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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision.  实行以客户为中心的服务和高效的员工管理保证班次的顺利运行。 Assisting the Manager in performing his/her duties and replace him/her in absence. To supervise the outlet employees and assist them whenever necessary. 协助经理的各项职责并在其不在时行使替代管理职能,管理部门员工并提供必要的协助。 Set-up, clean and maintain meeting and banquet rooms following the standards of service as set by hotel management. 根据酒店管理层设定的服务标准设置、清洁和维持会议室及宴会厅。 To evaluate with the Chinese Operation Manager each event order received, as to function types, set up time and style, F&B requirements, audio visual requirements, manning and additional equipment needs, services and requests. And action accordingly a set up plan for each function, to ensure a smooth setup and running of the event. 跟中餐运营经理一起评估收到的每一个预定,关于活动类型、布置时间和方式、餐饮要求、视听设备、人力配置和其他额外的设备、服务和要求。并制定相应的布置计划,保证活动的顺利进行。 To check each room on a daily basis, to ensure that all set ups are completed within the required time, and that all set ups are as per the standards as laid down in the Banquet Service Policy. 每天检查各个房间,保证所有的房间都按要求的时间布置好,所有的布置符合宴会服务政策要求。 To write up daily requisition for all condiments and supplies, and hand them to the Banquet Manager for approval. 每天填写调味品和供应品的领货单,并交给宴会经理批准。 To be responsible for the protection of all operating equipment, ensuring that all equipment is clean, properly handled and stored at all times. 负责保护所有的经营用具,保证所有用具都干净,正确使用和存储。 To ensure that service staff are at their stations, and are well groomed, wearing clean and pressed uniforms at all times. 保证所有的服务员都在岗位上,有标准的仪容仪表,穿着干净整洁的制服。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求: 工作认真踏实,工作态度端正,吃苦耐劳。 形象气质良好,责任心强,有团队合作精神且具有一定的沟通能力。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-31
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    岗位职责 1、全面负责VIP宴会和会议,展览会等的接待服务、预订工作; 2、制定宴会销售的市场销售计划、完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加本公司内部会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立日志、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合; 7、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有政府接待,酒店宴会销售岗位工作经验,特别是VIP宴会的接待与销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对VIP宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    1 在当班期间管理宴会厅运行 2 监督采购及存货控制 3 熟悉餐饮知识和宴会厅菜单 4 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 5 确保客人的需求和合理的要求被满足 6 不断寻找机会改进对客服务
  • 宴会厅主管

    4.2千-4.8千
    泰安 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括活动策划、场地布置、设备检查及服务流程监督,确保活动顺利进行。 2、协调宴会厅与其他部门(如餐饮、厨房、客房等)的沟通与协作,确保活动需求得到高效落实。 3、制定宴会厅服务标准与操作流程,定期培训团队成员,提升服务质量与客户满意度。 4、监督宴会厅物资管理,包括餐具、布草、设备等,确保库存充足且使用规范。 5、处理客户投诉与突发情况,及时解决问题并反馈至相关部门,维护酒店声誉。 6、协助上级完成宴会厅预算制定及成本控制,优化资源使用效率。 7、定期分析宴会厅运营数据,提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识,有宴会厅或餐饮服务经验者优先。 2、熟悉宴会厅运营流程及服务标准,能够独立策划和执行各类宴会活动。 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能有效调动员工积极性。 4、良好的沟通能力与客户服务意识,能够妥善处理客户需求及投诉。 5、工作细致认真,具备较强的抗压能力,适应高强度工作节奏。 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel等),具备基础数据分析能力。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求     有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。     最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 济南 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 可以独立完成带班工作。 一年以上宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会厅主管

    4.5千-5.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会主管

    4千-5千
    德州 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌; 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点; 3、带领并指导团队成员摆台; 4、配合餐饮经理协调宴会活动; 5、检查员工到岗情况,工作结束后检查宴会所有区域,确保各种设备设施的正确摆放并干净整洁; 6、负责培训及督促所有员工参加培训活动; 7、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 【岗位要求】 1、有星级酒店宴会经验2年以上; 2、具有中西餐宴会服务知识; 3、具有良好的沟通协作能力、培训能力。
  • 日照 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    1 直接上级:宴会厅经理 2 直接下级:宴会厅服务员、传菜员 3 职能概述:在宴会厅经理的领导下,负责所管宴会厅的日常管理和接待工作,为客人就餐提供舒适的环境和优质的服务,以高标准、高水平的服务质量吸引更多的客源,不断提高宴会厅的经济效益。 4 工作职责 4.1职务说明 4.1.1参加宴会厅经理召开部门例会,汇报所负责宴会的运转状况并了解当日和明日预订情况; 4.1.2召开班组例会,准确传达上级旨意,布置并落实班组具体工作; 4.1.3 协助宴会厅经理做好宴会厅的布置方案,并督导员工落实执行; 4.1.4 每日检查本区域卫生及设施设备状况,保证接待工作的正常运行; 4.1.5 调动员工积极性,做好充分准备,高效率、高质量地完成各项接待及服务工作; 4.1.6 完成上级交办的其他的任务; 4.2员工关系 4.2.1 掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 4.2.2 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 4.3培训计划与考核 4.3.1 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动 4.3.2 做好本班组的人才开发和培养工作; 4.4日常行政及部门间协调 4.4.1 协助宴会厅经理负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件; 5 任职标准 5.1 学历要求:高中及以上学历 5.2 外语水平:初级以上英文水平,具有基本的听说能力; 5.3 体貌要求:五官端正 5.4 工作经验:有两年以上饭店餐饮部工作经验; 5.5 培训纪录:参加过酒店入职培训和部门入职培训 5.6 专业资格要求:拥有酒店培训合格证书 5.7 基本素质:具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力;
  • 宴会厅主管

    4.5千-6千
    日照 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会主管

    4千-5千
    青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、督导完成日常经营工作,编制人员出勤表,检查员工的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求。 2、具有为国际会议中心做贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定经理推销策略,服务规范与程序并组织实施,业务上要求精益求精。 3、对餐厅服务质量进行检查,把好餐厅出品服务的每一关。 4、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行会所意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训纪录。 5、加强对运营财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支与物品损耗。及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全与防火工作。 6、与厨师长保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 7、负责餐厅的卫生清洁工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。 任职要求: 1、22周岁~40周岁。男女不限。品貌端正,身体健康。富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。 2、酒店管理或相关专业大专以上文化水平,受过餐饮岗位知识培训。至少二年以上酒店餐厅管理工作经验。 3、熟悉餐饮服务及菜品知识,掌握餐饮服务卫生标准,了解客源国的风土人情、生活习惯、宗教信仰,懂得宾客接待礼仪。 4、具有良好的组织协调能力,较强的人际沟通能力,能用一门外语进行服务对话,口才好。熟悉了解国际会议中心各个岗位大概职责及要求。
  • 宴会主管

    4千-6千
    烟台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    任职要求 1.男女不限,45岁以内,有宴会管理经验,2年以上酒店同岗位工作经验 2.熟悉宴会服务、婚宴统筹、了解龙口本地婚俗,热爱酒店服务行业 岗位职责 1.带领宴会总筹执行宴会婚礼总筹、督导服务,确保宾客满意度 2.有效协调并对接婚庆公司做好宴会宾客服务 3.配合宴会经理及时高效完成各项任务
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    发布于 07-16
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  • 防城港 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 前期筹备管理 1.与客户沟通需求,明确宴会主题、规模、流程、菜单、预算等细节,制定详细宴会方案; 2.协调各部门资源,包括厨房、服务、后勤等,确认场地布置、设备调试(如音响、灯光)、食材采购等安排; 3.制定宴会服务流程和人员分工表,组织员工进行岗前培训,明确服务标准和注意事项。 现场执行监督 1.宴会前检查场地布置、餐具摆放、环境卫生、设备运行等是否符合要求,及时处理问题; 2.全程监督宴会服务过程,包括迎宾引导、菜品上桌节奏、客户需求响应等,确保服务流畅; 3. 处理现场突发状况,如设备故障、菜品问题、客户投诉等,及时协调解决,保障宴会顺利进行。 人员与成本管理 1.合理安排宴会服务人员的工作班次和职责,监督员工服务态度和工作效率,进行绩效考核。 2. 控制宴会成本,包括食材消耗、设备使用、人力成本等,避免浪费,确保在预算范围内完成宴会; 3.组织员工进行服务技能、应急处理等培训,提升团队专业能力。 客户关系维护 1. 宴会结束后与客户沟通,收集反馈意见,处理遗留问题,提升客户满意度; 2. 建立客户档案,维护长期合作关系,积极拓展新客户资源; 3.根据客户需求和市场趋势,提出宴会服务优化建议,提升服务质量和竞争力。 岗位要求: 1.一年以上领班或基层管理经验,酒店管理专业优先; 2.熟悉办公软件,精通宴会流程、摆台标准、客诉处理。
  • 宴会领班

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 要求1年的宴会领班工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会前厅经理

    1.2万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    培训机构 | 500-999人
    发布于 08-01
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    岗位职责: 1. 负责前厅人效管理,确保高效的运营流程; 2. 负责人员技能培训,持续优化提升服务标准化落地品质; 3. 带领领班,主管进行全时段检查工作,保证服务质量; 4. 管理好仓库工作,确保预定安全库存量,避免资金积压和过期损失; 5. 负责宴会厅小时工的管理工作,包括招聘、培训与评估; 6. 协调上菜时段的错峰工作,确保时间管理和客户满意度; 7. 跟踪落地结果,确保各项措施得到有效执行。 任职要求: 1. 35岁左右,五年以上前厅经理管理经验,有宴会经验 2. 对餐饮行业有热情,具备良好的团队管理能力和沟通技巧; 3. 具备优秀的组织能力和协调能力,能够有效地进行人员管理和培训; 4. 有责任心,能够确保服务质量和客户满意度; 底薪+绩效+年终奖+提成2%(包厢+宴会)+10%会务提成 +五险一金
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 08-01
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    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括宴会接待、场地布置、设备检查等工作,确保活动顺利进行 2、协调宴会服务团队,合理分配工作任务,监督服务流程执行标准 3、对接客户需求,制定个性化宴会方案,处理现场突发情况并及时反馈 4、控制宴会成本,管理物资库存,定期盘点设备及消耗品 5、培训新员工宴会服务技能,提升团队专业服务水平 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队协作能力,能适应高强度工作节奏 2、有较强的沟通协调能力,能妥善处理客户需求及突发事件 3、学习能力强,能快速掌握宴会服务流程及标准操作规范 4、身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排 5、有酒店餐饮或宴会服务相关经验者优先
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