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  • 烟台 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 包吃包住
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐厅总经理做好前厅的运营管理,确保餐厅服务质量和客户满意度; 2、负责前厅员工的工作分配、业务培训、员工管理等工作,及时、妥善处理客户投诉和问题; 3、做好前厅与厨房之间的协调配合,完成总经理安排的其他工作。 任职要求: 1、专科以上学历,具有2年以上品牌酒店餐饮或高端社会餐饮前厅管理工作经验,可进行日常英语口语交流优先; 2、具有丰富的客户接待和服务经验,灵活敏锐,热情开朗,具有良好的沟通能力和人际关系处理能力,能够认真务实、以身作则。
  • 中餐主管

    6千-7千
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验 2 年以上 2、有一定食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、能吃苦耐劳,能接受加班。
  • 德州 | 1年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务; 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报; 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理; 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到酒店规定的标准。 【岗位要求】 1、有星级酒店餐厅工作经验1年以上,可接受晋升; 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识; 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的服务技能; 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责; 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮部主管

    4.8千-5.5千
    烟台 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程优化及成本控制,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,监督员工服务质量,提升顾客满意度; 3、定期分析经营数据(如翻台率、客单价等),提出改进方案并落实,完成营收目标; 4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,营造积极向上的工作氛围; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 6、协调厨房、采购等部门,确保菜品质量与供应效率; 7、监督餐厅卫生、安全及设备维护,符合行业标准及酒店要求。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉餐厅运营全流程,有酒店餐饮经验者优先; 2、出色的沟通协调能力,能高效管理团队并处理客户关系; 3、具备成本意识和数据分析能力,能独立制定经营策略; 4、抗压能力强,适应灵活排班及高强度工作环境; 5、注重细节,对服务品质有高标准要求; 6、持有餐饮相关职业资格证书(如健康证、食品安全培训证明等)者优先。 7、有万豪工作经验者优先录取。
  • 临沂 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、在销售经理的督导下,学习掌握饭店产品、销售技能和客户管理。 2、建立客户档案,按照预先的计划,组织例行拜访; 3、跟进酒店的销售活动,及时与客人进行沟通,确保客户满意度; 任职资格: 有酒店销售经验者优先; 性格开朗,形象气质良好。
  • 餐饮经理

    7千-8千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    本职位核心在于为领导提供最高标准的、高度定制化的宴请与接待服务。 在不承担餐厅整体管理职责的前提下,其余时间需作为资深服务人员在西餐厅轮班,维持高水准的服务操作技能与对餐厅运营的熟悉度。 该职位要求极高的服务意识、灵活性、保密性以及对领导个人偏好的深刻理解。
  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐厅经理做好前厅的运营管理,确保餐厅服务质量和客户满意度; 2、负责前厅员工的工作分配、业务培训、员工管理等工作,及时、妥善处理客户投诉和问题; 3、做好前厅与厨房之间的协调配合,完成领导安排的其他工作。 任职要求: 1、专科以上学历,具有2年以上品牌酒店餐饮或高端社会餐饮前厅管理工作经验,可进行日常英语口语交流优先; 2、具有丰富的客户接待和服务经验,灵活敏锐,热情开朗,具有良好的沟通能力和人际关系处理能力,能够认真务实、以身作则。
  • 餐饮主管

    4千-4.5千
    青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.能够了解客情,注意重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.2年以上餐饮行业工作经历,1年以上5星级酒店服务主管工作经验。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    1. 负责内部餐厅前厅服务管理,投诉处理,就餐引导; 2. 3年以上餐饮服务及管理经验,亲和力强,形象佳; 3. 具备高端餐饮及星级酒店管理经验优先考虑
  • 烟台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    任职要求 1.40岁以内,有酒店餐饮/销售管理经验,2年以上酒店同岗位工作经验 2.具有良好的形象、普通话标准、口齿伶俐、逻辑清晰善于表达、有责任心并热爱销售、会使用AI及办公软件,具备一定的问题分能力 3.熟悉婚宴销售与服务流程、了解龙口本地婚俗 岗位职责 1.带领宴会总筹执行宴会婚礼总筹、督导服务,确保宾客满意度 2.有效协调并对接婚庆公司做好宴会宾客服务 3.配合宴会经理及时高效完成各项任务
  • 威海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3. 与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6. 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7. 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1. 2年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、大堂吧的技能及管理技巧。 3. 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 济南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    济南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    餐厅主管负责统筹日常运营,包括员工排班、培训及考核,确保服务流程规范高效。监督菜品质量与出餐速度,处理客诉并提升客户满意度。管控食材库存与成本,协调厨房与前厅工作衔接。落实卫生安全制度,检查设施设备运行状况,定期总结经营数据,推动餐厅服务品质与营收目标达成。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上,有洲际酒店集团相关岗位经验者优先,有同品牌酒店筹建经验者优先。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 前厅经理

    7千-9千
    南昌 | 3年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助店长做好对店面营运过程中的服务区域的人员管理,物料管理; 2.组织服务区域的清洁卫生工作; 3.维持服务区域的正常营运; 4.维护企业品牌形象。 任职资格: 1、中专及以上学历,专业不限; 2、具备店务管理1-3年工作经验; 3、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力。 工作地点:南昌
  • 餐厅经理

    8千-1万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    一、DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 1. 组织协调各部门和酒吧相关人员的事宜。 2. 制定餐厅和酒吧区域员工的排班表;为员工培训 3. 根据当天的宴会单和生意情况,制定员工的每日工作,检查员工仪容仪表. 4.根据存货情况,批准每个部门的请购申请单.确保仓库中的食品和饮料充足,批准必须的申请. 5. 处理每个餐厅的客人投诉和问题.对于其不在时发生的客人投诉和问题,检查各部门每天的日志薄. 6. 批准采购申请单,过失单,备忘录,损耗单及其他办公室内部备忘录.有义务使酒店各项服务的成本运作降到最低. 7.确保餐饮部各部门的干净,有条理,可运作;检查柜台的摆设,包括准备工作,服务区域,客房服务及食品室等. 8. 培训员工的各项服务标准;对于其有可能参与制定的酒店运作规则,监督其员工实行并符合标准. 9.检查各项特别宴会的人员编制和房间摆设情况;有可能与宴会厅经理协作制定各项宴会的服务安排. 10.每隔一段时间召开的餐饮部员工大会,使酒店的各项规则准确传达给每位员工. 11.与宴会厅经理和行政副总厨拟定特别宴会的菜单,当餐厅的菜单需要换时,参与到餐饮总监其中. 12. 建立起一些相关的标准,如用餐区域发放多少块毛巾,每位员工服务多少客人和劳动力的花费目标等. 13.确保器械,用具,餐具,厨房用具及其他用具的正确使用. 14.确保全酒店的整洁和卫生. 15.监控物品和器械的盘底情况. 16.和销售经理协调,搞好餐厅的促销活动和特别的活动. 二、JOB SPECIFICATION工作要求 1. 大专毕业, 热于从事酒店经理工作或有相关经验 2. 餐饮服务至少10年经验, 至少4年经理经验 3. 仪表端庄, 业务培训, 良好的人际关系, 能和不同的供应商打交道, 口头和书面表达能力强. 4. 培训服务人员经验丰富
  • 餐饮主管

    5千-8千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 工龄补贴
    • 降温费
    • 外语补贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 楼面主管

    6.5千-8.5千
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    东南亚菜系 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理,包括员工排班、服务流程监督及现场突发事件处理,确保服务质量达标 2、培训及指导服务员,提升团队专业技能与服务意识,定期组织岗位技能考核 3、监督前厅卫生、设备维护及物料管理,落实公司5S标准与食品安全规范 4、处理顾客投诉与建议,建立客诉响应机制,优化客户满意度指标 5、配合后厨、仓储等部门协调运营,确保餐前准备与高峰期服务衔接顺畅 6、执行门店营销活动,完成月度营业额目标,收集并反馈市场动态信息 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务岗位经验 2、熟悉前厅服务全流程,掌握基础餐饮系统操作(如POS机、排队叫号系统) 3、较强的团队管理能力 4、抗压能力强 5、具备基础英语沟通能力
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率 2、提高餐厅业绩,监督员工服务规范 3、合理安排员工排班,协调前厅与后厨的工作配合 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、负责餐厅物资管理,控制运营成本 6、定期对员工进行服务技能培训和考核 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准 3、优秀的沟通协调能力和客户服务意识 4、能够承受工作压力,具备处理突发事件的能力 5、工作责任心强,具有良好的团队合作精神 6、身体健康,形象气质良好
  • 餐厅经理

    1.2万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    东南亚菜系 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    (新餐厅筹备) 一、 餐厅日常运营管理 1. 营业流程管理 ﹡ 负责餐厅每日营业前后的准备工作,包括环境布置、设备检查、人员安排等,确保餐厅按时营业。 ﹡ 监督餐厅营业期间的服务流程,从前厅接待、点餐、上菜到结账离店,确保服务标准化、高效化。 ﹡ 检查后厨菜品制作流程,确保菜品质量符合标准,及时处理菜品质量问题。 2. 成本控制 ﹡ 监督食材采购、验收和库存管理,控制食材成本,减少浪费。 ﹡ 合理安排员工排班,控制人力成本,确保人员配置满足营业需求。 ﹡ 监控能源使用,降低水电费等运营成本。 二、 客户服务与管理 1. 客户体验优化 ﹡ 确保餐厅环境整洁、舒适,符合集团制定的餐厅环境标准。 ﹡ 处理客户的投诉和建议,及时解决问题,提升客户满意度。 ﹡ 定期收集客户反馈,分析客户需求,提出改进措施。 2. 客户关系维护 ﹡ 负责餐厅会员制度的执行。 ﹡ 定期回访重要客户,建立良好的客户关系,提高客户复购率。 三、 团队管理与培训 1. 人员日常管理 ﹡ 负责餐厅员工的考勤管理、绩效考核,确保团队纪律性和执行力。 ﹡ 进行下属员工的人员招聘。 2. 员工培训与发展 ﹡ 安排员工进行服务礼仪、菜品知识、销售技巧等培训,提升员工服务水平。 ﹡ 关注员工职业发展,为员工提供晋升机会和职业规划建议。 四、 食品安全与卫生管理 1. 食品安全监督 ﹡ 严格执行食品安全法规,确保食材采购、储存、加工、制作等环节符合标准。 ﹡ 定期组织食品安全培训,提高员工食品安全意识。 2. 环境卫生管理 ﹡ 监督餐厅环境卫生,确保前厅、后厨、餐具、设备等符合卫生标准。 ﹡ 定期组织卫生检查,发现问题及时整改。 五、 其他工作 1. 与上级及跨部门沟通 ﹡ 定期向运营经理汇报餐厅经营情况,反馈问题和建议。 ﹡ 协助财务部门进行账务核对,确保财务数据准确。 ﹡ 协助市场部门开展营销活动,提升餐厅知名度。 ﹡ 协助人力行政部开展员工的考核和其他人力工作。 2. 应对突发事件 ﹡ 制定餐厅应急预案,包括火灾、食品安全事故等,组织员工进行应急演练。 ﹡ 在突发事件发生时,迅速启动应急预案,确保顾客和员工安全。
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