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  • 炉灶主管

    6千-8千
    武汉 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位职责 1.严格监督热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。 2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。 3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。 4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。 岗位要求 1.专科以上学历。 2.有8年厨房工作经验和5年厨房管理经验。 3.沟通能力强,有一定管理能力。 4.能吃苦耐劳
  • 武汉 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位职责: 1. 制定工作计划:根据酒店的经营目标和客房部的工作安排,制定洗衣房的年度、月度工作计划,明确工作重点和目标,合理安排人力、物力资源,确保工作计划顺利实施。 2. 管理团队建设:负责洗衣房员工的招聘、培训、绩效考核等工作,建立高素质的员工队伍。定期组织员工培训,提高员工的业务技能和服务水平;制定合理的绩效考核制度,激励员工积极工作,提高工作效率和质量。 3. 确保洗涤质量:严格把控洗衣房的洗涤质量,制定并执行洗涤标准和操作流程。定期检查洗涤效果,及时发现和解决洗涤过程中出现的问题,确保酒店客房布草、员工制服及宾客衣物的洗涤质量达到五星级酒店标准。 4. 成本控制管理:合理控制洗衣房的运营成本,包括水电、洗涤剂、设备维修等费用。优化洗涤流程,提高设备利用率,降低能源消耗;严格管理洗涤用品的采购和使用,避免浪费。 5. 设备维护管理:负责洗衣房设备的日常维护和保养工作,制定设备维护计划,定期对设备进行检查、维修和保养,确保设备正常运行。及时处理设备故障,减少设备停机时间,保障洗衣房的正常运营。 任职要求: 1. 学历要求:大专及以上学历。 2. 专业要求:酒店管理、工商管理、纺织工程等相关专业优先。 3.相关专业工作年限:至少5年酒店洗衣房或相关洗涤行业工作经验;具有2年以上洗衣房管理经验,熟悉洗衣房的整体运作流程,能够有效管理团队,合理分配工作任务,具备人员招聘、培训、绩效考核等管理能力 。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、 客户拜访,挖掘潜在客户和维护现有重要客户,达成销售额; 2、 与销售总监一起计划并执行销售策略,完成预算目标; 3、 做好客户关系维护与管理,积极跟进,做好客情管理; 4、 积极地传播酒店产品,提高酒店的知名度。 岗位要求: 1、大专以上学历,40岁以内,外向开朗,形象气质佳; 2、热爱销售工作,有星级酒店2-3年同岗位工作经验优先。
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    岗位职责: 1. 运营管理:规划洗衣房日常工作流程,制定排班表,保证洗衣服务24小时正常运转,高峰时段也能满足酒店与客人需求。同时,每日检查设备运行,及时处理设备故障,保障洗衣工作不间断。 2. 团队管理:招聘、培训新员工,定期组织技能考核,激励员工提升业务水平。协调团队内部关系,营造良好工作氛围,解决员工工作中的问题,增强团队凝聚力。 3. 质量管控:建立严格的洗衣质量标准,从衣物分类、清洗、烘干到熨烫,全程监督。对洗后衣物进行抽检,确保洗净度、无损坏。及时处理客人投诉,收集反馈,持续改进服务质量。 4. 成本控制:把控物资采购,合理控制库存,避免浪费与积压。优化洗衣流程,降低水电、洗涤剂等消耗,定期核算成本,确保在预算范围内。 5. 安全与卫生:制定安全制度,开展安全培训与演练,确保员工安全操作设备、使用化学品。维护洗衣房清洁卫生,为员工和客人提供安全、整洁环境。 任职要求: 1. 工作经验:至少3 - 5年酒店洗衣房工作经验,2年以上主管经验,熟悉五星级酒店洗衣服务流程与标准。 2. 专业技能:掌握各类洗衣设备操作与维护知识,熟悉不同面料衣物洗涤方法,了解洗涤剂特性与使用。具备基础成本核算、数据分析能力,能运用数据优化管理。 3. 管理能力:具备优秀组织协调能力,合理安排工作任务,有效分配资源。出色的沟通能力,能与员工、其他部门及客人良好交流,解决问题与投诉。较强领导能力,激励团队,提升员工绩效与满意度。 4. 个人素质:工作严谨细致,注重细节,对质量有高要求。具备良好应变能力,能处理突发状况。具备高度责任心,保障洗衣服务稳定、高效。
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    发布于 05-12
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    岗位职责/职位描述 1、负责为到酒店的宾客提供房间的预订,办理入住,结账退房等服务; 2、掌握酒店信息及本地基本资讯,为客人提供酒店及本地基本资讯的介绍服务; 3、提升总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 4、负责客房房卡的管理和发放工作; 5、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 职位要求: 1、大专及以上学历; 2、形象气质佳,女生不低于165cm,男生不低于178cm,不配戴有框眼镜,性格外向开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识; 3、懂得使用电脑,会使用office软件; 4、有一定的沟通能力,能接受夜班安排。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位要求: 1、会炒大锅菜、中锅菜; 2、有厨师资格证及健康证,有食堂厨师工作经验者优先; 3、身体健康,诚实守信,吃苦耐劳,对待他人友好,热情,开朗,无酒瘾。 任职要求: 1、30-40岁之间,身体健康,持健康证; 2、爱岗敬业、能吃苦、服从组织管理与工作安排,能严于律己; 3、对成本控制、管理、食品营养、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 美工/设计

    4.8千-5.8千
    武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-12
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    【岗位职责】 1、按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、主要负责酒店活动及产品的照片拍摄、活动海报及各类物料的设计工作,对视频拍摄剪辑有一定了解。 3、对酒店宣传资料的归纳整理。 【岗位要求】 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计,熟练使用PS/CDR/AI等设计软件,优秀审美和创意。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 4、参加酒店促销活动,协助市场传讯经理监督酒店所有宣传品的质量,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。
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    发布于 05-12
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    岗位职责: 1. 负责为客人提供全方位的个性化服务,包括但不限于入住、退房手续办理,解答客人疑问,满足客人各种合理需求。 2. 提前了解客人的特殊需求和偏好,如饮食、布置等,为客人提供定制化服务,确保客人有宾至如归的体验。 3. 协调酒店各部门之间的工作,确保客人在酒店内的各项需求都能得到及时、有效的响应和处理。 4. 每日检查客房状况,确保房间整洁、设施设备正常运行,如有问题及时安排维修和更换。 5. 为客人提供餐饮服务安排,包括推荐餐厅、安排座位、点餐等,并关注客人用餐反馈。 6. 协助客人安排酒店内的娱乐活动、商务活动等,如预订会议室、健身房、SPA等服务。 7. 负责客人衣物的送洗、收取和保管,确保衣物干净、整洁、无损。 8. 处理客人投诉和突发事件,及时采取措施解决问题,确保客人满意度,并向上级汇报相关情况。 任职要求: 1. 形象气质佳,具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、周到地为客人服务。 2. 具有较强的责任心和耐心,能够承受较大的工作压力,应对各种突发情况。 3. 至少有3年以上五星级酒店服务或管家工作经验,熟悉酒店各部门的工作流程和服务标准。 4. 具备良好的外语听说读写能力,能够与国际客人进行流畅的沟通。 5. 具备丰富的生活常识和服务技能,如衣物保养、餐饮搭配、家居布置等。 6. 拥有较强的组织协调能力和团队合作精神,能够与酒店各部门密切配合,为客人提供优质服务。 7. 具备敏锐的观察力和判断力,能够准确把握客人需求,提供个性化服务。 8. 拥有良好的职业素养和保密意识,严格遵守酒店的各项规章制度,保护客人隐私。
  • 客房服务员

    2.7千-4千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.组织下属员工进行各类业务培训,不断促进业务技能的提高和完善。 4.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 5. 做好工作日志记录和交接班工作,协助部门经理做好日常事务工作。 6.需具有消防相关证件。
  • 采购主管

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位职责 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化; 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动; 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内; 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存; 5、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库; 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 岗位要求 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求; 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响; 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩; 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务; 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点; 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序; 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商; 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全; 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
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    发布于 05-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定IT人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等。 5.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。   岗位要求: 1.大专以上学历,具有2年以上国际五星品牌酒店IT管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事,坚持原则,不断创新,保密性强。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。
  • 万能工

    3千-4千
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    发布于 05-12
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.擅长厨房设施设备维修者优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正 4.身体健康,精力充沛。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮中餐包房、宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定中餐包房、宴会销售的市场推销计划并指挥实施; 3、建立销售档案、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与餐饮部经理和厨师长沟通协调,共同议定餐饮预订、宴会菜单及价格; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有餐饮中餐包房、宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工团建
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 3、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 5、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。
  • 武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 自觉遵守财务制度和酒店的一切规章制度,以员工守则为准绳。 2. 开市前、收市后,保持吧台内环境卫生、整洁、安全。 3. 当班收银员必须细心操作计算机、打印机、验钞机等设备,做好清洁保养工作,如操作有误,更改小票,需值班经理签字方可更改,不得擅自更改电脑数据,否则追究相关人员责任。 4. 准确打印各项收费帐单、发票;及时、快捷的收受客人应付费用;在收款中做到快、准、不错收、漏收;对各种钞票必须认真验明真伪;对签名结帐者,必须遵照协议执行。 5. 每日收入现金,必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向领导汇报。 6. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同票证分别填写营业日报表,交出纳签收审核。结算款及营业收入不得拖欠,客离帐清。 7. 备用周转金必须天天核对,不得以白条抵库;一切营业收入现金,不得坐支,未经总经理批准,不得在营业收入现金中借出给任何部门或任何个人。 8. 接受使用信用卡结帐时,必须做到认真负责,按使用规定的操作程序执行。 9. 收银员在当班营业结束后,必须根据当天的票、款和帐单做出营业报表交出纳审查无误后才能下班。 10. 工作时间不得携带私人款项上岗,不得向无关人员泄露有关餐厅营业收入情况、资料及数据。 11. 对于违反财务制度和财经纪律的要敢于制止和揭发,起监督作用。 12. 做好与前厅人员的协调配合工作。 13. 收银员、吧员工作中相互协调,服从班次安排,主动服务经营部门的配合工作,保证收银、吧台的正常运转。 14.完成上级交办的其他任务。 岗位要求: 1. 懂得基本的财会知识,会电脑操作,参加过财会知识培训; 2.有高度的责任心。
  • 武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    岗位职责: 负责酒店菜品的传送及大件餐具的回收工作。 岗位要求: 1.接受过餐饮服务知识培训,能熟练掌握托盘使用方法:轻托、重托; 2.有一定的语言表达能力; 3.吃苦耐劳,任劳任怨。
  • 前台接待

    3.5千-4千
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、会操作电脑,有酒店工作经验优先考虑; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范; 4、相貌端正,身体健康。
  • 客房服务员

    3千-3.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    岗位职责 1检查房态并记 2、清理打扫房间 3、为房间补足酒水与日用消耗 4、汇报房间内是否有损坏物品 5、报告房间内需要维修的问题 6、汇报有可疑行为的客人 7、汇报房间遗失物 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、积极主动,服从上级安排
  • 餐厅服务员

    3千-3.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 员工团建
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合主管工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 岗位要求: 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
  • 日料厨师

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    - 工作安排与协调:根据营业情况和员工技能,合理安排厨师及其他厨房工作人员的工作任务,确保各岗位工作顺畅衔接。 - 培训与指导:对新老员工进行日料制作技术培训,分享新的烹饪技巧和经验,帮助员工提升专业技能。 - 绩效评估:建立合理的员工绩效评估体系,定期对员工的工作表现进行评估和反馈,激励员工提高工作效率和质量。 菜品管理 - 品质把控:严格监督菜品的制作过程和出品质量,确保每道日料都符合餐厅的口味标准、摆盘要求和卫生标准。 - 创新研发:关注日料行业的发展趋势和市场需求,结合餐厅特色和顾客反馈,带领团队研发新菜品,丰富菜单内容。 - 成本控制:合理规划食材采购量,避免浪费;监控食材的使用情况,严格控制食材成本和损耗。 食材与设备管理 - 食材采购与验收:与供应商保持良好沟通,确保食材的新鲜度、质量和供应稳定性;亲自参与或监督食材的验收工作,严格检查食材的品质和数量。 - 库存管理:定期盘点食材库存,掌握库存数量和食材保质期,合理安排食材的使用顺序,确保食材的新鲜度和安全性。 - 设备维护:负责厨房设备的日常管理和维护,制定设备维护计划,定期安排人员对设备进行清洁、保养和维修。 卫生与安全管理 - 食品安全:严格遵守食品安全法规和餐厅的卫生标准,监督厨房工作人员的个人卫生和操作规范,确保食品加工过程的卫生安全。 - 环境与设备安全:定期检查厨房的环境卫生和安全设施,确保厨房环境整洁、无安全隐患;组织员工进行安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。 客户与运营管理 - 客户反馈处理:关注顾客对菜品的评价和反馈,及时处理顾客的投诉和建议,不断改进菜品和服务质量。 - 与其他部门协作:与餐厅的前厅服务人员、采购部门、营销部门等保持密切沟通和协作,共同完成餐厅的经营目标。 - 运营数据统计:负责收集和分析厨房的运营数据,如菜品销售数据、食材消耗数据等,为餐厅的经营决策提供参考依据。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 领导好
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    顾客接待: - 迎接引导:以热情的微笑和礼貌的问候迎接客人,引导客人到合适的座位就座,为客人拉椅、递放衣物等。 - 提供菜单:及时为客人提供菜单,耐心解答客人关于菜单的疑问,主动介绍餐厅的特色菜品、今日推荐等。 订单服务: - 点单记录:认真倾听客人的点单需求,准确记录客人所点菜品、饮品及特殊要求,如忌口、过敏信息等,并向客人重复确认订单内容。 - 传达订单:将点单信息准确无误地传达给厨房,与厨房工作人员保持良好沟通,确保菜品制作符合客人要求。 餐饮服务: - 上菜服务:确保菜品和饮品及时、准确地送到客人桌前,注意上菜顺序和菜品摆放位置,保证食物温度适宜、摆盘美观。 - 席间服务:关注客人用餐情况,适时为客人添加茶水、饮料等,及时清理餐桌上的空盘、空杯等杂物,保持桌面整洁。 顾客反馈处理 - 投诉处理:以友好、耐心的态度对待客人的投诉和建议,认真倾听客人的问题,及时采取措施解决,如更换菜品、给予补偿等,尽量让客人满意。 - 意见收集:主动询问客人对菜品和服务的意见,将客人的反馈及时传达给上级或相关部门,以便餐厅不断改进。 结账与送别: - 结账服务:在客人用餐结束后,及时准确地准备好账单,为客人提供多种支付方式,如现金、刷卡、移动支付等,确保收款准确无误,找零清晰。 - 礼貌送别:客人离店时,向客人表达感谢,礼貌道别,欢迎客人再次光临,必要时为客人提供叫车等服务。 餐厅环境与卫生维护: - 桌面清理:客人用餐结束后,迅速清理餐桌,收拾餐具、擦拭桌面,更换桌布或进行桌面消毒,为下一批客人做好准备。 - 环境清洁:负责餐厅公共区域的卫生清洁,如地面、墙壁、门窗、洗手间等,保持餐厅环境整洁、舒适。 团队协作: - 协助同事:与其他服务员、厨师、收银员等密切配合,共同完成餐厅的日常运营工作,如协助传菜、帮忙准备餐具等。 - 信息共享:及时与同事沟通客人的特殊需求、菜品反馈等信息,确保服务的连贯性和一致性。
  • 厨师长

    8千-1万
    武汉 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 丰富活动
    • 员工宿舍
    • 发展机会
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-07
    • 收藏
    • 投递简历
    全面负责厨房的各项工作。为客人提供有效率以及专业的服务,在符合酒店标准的前提下保证向客人提供餐饮厨房的服务,令客人感到舒适满意。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 员工宿舍
    • 发展机会
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-07
    • 收藏
    • 投递简历
    负责指导并保持客房部的各项工作与酒店建立的标准相一致。
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  • 明细
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