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  • 红河州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按照主管或者领班安排提前摆放好桌椅、做好餐厅卫生及铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,让每一位宾客体验到心艺家服务的标准。 3. 善于向顾客介绍和推销各个餐厅饮品及特色菜点。 4. 配合领班和主管的工作,团结及善于帮助其他同事的工作。 5. 积极参加酒店的公共培训和部门培训,不断提高专业技能。 岗位要求: 1. 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 3. 身体健康,仪容仪表整洁端正。 Key Responsibilities: 1. To prepare the dinning setup, ensure the plenty of tablewares are ready before the breakfast and dinner. 2. To deliver a warmly heartist service to all guests. 3. To introduce the characteristic food and beverage options to guests. 4. To corporate with restaurant captain/ supervisor, teamup with other department colleagues. 5. To participate in the hotel generic trainings and departmental trainings, in order to improve the working skills. Required Skills: 1. Attentive to work details, with a good attitude, and work hard. 2. Be aware of the Food & Beverage knowledge, require basic service skills. 3. Physically healthy, a tidy grooming and a good appearance are preferred.
  • 红河州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌和打扫卫生 3、热情接待顾客,解答顾客疑问并提供优质服务 4、熟悉菜单内容,能够向顾客推荐菜品和饮品 5、协助收银工作,确保账目准确无误 6、遵守餐厅规章制度,执行服务标准和流程 7、配合厨房和其他部门完成相关工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历 2、年龄18-30岁,身体健康 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、能够适应早晚班轮班工作制 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、工作认真负责,吃苦耐劳 7、具备团队合作精神
  • 咖啡师

    3.5千-4千
    红河州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责咖啡饮品的制作与出品,确保品质稳定 2、维护咖啡设备日常清洁与基础保养 3、根据季节变化参与研发特色饮品 4、保持工作区域整洁卫生 5、执行食品安全标准操作流程 【岗位要求】 1、1年以上专业咖啡制作经验,能独立完成饮品出品 2、掌握各类拉花技巧、意式咖啡机及手冲器具操作, 3、能承受节假日客流高峰工作压力 4、具备基础英语沟通能力者优先 5、持咖啡师职业资格证者优先
  • 红河州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括产品研发、生产计划制定及成本控制; 2、监督并指导饼房团队完成各类中/西点、面包、甜品等产品的制作,确保出品质量稳定; 3、根据季节、节日及市场需求,定期更新产品线,设计创新性烘焙产品; 4、严格把控原材料采购、库存管理及设备维护,优化工作流程以提升效率; 5、制定并执行食品安全与卫生标准,确保操作符合行业规范及公司要求; 6、负责饼房员工技能培训与考核,提升团队专业水平及协作能力; 7、协调与其他部门的工作对接,配合餐饮活动、宴会等特殊需求的产品供应。 【岗位要求】 1、具备8年以上饼房工作经验,其中至少3年以上厨师长或同等管理岗位经历; 2、精通各类西点、面包、巧克力及甜品制作工艺,熟悉现代烘焙技术及行业趋势; 3、具备扎实的成本管控能力与食品安全意识,熟悉HACCP等相关标准; 4、擅长团队管理与培训,能有效调动员工积极性并解决突发问题; 5、年龄25-40岁,身体健康,能适应高强度工作及弹性排班需求; 6、对市场敏感度高,有创新思维及独立研发新品的能力; 7、具备星级酒店或大型连锁餐饮饼房管理经验者优先。
  • 厨师长

    8千-1万
    红河州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
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