

1、维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 2、为客人提供帮助和服务。 3、定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 4、爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 5、详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 6、灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告当班主管或经理。 7、负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 8、熟悉急救程序及消防紧急措施。 9、如有必要，酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1. 到货验收核对：按采购订单、申购单、报价单，核对物资的品名、规格、数量、单位、质量、保质期、包装完好度；生鲜、食材等现场称重/抽样质检；核对送货单与订单的一致性；拒收短少、变质、不符规格的货物。 2. 单据处理与入账：签收并审核送货单、发票；办理验收单（收货单）的填制、签字确认、多联分发（财务、库房、采购、供应商）；核对发票信息与验收单、订单一致，提交财务部门进行应付账款挂账；留存单据归档备查。 3. 台账与库存管控：登记收货台账/系统库存账，确保账实、账账相符；配合库房办理入库手续，监督物资及时上架；定期参与库存盘点，核对收货记录与库存数据差异，出具盘点报告。 4. 成本与合规监督：监控收货价格，核对实际到货单价与订单/合同价一致，发现价差及时上报；杜绝虚报数量、高价低质等情况；执行酒店财务制度、采购流程与内控要求；配合审计、税务等核查工作。 5. 沟通协调与异常处理：对接采购部、厨房、客房、库房、供应商；反馈验收中的质量/数量/价格问题，跟进处理方案；记录异常情况并上报主管；协助处理退货、索赔、补货等事宜。 6. 其他辅助工作：维护收货设备与场地的整洁；整理、装订、保管收货相关凭证；完成财务部门交办的其他临时任务。 补充提示：该岗位常与应付会计、库房管理员、采购专员紧密协作，是酒店成本控制的第一道防线。 本任职条件 1.有会计从业/初级会计职称优先；持食品安全管理员证书加分（餐饮类收货必备）。 2. 工作经验：2年及以上酒店/餐饮/商超收货、库房、财务核对相关工作经验；熟悉酒店食材、酒水、物料的验收流程者优先。 3. 视酒店规模弹性调整；能适应早班/轮班（收货多在凌晨/清晨）。

岗位职责 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 2. 熟悉部门服务标准； 3. 保留活动记录； 4. 协助制定部门休假计划； 5. 确定标准培训及评估的实施； 6. 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估； 7. 确保所有安全及卫生程序的执行；  8. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 1~3年在四/五星级酒店的相关管理经验； 2. 具有较强的团队精神； 3. 具备一定的领导和人员管理技能，附加培训技能； 4. 具备较好的人际处理能力并关注细节； 5. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。岗位职责 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 2. 熟悉部门服务标准； 3. 保留活动记录； 4. 协助制定部门休假计划； 5. 确定标准培训及评估的实施； 6. 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估； 7. 确保所有安全及卫生程序的执行；  8. 完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、协助总经理研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、协助总经理审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2、从事星级酒店工作五年以上，具有酒店相关管理工作经验有酒店筹建、开业经验优先。 3、熟悉酒店各服务标准及管理流程，善于成本控制。 4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询解答 2、处理客房预订、变更及取消等业务操作 3、接收并转接电话，做好重要留言记录与传达 4、维护前台区域整洁，确保工作设备正常运转 5、协助处理客人投诉及突发事件，及时反馈至相关部门 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通表达能力 2、能熟练操作电脑及常用办公软件 3、普通话标准，具备基础英语交流能力者优先 4、可适应倒班工作制（含夜班） 5、形象端正，具有团队协作精神

岗位职责 （一）制订公共区域的清洁计划，包括酒店后台区域、大堂、办公区域、消防通道、地毯保养、硬地面保养、木饰面保养等； （二）指导员工严格按照规范和标准推进公共区域清洁、维护保养； （三）合理控制物品的消耗和库存； （四）保持所有设备档案、清洁记录的真实性与完整性； （五）指导员工落实设施设备的维护保养； （六）建立健全化学品使用管理与机器安全操作流程； （七）对员工进行绩效评估，组织实施培训活动； （八）公平、公正、合理安排员工的工作区域； （九）做好节能降耗与各部室协调工作； （十）完成领导交办的其他任务。