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  • 餐饮部经理
    8.5千-1.1万
    肇庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    肇庆喜来登酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责： 1.协助餐饮总监，保证各餐厅酒吧和宴会成为独立盈利单位。 2.协助餐饮总监，确保所有的公司和酒店的政策和程序，SOP标准被遵守。 3.协助餐饮总监监督服务和餐饮部的其它标准，在与各部门经理和各部门厨师工作时，在必要的时候可以予以纠正。 4.监督和分析其他竞争餐馆、酒吧和其他酒店宴会活动和趋势。 5.协助各餐厅酒吧经理和宴会销售经理制定有效的销售计划并予以执行，以保证最大收入和盈利。 6.培训和培养各餐厅酒吧经理以便他们能在各自的利润中心之内独立地经营。 7.协助餐饮总监准备所有涉及餐饮部的报告和表格。 8.协助餐饮总监做所有关于餐饮办公室的行政工作。 岗位要求： 1.具备公平和坚定的管理能力，良好的管理能力和领导技能。 2.具备丰富的餐饮知识，知晓所有操作方面的实践方法。 3.优良的口头和书写沟通技能。 4.积极主动，创新及创造。

  • 西热厨师/西冷厨师 Cook A
    4千-5千
    肇庆 | 2年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 晋升渠道
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    肇庆市七星岩温德姆至尊酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    1、严格按照工作规章和质量要求，把好菜点质量关，保证每天制作的菜品达到规格，质量和数量要求； 2、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制； 3、参与到菜品的研发工作当中； 4、协助厨师长完成大型宴会、及每日自助餐的菜品制作任务； 5、保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准。

  • 西厨主管
    4千-5千
    肇庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 晋升渠道
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    肇庆市七星岩温德姆至尊酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助厨师长管理档口的正常运作，保证食品的高质量和高效率的服务； 2、负责西餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、定期监督和控制存货的质量和数量，确保食材的正常供应； 4、保证每日工作区域，存储区域，冷库和冰库的卫生、干净整洁； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、完成上级交代的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历，烹饪相关专业。 2、接受过专业技术训练，同岗位工作经验2年以上。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

  • 员餐厨师 Staff Canteen Commis
    3千-4千
    肇庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
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    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
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    • 国际品牌
    肇庆市七星岩温德姆至尊酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责： 1、早中晚餐的烹饪调，严格执行食品卫生标准，确保食物卫生，不加工霉烂变质食物，杜绝食堂食物中毒现象。 2、每日做好食材采购登记，验收工作。 3、负责保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。 4、认真做好核对用餐人数管理工作。 5、计划用料，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色香味俱佳，改善员工用餐品质。 岗位要求： 1、有国际联号同岗位经验优先。 2、身体健康、品行端正、能吃苦耐劳、积极向上、有责任心。 3、热爱酒店行业，有较强的动手能力。

  • 西厨行政总厨（For other property)
    7.5千-9千
    肇庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    肇庆喜来登酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    - 负责西厨房、饼房的运作，确保所有食品按照万豪集团的高标准，高质量出品。 - 饭店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观，并符合卫生安全标准。 - 在预算范围内提供高质量食品并保证利润。 - 计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。 - 关注竞争对手的食品、价格及质量，保证本酒店竞争力。 - 协助餐饮总监的日常运作，在需要时，担当其职责。
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