云南酒店餐厅/楼面招聘网_最新云南酒店餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮主管

5千-6千

昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利

昆明西山万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、监督食品质量和服务标准执行，确保符合万豪品牌标准 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导 4、处理客人投诉及突发事件，提升顾客满意度 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 6、完成每日营业报表及库存管理【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务工作经验 2、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、身体健康，符合餐饮行业从业要求

中西餐厨师 Commis-Chinese/Western Kitchen

2千-3千

丽江 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
人性化管理
带薪年假
技能培训
包吃包住
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
工会福利

丽江金茂隐逸酒店凯悦臻选

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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-具有专业烹饪学校培训 Holds diploma/certificate in Culinary training. -具有良好的食品卫生知识 Good Hygiene Knowledge. - 具有基本的烹饪技艺 Basic Culinary skills. - 具有酒店，餐厅或旅游等相关经验优先考虑 Essential prerequisite is experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

餐厅咨客

3.2千-3.5千

大理州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

大理悦云雅阁度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1、热情问候：在门口以标准站姿站立，微笑迎接每一位到店客人，使用礼貌用语（如“欢迎光临”、“早上好/晚上好”）。 2、引导入座：根据客人的数量、需求以及餐厅的翻台率，合理安排座位，并引导客人至餐桌。处理排队：当餐厅满座时，安抚等待的客人，准确告知预计等候时间，并按顺序叫号或通知入座。 3、接听电话：及时、清晰地接听预订电话，记录客人的姓名、人数、联系方式、特殊要求（如包间、忌口、庆祝活动等）及到达时间。 4、确认预订：在客人到达前核对预订信息，确保无误；对于未按时到达的预订，进行善意提醒或取消处理。 5、维护预订表：实时更新手写或电子预订表格，防止超订或漏订。 6、交接工作：将客人的特殊要求（例如生日、过敏源、靠窗坐等）准确传达给服务员或后厨。 7、协助点单：在高峰期或必要时，协助服务员进行简单的点单录入或茶水服务。配合收银：协助客人完成结账流程，指引离店方向。 8、保持整洁：维护咨客台区域的清洁卫生，包括菜单、笔、登记本等物品的摆放整齐。 9、形象代表：保持个人仪容仪表整洁，穿着统一制服，展现餐厅的专业形象。二、任职要求 1、具备语言表达、沟通能力及应变能力； 2、具备吃苦耐劳的能力； 3、高中、中专以上学历，熟悉电脑操作有基本收银工作经验； 4、熟悉餐厅服务员的操作和服务流程； 5、熟悉餐厅的菜式；

大堂吧服务员

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利

昆明西山万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1. 负责大堂吧宾客接待、酒水饮品递送等全程对客服务，主动热情，提升宾客就餐体验。 2. 保持大堂吧区域环境卫生整洁，做好桌椅、餐具、吧台及周边区域清洁、摆放与日常消杀工作。 3.及时清理用餐完毕的餐具、桌面，做好餐具清洗、归类摆放，保障服务区域有序运转。 4. 完成日常工作，遵守酒店各项规章制度，妥善处理简单客诉，维护酒店服务形象。岗位要求 1. 形象气质佳，待人亲和，具备良好的服务意识，热爱餐饮服务行业。 2.有酒店大堂吧、咖啡厅同类服务工作经验者优先，无经验可带薪培训。 3.口齿清晰，沟通表达流畅，具备基础的宾客沟通与应急处理能力。 4. 能适应酒店倒班、轮休工作制，做事勤快细心，责任心强，吃苦耐劳。 5. 遵守酒店管理规范，具备团队协作精神，积极配合团队完成各项服务工作。

餐厅服务员

3千-3.5千

昆明 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
国际品牌
意外险
节假日福利

昆明长晟福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责：微笑热情迎接客人，并及时引领客人就座。菜单介绍特色菜品，并准确记录客人的餐饮订单。按照服务标准为客人上菜和提供饮品。确保菜品摆盘美观，饮品及时添补。在整个用餐过程中关注客人需求，如添水、调整餐具摆放，并迅速处理客人的要求。礼貌地处理客人投诉或问题，并及时报告给主管以便妥善解决。在开餐前和结束后摆台和清理餐桌。确保用餐区域干净、整洁，餐具和调味品配备齐全。通过向主管报告食品、饮料或餐具短缺情况，协助进行库存管理。参与餐前准备工作，如折叠餐巾、布置餐桌和检查设备功能。向客人推荐特色菜单和推荐饮品，以增加销售额。向客人介绍菜品的产地、食材和烹饪方法，以提升客人的用餐体验。岗位要求：良好的沟通和人际交往能力，能够周到地为客人服务。熟悉基本的餐饮服务程序和礼仪。能够在快节奏的环境中工作并同时处理多项任务高中及以上学历。有酒店服务或餐饮服务职业培训者优先。有餐饮服务行业工作经验者优先，欢迎应届毕业生/实习生应聘。

餐饮经理-丽江

8千-1.3万

丽江 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住

卓越雇主

雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1、负责丽江门店餐饮运营管理工作，全面统筹餐厅日常运营，确保服务品质与客户满意度； 2、制定并执行经营计划，控制成本，提升营收； 3、监督食品安全、卫生标准及操作流程，确保合规运营； 4、组织员工培训与团队建设，提升服务效率与专业水平； 5、配合市场活动开展推广，维护客户关系，提升品牌影响力。任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上餐饮管理经验，有中高端餐饮或连锁品牌管理背景者优先； 2、熟悉餐饮各环节运营管理，具备较强的团队管理、沟通协调及应急处理能力； 3、责任心强，能适应轮班工作制，致力于长期在丽江发展。

锦厨国际餐厅副经理 Kwee Zeen Restaurant Asst.Manager

5千-6千

昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

雅高欢迎卡
学习发展
技能培训
职位晋升
带薪年假
五险一金
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多

昆明索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.计划和发展各个岗位员工包括归纳，训练，教导，劝导和发展。 2.运用积极的方式与团队成员互动来确保奢华的顾客体验。 3.支持营运并且协助完成团队成员和顾客满意的目标。 4.确保客人和员工满意度的同时，确保市场竞争力和最大化的收益。 5.完成周期餐厅内视察，检查餐厅的整体情况，固定设备的修理，试用及操作设备，有必要的情况下申请设备维护。 1.Plan and manage the personal development of all levels of associates within the outlet to include induction, training, coaching, counseling and regular appraisals of these associates. 2.Interact in a positive way with all team members to ensure a luxury guest experience. 3.Support operations and assist in achieving team member and guest satisfaction goals. 4.Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance. 5.Completes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary.

餐饮主管

4千-5千

丽江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
六险一金
岗位晋升
店龄工资
包吃包住
员工生日补贴
人性化管理
技能培训
团建
双休

HYLLA VINTAGE HOTEL

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 负责协助F&B餐饮经理制定并监督餐厅日常运营标准，定期安排部门员工培训与考核； 2. 负责统筹餐厅日常运营工作，提供优质的餐前、餐中、餐后服务； 3. 负责协助餐饮经理做好餐厅的员工管理工作，能及时发现问题，及时反馈相关部门进行跟进落实； 4. 负责餐厅日常办公室工作，与酒店各部门做对接与跟进； 5. 协助餐饮经理处理餐厅的客人突发事件，或投诉相关工作； 6. 遵守餐厅的各种规章制度，完成上级领导布置的其他各项任务。岗位要求 1. 大专及以上学历，在酒店餐厅、宴会厅、西餐厅工作满2年，担任主管及以上职位； 2. 熟悉商务接待、会议及餐饮服务流程及标准，能独自筹备各类高端团体商务接待任务； 3. 具备统筹能力，有较强的服务意识； 4. 沟通表达能力强，需要具备一定的英语沟通能力。 5. 待人真诚，对餐饮行业拥有高度的热情。把握好服务工作过程中与人相处的尺度，拥有恰到好处的服务意识。岗位福利 1. Hylla可以提供专业的技能培训：MICE统筹管理、制作咖啡、侍酒服务、花艺指导、制作皮具等； 2. Hylla可以提供良好的工作氛围：工作氛围年轻化，各部门也会定期组织团建，丰富大家的工作与生活； 3. Hylla可以提供各种长见识的机会：不定期组织员工参加酒店内部红酒品鉴会，咖啡品鉴会，新品试餐会等活动； 4. Hylla可以提供展示自我的平台：如果你有一技之长，可以主动申请参与酒店的特殊活动策划工作中。

中餐主管

4千-6千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

昆明鹏瑞利明宇酒店群

综合性酒店 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与出品标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、协调厨房与前厅工作衔接，优化用餐服务效率 4、处理客人投诉及突发事件，提升顾客满意度 5、负责员工排班、培训及绩效考核工作 6、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 7、完成上级交办的其他运营管理任务【岗位要求】 1、具备中餐厅服务或管理相关工作经验 2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全标准 3、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力

餐厅服务员（中餐/西餐/日餐/大堂吧/送餐/宴会）

3千-3.5千

昆明 | 1年以上 | 高中

五险一金
岗位晋升
包吃包住
管理规范
带薪年假
领导好
技能培训
人性化关爱

昆明君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

Outlet Supervisor / Attendant / Trainee 餐厅主管/服务员/实习生

2.5千-5千

德宏州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
美女多帅哥多
社会保险
商业保险
环境优美

芒市翡华温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 6、餐饮服务工作，每日收银工作等【岗位要求】 1、中专及以上学历，主管同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐厅领位(J13336)

2千-3千

玉溪 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

抚仙湖希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：卓越的客户服务：能够提供出色的服务，确保客人拥有难忘的用餐体验。沟通技巧：强大的口头沟通技巧，可以有效地与客人和团队成员互动。关注细节：敏锐的洞察力，确保服务和展示的高标准。多任务处理能力：能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。团队协作：能够与他人很好地合作，营造合作和支持的团队氛围。解决问题的能力：思维敏捷，能够优雅地处理客人的询问和问题。时间管理：有效地管理时间，确保及时服务和顺利运营。了解菜单和服务：熟悉菜单、特色菜和酒店服务，为客人提供准确的信息和建议。任职资格：优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员或女招待的经验。

餐厅主管

4.5千-5千

丽江 | 5年以上 | 学历不限

丽江松熹央措酒店

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品安全与卫生规范落实，确保用餐环境符合星级酒店标准 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务品质与客户满意度 4、控制餐厅物料损耗，协助制定成本管控方案 5、培训新员工服务技能，定期组织岗位技能考核【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作 2、熟悉餐饮服务流程及星级酒店服务标准 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 4、能适应早晚班轮换工作制，节假日需在岗 5、有餐饮行业服务或管理经验者优先考虑薪资4500-5000 (能力优异者面议) 要求:5年以上酒店餐饮管理经验，熟悉高端餐饮服务，擅长团队管理优厚待遇环境高端舒适|团队氛围融洽|薪资准时发放|晋升空间鸞课广阔|客源稳定不愁

早餐厅领班

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
美女多
帅哥多
人性化管理
节日礼物

擎天新悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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酒店早餐厅领班部门：餐饮部汇报对象：早餐厅主管 / 餐饮部经理一、岗位概述直接负责早餐厅每日开餐与闭餐的全流程现场执行。在早餐高峰期带领服务员团队完成高强度的对客服务，确保餐厅整洁、食品供应流畅、客人用餐满意。二、岗位职责 1. 开餐与闭餐的现场落地执行开餐前检查与准备（提前到岗）：负责开餐前对照《开餐检查表》逐项核对：餐台卫生、餐具数量、纸巾/牙签填充、餐炉加热灯是否开启、食品卡是否正确摆放。发现问题当即整改，确保准时开餐。餐中高频巡视与补给：高峰期在自助餐台区域流动巡视；随时整理被客人弄乱的餐台摆件和餐具。闭餐收尾清理：闭餐后带头完成餐台清洁、餐炉拆卸清洗、剩余食品密封入库/报损；检查咖啡机、果汁机等设备是否断电并完成内部管路清洗。 2. 现场服务与客诉首问负责主动服务：在餐厅入口协助领位，主动为客人拉椅、递送咖啡/茶水；针对老人、儿童提供必要的餐食协助。即时响应：在主管/经理不在场时，作为现场负责人解决客人提出的菜品不足、餐具不洁等简易客诉，争取“投诉不出餐厅”。 3. 带领小团队带领当班服务员完成当餐工作，合理分配每个人的盯台区域和补给任务。带教新员工：示范标准的摆台动作、托盘使用技巧及对客问候话术，纠正新人不规范的操作习惯。执行主管下发的排班计划，记录员工每日出勤及当班表现。

中餐厅副理

5.5千-7千

昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
管理规范
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人性化关爱

昆明君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐厅经理对餐厅运营的日常管理，参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订餐厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报餐厅经理批准执行。 8、掌握餐厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心餐厅所属员工的思想、工作和生活。【岗位要求】 1、相关餐厅同等职位一年以上从业经历； 2、熟悉餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、对餐厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

餐饮部经理(J14104)

1万-1.3万

昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
月休八天
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
节日礼物
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岗位晋升
人性化管理
管理规范

昆明空港希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.领导和管理：能够领导和管理多元化团队，确保高绩效和积极性。 2.卓越的客户服务：高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。 3.财务敏锐度：精通预算、预测和财务管理，以大程度地提高盈利能力。 4.运营专业知识：深入了解食品和饮料运营，包括菜单开发、质量标准和成本控制。 5.沟通技巧：出色的口头和书面沟通技巧，可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。 6.分析性思维：能够分析数据和趋势，以做出明智的决策并改善运营。解决问题：强大的解决问题能力，以应对挑战并实施有效的解决方案。 7.适应性：根据反馈和不断变化的情况灵活调整计划和策略。 8.创新：创造性地开发新概念、促销活动和策略，以增强客户体验并增加收入。 9.合规和安全：确保遵守健康、安全和监管标准任职资格：具有类似职位的工作经验。具备丰富的餐饮运营知识和技能。 · 计算机基本的软件知识。 · 数学运算的能力· 很好的英文掌握能力（口语和书写），用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 善于外交的。积极的，热情的鼓励客人尝试新的体验。· 优秀的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 · 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 · 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 · 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 · 优秀的人际处理能力并关注细节。 · 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 · 通晓餐饮方面的知识及管理技能. · 能承受压力。

餐厅前厅经理/领班

6千-8千

保山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

云南保山恒益实业集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责：负责前厅服务团队的管理、服务流程优化、顾客投诉处理、服务质量监督与提升。任职要求： 1、大专及以上学历，25-35岁，3年以上高端餐厅前厅管理经验。 2、形象气质佳，沟通能力强，擅长客户维护与现场问题处理，熟悉服务标准。 3、细致耐心，服务意识强，具有亲和力，能做培训课件及实地落地技能，能使用office办公软件。 4、工作地点在云南昆明

餐饮主管（西双版纳）

4千-5千

昆明 | 1年以上 | 学历不限

社会保险
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
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悦莲莊酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，持续提升服务质量与顾客满意度 3、监督食品出品质量与摆盘标准，定期与厨房团队沟通优化菜单呈现 4、负责餐厅物资管理，包括餐具器皿、布草及消耗品的库存控制与补充采购 5、处理顾客投诉及突发事件，确保问题得到及时妥善解决 6、培训新入职员工，定期组织服务技能与产品知识培训【岗位要求】 1、具备2年以上西餐厅服务或管理工作经验，熟悉西餐服务流程及礼仪规范 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

大堂吧主管（外派）

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

社会保险
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

悦莲莊酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：西双版纳悦莲庄菠萝度假酒店【岗位职责】 1、对餐饮部经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，30岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识

酒吧主管（外派）

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

悦莲莊酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：西双版纳悦莲庄菠萝度假酒店【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度1年以上同岗位相关工作经验； 2、35岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

餐饮部主管（外派）

4千-5千

昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

社会保险
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店工作地点2:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店招聘人数:西双版纳及大理各1人【岗位职责】全面协助餐饮经理日常运营工作。监督餐饮服务流程，优化操作规范，提升客户用餐体验，及时处理客人投诉及突发事件。组织员工培训，定期评估团队绩效，提升员工专业技能与服务意识。协调厨房与餐厅工作，确保菜品出品效率与质量，配合营销部门完成餐饮促销活动。【岗位要求】大专学历以上。 2年以上星级酒店或高端餐饮同岗位经验。熟悉餐饮服务流程及标准。

云境星辰酒店餐饮主管

4千-5千

保山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

云南保山恒益实业集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、协助负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保顾客用餐体验优质高效； 3、协调厨房与前厅工作，处理突发客诉及运营问题，维护餐厅正常秩序； 4、监督食品卫生安全及设施设备维护，确保符合行业标准及公司要求； 5、负责员工培训与团队建设，提升服务技能与工作效率； 6、分析经营数据，提出成本控制及业绩提升方案。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范，具备较强的现场协调能力； 3、责任心强，能适应高强度工作，具备处理突发事件的能力； 4、良好的沟通表达及团队管理能力，能有效调动员工积极性； 5、对服务品质有高标准要求，注重细节与顾客体验。

餐饮服务员（外派）

3千-4千

昆明 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

社会保险
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
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工作地点：西双版纳悦莲庄菠萝酒店&莲府度假酒店【岗位职责】 1.热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。 2.积极参加酒店、部门组织的各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。 3. 增强促销意识，主动向客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水，增加餐厅经营收入。 4.负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。 5.负责餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遗留物品及时上交，废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 6.完成领班交办的其他工作任务。【岗位要求】 1.职业高中以上学历或相当同等学历，餐旅服务或烹调专业。 2.最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验。 3.具有较强的工作责任感和自我管控能力，敏于观察、认真仔细，有较好的礼貌礼仪素养。 4.良好的人际关系和沟通能力，语言表达能力强，熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容，有一定的处理实际问题能力。

餐厅主管/领班

3.5千-6千

普洱 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
工会活动
年度体检
公司通勤车

普洱小熊猫庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、认真贯彻餐厅经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为酒店多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。

实习生（外派）

2千-3千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

社会保险
带薪年假
技能培训
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工作酒店：西双版纳悦莲荘菠萝度假酒店&悦莲荘莲府度假酒店【岗位职责】 1、协助酒店各部门日常运营工作，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位的轮岗实习 2、参与宾客服务流程执行，协助处理客户咨询、投诉及特殊需求 3、按要求完成部门交办的文档整理、数据录入及基础行政事务 4、学习并执行酒店服务标准操作流程(SOP)，确保服务质量达标 5、参与部门例会及培训活动，定期提交实习工作报告【岗位要求】 1、认可服务行业价值，具备主动服务意识与职业热情 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力（需能处理简单涉外服务场景） 3、能适应弹性排班制度（含周末/节假日轮班） 4、身体健康，无传染性疾病，符合酒店行业从业标准 5、学习能力强，能快速掌握酒店管理系统(PMS)等专业工具操作 6、持有酒店管理/旅游管理相关专业学历或培训证书者优先