云南酒店餐厅/楼面招聘网_最新云南酒店餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮部经理（外派）

8千-1万

昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

社会保险
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

悦莲莊酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点1：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店工作地点2: 西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店招聘人数：西双版纳及大理各1人【岗位职责】 1. 负责管理和运营餐饮服务部的日常工作。 2. 与酒店经理一起编制和管理部门预算。 3. 按照上级的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水。 4. 与酒店经理一起进行人力规划和管理需求。 5. 协调餐饮部各餐厅以及餐饮部与其他部门的问题。 6. 负责制定年度餐厅促销活动及执行。 7. 餐厅主管不在餐厅时，处理餐厅投诉。 8. 监督餐厅服务品质，并持续制定提升方案。 9. 负责餐饮部所管辖部门的资产管理。 10. 负责完成领导交办的其它工作。【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.5年以上相关餐饮管理岗位工作经验，1年以上同岗位经验。 3. 优秀的管理能力和领导力。 4.优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。

各餐厅酒吧服务员 F&B Server

3千-3.5千

红河州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

弥勒东风韵美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 按照主管或者领班安排提前摆放好桌椅、做好餐厅卫生及铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，让每一位宾客体验到心艺家服务的标准。 3. 善于向顾客介绍和推销各个餐厅饮品及特色菜点。 4. 配合领班和主管的工作，团结及善于帮助其他同事的工作。 5. 积极参加酒店的公共培训和部门培训，不断提高专业技能。岗位要求： 1. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3. 身体健康，仪容仪表整洁端正。 Key Responsibilities: 1. To prepare the dinning setup, ensure the plenty of tablewares are ready before the breakfast and dinner. 2. To deliver a warmly heartist service to all guests. 3. To introduce the characteristic food and beverage options to guests. 4. To corporate with restaurant captain/ supervisor, teamup with other department colleagues. 5. To participate in the hotel generic trainings and departmental trainings, in order to improve the working skills. Required Skills: 1. Attentive to work details, with a good attitude, and work hard. 2. Be aware of the Food & Beverage knowledge, require basic service skills. 3. Physically healthy, a tidy grooming and a good appearance are preferred.

F&B Department Trainee 餐饮部实习生

1.8千-2千

大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
管理规范

大理俊发铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Takes orders, promotesoutlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人。 2.Carry out pre-service dutiesand mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 3.Ensure grooming and generalappearance of Heartists conforms to Hotel standards. 确保心艺家的仪容仪表符合酒店标准。 4.Ensure adequate supplies ofmaterials, and requisition for general supplies. 确保材料供应充足，并申请采购所需的物品。 5. Ensure all fixtures andoperating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 6.Ensure good general appearanceand maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 7.Attends to guest complaints, requests or inquiries regarding beverageand services. 关注客人关于饮料和服务的投诉，请求或询问。 8. Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and allconcerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks,discusses the same with the Manager. 保留合理的销售记录，在合适的记录本上记录客人投诉、解决办法及所涉及人员或设备，并与经理讨论。

集团餐饮总监

1万-1.5万

昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

社会保险
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
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悦莲莊酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店工作地点2:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店【岗位职责】 1、全面负责集团旗下各酒店餐饮部门的运营管理，制定并执行餐饮发展战略及年度经营计划； 2、监督餐饮服务质量、菜品创新及成本控制，确保顾客满意度及品牌形象提升； 3、优化餐饮运营流程，制定标准化管理制度，提高整体运营效率； 4、负责餐饮团队建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及激励； 5、分析市场趋势及竞争对手动态，提出差异化经营策略，提升市场竞争力； 6、协调与供应商的合作关系，确保食材采购质量与成本； 7、定期审核餐饮财务报表，控制预算并实现盈利目标。【岗位要求】 1、具备5年以上高端酒店或连锁餐饮管理经验，有集团化餐饮管理经验者优先； 2、熟悉餐饮市场趋势及运营模式，擅长菜品研发、成本控制及团队管理； 3、具备出色的沟通协调能力及商业敏感度，能独立制定并执行经营策略； 4、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深刻理解； 5、具备较强的抗压能力及解决问题的能力，能适应高强度工作环境； 6、有创新意识及市场洞察力，能推动餐饮业务持续增长。

餐饮服务员（中餐/西餐/宴会）

2.5千-3千

昆明 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

昆明喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 确保以下各项工作就绪，准备为客人提供服务： ○ 设备干净，分类且存放好 ○ 擦亮玻璃器皿、餐具，清洁瓷器 ○ 准备好服务台，摆设好餐台，摆放好自助餐桌上的餐具 ○ 阅读并熟悉预订 ○ 准备好特别活动 ○ 放音乐，开灯，准备就绪为客人提供舒适的服务 2. 确保为客人提供以下高效服务： ○ 迎宾并安排客人就坐 ○ 说明并推销每日特价，与客人谈论有关的餐饮产品 ○ 快速的为客人写餐单，并准确的下餐单 ○ 有效的利用托盘和托盘架，快速清洁并重新布置工作区 ○ 定时清理用过的烟灰缸 3. 确保为客人提供以下高效饮品服务： ○ 遵守酒精饮料服务规定，推销饮料并定时为客人续酒。 ○ 与客人谈论葡萄酒，建议葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 ○ 向客人推销鸡尾酒，调配和装饰鸡尾酒 ○ 按规范提供热的咖啡和茶 4. 以专业积极的姿态与部门和酒店员工接触，建立良好的关系、增进团队精神并确保有效的双方交流。

宾客服务部-自助餐厅实习生

2千-3千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工价旅行
薪资竞争力强
集团内部调动

昆明滇池希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1.熟悉部门工作细则和操作流程； 2.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识、积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流，在工作过程中保证自己及其他人的安全； 3.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议； 4.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间； 5.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准，在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，确保所有服务都符合标准； 6.执行公司安排的其他相关工作； 7.保持酒店良好形象。

调酒师 Bartender

4千-5.5千

昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范

昆明香格里拉 l 昆明JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务；也可提出自己的想法见解。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销，并制定酒吧技能与知识培训计划。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。【岗位要求】 1、有从事调酒师工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

旋转餐厅服务员

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 初中

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
管理规范
双休

云南昆明锦江大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责旋转餐厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后整理 2、为客人提供专业的点餐服务，熟悉菜单内容和特色菜品推荐 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求，处理用餐过程中的各类问题 5、遵守酒店服务标准和操作流程，维护酒店形象【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情周到 2、能够适应早晚班轮换工作制，吃苦耐劳 3、有团队合作精神，服从工作安排 4、身体健康，无不良嗜好 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

宴会经理

6千-8千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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昆明世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】全面了解宴会接待运营及团队管理。协助餐饮部经理做好餐饮运营及管理。及时向部门负责人汇报工作及突发情况。关注对部门收入及成本控制并采取有效措施。负责做好部门日常岗位技能培训及行政管理工作。按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。及时向员工传达酒店重要信息【岗位要求】成熟稳重，平易近人，形象良好，有责任心。可以承受相当的工作压力。最少5年酒店工作经验，在酒店担任相同职务至少2年以上。全面的餐饮部运营及中餐、宴会知识。

实习生/见习生/暑假工（餐饮、客房、礼宾）

2千-3千

丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
领导好
包吃包住

丽江悦榕酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、学习相关部门工作岗位技能和服务 2、遵守酒店服务流程与操作规范，及时反馈客人的特殊需求及投诉情况 3、参与部门培训并执行安全卫生标准，维护酒店设施设备完好性【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游服务等相关专业优先 2、具备基础服务意识，能适应早中倒班（无夜班） 3、普通话流利，掌握基础英语交流能力者优先 4、身体健康，无传染性疾病，能承受一定体力劳动 5、有团队协作精神，工作细致耐心，学习能力强

餐饮服务员

2.8千-3千

昆明 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
免费食宿
竞争力薪酬
专业化培训
八小时工作
节假日福利
每周两日休

昆明君乐酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、做好开餐前的准备工作； 2、在客人用餐期间提供标准化服务； 3、保持餐厅区域干净整洁； 4、完成上级交代的其他工作。【岗位要求】 1、有从事餐饮服务经验者优先； 2、对工作认真踏实，工作态度端正； 3、良好的服务意识及沟通表达能力； 4、工作认真主动、热情，有责任心； 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮主管

5千-6千

昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利

昆明西山万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、监督食品质量和服务标准执行，确保符合万豪品牌标准 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导 4、处理客人投诉及突发事件，提升顾客满意度 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 6、完成每日营业报表及库存管理【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务工作经验 2、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、身体健康，符合餐饮行业从业要求

餐厅咨客

3.2千-3.5千

大理州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

大理悦云雅阁度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1、热情问候：在门口以标准站姿站立，微笑迎接每一位到店客人，使用礼貌用语（如“欢迎光临”、“早上好/晚上好”）。 2、引导入座：根据客人的数量、需求以及餐厅的翻台率，合理安排座位，并引导客人至餐桌。处理排队：当餐厅满座时，安抚等待的客人，准确告知预计等候时间，并按顺序叫号或通知入座。 3、接听电话：及时、清晰地接听预订电话，记录客人的姓名、人数、联系方式、特殊要求（如包间、忌口、庆祝活动等）及到达时间。 4、确认预订：在客人到达前核对预订信息，确保无误；对于未按时到达的预订，进行善意提醒或取消处理。 5、维护预订表：实时更新手写或电子预订表格，防止超订或漏订。 6、交接工作：将客人的特殊要求（例如生日、过敏源、靠窗坐等）准确传达给服务员或后厨。 7、协助点单：在高峰期或必要时，协助服务员进行简单的点单录入或茶水服务。配合收银：协助客人完成结账流程，指引离店方向。 8、保持整洁：维护咨客台区域的清洁卫生，包括菜单、笔、登记本等物品的摆放整齐。 9、形象代表：保持个人仪容仪表整洁，穿着统一制服，展现餐厅的专业形象。二、任职要求 1、具备语言表达、沟通能力及应变能力； 2、具备吃苦耐劳的能力； 3、高中、中专以上学历，熟悉电脑操作有基本收银工作经验； 4、熟悉餐厅服务员的操作和服务流程； 5、熟悉餐厅的菜式；

宴会厅主管

4千-5千

普洱 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物

景迈六时康养度假酒店 LUSH RESORT

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置、设备调试及服务流程监督； 2、协调宴会厅与其他部门（如餐饮、客房、工程等）的工作对接，确保活动顺利执行； 3、制定宴会服务标准并监督执行，提升客户满意度及服务质量； 4、管理宴会厅服务团队，包括排班、培训、绩效考核及日常督导； 5、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决并反馈改进措施； 6、控制宴会厅运营成本，合理调配物资及人力资源； 7、定期检查宴会厅设施设备，确保其处于良好状态，并提报维修或更新需求。【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或宴会服务相关工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑； 2、熟悉宴会服务流程及标准，具备一定的活动策划与执行能力； 3、良好的沟通协调能力，能高效对接客户需求及内部团队协作； 4、具备团队管理经验，擅长人员培训与现场督导； 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间及高强度工作节奏； 6、注重细节，服务意识强，具备解决突发问题的应变能力； 7、无学历及年龄限制，欢迎对酒店服务业有热情者加入。

Chinese Restaurant Supervisor 中餐厅主管

4千-5千

大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
年终奖
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
周末双休
集团内部调动

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐饮主管全面负责酒店餐饮营业点的日常运营管理工作，通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验。该岗位需带领服务团队保持高效运营，同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标。督导指定餐饮点的日常运营，带领餐饮服务团队保持最高标准的服务质量与运营效率。根据酒店标准，对服务人员进行专业服务流程及宾客接待技巧的培训与指导。与餐饮管理部门协作，优化各分管区域排班计划，确保服务时段人员配置合理。完成每日运营报告及班次交接工作。确保餐厅备货充足，满足服务需求。留意库存情况，落实先进先出原则。保持工作场所卫生清洁，符合健康安全法规标准。随时维护工作区域整洁，执行"随做随清"操作规范。

Bartender调酒师

4千-5千

大理州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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管理规范
年终奖
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
周末双休
集团内部调动

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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以微笑、眼神交流和友善的语言问候每位宾客，尽可能使用客人姓名。留意客人的需求，努力营造热情愉快的用餐体验。熟悉各种饮品，包括鸡尾酒、啤酒、葡萄酒和烈酒。熟练掌握正确的调制与倒酒技巧，确保所提供饮品的品质和一致性。了解无酒精饮品，并在有需要时向客人推荐无酒精选项。熟悉酒吧的食品和饮品，并能向客人介绍推荐。以专业的方式提供餐饮服务，同时保持良好的服务礼仪。在需要时，能根据客人的口味偏好提供个性化推荐。通过保持高标准的服务水准，并根据客人需求提供个性化服务，创造独特且卓越的宾客体验。预判客人的服务需求，包括主动提问以了解其偏好，观察/倾听并尽可能做出相应行动。协助其他员工，以确保服务覆盖完整并为客人提供及时服务。真诚地感谢客人，并给予温馨的告别。

In-Room Dining Supervisor 送餐部主管

4.2千-4.8千

大理州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
年终奖
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
周末双休
集团内部调动

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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督导送餐部日常运营，带领送餐服务团队保持最高标准的服务质量与运营效率。根据酒店标准，对服务人员进行专业服务流程及宾客接待技巧的培训与指导。与餐饮管理部门协作，优化各分管区域排班计划，确保服务时段人员配置合理。完成每日运营报告及班次交接工作。在进入宾客房间时，需保持微笑、目光接触，并使用友好问候语；尽可能以宾客姓氏称呼（如"早上好，王先生/女士"），展现专业而亲切的服务形象留意客人的需求，努力营造热情愉快的用餐体验。通过保持高标准的服务水准，并根据客人需求提供个性化服务，创造独特且卓越的宾客体验。熟悉送房菜单的内容，并能向客人介绍推荐。熟练掌握各类送房的菜单菜品配套餐具的标准摆放规范和精通酒水单饮品的专业调制技法与服务流程。全面掌握无酒精饮品的种类、特点及服务知识。主动为需要宾客提供专业的无酒精饮品选择建议。熟练掌握正确的调制与倒酒技巧，确保所提供饮品的品质和一致性。了解无酒精饮品，并在有需要时向客人推荐无酒精选项。

FBM/DOFB 餐饮部经理/餐饮部总监

1万-1.5万

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范

西双版纳铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮经理-丽江

8千-1.3万

丽江 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住

卓越雇主

雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1、负责丽江门店餐饮运营管理工作，全面统筹餐厅日常运营，确保服务品质与客户满意度； 2、制定并执行经营计划，控制成本，提升营收； 3、监督食品安全、卫生标准及操作流程，确保合规运营； 4、组织员工培训与团队建设，提升服务效率与专业水平； 5、配合市场活动开展推广，维护客户关系，提升品牌影响力。任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上餐饮管理经验，有中高端餐饮或连锁品牌管理背景者优先； 2、熟悉餐饮各环节运营管理，具备较强的团队管理、沟通协调及应急处理能力； 3、责任心强，能适应轮班工作制，致力于长期在丽江发展。

中餐厅副理

5.5千-7千

昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
包吃包住
管理规范
带薪年假
领导好
技能培训
人性化关爱

昆明君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐厅经理对餐厅运营的日常管理，参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订餐厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报餐厅经理批准执行。 8、掌握餐厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心餐厅所属员工的思想、工作和生活。【岗位要求】 1、相关餐厅同等职位一年以上从业经历； 2、熟悉餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、对餐厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

ADD&IRD Supervisor 全日制餐厅主管

4千-4.8千

大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
年终奖
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
周末双休
集团内部调动

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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The Outlet Supervisor is responsible for overseeing daily operations of the hotel's dining outlets, ensuring exceptional guest experiences through high-quality food & beverage service. This role leads service teams to maintain efficient operations while upholding the hotel's service standards and outlet goals. 餐饮主管全面负责酒店餐饮营业点的日常运营管理工作，通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验该岗位需带领服务团队保持高效运营，同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标

餐厅服务员（中餐/西餐/日餐/大堂吧/送餐/宴会）

3千-3.5千

昆明 | 1年以上 | 高中

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岗位晋升
包吃包住
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领导好
技能培训
人性化关爱

昆明君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

餐饮部经理/餐饮运营经理

8千-9千

迪庆州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
团队氛围好

迪庆月光城英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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•管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 •为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 •需要时推荐或发起人力资源相关行动 •确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 •确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 •管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 •关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 •确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 •确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 •处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 •协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 •监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 •与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会 •推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 •确保安全处理信贷与财务交易

Chinese Restaurant Waiter/Waitress 中餐厅服务员

3千-3.5千

大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
年终奖
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
周末双休
集团内部调动

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐饮服务员负责为宾客提供卓越的用餐体验，通过细致入微的个性化服务贯彻酒店奢华标准。该职位要求具备全面的菜单知识、专业的服务技巧，并能在整个用餐过程中预判宾客需求。面带微笑，保持目光接触，用热情的语言问候每位宾客。尽可能使用宾客姓名进行个性化称呼（如"张先生/女士，欢迎光临！"）主动观察宾客需求细节（如老人需要靠背座椅/儿童需要高脚椅），通过自然得体的服务营造宾至如归的就餐体验提供超越期望的个性化服务，提升客户忠诚度。通过有效沟通洞察需求，提供个性化服务指导与即时反馈。每日严格把控服务质量与标准。以客户至上的服务理念营造优质待客氛围。树立餐厅服务标杆，塑造积极客情关系。专业处理宾客投诉与突发事件。通过非正式交流收集宾客对餐饮质量、服务水准的实时反馈。实施持续改进的服务优化措施。将宾客满意度纳入部门会议常态化议题。高效运营电子预订系统，合理统筹预约客人与随机到店客人的座位安排专业接听咨询电话，准确记录预订信息（包括特殊需求备注）。熟练提供餐厅营业时间、特色菜品、促销活动等详细信息以微笑、眼神交流和友善的语言问候每位宾客，尽可能使用客人姓名。留意客人的需求，努力营造热情愉快的用餐体验。熟悉菜单的内容，并能向客人介绍推荐。

Specialty Restaurant & Bar Waiter/Wairess 特色餐吧服务员

3千-3.5千

大理州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
年终奖
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
周末双休
集团内部调动

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责为宾客提供卓越的用餐体验，通过细致入微的个性化服务贯彻酒店奢华标准。该职位要求具备全面的菜单知识、专业的服务技巧，并能在整个用餐过程中预判宾客需求。面带微笑，保持目光接触，用热情的语言问候每位宾客。尽可能使用宾客姓名进行个性化称呼（如"张先生/女士，欢迎光临！"）主动观察宾客需求细节（如老人需要靠背座椅/儿童需要高脚椅），通过自然得体的服务营造宾至如归的就餐体验提供超越期望的个性化服务，提升客户忠诚度。通过有效沟通洞察需求，提供个性化服务指导与即时反馈。每日严格把控服务质量与标准。以客户至上的服务理念营造优质待客氛围。树立餐厅服务标杆，塑造积极客情关系。专业处理宾客投诉与突发事件。通过非正式交流收集宾客对餐饮质量、服务水准的实时反馈。实施持续改进的服务优化措施。将宾客满意度纳入部门会议常态化议题。留意客人的需求，努力营造热情愉快的用餐体验。熟悉菜单的内容，并能向客人介绍推荐。熟练掌握各类菜单菜品配套餐具的标准摆放规范和精通酒水单饮品的专业调制技法与服务流程全面掌握无酒精饮品的种类、特点及服务知识。主动为需要宾客提供专业的无酒精饮品选择建议熟练掌握正确的调制与倒酒技巧，确保所提供饮品的品质和一致性。了解无酒精饮品，并在有需要时向客人推荐无酒精选项。熟悉酒吧的食品和饮品，并能向客人介绍推荐。