岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位概述： 总机预订文员需操作和确保酒店的客房预订与酒店的服务目标及程序保持一致，来提高酒店的收益。 职责义务： 1. 在按照部门工作程序处理客房的预订和咨询； 2. 检查处理日常工作； 3. 记录并处理所有新进的预订及客人来访电话； 4. 确保所有有关的事宜都作妥善处理； 5. 向客人提供有关酒店服务，活动和观光景点的信息； 6. 处理取消，更改预订（诸如：延住和提早离开等等）； 7. 调查并处理未到预订； 8. 悉知房价变动，特殊安排，各种促销活动和预订截止日期； 9. 准备报表； 10. 用鼎力推销和建议性销售的技巧来推销酒店及万豪国际的产品； 11.  按照酒店标准保持高水准的电话应答技巧； 12.  接听电话，利用电话进行客房销售； 13.  确保所有客人的需要都被及时回复； 14.  随时表现出专业的态度和行为； 15. 处理各种询问，执行预订中心给的预订； 16. 了解团队的意义并且能独立地进行团队工作； 17. 了解团队中的各类信息，并识别其正确性； 18. 清楚地知道关于团队问题的后续操作； 19. 跟进团队合同，帮助更好的了解团队信息； 20. 仔细检查名单，确保预订的正确性； 21. 根据标准及要求，打印所需要的团队报表； 22. 与信贷经理联系有关信贷安排的预订； 23. 准确放置房价代码和识别市场划分代码； 24. 与销售保持良好的沟通； 25. 确保对酒店产品知识和服务高度的理解以便向客人解释并且销售酒店服务和设施； 26. 确保将正确的信息传达致相关的运作部门以此来保证客人的要求能够实现，达到客人满意； 27. 监控预订情况并通知预订部经理目前和未来的住房率； 28. 与客户及其他部门合作，做好预订准备工作； 29. 保持维护所在工作区域的高度清洁； 30. 遵守酒店的员工守则。遵守万豪国际酒店的程序和政策； 31. 完成上级交给的其他任务； 32. 积极的方式与本部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和默契的双向交流； 33. 与具备不同文化背景的客人和同事有效沟通； 34．对文档，报告，信函，公文和其他相关业务资料进行有效维护和存档； 35．不断地分析、评估提高个人表现； 36.遵守公司所有政策及程序。

1. 制定酒店年度成本预算与控制目标，分解至各部门并监督执行，确保预算达成率。 2. 负责全酒店成本核算与分析，包括餐饮、客房、工程、能耗等核心板块，定期出具成本分析报告，识别差异并提出改进方案。 3. 审核采购需求与合同，参与供应商评估与价格谈判，优化采购成本，确保物料品质与性价比平衡。 4. 监控库存管理流程，定期组织库存盘点，控制库存周转率与损耗率，减少积压与浪费。 5. 制定并完善成本控制制度与流程（如采购审批、领料规范等），推动标准化管理，确保合规性。 6. 协同财务、运营部门开展成本优化项目，针对高耗环节（如食材、水电、人力）提出降本增效建议并跟踪落地。 7. 指导各部门成本控制工作，组织成本意识培训，提升全员成本管理能力。 8. 参与新菜品、新服务、新项目的成本测算，评估盈利可行性，提供成本数据支持决策。 9. 定期向管理层汇报成本动态、风险预警及改进成果，为经营决策提供数据依据。

1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工; 2. 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行; 3. 当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态; 4. 协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道; 5. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准食谱制作并且要符合食品卫生 ; 5. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 ; 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。

job overview职位概述 ·         Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. ·         监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动，团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

职责描述：  1.负责区域内酒店项目的规划、拓展和开发；  2.负责寻找适合公司酒店经营所需的物业和意向投资者；  3.负责对酒店加盟项目进行市场调研、投资测算分析，与意向业主的商务谈判，合作模式、政策和公司经营理念等方面的宣导，及整个酒店项目的签约；  4.签约后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理；  5.积极收集竞争对手信息、行业动态信息，并沉淀建议，分享。  任职要求：  1.有至少3年以上连锁行业开发或拓展等相关行业工作经验，对物业有良好的商业判断能力；  2.优秀的沟通能力和团队协作能力；  3.优秀的社会人脉资源和新渠道开发能力；  4.有强烈的事业心和责任感；  5.能够适应出差的工作需要。

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类。 能够开关湿洗机器。 将容易变形的衣物放入到洗衣网中。 需要的情况下可以人工去除污渍。 调整机器烘干衣物。 清洁机器。 完成主管交给的额外任务。 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 有相关的洗衣房工作经验。

工作职责： 1. 协助餐饮部日常运营工作，包括但不限于餐前准备、餐中服务及餐后整理。 2. 负责顾客接待、点单录入、上菜及用餐环境维护等基础服务工作。 3. 配合团队完成餐饮活动支持任务，确保服务流程顺畅。 4. 学习并遵守食品安全与卫生管理规范，保障操作合规。 5. 完成上级交办的其他学习性或辅助性工作任务。 任职资格： 1. 全日制在读学生，专业不限，能够保证稳定实习时间者优先。 2. 具备良好的沟通能力和服务意识，工作认真负责，积极主动。 3. 能够适应轮班工作安排，具备较强的学习能力和团队协作精神。 4. 对餐饮服务行业有兴趣，愿意在实践中提升职业素养与综合能力。

【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，成本系统上线，制定成本控制流程及标准 2、监控酒店各部门运营成本，分析成本异常并提出改进方案 3、定期编制成本分析报告，为管理层提供决策支持 4、审核采购订单及供应商报价，确保采购成本合理性 5、监督库存管理，定期组织盘点并分析库存周转情况 6、协调财务部与运营部门，推动成本优化措施落地 7、到货验收、固定资产及低值易耗品OE验收建账 【岗位要求】 1、具备成本管理相关工作经验，酒店行业背景优先 2、熟悉财务核算流程及成本控制方法 3、熟练使用财务软件及办公软件，擅长数据分析 4、具备较强的逻辑思维能力和问题解决能力 5、工作细致严谨，具备良好的沟通协调能力 6、能承受工作压力，适应快节奏工作环境

岗位描述： 1. 提供初级和高级的团体瑜伽课程 2. 在度假村内宣传所组织的活动 任职条件： 1. 持有瑜伽教练资格证 2. 有瑜伽教练的工作经验 3. 身心健康，生活态度乐观向上 4. 掌握基础英语和流利的普通话，掌握其他外语者更佳 5. 该岗位需每周工作6天 福利特色： 1. 免费住宿 2. 一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 工作满一年往返度假村和住址机票 6. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 7. 国际化G.O团队 8. 拥有登台演出的机会 9. 每年轮换海外及大中华度假村工作机会 10. 快速晋升通道

【岗位职责】： 1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.做好餐厅客用设施和服务流程标准的监督管理工作。 4.协助餐厅经理做好营业期间餐厅正常工作运作，员工培训及服务品质提升工作。 【岗位需求】： 1.善于沟通协调，团队管理及随机应变能力强。 2.熟悉餐厅的服务流程和操作规范，具备良好的服务意识。 3.有一定的团队管理能力，能够带领餐厅员工做好工作。 4.根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 5.如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 酒店管理、餐饮或相关专业优先 具有2年及以上五星级及同档次酒店同岗位工作经验优先

工作描述 Job Description: 1. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 2. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 3. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 4. 及时报告任何食品加工设备的故障。 Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 任职资格 Qualification: 1. 文化程度：高中及以上。 Education background: senior high school or above. 2. 较好的沟通能力。 Good ability to communicate. 3. 工作经验：有同岗位工作经验（国际联号工作经验优先）。 Work experience: similar position working experience.（work experience in international chain hotel as priority） 4. 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神，吃苦耐劳。 Strong aspiration，sense of responsibility and team spirit，hard – working.

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1.大专学历或同等文化程度，具有相关从事前厅服务工作经历优先。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.能进行英语日常会话，开展对客服务。 4.具备良好对客意识和学习能力，不断提升服务技能服务经验。

岗位概述： 根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 熟知菜单及配料成分。 职责义务： 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1.   根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.   工作中服从管理。 3.   遵守本部门的标准及程序。 4.   保持高标准的个人卫生及形象。 5.   确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6.   高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 7.   保证准确收货和充足的库存。 8.   保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 9.   参与培训员工。 10. 餐加所有相应级别的培训。 11. 保持安全可靠的工作环境。 12. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 13. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和喜来登员工手册。 14. 随时使用喜来登客人满意标准为客人和员工服务。 15. 在团对内有效工作。 16.早餐，午餐，晚餐和咖啡时间要提供综合的宴会菜单。这些信息与租赁信息，服务标准及价格相统一。 17.遵守所有公司的政策及程序

【岗位职责】： 1.负责为客人提供专业.热情的接待服务，包括办理入住登记、退房手续等。 2.解答客人的咨询，提供相关信息和建议。 3.处理客人的特殊要求和投诉，确保客人满意。 4.与其他部门密切协作，确保客人的需求得到及时满足。 5.夜班岗需熟悉前台业务流程和操作规范，能够独立完成夜班接待工作，并做好夜班期间的各项报表和记录工作。 【岗位需求】： 1.形象气质佳，熟悉酒店各项服务和设施。 2.具备良好的沟通能力和服务意识，能够为客人提供优质服务 3.有较强的应变能力，能够应对各种突发情况。 4.工作认真负责，注重细节。 5.根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 6.如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 酒店管理、旅游管理或相关专业优先 具有1年及以上五星级及同档次酒店同岗位工作经验优先

1. Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked  主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 2. Maintain a willingness to please attitude and give undivided attention to any approaching guest 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 3. Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 4. Welcome guests at the main entrance, offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests and IHG Rewards Club members 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员。 5. Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 6. Maintain a spotless Porte Cochere and Drive way 保持车辆门道和车道的清洁。 7. Guide the guest to the Front Desk and wait behind the guest during the check-in.  Keep eyes on the Front Desk Clerk who provides the signal for you to step forward and receive the room and rooming booklet from the Front Desk Clerk.  Without delay, escort the guests accordingly. 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间。 8. Be familiar with the layout of the hotel and memorize the preferred route for escorting guests 熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 9. Room the guest in accordance with hotel standards 按照酒店标准为客人安排房间。 10. Be familiar with the lift workings and emergency stairs  熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 11. Provide information to guests about the hotel facilities and services 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 12. Provide guest services and guidance 向客人提供服务和引导。 13. Learn and utilize names of guests, especially repeat and long staying guests and routinely greet guests as they pass through the lobby, remaining alert to situations where he can be of assistance to guests 熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 14. Keep the lobby clean and tidy, informing the Concierge or Bell Captain if it needs major cleaning 保持大厅的整洁，如果需要大清扫的话应通知礼宾主管或行李领班。 15. Maintain a well groomed hair style and wear clean, shiny well polished shoes and a neat uniform while on duty 上班时要保持好的发型，注意服装的干净，鞋要擦净并上光，并保持制服的整齐清洁。 16. Help other employees in department, replacing them temporarily when necessary 帮助部门内其它员工，如有必要则暂时代理他们的工作 。 17. Keep the baggage room clean and in order before going off duty on each shift 每次交班前均保持行李室的整洁。 18. Upon arrival of newspaper, prepare them and deliver them to guest rooms as assigned by the Bell Captain 当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 19. Use the Duty Log to document matters of importance 使用工作日志来记录重要事项。 20. Operate Communicates equipment 操作通信设备。 21. Arrange transport and coordinate luggage 负责安排交通并协调行李事宜。 22. Manage the key system securely  对钥匙系统进行安全管理。 Required Skills – 技能要求 • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Able to read and write English • 能够读写英语 Experience – 经验 • 6 months experience in guest service or customer service, or an equivalent combination of education and experience. • 拥有6个月宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉餐厅菜单及酒水知识，能够为顾客提供专业的点餐建议； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、及时处理顾客的合理需求及反馈，提升顾客满意度； 6、遵守酒店规章制度，执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班； 3、身体健康，无不良嗜好，形象端正； 4、具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务； 5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案 14、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。 9、有相关工作经验，有本区域国际品牌酒店经验优先。

工作描述： 1、餐饮部/前厅部/客房部/厨房部均可提供实习岗位； 2、熟悉部门工作细则和流程； 3、执行公司安排的其他相关工作。 任职资格： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1.做好宾客服务工作，确保为客人提供全方位、个性化的服务。 2.制定宾客服务计划和标准，监督服务质量的执行情况。 3.处理客人重大投诉、特殊需求（如 VIP 宾客专属服务），协调各部门解决复杂问题，提升客人满意度与忠诚度。 4.与酒店其他部门合作，协调解决客人在住店期间的问题。  【岗位要求】 1.形象气质佳，有一定英语口语表达基础，能正常与外宾对话 2.熟悉酒店各部门运营流程，有处理宾客投诉经验者优先。 3.亲和力强，服务意识突出，能主动关注宾客需求并提供超出预期的服务。具备较强的应变能力和问题解决能力，在压力下保持冷静，高效协调资源解决复杂问题。 4.根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 5.如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 酒店管理、旅游管理或相关专业优先 具有2年及以上五星级及同档次酒店同岗位工作经验优先

岗位概述： 确保中餐厅顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 职责义务： 1.实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标； 2.管理餐厅运行，按照饭店的标准程序制定服务标准及规则； 3.确保员工按照标准与程序完成任务，遵守饭店的规章制度及明星服务标准，推广相关系统的程序知识，尽可能的超越客人期望； 4.管理餐厅服务，管理现金的兑付和每日的结帐工作，监督每日财务报告； 5.指导员工了解信用政策和设备；  6.建立现金安全兑换程序； 7.协助市场营销战略的计划和实施，协助准备市场营销计划，发展新产品和服务； 8.收银系统、现金、点菜单的管理； 9.与采购经理/餐饮总监配合发展和监督采购程序的完成； 10.培训、发展和管理员工； 11.根据员工实际情况实行因材施教的培训； 12.遵守所有公司的政策及程序。

【岗位职责】 1、完成日常餐前准备工作，包括餐具摆放、桌椅整理及清洁工作； 2、负责餐厅用餐期间的服务支持，如上菜、撤盘、补充餐具及饮品等； 3、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌及地面，确保卫生标准符合酒店要求； 4、协助处理客人简单需求，如提供纸巾、调味品等，并反馈客人的特殊要求至领班或主管； 5、学习并掌握酒店服务流程及标准，配合团队完成其他临时分配的任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历在校生，实习期6-12个月。 2、对酒店服务业有基本兴趣，愿意从基层岗位学习并成长； 3、具备良好的服务意识和团队协作能力； 4、身体健康，能够胜任长时间站立及轻体力劳动； 5、性格开朗，沟通表达清晰，对待客人礼貌耐心；

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。